{"id":42600,"date":"2022-06-14T12:40:00","date_gmt":"2022-06-14T12:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/patisen-coris-dangote-le-secteur-prive-a-la-conquete-de-la-souverainete-alimentaire-africaine"},"modified":"2022-06-14T13:26:15","modified_gmt":"2022-06-14T13:26:15","slug":"patisen-coris-dangote-le-secteur-prive-a-la-conquete-de-la-souverainete-alimentaire-africaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/economie\/patisen-coris-dangote-le-secteur-prive-a-la-conquete-de-la-souverainete-alimentaire-africaine","title":{"rendered":"Patisen, Coris, Dangote : le secteur priv\u00e9 \u00e0 la conqu\u00eate de la souverainet\u00e9 alimentaire africaine"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span> <\/b>\u00ab Depuis la crise du Covid-19, et maintenant avec la guerre en Ukraine, une unanimit\u00e9 se d\u00e9gage chez les Africains. Elle pr\u00f4ne de compter sur nous-m\u00eames dans une approche du \u201cconsommons ce que nous produisons\u201d. \u00bb Largement partag\u00e9e sur le continent, cette conviction de Diakarya Ouattara, le patron de Coris Bank, financeur du secteur agricole burkinab\u00e8, parie sur l\u2019essor de la production et de la transformation locales. Une (r)\u00e9volution qui doit permettre de relever un d\u00e9fi pos\u00e9 de longue date, mais qui se retrouve au c\u0153ur de l\u2019actualit\u00e9 dans un contexte de difficult\u00e9s d\u2019approvisionnement et d\u2019inflation des mati\u00e8res premi\u00e8res : la conqu\u00eate de la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Certes, des progr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s ces derni\u00e8res ann\u00e9es, comme en t\u00e9moignent la fili\u00e8re poulet au Maroc et au S\u00e9n\u00e9gal, les efforts pour d\u00e9velopper la culture du riz au Nigeria, au Ghana, au Mali, au S\u00e9n\u00e9gal et en C\u00f4te d\u2019Ivoire, la cha\u00eene de valeur du sucre \u00e0 Maurice ou encore l\u2019industrie du poisson en Tanzanie. Mais ces avanc\u00e9es sont bien trop modestes par rapport \u00e0 la croissance des besoins, pour briser la d\u00e9pendance aux importations. Alors que le continent fait venir de l\u2019\u00e9tranger pr\u00e8s de 85 % de sa nourriture chaque ann\u00e9e, les importations alimentaires devraient repr\u00e9senter une facture de 110 milliards de dollars par an d\u2019ici \u00e0 2025, selon la Banque africaine de d\u00e9veloppement (BAD). \u00c0 titre d\u2019exemple, on parle d\u00e9j\u00e0 de 10 milliards de dollars pour l\u2019Alg\u00e9rie, de 1,5 milliard pour la RDC, et de plus de 700 millions d\u2019euros pour le Cameroun.<\/p>\n

Si les pouvoirs publics sont en premi\u00e8re ligne \u2013 via notamment la d\u00e9finition des politiques agricoles et la constitution de stocks de s\u00e9curit\u00e9 -, le secteur priv\u00e9, qui assure la majorit\u00e9 de la production, veut avoir voix au chapitre. \u00ab Il faudrait que l\u2019on soit \u00e9cout\u00e9, ce qui n\u2019est pas souvent le cas \u00bb, confirme Youssef Oma\u00efs, le patron du groupe s\u00e9n\u00e9galais Patisen. \u00ab Apr\u00e8s la derni\u00e8re crise de 2007-2008, les gouvernements ont promis de mettre le paquet sur le tissu local. Mais comme cela demande beaucoup d\u2019efforts, on est bien vite revenu au statu quo \u00bb, rappelle Alexandre Vilgrain, qui vient de quitter la t\u00eate de Somdiaa (groupe Castel), leader de la farine et du sucre en zone Cemac. Alors que l\u2019inflation alimentaire est partie pour durer, entretenant le risque d\u2019\u00e9meutes de la faim, le continent est plus que jamais \u00e0 un tournant. Voici, selon le monde entrepreneurial, les cl\u00e9s pour bien le n\u00e9gocier.<\/p>\n

