{"id":12200,"date":"2021-05-19T18:06:51","date_gmt":"2021-05-19T18:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?p=12200"},"modified":"2021-05-19T17:27:28","modified_gmt":"2021-05-19T17:27:28","slug":"sante-le-laboratoire-national-de-sante-publique-renforce-les-capacites-des-producteurs-deaux-preemballees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/sante-le-laboratoire-national-de-sante-publique-renforce-les-capacites-des-producteurs-deaux-preemballees","title":{"rendered":"Le Laboratoire national de sant\u00e9 publique renforce les capacit\u00e9s des producteurs d\u2019eaux pr\u00e9emball\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Africa-Press<\/a> – Burkina Faso<\/a>. <\/strong><\/span>Le Laboratoire national de sant\u00e9 publique forme les 19 et 20 mai 2021 \u00e0 Ouagadougou, les producteurs d\u2019eaux pr\u00e9emball\u00e9es sur les bonnes pratiques de production et d\u2019hygi\u00e8ne. La c\u00e9r\u00e9monie d\u2019ouverture de la session de formation est intervenue ce mercredi 19 mai 2021 en pr\u00e9sence du ministre de la Sant\u00e9, Pr Charlemagne Ou\u00e9draogo.<\/b><\/p>\n

Selon la liste \u00e9tablie en 2020 par le Laboratoire national de sant\u00e9 publique (LNSP) et qui n\u2019est pas exhaustive, il existe au Burkina Faso, plus de 250 marques diff\u00e9rentes d\u2019eaux sur le territoire national. La plupart de ces eaux pr\u00e9emball\u00e9es ne sont pas r\u00e9guli\u00e8rement contr\u00f4l\u00e9es. Seulement la qualit\u00e9 sanitaire de l\u2019eau produite par 80 unit\u00e9s de production d\u2019eaux pr\u00e9emball\u00e9es sont contr\u00f4l\u00e9es par le LNSP \u00e0 travers des protocoles d\u2019accord. Il existe donc un risque v\u00e9ritable de mise sur le march\u00e9 d\u2019eaux impropres \u00e0 la consommation humaine.<\/p>\n

\u00ab Les r\u00e9sultats des analyses effectu\u00e9es en 2020 sur les \u00e9chantillons d\u2019eaux pr\u00e9emball\u00e9es sous protocole d\u2019accord montrent que 99% des non-conformit\u00e9s microbiologiques enregistr\u00e9es sont dues au moins aux coliformes. Ce facteur combin\u00e9 \u00e0 un taux anormalement \u00e9lev\u00e9 de flore revivifiable \u00e0 37\u00b0 Celsius, laisse pr\u00e9sager une insuffisance dans la mise en \u0153uvre des bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne au sein des unit\u00e9s de production d\u2019eaux concern\u00e9es \u00bb, a indiqu\u00e9 le ministre de la Sant\u00e9.<\/p>\n

Et \u00e0 en croire le directeur g\u00e9n\u00e9ral du LNSP, Pr Elie Kabr\u00e9, lors de la c\u00e9l\u00e9bration de la f\u00eate de l\u2019Ind\u00e9pendance \u00e0 Banfora en d\u00e9cembre 2020, l\u2019analyse des \u00e9chantillons des eaux pr\u00e9emball\u00e9es a montr\u00e9 que 80% des eaux produites par des unit\u00e9s ayant un accord avec le laboratoire \u00e9taient conformes. A l\u2019inverse, 80% des eaux produites par des unit\u00e9s n\u2019ayant pas d\u2019accord avec le LNSP n\u2019\u00e9taient pas conformes. Ce qui montre que des efforts restent \u00e0 faire pour que l\u2019ensemble des eaux sur le march\u00e9 soit de qualit\u00e9.<\/p>\n

Au regard des insuffisances dans la ma\u00eetrise des bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne et de production d\u2019eaux pr\u00e9emball\u00e9es, le Laboratoire national de sant\u00e9 publique a donc initi\u00e9 deux sessions de formation au profit des unit\u00e9s de production. La premi\u00e8re session se tient les 19 et 20 mai 2021 \u00e0 Ouagadougou. A travers cette formation, le LNSP veut renforcer le savoir-faire des unit\u00e9s de production en termes de bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne et de production et les accompagner en amont \u00e0 l\u2019assurance qualit\u00e9 de la production et \u00e0 l\u2019identification et la mise en \u0153uvre des actions correctives en cas de non-conformit\u00e9s.<\/p>\n

Cette formation sera ax\u00e9e sur l\u2019interpr\u00e9tation des textes r\u00e8glementaires r\u00e9gissant le secteur d\u2019activit\u00e9 de la production des eaux pr\u00e9emball\u00e9es au Burkina Faso, les risques sanitaires li\u00e9s \u00e0 la production et \u00e0 la distribution d\u2019eaux de mauvaise qualit\u00e9, la mise en place d\u2019une d\u00e9marche qualit\u00e9 et la gestion des risques dans les unit\u00e9s de production. Le LNSP pr\u00e9sentera \u00e9galement aux participants, le mat\u00e9riel et les consommables de laboratoire pour analyse des eaux.<\/p>\n

En rappel, depuis 2017, le LNSP r\u00e9alise en moyenne 3 000 pr\u00e9l\u00e8vements d\u2019eaux \u00e0 des fins de contr\u00f4le qualit\u00e9 et publie r\u00e9guli\u00e8rement la liste des eaux conformes aux normes.<\/p>\n

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