{"id":42804,"date":"2022-06-17T12:40:39","date_gmt":"2022-06-17T12:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies"},"modified":"2022-06-17T13:19:01","modified_gmt":"2022-06-17T13:19:01","slug":"nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","title":{"rendered":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span>L’un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de rem\u00e8des r\u00e9dig\u00e9e aux alentours de 1500 avant J.-C. Le texte, trouv\u00e9 entre les jambes d’un corps momifi\u00e9 dans une tombe \u00e9gyptienne, contient des instructions sur les plantes \u00e0 consommer pour traiter diverses maladies, donnant 811 prescriptions pour un large \u00e9ventail de troubles allant des maladies mentales aux morsures de crocodiles.<\/p>\n

Puis vint le \u00ab\u00a0Corpus hippocratique\u00a0\u00bb, souvent attribu\u00e9 au m\u00e9decin grec antique Hippocrate, largement consid\u00e9r\u00e9 comme le p\u00e8re de la m\u00e9decine occidentale moderne (bien que les sp\u00e9cialistes pensent aujourd’hui que le recueil a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 par de nombreux gu\u00e9risseurs qui ont suivi Hippocrate). Parmi les rem\u00e8des, on trouve le miel pour traiter l’insomnie et les plaies infect\u00e9es, la cerise d’hiver pour am\u00e9liorer la vue et gu\u00e9rir les maux de dents, le basilic utilis\u00e9 pour adoucir l’intestin et aider \u00e0 l’inflammation, et la gomme arabique pour la contraception. Au total, 40 % des rem\u00e8des de la collection \u00e9taient fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de 44 plantes, dont 34 \u00e9taient \u00e9galement consomm\u00e9es comme aliments.<\/p>\n

L’utilisation d’aliments pour assurer une longue vie a \u00e9t\u00e9 abord\u00e9e dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, m\u00e9diterran\u00e9enne et ayurv\u00e9dique et dans de nombreux autres textes anciens. Aujourd’hui encore, ces textes continuent d’inspirer les tendances contemporaines en mati\u00e8re de bien-\u00eatre. Et dans certaines r\u00e9gions du monde, les populations indig\u00e8nes et les communaut\u00e9s tribales continuent d’utiliser des centaines de plantes comestibles comme m\u00e9dicaments en les int\u00e9grant \u00e0 leur r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n

Cependant, la majorit\u00e9 de la population mondiale d\u00e9pend de syst\u00e8mes de sant\u00e9 modernes dans lesquels l’alimentation joue un r\u00f4le relativement faible dans le traitement ou la pr\u00e9vention des maladies. Au contraire, l’alimentation a \u00e9t\u00e9 largement vilipend\u00e9e en tant que cause sous-jacente des maladies m\u00e9taboliques et cardiovasculaires dues \u00e0 la surconsommation et \u00e0 une mauvaise alimentation. Mais il existe aujourd’hui un consensus croissant sur le fait qu’une alimentation saine peut non seulement permettre de pr\u00e9venir ces probl\u00e8mes de sant\u00e9, mais aussi de traiter les maladies.<\/p>\n

Comment pouvons-nous am\u00e9liorer l’alimentation des populations du monde entier pour pr\u00e9venir les maladies ? Les aliments pourraient-ils \u00e0 nouveau \u00eatre utilis\u00e9s comme m\u00e9dicaments ?<\/p>\n

De nombreuses plantes comestibles du quotidien ont inspir\u00e9 des m\u00e9dicaments que vous pouvez trouver chez vous. Leur capacit\u00e9 \u00e0 synth\u00e9tiser des compos\u00e9s qui nous sont utiles fait d’elles des aides pr\u00e9cieuses pour la chimie. \u00ab\u00a0Les plantes sont en fait de brillants chimistes, elles ont d\u00e9j\u00e0 fait une grande partie du travail pour les humains\u00a0\u00bb, explique Melanie-Jayne Howes, directrice de recherche en phytochimie et pharmacognosie (l’\u00e9tude des m\u00e9dicaments d’origine naturelle) aux Royal Botanic Gardens Kew, au Royaume-Uni.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Plut\u00f4t que de devoir partir de z\u00e9ro pour synth\u00e9tiser un nouveau m\u00e9dicament, ce qui peut demander beaucoup de temps, d’efforts et de ressources chimiques, il peut \u00eatre plus efficace d’utiliser une substance chimique v\u00e9g\u00e9tale comme mati\u00e8re premi\u00e8re pour concevoir et d\u00e9velopper un m\u00e9dicament, car les \u00e9tapes de la production de ce m\u00e9dicament particulier peuvent \u00eatre r\u00e9duites\u00a0\u00bb, ajoute Howes.<\/p>\n

