{"id":19175,"date":"2021-08-24T16:57:07","date_gmt":"2021-08-24T16:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?p=19175"},"modified":"2021-08-26T19:38:17","modified_gmt":"2021-08-26T19:38:17","slug":"produits-forestiers-non-ligneux-des-menaces-sur-les-especes-pourvoyeuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/produits-forestiers-non-ligneux-des-menaces-sur-les-especes-pourvoyeuses","title":{"rendered":"Produits forestiers non ligneux : des menaces sur les esp\u00e8ces pourvoyeuses"},"content":{"rendered":"

Africa-Press<\/a> – Burkina Faso<\/a>. <\/strong><\/span>On les consomme presque chaque jour sans chercher \u00e0 savoir qu\u2019on les appelle Produits forestiers non ligneux (PFNL). Menac\u00e9s de disparition, les PFNL sont des produits tir\u00e9s de la for\u00eat, \u00e0 l\u2019exception du bois et de la faune sans les insectes. Les actions de l\u2019homme sur l\u2019environnement constituent des menaces graves \u00e0 la survie des essences pourvoyeuses de ces mati\u00e8res. L\u2019espoir de r\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence de la for\u00eat est entre les mains du Centre national de semences foresti\u00e8res (CNSF).<\/b><\/p>\n

Les Produits forestiers non ligneux (PFNL) sont de plusieurs cat\u00e9gories : la premi\u00e8re comprend les feuilles, les fleurs, les fruits. La deuxi\u00e8me cat\u00e9gorie regroupe les \u00e9corces, les racines, les jeunes tiges ou tiges non lignifi\u00e9es. La troisi\u00e8me cat\u00e9gorie se compose des s\u00e8ves, des gommes, des r\u00e9sines et des champignons. Enfin les insectes et leurs produits d\u00e9riv\u00e9s : \u00e9ph\u00e9m\u00e8res, chenilles du karit\u00e9, miel. \u00ab De nos jours, il n\u2019y a pas un habitant au Burkina qui ne consomme pas de PFLN\u00bb, foi d\u2019Ernest Bambara, directeur de la valorisation et de la Promotion des produits forestiers non ligneux (PPFNL). Pour le seul cas du \u2018\u2019soumbala\u2019\u2019, il pr\u00e9cise : \u00ab Plus de 44% de la population consomment ce produit tir\u00e9 des graines du n\u00e9r\u00e9 \u00bb. Les produits forestiers non ligneux sont plurisectoriels. Il y a les PFNL alimentaires qui sont des produits bruts ou transform\u00e9s, destin\u00e9s \u00e0 la consommation. Edith Youl, responsable de l\u2019Association Tew-maalou de Gaoua d\u00e9taille : \u00ab Nous avons de jardins nutritifs (champ d\u2019arbres) dans lesquels nous r\u00e9coltons les feuilles de baobab et du moringa pour la consommation et la commercialisation\u00bb. Le groupement de Mme Youl transforme les produits du baobab, du karit\u00e9 et du moringa. Mais, il n\u2019y a pas que cela dans le \u2018\u2019palmar\u00e8s\u2019\u2019 de Tew-maalou : \u00abDe la pulpe du pain de singe, nous produisons des jus de toedo, du biscuit et du sirop. On extrait \u00e9galement de l\u2019huile \u00e0 partir des graines de ces esp\u00e8ces et leurs feuilles sont utilis\u00e9es dans la pr\u00e9paration de la sauce pour accompagner le t\u00f4 et d\u2019autres repas \u00bb.<\/p>\n

Au-del\u00e0 des groupements associatifs, des personnes physiques \u00e0 titre individuel s\u2019adonnent aussi \u00e0 la transformation des PFNL. C\u2019est le cas de Mme Eliane Zo\/To\u00e9, restauratrice sp\u00e9cialiste de mets locaux. Elle d\u00e9crit comment se pr\u00e9pare les plats \u00e0 base des PFNL : \u00ab Nous pr\u00e9parons \u2018\u2019le koum-vando\u2019\u2019 (les boules de feuilles d\u2019aubergine sauvage), \u2018\u2019le Baabenda\u2019\u2019, \u2018\u2019le zamnin\u2019\u2019, les boules de feuilles de moringa et les jus de \u2018\u2019toedo\u2019\u2019 et bissap \u00bb. Nombreux sont ceux qui aiment s\u2019alimenter avec ces repas qui sont de plus en plus servis lors des pauses caf\u00e9s et d\u00e9jeuners pendant les ateliers. Et la restauratrice de souligner qu\u2019il n\u2019y a pas de mets meilleurs que ceux-ci, puisqu\u2019on en trouve presque pour tous les go\u00fbts et saveurs et \u00e0 moindre co\u00fbt. Elle soutient que les mets locaux renforcent plus la sant\u00e9 que le riz et les p\u00e2tes alimentaires.<\/p>\n

