{"id":111177,"date":"2025-05-22T16:09:26","date_gmt":"2025-05-22T16:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/lutte-contre-la-malnutrition-au-burkina-faso-une-caravane-de-presse-pour-promouvoir-la-fortification-alimentaire"},"modified":"2025-05-22T16:34:56","modified_gmt":"2025-05-22T16:34:56","slug":"lutte-contre-la-malnutrition-au-burkina-faso-une-caravane-de-presse-pour-promouvoir-la-fortification-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/photo\/lutte-contre-la-malnutrition-au-burkina-faso-une-caravane-de-presse-pour-promouvoir-la-fortification-alimentaire","title":{"rendered":"Lutte contre la malnutrition au Burkina Faso :Une caravane de presse pour promouvoir la fortification alimentaire"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span>Le Club des Journalistes et Communicateurs pour la Nutrition et la Se\u0301curite\u0301 Alimentaire (CJCN-SA), en partenariat avec la coope\u0301ration allemande, organise du 18 au 28 mai 2025 une caravane de presse de\u0301die\u0301e a\u0300 la fortification des aliments. Cette initiative vise a\u0300 sensibiliser l\u2019opinion publique et les de\u0301cideurs a\u0300 l\u2019importance d\u2019une nutrition ade\u0301quate, en mettant en valeur les efforts de\u0301ploye\u0301s dans plusieurs re\u0301gions du pays.<\/b><\/p>\n

Le Club des Journalistes et Communicateurs pour la Nutrition et la Se\u0301curite\u0301 Alimentaire (CJCN-SA) a fait de la nutrition son cheval de bataille c\u2019est pourquoi il a initie\u0301 une caravane de presse qui a de\u0301bute\u0301 le lundi 19 mai a\u0300 Gaoua, dans la re\u0301gion du Sud-Ouest. Elle offre aux journalistes l\u2019occasion de constater les re\u0301alite\u0301s du terrain, d\u2019e\u0301valuer la disponibilite\u0301 des aliments fortifie\u0301s (tels que le sel iode\u0301, l\u2019huile enrichie en vitamine A ou la farine de ble\u0301 fortifie\u0301e) et de documenter les initiatives locales en matie\u0300re de se\u0301curite\u0301 alimentaire.<\/p>\n

\u00ab L\u2019objectif est de permettre aux journalistes de s\u2019approprier les enjeux nutritionnels actuels afin de produire des contenus de qualite\u0301 capables d\u2019interpeller les autorite\u0301s et les partenaires techniques \u00bb, a explique\u0301 Issa Ouattara, coordonnateur adjoint du CJCN-SA.<\/p>\n

Il a particulie\u0300rement insiste\u0301 sur les efforts mene\u0301s dans les e\u0301coles, notamment a\u0300 travers les cantines scolaires et les jardins nutritifs, qui visent a\u0300 ame\u0301liorer la qualite\u0301 des repas des e\u0301le\u0300ves et a\u0300 renforcer leur capacite\u0301 d\u2019apprentissage. Pour lui, le choix des re\u0301gions visite\u0301es n\u2019est pas anodin. Elles pre\u0301sentent des indicateurs nutritionnels pre\u0301occupants mais e\u0301galement un fort potentiel agroalimentaire. \u00ab Par exemple, les Hauts-Bassins abritent plusieurs industries implique\u0301es dans la production d\u2019aliments enrichis. Comprendre les dynamiques locales est essentiel pour ame\u0301liorer l\u2019acce\u0300s a\u0300 ces produits \u00bb, a-t-il pre\u0301cise\u0301.<\/p>\n

Pour lui, la caravane est bien plus qu\u2019un simple tour d\u2019observation. \u00ab Nous attendons des journalistes qu\u2019ils relaient les bonnes pratiques, mais aussi qu\u2019ils mettent en lumie\u0300re les obstacles persistants. La nutrition est un combat de longue haleine. C\u2019est par la re\u0301pe\u0301tition des messages que nous pourrons espe\u0301rer un re\u0301el changement \u00bb, a-t-il souligne\u0301.<\/p>\n