Une fiscalit\u00e9 r\u00e9nov\u00e9e<\/b><\/p>\n

C\u2019est la revendication num\u00e9ro un : adopter une fiscalit\u00e9 favorable aux producteurs et transformateurs locaux et ne pas en changer ! De l\u2019avis g\u00e9n\u00e9ral, dans la majorit\u00e9 des pays, on en est loin. \u00ab En Afrique de l\u2019Ouest, les exon\u00e9rations de taxes (TVA, droits de douane) pratiqu\u00e9es dans les pays francophones favorisent les importations vis-\u00e0-vis de la production nationale. Elles compromettent m\u00eame les efforts des pays anglophones, Nigeria et Ghana, en faveur de l\u2019autosuffisance alimentaire, engendrant un trafic de riz venant du B\u00e9nin et de la C\u00f4te d\u2019Ivoire vers le Nigeria \u00bb, souligne Gr\u00e9goire Rota-Graziosi, sp\u00e9cialiste de la fiscalit\u00e9 et directeur du Centre d\u2019\u00e9tudes et de recherches sur le d\u00e9veloppement international (Cerdi).<\/p>\n

Pourtant, il est possible de faire diff\u00e9remment, comme le prouve le S\u00e9n\u00e9gal. En taxant fortement le poulet import\u00e9 depuis plusieurs ann\u00e9es, le pays a r\u00e9ussi \u00e0 faire \u00e9merger une fili\u00e8re locale solide, marqu\u00e9e par l\u2019\u00e9mergence d\u2019un champion national, S\u00e9dima, suivi de plusieurs autres acteurs, dont le groupe EDK (de Demba K\u00e2) et l\u2019entreprise Gade Gui (port\u00e9e par Mabouba Diagne, vice-pr\u00e9sident finance de la BIDC). \u00ab Il ne s\u2019agit pas de d\u00e9clarer la guerre aux importateurs mais de r\u00e9guler les importations par rapport aux industries locales afin de ne pas fragiliser ces derni\u00e8res \u00bb, plaide le patron de Patisen, Youssef Oma\u00efs, appelant \u00e0 cibler les biens entrant en concurrence directe avec la production locale. Autres mesures indispensables selon lui : \u00ab Des droits de douane all\u00e9g\u00e9s sur les mati\u00e8res premi\u00e8res non produites localement et un cadre juridique \u00e9quitable tant pour les employ\u00e9s que pour les employeurs \u00bb.<\/p>\n

Pour d\u00e9velopper l\u2019agro-industrie, la combinaison de politiques publiques et d\u2019investissements priv\u00e9s est indispensable<\/p>\n

Pour fonctionner \u00e0 plein, cette fiscalit\u00e9 r\u00e9nov\u00e9e doit \u00eatre r\u00e9gionalis\u00e9e ou, a minima, harmonis\u00e9e entre voisins, afin d\u2019\u00e9viter les effets d\u2019aubaine. Plus facile \u00e0 dire qu\u2019\u00e0 faire : alors que la Cedeao a fait depuis 2006 des engrais un \u00ab produit strat\u00e9gique sans fronti\u00e8res \u00bb, nombre de ses membres continuent d\u2019appliquer des droits de douane, entravant le commerce d\u2019intrants indispensables \u00e0 l\u2019augmentation de la productivit\u00e9 agricole locale.<\/p>\n

De l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 \u00e0 revendre<\/b><\/p>\n

\u00ab Vous pouvez mettre en \u0153uvre la meilleure fiscalit\u00e9 qui soit, sans la combiner avec la disponibilit\u00e9 de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, cela ne marchera pas \u00bb, soul\u00e8ve Alexandre Vilgrain, PDG sortant de Somdiaa. L\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019\u00e9nergie ainsi que son co\u00fbt demeurent en effet l\u2019un des principaux points de blocage des projets agricoles, quelle que soit leur taille. En 2018, une \u00e9tude de la BAD rappelait que 79 % des entreprises africaines (tous secteurs confondus) avaient connu des coupures au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, quand le co\u00fbt moyen de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 pour les usines sur le continent se situait autour de 20 cents le kilowattheure, soit quatre fois plus qu\u2019ailleurs dans le monde.<\/p>\n

