{"id":20110,"date":"2021-09-04T13:59:05","date_gmt":"2021-09-04T13:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?p=20110"},"modified":"2021-09-04T13:35:05","modified_gmt":"2021-09-04T13:35:05","slug":"produits-de-grande-consommation-la-hausse-des-prix-un-coup-dur-porte-au-panier-de-la-menagere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/economie\/produits-de-grande-consommation-la-hausse-des-prix-un-coup-dur-porte-au-panier-de-la-menagere","title":{"rendered":"Produits de grande consommation : La hausse des prix, un coup dur port\u00e9 au panier de la m\u00e9nag\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Africa-Press<\/a> – Burkina Faso<\/a>. <\/strong><\/span>Les m\u00e9nages burkinab\u00e8 vivent difficilement l\u2019augmentation des prix des produits de grande consommation constat\u00e9e depuis quelques mois. Si certains ont d\u00fb revoir \u00e0 la hausse les ressources consacr\u00e9es aux courses, d\u2019autres par contre n\u2019ont eu d\u2019autre choix que de trouver des alternatives pour mieux supporter cette situation.<\/b><\/p>\n

La m\u00e9nag\u00e8re peine \u00e0 remplir convenablement son panier ces jours-ci. En effet, depuis quelques mois, une grande partie des produits de grande consommation ont vu leurs prix flamber et ce pour plusieurs raisons. Le ministre du commerce, Harouna Kabor\u00e9, au cours d\u2019une sortie m\u00e9diatique, expliquait que cette situation \u00e9tait due en grande partie \u00e0 la pand\u00e9mie du covid-19 qui a d\u00e9sorganis\u00e9 les cha\u00eenes de production (hausse du cours des mati\u00e8res premi\u00e8res) et de transport au niveau mondial et engendr\u00e9 l\u2019augmentation des co\u00fbts du transport.<\/p>\n

Eu \u00e9gard au fait que 70% des produits de consommation sont import\u00e9s, les Burkinab\u00e8 subissent de plein fouet cette situation. Ainsi, l\u2019huile par exemple est pass\u00e9e de 800 \u00e0 1.100 voire 1.200 FCFA le litre. La viande quant \u00e0 elle est pass\u00e9e de 2.500 \u00e0 3.000 le kg. Le riz et la farine de bl\u00e9 ont aussi connu des augmentations sur le prix des sacs de 25 et 50 kg.<\/p>\n

Selon Madi Ou\u00e9draogo, boutiquier au march\u00e9 de Baskuy, le bidon de 20 litres d\u2019huile se n\u00e9gociait autour de 12.000 avant la flamb\u00e9e. Actuellement, les revendeurs le paye \u00e0 20.500 FCFA. Ce qui les oblige, assure-t-il, \u00e0 augmenter le prix du litre vendu en d\u00e9tail pour esp\u00e9rer faire des b\u00e9n\u00e9fices. Il ajoute que le prix du sac de riz a connu derni\u00e8rement une hausse d\u2019environ 500 FCFA sur le sac, mais pour le moment le prix du kilogramme n\u2019a pas chang\u00e9. C\u2019est plut\u00f4t sur les sacs de 25 et 50 KG, qu\u2019eux commer\u00e7ants ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 une augmentation.<\/p>\n

Tr\u00e8s pris\u00e9e par les consommateurs, la viande a elle aussi vu son prix grimper. A en croire Mahamadi Yago, boucher, la chert\u00e9 de la viande s\u2019explique par la raret\u00e9 des animaux du fait du terrorisme. \u00ab Actuellement, il est difficile m\u00eame de trouver les animaux parce que la plupart des \u00e9leveurs ont fui l\u2019ins\u00e9curit\u00e9. Les animaux que nous pouvions avoir \u00e0 environ 200.000 FCFA co\u00fbtent \u00e0 pr\u00e9sent autour de 400.000 voire 500.000 FCFA. Ce qui fait que nous ne vendons la viande aux clients qu\u2019\u00e0 partir de 500 FCFA. Et malgr\u00e9 cela, nous avons du mal \u00e0 faire des b\u00e9n\u00e9fices \u00bb, explique-t-il.<\/p>\n