Apre\u0300s le Sud-Ouest, le directeur re\u0301gional de la Sante\u0301, Dr Bakary Traore\u0301, a salue\u0301 les avance\u0301es: \u00ab Globalement, l\u2019e\u0301tat nutritionnel des enfants s\u2019est ame\u0301liore\u0301. Ils mangent mieux gra\u0302ce aux efforts conjoints des structures sanitaires, des e\u0301coles et des projets de de\u0301veloppement. \u00bb<\/p>\n

Il a aussi souligne\u0301 l\u2019ame\u0301lioration de l\u2019hygie\u0300ne communautaire, qui joue un ro\u0302le important dans la sante\u0301 des enfants. Toutefois, il insiste sur un point crucial: la nutrition des femmes enceintes. \u00ab Ce sont elles qui portent la vie. Leur e\u0301tat nutritionnel influence directement celui de l\u2019enfant a\u0300 nai\u0302tre. \u00bb, a-t-il laisse\u0301 entendre.<\/p>\n

Il a e\u0301voque\u0301 plusieurs initiatives locales: promotion de produits riches en nutriments (haricots, farines enrichies, ce\u0301re\u0301ales locales), appui des partenaires internationaux et valorisation des cultures adapte\u0301es au contexte local.<\/p>\n

\u00ab Les donne\u0301es montrent une baisse significative des cas de malnutrition, surtout chez les enfants et les femmes enceintes \u00bb, a-t-il affirme\u0301. Il a pour ce faire, encourage\u0301 les femmes enceintes a\u0300 consulter de\u0300s les trois premiers mois de grossesse pour be\u0301ne\u0301ficier d\u2019un suivi nutritionnel et me\u0301dical adapte\u0301.<\/p>\n

Les me\u0301dias, des relais essentiels Jacqueline Bationo, nutritionniste a\u0300 la Direction re\u0301gionale de la Nutrition, estime que la caravane constitue une opportunite\u0301 strate\u0301gique: \u00ab Elle permet de mettre en lumie\u0300re l\u2019importance des produits fortifie\u0301s dans la pre\u0301vention des carences en micronutriments. \u00bb<\/p>\n

Elle a rappele\u0301 que la \u00ab malnutrition invisible \u00bb, cause\u0301e par le manque de vitamines ou de mine\u0301raux, touche toutes les couches de la population: enfants, adultes, femmes enceintes et allaitantes. \u00ab La supple\u0301mentation en fer pour les femmes enceintes est syste\u0301matique dans les centres de sante\u0301. Cela montre bien l\u2019importance du renforcement nutritionnel. \u00bb<\/p>\n

Elle a insiste\u0301 sur le ro\u0302le des me\u0301dias. Elle a confie\u0301 que les journalistes sont des relais puissants. Gra\u0302ce aux radios communautaires, l\u2019information peut e\u0302tre diffuse\u0301e en langues locales, ce qui permet de toucher un plus grand nombre de foyers.<\/p>\n

Le directeur de l\u2019e\u0301cole primaire publique de Banlo, Lie\u0300r-Yir Some\u0301, a te\u0301moigne\u0301 des actions mises en \u0153uvre pour ame\u0301liorer la nutrition scolaire: \u00ab L\u2019huile que nous utilisons est ge\u0301ne\u0301ralement fournie par l\u2019E\u0301tat. Le sel est exclusivement iode\u0301, ce qui est essentiel pour pre\u0301venir certaines carences. \u00bb La farine utilise\u0301e provient majoritairement de la production locale, notamment du mai\u0308s jaune cultive\u0301 dans la re\u0301gion. \u00ab Cette farine est utilise\u0301e dans le cadre des programmes scolaires, avec l\u2019appui des agents agricoles. Elle joue un ro\u0302le cle\u0301 dans l\u2019alimentation des enfants. \u00bb<\/p>\n

Apre\u0300s Gaoua, la caravane poursuivra sa tourne\u0301e dans les re\u0301gions des Hauts-Bassins et du Centre-Ouest, avec pour ambition de renforcer la mobilisation autour de la fortification alimentaire.<\/p>\n\r\n