{"id":40580,"date":"2022-05-23T11:57:17","date_gmt":"2022-05-23T11:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante"},"modified":"2022-05-23T13:00:05","modified_gmt":"2022-05-23T13:00:05","slug":"nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","title":{"rendered":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span>Le caf\u00e9 n’est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d’une alimentation plus saine, d’autant qu’il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risques moindres de maladies, les maladies cardiovasculaires notamment et certains cancers.<\/p>\n

Nous prenons g\u00e9n\u00e9ralement conscience de la relation entre l’alimentation et la sant\u00e9. La caf\u00e9ine est souvent consid\u00e9r\u00e9e comme une source d’anxi\u00e9t\u00e9 et de probl\u00e8mes de sommeil. Par cons\u00e9quent, les fabricants de caf\u00e9 ont constat\u00e9 un int\u00e9r\u00eat croissant pour le caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 de la part de ceux qui aiment le go\u00fbt, ou le rituel, de boire une tasse de caf\u00e9 chaude.<\/p>\n

Les clients de Decadent Decaf Coffee Co, au Royaume-Uni, optent pour le d\u00e9ca pour des raisons de sant\u00e9, et la mauvaise r\u00e9putation du d\u00e9ca comme solution de facilit\u00e9 s’estompe, explique la cofondatrice Laura Smith.<\/p>\n

La formule \u00ab\u00a0la mort avant le d\u00e9ca est d\u00e9pass\u00e9e\u00a0\u00bb, dit-elle.<\/p>\n

Mais durant ces derni\u00e8res ann\u00e9es, on a assist\u00e9 \u00e0 une mont\u00e9e en puissance des alternatives sans caf\u00e9ine au caf\u00e9, qui pr\u00e9tendent donner un coup de fouet plus \u00ab\u00a0naturel\u00a0\u00bb sans l’\u00e9nervement caus\u00e9 par le caf\u00e9, en utilisant des ingr\u00e9dients tels que des herbes m\u00e9dicinales anciennes et des \u00ab\u00a0superaliments\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans certains caf\u00e9s, on trouve aujourd’hui, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des caf\u00e9s lattes, des \u00ab\u00a0lattes\u00a0\u00bb \u00e0 la betterave, au curcuma et au maca.<\/p>\n

Le ginseng et le moringa sont d’autres ingr\u00e9dients qui sont commercialis\u00e9s comme des alternatives saines au caf\u00e9 et qui donnent \u00e9galement un regain d’\u00e9nergie.<\/p>\n

Beaucoup de ces ingr\u00e9dients contiennent des compos\u00e9s bioactifs v\u00e9g\u00e9taux qui, lorsqu’ils sont consomm\u00e9s, peuvent influencer notre sant\u00e9.<\/p>\n

Mais passer du caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 \u00e0 une alternative au caf\u00e9 vous donnera-t-il vraiment un regain de sant\u00e9 et d’\u00e9nergie ?<\/p>\n

L’une des alternatives sans caf\u00e9ine au caf\u00e9 les plus r\u00e9pandues est la maca, issue de la racine de cette plante, que l’on ajoute g\u00e9n\u00e9ralement au lait sous forme de poudre.<\/p>\n

Mais la maca ne vous donnera pas le m\u00eame regain d’\u00e9nergie que le caf\u00e9, explique Michael Heinrich, professeur d’ethnopharmacologie et de pharmacognosie \u00e0 l’University College de Londres.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La maca n’est pas un stimulant comme le caf\u00e9. Elle ne stimule pas l’attention\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n

Il ne faut pas non plus s’attendre \u00e0 ce qu’un latte de maca soit plus sain que le caf\u00e9, ajoute-t-il.<\/p>\n

