{"id":18761,"date":"2023-07-26T15:00:00","date_gmt":"2023-07-26T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/benin\/?p=18761"},"modified":"2023-07-22T20:38:56","modified_gmt":"2023-07-22T20:38:56","slug":"loxymel-un-melange-de-miel-et-de-vinaigre-connu-depuis-des-siecles-est-il-vraiment-efficace-contre-les-infections","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/benin\/toutes-les-actualites\/loxymel-un-melange-de-miel-et-de-vinaigre-connu-depuis-des-siecles-est-il-vraiment-efficace-contre-les-infections","title":{"rendered":"L’oxymel, un m\u00e9lange de miel et de vinaigre connu depuis des si\u00e8cles, est-il vraiment efficace contre les infections ?"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Benin. <\/strong><\/span>L’oxymel, une mixture de miel et de vinaigre, est un reme\u0300de connu depuis au moins le me\u0301decin grec Hippocrate. A l’e\u0301poque, il e\u0301tait recommande\u0301 pour soigner les infections et les inflammations. Il en est e\u0301galement fait mention dans une quarantaine de textes me\u0301die\u0301vaux entre le 9e et le 15e sie\u0300cle pour soigner divers maux ou infections de la gorge, des yeux, de la bouche ou de la peau. Mais, quelle est l’efficacite\u0301 exacte de ce \u00ab\u00a0reme\u0300de de grand-me\u0300re\u00a0\u00bb ? Freya Harrison et ses colle\u0300gues de l’universite\u0301 de Warwick en Angleterre ont cherche\u0301 a\u0300 tirer le vrai du faux de ce traitement empirique. Ils publient les re\u0301sultats de leurs analyses dans la revue Microbiology.<\/p>\n

Miel et vinaigre ont des proprie\u0301te\u0301s antiseptiques et antibiotiques<\/b><\/p>\n

Miel et vinaigre sont donc bien connus et depuis tre\u0300s longtemps pour posse\u0301der des proprie\u0301te\u0301s antiseptiques et antibiotiques. Mais, est-ce que la re\u0301union des deux peut s’ave\u0301rer encore plus puissante que les deux produits se\u0301pare\u0301ment ? Car, les infections bacte\u0301riennes sont souvent difficiles a\u0300 soigner. En cause, le biofilm tre\u0300s tenace que les bacte\u0301ries e\u0301difient au niveau de la plaie et qui les prote\u0300ge efficacement des traitements.<\/p>\n

Et, effectivement, lorsque les chercheurs ont applique\u0301 en laboratoire de petits doses de miel me\u0301dicinal sur des biofilms bacte\u0301riens, les micro-organismes ont surve\u0301cu. Me\u0302me re\u0301sultat de\u0301cevant lorsqu’ils de\u0301posaient quelques gouttes d’acide ace\u0301tique. En revanche, le me\u0301lange des deux produits a conduit a\u0300 la mort de tre\u0300s nombreuses bacte\u0301ries, preuve qu’il y avait la\u0300 un effet de synergie redoutable entre le miel et l’acide ace\u0301tique pur.<\/p>\n

Vinaigre de vin rouge et vinaigre de grenade<\/b><\/p>\n

D’ailleurs, les scientifiques ont voulu savoir si ce dernier e\u0301tait aussi efficace que des vinaigres naturels. D’autres tests leur ont montre\u0301 qu’il devait y avoir dans ces derniers des compose\u0301s qui participaient des proprie\u0301te\u0301s antibacte\u0301riennes puisqu’en ge\u0301ne\u0301ral les diffe\u0301rents vinaigres teste\u0301s e\u0301taient tous plus puissants que l’acide ace\u0301tique pur. Parmi les plus efficaces : le vinaigre de vin rouge, efficace en synergie avec le miel contre le staphylocoque dore\u0301 (Staphylococcus aureus) et le vinaigre de grenade qui a e\u0301galement de\u0301voile\u0301 une puissante synergie avec le miel pour combattre Staphylococcus aureus ainsi que Pseudomona aeruginosa, deux des bacte\u0301ries les plus agressives en terme d’affections nosocomiales.<\/p>\n

Il reste maintenant aux chercheurs a\u0300 comprendre les me\u0301canismes en jeu dans ce me\u0301lange entre le vinaigre et miel et a\u0300 identifier les mole\u0301cules participant de la synergie maintenant qu’ils viennent de de\u0301voiler la re\u0301alite\u0301 scientifique derrie\u0300re ce reme\u0300de ante\u0301diluvien.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Benin<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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