L\u2019apport de Yacouba Sawadogo<\/b><\/p>\n

L\u2019autre secteur concerne la m\u00e9decine o\u00f9 on retrouve, entre autres, les racines, les \u00e9corces et les feuilles. Cette cat\u00e9gorie constitue la base des interventions de l\u2019Organisation non gouvernementale (ONG) Phytosalus. Elle est sp\u00e9cialis\u00e9e dans les traitements m\u00e9dicaux \u00e0 base de produits d\u2019esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales locales.<\/p>\n

Cette ONG, qui a des repr\u00e9sentations au-del\u00e0 des fronti\u00e8res burkinab\u00e8, est aussi r\u00e9put\u00e9e dans les soins traditionnels. Ernest Compaor\u00e9, Coordonnateur de Phytosalus \u00e0 Ouagadougou exprime sa fiert\u00e9 : \u00ab En 30 ans d\u2019exercice, nous n\u2019avons enregistr\u00e9 aucune plainte \u00e0 la suite d\u2019un traitement, bien au contraire nous avons les f\u00e9licitations de plusieurs partenaires\u00bb. Selon le coordonnateur, les esp\u00e8ces locales sont uniquement utilis\u00e9es pour soigner les patients. Pour illustrer ses propos, il confie utiliser les produits du \u2018\u2019Bagend\u00e9\u2019\u2019 en moor\u00e9 et Piliostigma reticulatum de son nom scientifique pour soigner le paludisme, ainsi que le Moringa pterygosperma qui lui sert \u00e0 soigner l\u2019abc\u00e8s. Le \u2018\u2019Wukma ou tengkwi tem kwi\u2019\u2019 en moor\u00e9, de son appellation scientifique Portulaca meridiana, soigne les c\u00e9phal\u00e9es, prescrit-il. Elles sont nombreuses, les personnes physiques qui, en plus des organisations \u0153uvrant dans la fili\u00e8re, ont foi en ces produits. Est de celles-l\u00e0, Yacouba Sawadogo, \u00ab l\u2019homme qui arr\u00eate le d\u00e9sert \u00bb, un particulier r\u00e9sidant dans la r\u00e9gion du Nord par ailleurs tradipraticien et laur\u00e9at du prix Nobel alternatif 2018 et champion de la terre 2020. Ce natif de Ouahigouya d\u00e9crit la nature de ses interventions au profit de la population : \u00abNous recevons des patients chaque jour et nous les soignons \u00e0 base des feuilles, des racines ou d\u2019\u00e9corces d\u2019arbres provenant de la for\u00eat \u00bb. M. Sawadogo, reboise depuis 48 ans avec pour ambition de p\u00e9renniser les esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales locales dont les produits sont utilis\u00e9s pour la pharmacop\u00e9e.<\/p>\n

