{"id":18114,"date":"2023-06-30T23:00:00","date_gmt":"2023-06-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/benin\/?p=18114"},"modified":"2023-06-30T12:57:50","modified_gmt":"2023-06-30T12:57:50","slug":"nutrition-combien-de-temps-peut-on-survivre-sans-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/benin\/toutes-les-actualites\/nutrition-combien-de-temps-peut-on-survivre-sans-manger","title":{"rendered":"Nutrition : combien de temps peut-on survivre sans manger ?"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Benin. <\/strong><\/span>Quatre enfants colombiens ont surve\u0301cu durant quarante jours dans la jungle amazonienne apre\u0300s le crash de leur avion. Pour de nombreux observateurs, cela rele\u0300ve du \u00ab miracle \u00bb. Mais combien de temps peut-on re\u0301ellement vivre sans s\u2019alimenter ?<\/b><\/p>\n

Ils s\u2019appellent Lesly, Soleiny, Tien Noriel et Cristin, a\u0302ge\u0301s respectivement de 13, 9, 5 et 1 an, et leur survie est un \u00ab miracle \u00bb. Ces fre\u0300res et s\u0153urs, issus du peuple indige\u0300ne Uitoto, ont passe\u0301 quarante jours dans la jungle amazonienne apre\u0300s que leur avion s\u2019est e\u0301crase\u0301 ; leur me\u0300re, elle, est de\u0301ce\u0301de\u0301e.<\/p>\n

C\u2019est gra\u0302ce a\u0300 la connaissance de la jungle de l\u2019ai\u0302ne\u0301e des enfants \u2013 les fruits, plantes et racines comestibles, l\u2019eau douce des ruisseaux \u2013 que la fratrie, actuellement hospitalise\u0301e, se trouve dans un \u00ab e\u0301tat clinique acceptable \u00bb, selon les termes du me\u0301decin et major ge\u0301ne\u0301ral, Carlos Rinco\u0301n Arango, repris dans le journal El Colombiano. Les enfants ont aussi pu se nourrir gra\u0302ce aux kits de survie largue\u0301s par l\u2019arme\u0301e colombienne au -dessus de la zone de recherches.<\/p>\n

D\u2019abord le glucose<\/b><\/p>\n

Ce cas de figure tre\u0300s particulier nous incite a\u0300 nous poser la question : combien de temps le corps humain est-il capable de tenir sans le moindre apport de nourriture ? Et d\u2019eau ? Cette question a de\u0301ja\u0300 fait l\u2019objet de nombreuses e\u0301tudes, sans qu\u2019elle ne soit de\u0301finitivement tranche\u0301e. Car beaucoup de facteurs entrent en compte, a\u0300 commencer par la constitution de la personne concerne\u0301e.<\/p>\n

Ainsi, celle-ci survivra d\u2019autant plus longtemps que sa re\u0301serve de graisses est importante : une e\u0301tude britannique publie\u0301e en 2008 dans la revue Nutrition Bulletin concluait, par exemple, que \u00ab les femmes semblent capables de re\u0301sister a\u0300 la famine a\u0300 des valeurs d\u2019IMC bien infe\u0301rieures a\u0300 celles des hommes. Cela peut e\u0302tre du\u0302 en partie a\u0300 la plus grande quantite\u0301 de tissu adipeux chez les femmes et a\u0300 l\u2019utilisation pre\u0301fe\u0301rentielle de la graisse pluto\u0302t que du tissu maigre comme carburant pendant la famine \u00bb.<\/p>\n

Mais avant d\u2019utiliser la graisse, l\u2019organisme commence par le glucose. \u00ab La premie\u0300re phase, d\u2019habitude assez courte, se caracte\u0301rise par la consommation des re\u0301serves en sucre (glycoge\u0300ne), re\u0301serves peu importantes et destine\u0301es a\u0300 faire face a\u0300 des besoins e\u0301nerge\u0301tiques ponctuels \u00bb, e\u0301crit la Fe\u0301de\u0301ration des Maisons me\u0301dicales belge dans un article consacre\u0301 aux personnes s\u2019engageant dans une gre\u0300ve de la faim. Ces premiers jours sont ge\u0301ne\u0301ralement bien supporte\u0301s par l\u2019organisme.<\/p>\n

Trois jours sans boire, pas plus<\/b><\/p>\n

La deuxie\u0300me phase correspond, elle, a\u0300 \u00ab la consommation des graisses (lipides) ; sa dure\u0301e est tre\u0300s variable et de\u0301pend de la masse grasse totale : elle sera donc potentiellement longue chez les obe\u0300ses, beaucoup plus courte chez les gre\u0301vistes maigres au de\u0301part \u00bb. Les premiers sympto\u0302mes physiques se de\u0301clenchent a\u0300 partir du dixie\u0300me jour environ : \u00ab hypotension avec vertiges surtout en position debout (forc\u0327ant a\u0300 la position couche\u0301e), bradycardie (c\u0153ur lent), diminution de l\u2019activite\u0301, des capacite\u0301s de concentration et de re\u0301flexion, fatigue extre\u0302me, douleurs musculaires, diminution de la tempe\u0301rature corporelle, hoquet, crampes abdominales, insomnies, maux de te\u0302te \u00bb. Cette e\u0301tape dure jusqu\u2019au trentie\u0300me jour environ.<\/p>\n

Dernie\u0300re phase : lorsque le stock de graisses est e\u0301puise\u0301, c\u2019est la consommation de prote\u0301ines qui de\u0301marre… et le corps qui entre dans une zone de danger, qui peut e\u0302tre fatale. Certains de\u0301ce\u0300s sont constate\u0301s de\u0300s le quarantie\u0300me jour sans s\u2019alimenter. Bien entendu, si le corps \u00ab tient \u00bb si longtemps, c\u2019est parce qu\u2019il est correctement hydrate\u0301. On conside\u0300re ge\u0301ne\u0301ralement qu\u2019il est impossible de survivre plus de trois jours sans boire : urines, transpiration et respiration consomment deux litres d\u2019eau par jour…<\/p>\n

A noter : <\/b>Concernant les quatre enfants colombiens, le pe\u0301diatre Juan Pablo Gonza\u0301lez a explique\u0301 dans El Colombiano que, de manie\u0300re ge\u0301ne\u0301rale, \u00ab les enfants ont une grande capacite\u0301 de re\u0301sistance, ce que nous appelons en pe\u0301diatrie l\u2019adaptabilite\u0301. Ils ont une plus grande capacite\u0301 d\u2019adaptation car ils peuvent tenir plusieurs jours sans eau et plusieurs semaines sans nourriture. \u00bb<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Benin<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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