Dans un article publi\u00e9 en 2017, Heinrich soutient qu’apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 comme aliment et m\u00e9dicament par les populations andines pendant plus de deux mille ans au P\u00e9rou, les connaissances locales sur les \u00e9ventuels bienfaits de la maca pour la sant\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0sorties hors de leur contexte pour r\u00e9pondre aux demandes d’un march\u00e9 croissant de rem\u00e8des \u00e0 base de plantes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les bienfaits de la maca pour la sant\u00e9 n’ont pas \u00e9t\u00e9 bien \u00e9tudi\u00e9s, et toutes les \u00e9tudes ne sont pas aussi solides et fiables qu’elles devraient l’\u00eatre\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n

Le ginseng, une autre herbe traditionnellement utilis\u00e9e comme m\u00e9dicament, est \u00e9galement devenu un ingr\u00e9dient populaire pour les substituts de caf\u00e9.<\/p>\n

Mais si Heinrich affirme que cette plante n’offre pas non plus un regain d’\u00e9nergie comparable \u00e0 celui du caf\u00e9, \u00ab\u00a0certaines recherches sugg\u00e8rent qu’elle pourrait avoir des effets pr\u00e9ventifs, notamment en cas de maladies infectieuses, et comme d’autres le pr\u00e9tendent \u00e9galement dans la pr\u00e9vention de certains cancers\u00a0\u00bb.<\/p>\n

De m\u00eame, certaines \u00e9tudes ont montr\u00e9 quelques avantages pour la sant\u00e9 li\u00e9s au curcuma.<\/p>\n

Mais vous ne verrez aucun de ces avantages en buvant un caf\u00e9 au lait au curcuma, affirme Charlotte Mills, ma\u00eetre de conf\u00e9rences en sciences de la nutrition \u00e0 l’universit\u00e9 de Reading.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’estomac ne peut absorber qu’une quantit\u00e9 limit\u00e9e de curcuma, et pour obtenir les effets d\u00e9montr\u00e9s dans certaines recherches, la dose n\u00e9cessaire est incroyablement \u00e9lev\u00e9e. Je ne suis pas s\u00fbre que l’on puisse obtenir ces effets avec une alternative au caf\u00e9\u00a0\u00bb, dit-elle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous faisons des recherches sur le caf\u00e9 depuis des lustres. Nous savons comment la caf\u00e9ine agit. Le curcuma est utilis\u00e9 comme \u00e9pice et colorant en petites quantit\u00e9s, mais en grandes quantit\u00e9s dans les boissons, nous ne savons pas\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Gunter Kuhnle, professeur de sciences alimentaires et nutritionnelles \u00e0 l’universit\u00e9 de Reading.<\/p>\n

M. Kuhnle reconna\u00eet que les effets ind\u00e9sirables sont plus probables si vous consommez une quantit\u00e9 assez importante de curcuma.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les recherches sur la toxicit\u00e9 potentielle de la consommation de quantit\u00e9s importantes de curcuma ou d’autres bioactifs v\u00e9g\u00e9taux n’ont pas \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es, ce qui est pr\u00e9occupant\u00a0\u00bb, dit-il.<\/p>\n

Mais certaines recherches sugg\u00e8rent que la consommation de curcuma pendant la grossesse ou l’allaitement, ou sous traitement m\u00e9dicamenteux sp\u00e9cifique, comme l’insuline, peut s’accompagner de certains risques pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Et si un caf\u00e9 au lait de curcuma vous permet de vous sentir plus \u00e9veill\u00e9, c’est probablement d\u00fb \u00e0 une toute autre propri\u00e9t\u00e9, d\u00e9clare Kirsten Brandt, ma\u00eetre de conf\u00e9rences \u00e0 l’Institut des sciences de la sant\u00e9 de la population de l’Universit\u00e9 de Newcastle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il est impossible de le dire parce que ce n’est pas correctement \u00e9tudi\u00e9, mais il semble qu’il y ait peu de preuves que le curcuma donne un coup de fouet. Il se peut que vous vous sentiez bien parce que vous vous y attendez ; le curcuma a un fort effet placebo en raison de sa couleur et de son go\u00fbt prononc\u00e9s\u00a0\u00bb, explique M. Brandt.<\/p>\n