Parcours du combattant<\/b><\/p>\n

Face aux nouveaux prix sur le march\u00e9, les femmes peinent \u00e0 conformer leur budget aux besoins de leurs familles. Venue faire des achats pour le repas du jour, Alphonsine Nan\u00e9ma a d\u00fb faire le choix du strict minimum. \u00ab Je suis venue avec 2.000 FCFA mais je n\u2019ai pas pu acheter tout ce dont j\u2019avais besoin. Les condiments sont chers, le prix de l\u2019huile a augment\u00e9, m\u00eame la petite boite de tomates qu\u2019on nous vendait \u00e0 250 francs est pass\u00e9e \u00e0 300 FCFA. Je n\u2019ai pay\u00e9 ni huile ni viande et pourtant il ne me reste que 300 sur les 2.000. Je vais aller me d\u00e9brouiller avec ce que j\u2019ai eu pour nourrir la famille. Ce n\u2019est vraiment pas facile, surtout pour nous qui avons plusieurs bouches \u00e0 nourrir \u00bb, l\u00e2che-telle.<\/p>\n

\u00ab Quand tu fais le march\u00e9, tu te demandes souvent si la majorit\u00e9 des femmes ne sont pas sujettes \u00e0 la d\u00e9pression, car tu les voit parler seules, marmonner et quand tu tends bien l\u2019oreille elles font des calculs \u00e0 n\u2019en point finir tout en faisant les achats. D\u2019autres m\u00eame gesticulent et quand vos regards se croisent, \u00e0 cause de la g\u00eane, elles se sentent oblig\u00e9es de te laisser entendre que ce n\u2019est pas facile \u00bb, rench\u00e9rit No\u00e9lie Sankara. Elle ajoute qu\u2019il faut qu\u2019une alternative soit vite trouv\u00e9e, sinon ce sont les plus pauvres qui souffrent le plus de cette situation et risquent \u00e0 la longue de souffrir de malnutrition.<\/p>\n

Initiatives pour nourrir sa famille<\/b><\/p>\n

Pour certaines femmes qui, du fait de la situation financi\u00e8re de leur famille, ne s\u2019attendent pas \u00e0 voir leur \u00ab\u00a0popote\u00a0\u00bb augmenter, il faut d\u00e9velopper des alternatives pour s\u2019adapter \u00e0 la flamb\u00e9e des prix. Sali Zongo par exemple, a opt\u00e9 pour une r\u00e9duction drastique de la consommation de l\u2019huile. \u00ab Je n\u2019utilise l\u2019huile qu\u2019en cas de n\u00e9cessit\u00e9. Je privil\u00e9gie maintenant des techniques comme passer le poisson \u00e0 la vapeur au lieu de le frire. En plus, c\u2019est beaucoup plus sain. Et pour la cuisine, je ne mets plus qu\u2019un tout petit peu d\u2019huile pour que mon stock puisse tenir \u00bb, confie-t-elle.<\/p>\n

Quant \u00e0 Odette Dram\u00e9, elle pr\u00e9f\u00e8re faire ses provisions deux fois dans le mois car elle trouve cela plus b\u00e9n\u00e9fique. \u00ab J\u2019ach\u00e8te mes condiments tous les quinze jours. Cela me permet de gagner plus, plut\u00f4t que tous les jours. Et pour des denr\u00e9es comme la viande, je paye au kilogramme et je fais des r\u00e9partitions selon le nombre de jours et je garde au frigo. Sinon si je veux le faire chaque jour, la popote ne suffira pas. Le plus important c\u2019est que la nourriture ait du go\u00fbt \u00bb, soutient-elle.<\/p>\n

Le v\u0153u \u00e9mis par l\u2019ensemble des consommateurs est que des alternatives efficaces soient trouv\u00e9es par le gouvernement burkinab\u00e8 pour des denr\u00e9es alimentaires accessibles \u00e0 toutes les bourses. Armelle Ou\u00e9draogo Lefado.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. Les m\u00e9nages burkinab\u00e8 vivent difficilement l\u2019augmentation des prix des produits de grande consommation constat\u00e9e depuis quelques mois. Si certains ont d\u00fb revoir \u00e0 la hausse les ressources consacr\u00e9es aux courses, d\u2019autres par contre n\u2019ont eu d\u2019autre choix que de trouver des alternatives pour mieux supporter cette situation. 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