Les premi\u00e8res d\u00e9couvertes de certains produits chimiques dans les plantes comestibles qui ont inspir\u00e9 le d\u00e9veloppement de nouveaux m\u00e9dicaments ont pu \u00eatre accidentelles ou fortuites dans certains cas, ou bas\u00e9es sur la fa\u00e7on dont ces plantes \u00e9taient utilis\u00e9es traditionnellement, mais leur pr\u00e9sence dans des cultures comestibles largement r\u00e9pandues peut aider les scientifiques \u00e0 les trouver plus facilement.<\/p>\n

(Les informations fournies ci-dessous sont destin\u00e9es \u00e0 l’int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral et ne doivent pas \u00eatre utilis\u00e9es comme des conseils m\u00e9dicaux. Si vous souffrez d’un des troubles m\u00e9dicaux \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessous, consultez toujours votre m\u00e9decin).<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je d\u00e9finirais l’alimentation en tant que m\u00e9decine comme l’incorporation de l’alimentation et de la nutrition dans le syst\u00e8me de sant\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Dariush Mozaffarian, doyen de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l’universit\u00e9 Tufts, dans le Massachusetts (\u00c9tats-Unis). \u00ab\u00a0Et la science dit tr\u00e8s clairement que cela peut \u00eatre fait pour gu\u00e9rir et pr\u00e9venir les maladies. L’alimentation et la nutrition sont la principale cause de mauvaise sant\u00e9 dans presque tous les pays du monde. Pourtant, les syst\u00e8mes de sant\u00e9, les discussions sur les soins de sant\u00e9 et le financement des soins de sant\u00e9 ignorent largement cette r\u00e9alit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mais les scientifiques d\u00e9couvrent \u00e9galement des moyens d’utiliser l’alimentation pour modifier le cours des maladies en fournissant des repas m\u00e9dicalement adapt\u00e9s aux patients souffrant de maladies chroniques ou en prescrivant des produits sp\u00e9cifiques \u00e0 ceux qui souffrent de maladies sensibles au r\u00e9gime alimentaire comme le diab\u00e8te, l’ob\u00e9sit\u00e9 ou l’hypertension art\u00e9rielle. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la distribution de repas adapt\u00e9s aux besoins nutritionnels des patients atteints de cancer, de VIH ou de diab\u00e8te, par exemple, permettait de r\u00e9duire de pr\u00e8s de moiti\u00e9 les admissions ult\u00e9rieures \u00e0 l’h\u00f4pital des personnes b\u00e9n\u00e9ficiant du r\u00e9gime adapt\u00e9 et de diminuer jusqu’\u00e0 16 % les co\u00fbts globaux des soins de sant\u00e9. Aux \u00c9tats-Unis, des chercheurs m\u00e8nent \u00e9galement des essais dans le cadre desquels des aliments frais soigneusement choisis sont prescrits \u00e0 des patients atteints de diab\u00e8te de type 2 et \u00e0 des m\u00e8res \u00e0 faibles revenus – une approche connue sous le nom de \u00ab\u00a0farmacy\u00a0\u00bb – afin d’am\u00e9liorer leur sant\u00e9. De nombreux h\u00f4pitaux comptent des di\u00e9t\u00e9ticiens sp\u00e9cialis\u00e9s parmi leur personnel afin d’am\u00e9liorer le r\u00e9tablissement de leurs patients gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure alimentation.<\/p>\n

Mais le concept consistant \u00e0 traiter les aliments comme des m\u00e9dicaments pourrait avoir un impact beaucoup plus large sur la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n

On estime que dix aliments seulement jouent un r\u00f4le dans pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des d\u00e9c\u00e8s dus aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux et au diab\u00e8te de type 2 survenant chaque ann\u00e9e aux \u00c9tats-Unis. Ces d\u00e9c\u00e8s sont dus \u00e0 une consommation insuffisante de noix, de graines, de fruits de mer om\u00e9ga-3, de l\u00e9gumes, de fruits et de c\u00e9r\u00e9ales, ou \u00e0 une consommation excessive de sodium, de viande transform\u00e9e et de boissons sucr\u00e9es.<\/p>\n

Historiquement, dans la plupart des pays d\u00e9velopp\u00e9s, les conseils de sant\u00e9 se sont concentr\u00e9s sur les \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb aliments et sur la limitation de la consommation d’ingr\u00e9dients potentiellement dangereux comme le sucre et le sel. Mais on prend de plus en plus conscience que, m\u00eame dans les pays riches, une grande partie de la population n’a pas acc\u00e8s \u00e0 des aliments contenant les nutriments dont elle a besoin pour rester en bonne sant\u00e9.<\/p>\n