Un autre ingr\u00e9dient alternatif au caf\u00e9 est le moringa, qui fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un arbre originaire d’Inde, \u00e9galement m\u00e9lang\u00e9 en poudre avec du lait.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le moringa est riche en prot\u00e9ines et en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux. Il poss\u00e8de un large \u00e9ventail de substances phytochimiques bioactives, dont certaines ont \u00e9t\u00e9 li\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9vention du diab\u00e8te de type 2 et des maladies cardiaques\u00a0\u00bb, explique Wendy Russell, professeur de nutrition mol\u00e9culaire \u00e0 l’universit\u00e9 d’Aberdeen.<\/p>\n

Mais il est peu probable qu’un caf\u00e9 au lait de moringa apporte l’un de ces avantages, ajoute-t-elle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le moringa a un go\u00fbt horrible. Vous ne pourriez probablement pas mettre assez de la plante dans une boisson pour qu’elle soit b\u00e9n\u00e9fique. La quantit\u00e9 de moringa dans ces boissons sera en fait assez faible\u00a0\u00bb, dit Mme Russell, ajoutant : \u00ab\u00a0J’ai vu sa popularit\u00e9 et les ventes de boissons au moringa augmenter de fa\u00e7on spectaculaire, mais je crains que les gens ne soient tromp\u00e9s en pensant que c’est bon pour eux.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Une boisson au moringa standard ne vous donnera pas non plus un coup de fouet semblable \u00e0 celui du caf\u00e9, selon Mme Russell.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La caf\u00e9ine est un compos\u00e9 tellement important pour vous donner un coup de fouet\u00a0\u00bb, dit-elle…<\/p>\n

Certains scientifiques pensent que le caf\u00e9 ne fait qu’att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes de manque du dernier caf\u00e9 que vous avez bu, au lieu de vous rendre plus performant, dit M. Brandt.<\/p>\n

En l’absence d’un regain d’\u00e9nergie prouv\u00e9 avec une alternative sans caf\u00e9ine, les chercheurs se demandent pourquoi les personnes qui veulent renoncer \u00e0 la caf\u00e9ine ne se contentent pas de boire du caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 ordinaire.<\/p>\n

Une grande partie des compos\u00e9s du curcuma et du moringa sont des polyph\u00e9nols – des micronutriments pr\u00e9sents dans les plantes – auxquels on attribue souvent une grande partie des bienfaits de ces boissons pour la sant\u00e9, explique Mme Mills. Mais on les trouve \u00e9galement en grande quantit\u00e9 dans le caf\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0On n\u00e9glige souvent les bienfaits du caf\u00e9 pour la sant\u00e9, mais il regorge de compos\u00e9s bioactifs. Le caf\u00e9 contient bien plus que de la caf\u00e9ine\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-elle.<\/p>\n

Traditionnellement, les alternatives sans caf\u00e9ine \u00e9taient consomm\u00e9es parce qu’elles \u00e9taient moins ch\u00e8res que le caf\u00e9. Par exemple, les gens avaient l’habitude d’ajouter de la chicor\u00e9e au caf\u00e9 pour le faire durer plus longtemps, explique M. Kuhnle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les vieux livres de cuisine ont tendance \u00e0 sugg\u00e9rer de nombreuses fa\u00e7ons de faire durer le caf\u00e9 plus longtemps, souvent en utilisant des ingr\u00e9dients maison, car les grains de caf\u00e9 \u00e9taient chers\u00a0\u00bb, dit-il.<\/p>\n

Les temps changent. Aujourd’hui, un latte \u00e0 la betterave ou au curcuma achet\u00e9 dans un caf\u00e9 est susceptible de vous co\u00fbter aussi cher qu’un caf\u00e9.<\/p>\n