Si, faute d\u2019un r\u00e9seau national fiable, nombre d\u2019agro-industriels ont investi dans des solutions (centrales, groupes \u00e9lectrog\u00e8nes) utilisant les \u00e9nergies fossiles, le mouvement vers le renouvelable est bien enclench\u00e9. Aux c\u00f4t\u00e9s des pr\u00e9curseurs comme la Compagnie sucri\u00e8re s\u00e9n\u00e9galaise (CSS) et le groupe ivoirien Sifca, qui utilisent la biomasse pour produire une partie de leur \u00e9nergie, plusieurs acteurs parient sur le solaire ou l\u2019\u00e9olien, encourag\u00e9s par la baisse du co\u00fbt des \u00e9quipements. M\u00eame \u00e9volution du c\u00f4t\u00e9 des petits exploitants, qui b\u00e9n\u00e9ficient de programmes d\u2019\u00e9lectrification rurale ou s\u2019\u00e9quipent eux-m\u00eames (mini-r\u00e9seaux, kits solaires), l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 facilitant la m\u00e9canisation, l\u2019irrigation, l\u2019utilisation de technologies et la transformation.<\/p>\n

\u00ab Pour d\u00e9velopper l\u2019agro-industrie africaine, la combinaison de politiques publiques et d\u2019investissements priv\u00e9s est indispensable, la fourniture des biens publics \u2013 notamment les infrastructures, l\u2019\u00e9ducation et la recherche \u2013 \u00e9tant une condition \u00e9l\u00e9mentaire pour encourager les investissements priv\u00e9s \u00bb, r\u00e9sume Jean-Luc Konan, le pr\u00e9sident du groupe bancaire Cofina, qui a fait des entrepreneurs individuels et des PME son c\u0153ur de cible. Autrement dit, les efforts sur l\u2019\u00e9nergie doivent s\u2019accompagner de progr\u00e8s sur les r\u00e9seaux de transports, la logistique et la cha\u00eene du froid. Et ainsi \u00e9viter les importantes pertes post-r\u00e9coltes, situ\u00e9es selon les estimations entre 35 et 50 % pour les fruits et l\u00e9gumes, entre 15 et 25 % pour les c\u00e9r\u00e9ales selon la BAD.<\/p>\n

Lib\u00e9rer le financement<\/b><\/p>\n

La difficult\u00e9 \u00e0 financer les activit\u00e9s agricoles est un obstacle identifi\u00e9 depuis longtemps sur le continent. Et les \u00c9tats \u2013 dont seul le Malawi consacre r\u00e9guli\u00e8rement 10 % de son budget \u00e0 l\u2019agriculture comme le pr\u00e9voit la norme fix\u00e9e par l\u2019Union africaine depuis 2003 \u2013 ne sont pas les uniques fautifs. \u00ab En Afrique de l\u2019Ouest, les cr\u00e9dits accord\u00e9s par les banques aux PME agroalimentaires restent inf\u00e9rieurs \u00e0 7 % de l\u2019encours total. Quand elles acc\u00e8dent au cr\u00e9dit \u00e0 court terme, les taux d\u2019int\u00e9r\u00eat sont sup\u00e9rieurs \u00e0 15 % \u00bb, rappelle Pierre Jacquemot, ancien diplomate et auteur d\u2019une \u00e9tude sur la souverainet\u00e9 alimentaire publi\u00e9e l\u2019an dernier.<\/p>\n

Cela dit, les choses sont en train de changer. Les banques commerciales, en particulier au Maroc et en Afrique de l\u2019Ouest, ont mis au point des offres adapt\u00e9es aux acteurs agricoles, revoyant les conditions de pr\u00eats, l\u2019accompagnement propos\u00e9 et les garanties exig\u00e9es. En parall\u00e8le, d\u2019autres financeurs, dont les banques publiques agricoles, les bailleurs de fonds, les fondations de multinationales et les ONG, ont renforc\u00e9 leur soutien au secteur. La microfinance et la m\u00e9sofinance se d\u00e9veloppent tout autant que les fintechs, ces derni\u00e8res r\u00e9duisant le co\u00fbt des cr\u00e9dits et facilitant la vente des produits, entre autres. Un point fait consensus : il n\u2019existe pas de solution miracle mais une palette d\u2019outils \u00e0 actionner en fonction du type de projet et du profil de l\u2019entrepreneur.<\/p>\n