Le monde n’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 pas sur la bonne voie pour atteindre l’objectif fix\u00e9 par l’Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS) d’\u00e9liminer la faim dans le monde d’ici \u00e0 2030, mais la pand\u00e9mie de Covid-19 a fait reculer cet objectif encore davantage. La malnutrition – qui recouvre toutes les formes d’alimentation inad\u00e9quate, y compris le manque de nutriments essentiels dans votre r\u00e9gime alimentaire et l’ob\u00e9sit\u00e9 – est un probl\u00e8me qui touche des personnes dans le monde entier, y compris dans des pays d\u00e9velopp\u00e9s comme les \u00c9tats-Unis et le Royaume-Uni. L’OMS estime que deux milliards de personnes souffrent de malnutrition et que 928 millions de personnes, soit 12 % de la population mondiale, seront en situation d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave en 2020. Ce chiffre est sup\u00e9rieur de 148 millions \u00e0 celui de 2019.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est directement li\u00e9e aux conditions m\u00e9dicales chroniques\u00a0\u00bb, explique Hilary Seligman de l’Universit\u00e9 de Californie San Francisco, aux \u00c9tats-Unis. \u00ab\u00a0Cela s’explique par le fait que les personnes vivant dans des m\u00e9nages en situation d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire peuvent avoir un apport alimentaire plus faible. Parce que les aliments plus sains co\u00fbtent plus cher. Et le stress li\u00e9 \u00e0 l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 une alimentation moins saine cr\u00e9e une inflammation dans l’organisme. Lorsque le m\u00e9nage se concentre sur l’acc\u00e8s aux aliments, d’autres comportements favorables \u00e0 la sant\u00e9, comme l’activit\u00e9 physique et le renouvellement des m\u00e9dicaments, sont moins susceptibles d’\u00eatre prioritaires.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire exerce \u00e9galement une pression immense sur les syst\u00e8mes de sant\u00e9. Seligman et ses coll\u00e8gues ont constat\u00e9 que l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est \u00e9troitement associ\u00e9e \u00e0 un recours accru aux soins de sant\u00e9, notamment aux visites aux services d’urgence et aux admissions en milieu hospitalier. Les personnes dont les co\u00fbts de soins de sant\u00e9 sont les plus \u00e9lev\u00e9s souffrent souvent d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Aux \u00c9tats-Unis, les co\u00fbts des maladies cardiovasculaires pour le syst\u00e8me de sant\u00e9 sont estim\u00e9s \u00e0 316 milliards de dollars (239 milliards de livres) chaque ann\u00e9e, et \u00e0 327 milliards de dollars (247 milliards de livres) pour le diab\u00e8te.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Si vous pensez aux sommes que chaque pays consacre aux soins de sant\u00e9 sans tenir compte de l’alimentation dans cet investissement, cela explique en fait en grande partie o\u00f9 nous en sommes aujourd’hui avec les \u00e9pid\u00e9mies mondiales d’ob\u00e9sit\u00e9, de pr\u00e9diab\u00e8te et de diab\u00e8te\u00a0\u00bb, d\u00e9clare M. Mozaffarian, ajoutant : \u00ab\u00a0Il n’y a aucun moyen d’enrayer la hausse des co\u00fbts des soins de sant\u00e9 dans le monde si nous ne nous occupons pas d’abord de l’alimentation.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les partisans de l’utilisation de la nourriture comme m\u00e9decine estiment qu’en augmentant l’acc\u00e8s, la disponibilit\u00e9 et les connaissances autour d’une alimentation plus saine, certaines maladies chroniques peuvent \u00eatre \u00e9limin\u00e9es ou ralenties tout en r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les co\u00fbts des soins de sant\u00e9 dans le monde.<\/p>\n