Ce qui fait dire au laur\u00e9at que les produits de sa for\u00eat, pr\u00e9cis\u00e9ment les fruits, profitent aux femmes et aux enfants de la localit\u00e9. Cette for\u00eat, situ\u00e9e dans le quartier Gourga de Ouahigouya s\u2019\u00e9tend sur une superficie de 27 ha. Elle est compos\u00e9e, entre autres, du karit\u00e9 (Vitellaria paradoxa), du raisinier (Lannea microcarpa), du noabga (Sclerocarya birrea), du jujubier (Ziziphus mauritania), du tamarinier (Tamarindus indica) \u2026 Les PFNL sont \u00e9galement utilis\u00e9s dans le secteur artisanal. \u00ab Ce sont des produits qui entrent dans la confection des seccos pour la toiture des maisons et hangars, les chapeaux et bien d\u2019autres \u00bb, indique M. Bambara. Les PFNL tinctoriaux sont \u00e9galement utilis\u00e9s pour obtenir de la teinte et colorer les tissus des habits. Anogeissus leiocarpus appel\u00e9 \u2018\u2019siiga\u2019\u2019 en moor\u00e9, produit de la teinture, est beaucoup utilis\u00e9 pour les tissus \u2018\u2019Faso dan fani\u2019\u2019 et les \u2018\u2019koko-donda\u2019\u2019, confie le directeur de PPFNL. De nos jours, ceux qui interviennent pour la valorisation et la promotion des PFNL produisent en p\u00e9pini\u00e8re les plants qui sont cultiv\u00e9s dans \u2018\u2019des jardins nutritifs\u2019\u2019 en vue d\u2019entretenir et de r\u00e9colter en quantit\u00e9 importante les PFNL. C\u2019est une activit\u00e9 qui fait vivre des milliers de personnes. \u00ab Lorsque vous cultivez les semences du baobab produit par le CNSF, au bout de deux semaines vous avez la germination et en deux mois vous pouvez faire la 1re r\u00e9colte. En moyenne, chaque 15 jours on peut faire une r\u00e9colte de feuilles de baobab \u00bb, rel\u00e8ve Ernest Bambara dont la direction s\u2019occupe de la promotion de ces produits.<\/p>\n

Un atout socio\u00e9conomique<\/b><\/p>\n

La Strat\u00e9gie nationale de valorisation et de promotion des produits forestiers non ligneux (SNVPPFNL), \u00e9labor\u00e9e en juillet 2010 indique que 70% du territoire national du Burkina Faso, soit environ 19 048 352 ha, renferme une grande diversit\u00e9 de PFNL. La strat\u00e9gie pr\u00e9cise que les PFNL entrent dans l\u2019alimentation et l\u2019\u00e9quilibre nutritionnel de plus de 43,4% des m\u00e9nages burkinab\u00e8 et interviennent dans l\u2019am\u00e9lioration de la sant\u00e9 de 75 \u00e0 90% des habitants. Ils procurent aussi 23% des revenus et offrent de l\u2019emploi aux m\u00e9nages ruraux. M. Bambara ajoute que la fili\u00e8re des PFNL contribue \u00e0 hauteur de 3.8% au Produit int\u00e9rieur brut (PIB), soit un montant de plus de 23 milliards francs CFA inject\u00e9s chaque ann\u00e9e dans l\u2019\u00e9conomie nationale. Aux dires du directeur Bambara, les PFLN g\u00e9n\u00e8rent plus de 58 000 emplois en milieux urbain et rural. En la mati\u00e8re, les PFNL constituent une source de revenus consid\u00e9rable pour l\u2019autonomisation des femmes.<\/p>\n

A en croire Mme Youl, l\u2019Association Tew-maalou de Gaoua, voit en la transformation et la commercialisation de ces produits forestiers, une passerelle pour l\u2019atteinte de l\u2019autonomisation financi\u00e8re de la femme en luttant contre l\u2019extr\u00eame pauvret\u00e9 en milieu rural. \u00ab Au niveau r\u00e9gional, l\u2019Association Tew-maalou compte 218 femmes et au niveau communal 83 qui transforment et commercialisent ces produits \u00bb, laisse-t-elle entendre. La responsable de l\u2019association des femmes de Gaoua, pr\u00e9cise que les adh\u00e9rentes se partagent 90% des b\u00e9n\u00e9fices des produits et le reste revient \u00e0 l\u2019association. C\u2019est sans doute pour tout cela que Mme Youl a re\u00e7u des lauriers lors de la Journ\u00e9e nationale du paysan (JNP) 2019 \u00e0 Gaoua. En effet, l\u2019Association Tew-maalou de Gaoua a remport\u00e9 le 2e prix dans la promotion et la valorisation des PFNL et le 1er prix en mati\u00e8re de production des huiles \u00e0 partir des graines de produits forestiers. Les Produits forestiers non ligneux qui contribuent \u00e9norm\u00e9ment \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration des conditions de vie des populations sont malheureusement menac\u00e9s de disparition. Il y a par exemple la coupe abusive du bois qui repose surtout sur des pratiques traditionnelles. En effet, le bois des esp\u00e8ces concern\u00e9es est utilis\u00e9 dans la cuisine, l\u2019artisanat et aussi dans les soins traditionnels sans souci de proc\u00e9der au remplacement des essences d\u00e9truites. Autre fait non n\u00e9gligeable, c\u2019est la divagation des animaux, obstacle majeur \u00e0 la survie des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales. Les animaux \u00e0 leur passage broutent les jeunes plantes sans oublier les fleurs et les fruits indispensables \u00e0 la multiplication v\u00e9g\u00e9tative.<\/p>\n