Afin d\u2019assurer l\u2019essor du secteur agricole, il faut des professionnels form\u00e9s sur l\u2019ensemble de la cha\u00eene<\/p>\n

Reste \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer sur plusieurs volets. \u00ab Les pouvoirs publics et le secteur priv\u00e9, notamment les banques, doivent mettre en place des instruments de partage de risques pour accompagner davantage les producteurs et la transformation \u00bb, avance Diakarya Ouattara, le patron de Coris Bank. Certains comptent aussi sur l\u2019essor de prestataires de services financiers ruraux, comme les coop\u00e9ratives de cr\u00e9dit, bien plac\u00e9es pour drainer l\u2019\u00e9pargne des communaut\u00e9s locales. Sur le sujet sensible des garanties, un banquier souligne l\u2019efficacit\u00e9 des dispositifs de groupe et des r\u00e9c\u00e9piss\u00e9s d\u2019entrep\u00f4t quand C\u00e9drick Montetcho, d\u2019Oikocredit, insiste sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019assouplir les clauses d\u2019appel en cas d\u2019impay\u00e9s pour rendre ces m\u00e9canismes de partage de risque plus attrayants pour les banquiers. Dernier point, et non des moindres : moderniser la gestion du foncier afin de faciliter les garanties justement mais aussi d\u2019\u00e9viter les conflits.<\/p>\n

Monter en comp\u00e9tences<\/b><\/p>\n

\u00ab L\u2019envoi de simples SMS, rappelant la p\u00e9riode des semis et du d\u00e9sherbage, a permis d\u2019am\u00e9liorer le rendement des champs de canne \u00e0 sucre de 11,5 % au Kenya. \u00bb Avec cet exemple, le groupe nig\u00e9rian Dangote, actif dans le ciment mais aussi le sucre et qui m\u00e8ne des projets dans le riz, souligne l\u2019importance de la formation pour assurer l\u2019essor du secteur agricole. Elle est en effet cruciale pour la bonne utilisation des engrais, la ma\u00eetrise des techniques d\u2019irrigation, la pr\u00e9paration \u00e0 la r\u00e9ponse aux effets du changement climatique ou encore le respect des normes sanitaires\u2026<\/p>\n

Si les outils num\u00e9riques facilitent la diffusion des savoirs, y compris dans les zones recul\u00e9es, et si nombre d\u2019acteurs africains comme \u00e9trangers investissent pour faire monter en comp\u00e9tences leurs \u00e9quipes, les r\u00e9sultats demeurent encore globalement timides en termes de gains de productivit\u00e9. \u00ab Ce qu\u2019il faut, ce sont des professionnels form\u00e9s sur l\u2019ensemble de la cha\u00eene, ing\u00e9nieurs agronomes, experts en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, responsables qualit\u00e9, logisticiens\u2026 \u00bb, note Slim Othmani, l\u2019ancien patron de NCA Rouiba, \u00e0 la t\u00eate du think-tank alg\u00e9rien Care. M\u00eame son de cloche de la part de la Marocaine Sihame Benhamane, \u00e0 la t\u00eate du champion avicole Zalar Holding et membre de la F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc. \u00ab La consolidation et la transmission du savoir-faire s\u2019effectue \u00e9videmment en interne, mais elle peut aussi passer par les interprofessions, ce que nous faisons au Maroc en recevant des d\u00e9l\u00e9gations venues du S\u00e9n\u00e9gal, du Mali et de C\u00f4te d\u2019Ivoire notamment. \u00bb Pour elle, la cl\u00e9 du succ\u00e8s repose sur le triptyque investissement-formation-expertise.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burkina Faso<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. \u00ab Depuis la crise du Covid-19, et maintenant avec la guerre en Ukraine, une unanimit\u00e9 se d\u00e9gage chez les Africains. 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