Mais la raison pour laquelle les gens peuvent tourner le dos au caf\u00e9 est peut-\u00eatre la confusion quant \u00e0 savoir s’il est bon pour nous ou pas, rel\u00e8ve Mme Mills.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le caf\u00e9 est un sujet tr\u00e8s compliqu\u00e9. Cette confusion peut d\u00e9tourner les gens du caf\u00e9 au profit de choses plus unidimensionnelles, les ‘superaliments’, par exemple, sont plus faciles \u00e0 accepter sans en comprendre les d\u00e9tails.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mais il s’av\u00e8re qu’il n’y a pas de r\u00e9ponse simple. Les lattes de curcuma, de maca et de moringa, par exemple, sont soit trop dos\u00e9es pour avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9, soit elles risquent de provoquer des effets secondaires ind\u00e9sirables que nous ne comprenons pas encore.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il faut mener beaucoup plus de recherches sur ces produits avant de les consommer en tant que boissons di\u00e9t\u00e9tiques. Si vous voulez un caf\u00e9 sans caf\u00e9ine, je vous conseille le caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9\u00a0\u00bb, recommande Mme Mills.<\/p>\n

Kuhnle partage cette recommandation et dit que le domaine de recherche le plus riche se concentre sur la caf\u00e9ine. Bien qu’il ne soit pas aussi novateur ou aussi color\u00e9 que la betterave ou le curcuma, un bon vieux caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 peut \u00eatre le plus s\u00fbr pour le moment.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burkina Faso<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. Le caf\u00e9 n’est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d’une alimentation plus saine, d’autant qu’il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risques moindres de maladies, les maladies cardiovasculaires notamment et certains cancers. Nous prenons g\u00e9n\u00e9ralement conscience de la relation entre l’alimentation et la sant\u00e9. La caf\u00e9ine est souvent consid\u00e9r\u00e9e comme une source […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":40579,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,11,10],"tags":[111,725,29],"class_list":["post-40580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","category-homepage-french","category-toutes-les-actualites","tag-africa-press","tag-africa-press-burkina-faso","tag-burkina-faso"],"yoast_head":"\nNutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ? - Burkina Faso<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Burkina Faso\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-23T11:57:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-23T13:00:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"976\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"549\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\"},\"author\":{\"name\":\"cfeditorfr\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"headline\":\"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?\",\"datePublished\":\"2022-05-23T11:57:17+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-23T13:00:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\"},\"wordCount\":1679,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg\",\"keywords\":[\"Africa Press\",\"Africa Press-Burkina Faso\",\"Burkina Faso\"],\"articleSection\":[\"Divers\",\"homepage-french\",\"Toutes les actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\",\"name\":\"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ? - Burkina Faso\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-23T11:57:17+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-23T13:00:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"description\":\"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg\",\"width\":976,\"height\":549,\"caption\":\"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\",\"name\":\"Burkina Faso\",\"description\":\"Just another Africa News Agency Sites site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\",\"name\":\"cfeditorfr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ? - Burkina Faso","description":"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?","og_description":"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...","og_url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","og_site_name":"Burkina Faso","article_published_time":"2022-05-23T11:57:17+00:00","article_modified_time":"2022-05-23T13:00:05+00:00","og_image":[{"width":976,"height":549,"url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cfeditorfr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cfeditorfr","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante"},"author":{"name":"cfeditorfr","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"headline":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?","datePublished":"2022-05-23T11:57:17+00:00","dateModified":"2022-05-23T13:00:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante"},"wordCount":1679,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg","keywords":["Africa Press","Africa Press-Burkina Faso","Burkina Faso"],"articleSection":["Divers","homepage-french","Toutes les actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante","name":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ? - Burkina Faso","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg","datePublished":"2022-05-23T11:57:17+00:00","dateModified":"2022-05-23T13:00:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"description":"Le caf\u00e9 n'est pas forc\u00e9ment mauvais dans la qu\u00eate d'une alimentation plus saine, d'autant qu'il a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des risq ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#primaryimage","url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/05\/postQueueImg_71-628b8540b64cd.jpg","width":976,"height":549,"caption":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-les-alternatives-au-cafe-decafeine-sont-elles-meilleures-pour-la-sante#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutrition : les alternatives au caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sont-elles meilleures pour la sant\u00e9 ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/","name":"Burkina Faso","description":"Just another Africa News Agency Sites site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1","name":"cfeditorfr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}