Les feux de brousse, une pratique traditionnelle dans la chasse aux animaux sauvages, sont aussi des terreaux de la d\u00e9forestation. Les inondations, la s\u00e9cheresse, le r\u00e9chauffement climatique et la raret\u00e9 des pluies sont autant de facteurs qui ne favorisent pas le d\u00e9veloppement des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales. Le terrorisme, ce ph\u00e9nom\u00e8ne nouveau s\u2019inscrit progressivement sur la liste des pr\u00e9dateurs de l\u2019environnement. La peur d\u2019acc\u00e9der aux zones dites rouges entrave les activit\u00e9s de collecte des semences et emp\u00eache le reboisement, ce qui limite les champs de la production des PFNL. Moussa Ou\u00e9draogo, Directeur g\u00e9n\u00e9ral du CNSF fait observer que les peuplements sont en brousse, notamment au Sahel et \u00e0 l\u2019Est et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 ces zones est tr\u00e8s difficile, ce qui nous emp\u00eache de faire la collecte des semences. Si bien que les \u00e9quipes sont oblig\u00e9es d\u2019exploiter les peuplements des particuliers, ce qui revient plus co\u00fbteux, fait savoir M. Ou\u00e9draogo.<\/p>\n

CNSF, un r\u00f4le de premier plan<\/b><\/p>\n

Tout cela laisse penser que si rien n\u2019est fait pour sauver le couvert v\u00e9g\u00e9tal, les \u00eatres vivants en subiront un impact n\u00e9gatif. Heureusement pour faire barri\u00e8re \u00e0 cette avanc\u00e9e du d\u00e9sert, le Centre national de semences foresti\u00e8res a sa strat\u00e9gie. Ce centre m\u00e8ne des recherches afin de trouver des solutions idoines pour le d\u00e9veloppement de la for\u00eat. Plus de 30 ans d\u2019exp\u00e9riences dans la multiplication v\u00e9g\u00e9tative, le CNSF est la 1re structure \u00e0 promouvoir les esp\u00e8ces locales. Il va donc de soi que nous avons particip\u00e9 significativement \u00e0 la promotion des PFNL, d\u00e9clare Moussa Ou\u00e9draogo, Directeur g\u00e9n\u00e9ral du Centre national de semences foresti\u00e8res.<\/p>\n

A l\u2019\u00e9couter, les semences foresti\u00e8res et les plants du CNSF sont des PFLN. Etant entendu, souligne-t-il, que le terme PFNL n\u2019existait pas, il y a 20 ans, nous avions d\u00e9j\u00e0 devanc\u00e9 \u00e0 faire la promotion des produits forestiers non ligneux avant m\u00eame que ce terme ne soit \u00e0 la mode actuellement. Ainsi, le travail de collecte, de conservation, de traitement et de production des semences constitue la base de la p\u00e9rennisation et de la multiplication des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales. De ce fait, le Centre contribue directement ou indirectement \u00e0 la promotion des produits forestiers. Dr Lassina Sanou, responsable charg\u00e9 de la gestion de l\u2019herbier du CNSF et chercheur au sein du programme sylviculture, \u00e9cologie et taxonomie explique le travail de propagation v\u00e9g\u00e9tative : \u00ab Nous faisons la collecte de semences m\u00e9lang\u00e9es sous plusieurs pieds de la m\u00eame esp\u00e8ce au sein du peuplement pour avoir la chance d\u2019obtenir des meilleures graines \u00bb. A titre d\u2019exemple, une fois collect\u00e9es, les gousses sont pil\u00e9es pour extraire la graine de la pulpe, puis lav\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l\u2019ombre afin d\u2019obtenir la bonne graine de semence. Selon M. Sanou, au d\u00e9but, la graine est test\u00e9e pour conna\u00eetre sa teneur en eau initiale d\u2019abord puis vient le test de germination et enfin la viabilit\u00e9 avant de proc\u00e9der \u00e0 la conservation en laboratoire ou \u00e0 la production dans la p\u00e9pini\u00e8re.<\/p>\n

La technique de conservation d\u00e9velopp\u00e9e par le CNSF permet de garder les semences aussi longtemps que possible dans les laboratoires, \u00ab C\u2019est-\u00e0-dire mettre en dormance la graine, si bien qu\u2019\u00e0 tout moment, on peut la r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer ou la commercialiser \u00bb, confie Dr Sanou. Pour la multiplication des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales, le Centre national de semences foresti\u00e8res utilise la voie sexu\u00e9e ou la voie naturelle par laquelle les esp\u00e8ces se reproduisent par le biais de la graine en passant par la pollinisation des fleurs donnant les fruits. Ensuite, vient l\u2019\u00e9tape de maturation et enfin, le fruit tombe et pourrit. Le cycle peut se poursuivre naturellement en donnant naissance \u00e0 une nouvelle plante. En ce qui concerne la voie asexu\u00e9e, elle consiste \u00e0 couper un morceau de tige ou de racine que l\u2019on peut manipuler \u00e0 travers plusieurs techniques destin\u00e9es \u00e0 multiplier ou \u00e0 am\u00e9liorer la productivit\u00e9 de l\u2019esp\u00e8ce. Selon Dr Sanou, ces techniques sont, entre autres, le bouturage, le greffage, le drageonnage, le marcottage et la micropropagation. Ces proc\u00e9d\u00e9s sont utilis\u00e9s en fonction du type d\u2019esp\u00e8ces ou de semences pour la multiplication v\u00e9g\u00e9tative. Les r\u00e9sultats sont sans appel sur le terrain et ils sont d\u2019autant plus marquants que les recherches du CNSF ont permis de nos jours d\u2019\u00e9carter les pr\u00e9jug\u00e9s.<\/p>\n

\u00ab Il y avait des mentalit\u00e9s fixistes qui trouvaient que celui qui plantait le karit\u00e9 ou le baobab, n\u2019avait aucune chance de voir ses fruits de son vivant \u00bb, raconte-t-il. Et d\u2019en d\u00e9duire que les activit\u00e9s du Centre ont permis de convaincre m\u00eame les plus sceptiques. Aujourd\u2019hui, nombreux sont les p\u00e9pini\u00e9ristes au sein des communaut\u00e9s de base qui font germer le n\u00e9r\u00e9, le baobab, le karit\u00e9 et obtiennent des plants de qualit\u00e9 qu\u2019ils mettent \u00e0 la disposition des populations pour les activit\u00e9s de reboisement. Ernest Bambara, inspecteur des Eaux et for\u00eats et directeur de la Promotion des produits forestiers non ligneux (PPFNL), client potentiel du CNSF affirme : \u00ab Le CNSF a pu mettre \u00e0 notre disposition des mat\u00e9riels v\u00e9g\u00e9taux de qualit\u00e9 pour nos activit\u00e9s dans les jardins nutritifs et il accompagne \u00e9galement les acteurs de la fili\u00e8re PFNL \u00bb. Se f\u00e9licitant de cette avanc\u00e9e scientifique gr\u00e2ce au CNSF qui fait son bonhomme de chemin, l\u2019inspecteur des Eaux et for\u00eats r\u00e9v\u00e8le qu\u2019en moins de 3 mois, il peut disposer des PFNL frais dans les jardins nutritifs et de meilleure qualit\u00e9 pour la consommation ou la commercialisation.<\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. On les consomme presque chaque jour sans chercher \u00e0 savoir qu\u2019on les appelle Produits forestiers non ligneux (PFNL). Menac\u00e9s de disparition, les PFNL sont des produits tir\u00e9s de la for\u00eat, \u00e0 l\u2019exception du bois et de la faune sans les insectes. 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