Mais il existe certains d\u00e9fis. Les programmes existants aux \u00c9tats-Unis se concentrent sur des populations relativement petites, d\u00e9j\u00e0 malades, et sont con\u00e7us pour ne durer que quelques semaines ou quelques mois, explique Seligman. Aux \u00c9tats-Unis, une personne admise \u00e0 l’h\u00f4pital pour une insuffisance cardiaque peut recevoir des repas adapt\u00e9s pendant six semaines ou un enfant inscrit dans une clinique de gestion du poids peut recevoir des bons pour des fruits et l\u00e9gumes pendant trois mois. Cependant, les b\u00e9n\u00e9fices d’une intervention di\u00e9t\u00e9tique peuvent prendre des ann\u00e9es, voire des d\u00e9cennies, pour se concr\u00e9tiser, ce qui signifie que le patient doit continuer \u00e0 changer son mode de vie sans soutien m\u00e9dical.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Si nous pouvons aider un enfant \u00e0 adopter un r\u00e9gime alimentaire plus sain tout au long de son enfance, nous g\u00e9n\u00e9rerons d’\u00e9normes b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 long terme qui seront probablement rentables. Mais ils ne se produiront pas rapidement. Par exemple, nous pourrions \u00e9viter des cas de diab\u00e8te 30 ans plus tard, ou retarder l’apparition de l’ob\u00e9sit\u00e9 d’une d\u00e9cennie\u00a0\u00bb, note le Dr Seligman.<\/p>\n

La pand\u00e9mie a suscit\u00e9 un regain d’int\u00e9r\u00eat pour une alimentation plus saine, mais comme Follow the Food l’a soulign\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, l’acc\u00e8s \u00e0 des aliments nutritifs de bonne qualit\u00e9 n’est pas facile pour tout le monde, m\u00eame dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s. Souvent, les aliments sains sont chers, ce qui signifie que seuls ceux qui ont les moyens et le privil\u00e8ge de s’offrir diverses pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires peuvent y avoir acc\u00e8s. Le d\u00e9fi est de savoir comment permettre aux personnes moins fortun\u00e9es d’acc\u00e9der elles aussi \u00e0 des aliments riches en nutriments. Certains innovateurs tentent d’augmenter la teneur en nutriments des cultures de base dans le monde entier.<\/p>\n

Il existe d\u00e9j\u00e0 un march\u00e9 important pour une alimentation plus saine, en particulier pour les produits biologiques, ce qui sugg\u00e8re que les gens pensent que les produits biologiques sont meilleurs pour leur bien-\u00eatre, m\u00eame s’il n’y a pas de preuve que les aliments biologiques sont plus sains que les autres. Il y a donc de bonnes raisons de penser que les aliments fortifi\u00e9s seraient \u00e9galement populaires aupr\u00e8s des consommateurs.<\/p>\n

Les entreprises de technologie et de services n’ont pas tard\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir la tendance \u00e0 l’alimentation saine li\u00e9e \u00e0 la pand\u00e9mie, tandis que les d\u00e9couvertes sur le r\u00f4le protecteur d’un syst\u00e8me immunitaire sain contre des maladies infectieuses comme le Covid-19 ont encore accru l’int\u00e9r\u00eat pour une alimentation saine.<\/p>\n

Des scientifiques de l’universit\u00e9 de Cranfield mettent au point une nouvelle vari\u00e9t\u00e9 de tomate plus nutritive, que vous pouvez voir dans le clip vid\u00e9o ci-dessous.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je pense que la diversification des r\u00e9gimes alimentaires est la solution ultime\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Howarth Bouis, laur\u00e9at du Prix mondial de l’alimentation et fondateur de HarvestPlus, une organisation non gouvernementale qui se consacre \u00e0 l’\u00e9radication de la \u00ab\u00a0faim cach\u00e9e\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Il faut faire des efforts dans ce sens… Mais si l’on ne travaille que sur la diversit\u00e9 alimentaire, cela va prendre des d\u00e9cennies et des d\u00e9cennies, car il faut essentiellement augmenter les revenus des gens pour qu’ils puissent s’offrir des r\u00e9gimes alimentaires diversifi\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n

En Afrique, bon nombre des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumes-racines qui constituent la base de l’alimentation manquent de micronutriments essentiels. Il en r\u00e9sulte un probl\u00e8me appel\u00e9 \u00ab\u00a0faim cach\u00e9e\u00a0\u00bb, o\u00f9 ce qui peut sembler \u00eatre une abondance de nourriture manque en r\u00e9alit\u00e9 de vitamines et de min\u00e9raux n\u00e9cessaires. On estime que 19 % de la population africaine est actuellement sous-aliment\u00e9e. En Afrique de l’Est, par exemple, 35 % des femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er souffrent d’an\u00e9mie – de 19 % au Rwanda \u00e0 54 % au Mozambique – la carence en fer d’origine alimentaire en \u00e9tant la cause principale. Chez les enfants, la carence en fer est encore plus grave.<\/p>\n

Pour s’attaquer \u00e0 ce probl\u00e8me, HarvestPlus a commenc\u00e9 \u00e0 utiliser un processus appel\u00e9 \u00ab\u00a0biofortification\u00a0\u00bb au Br\u00e9sil, en Afrique et en Inde, qui se concentre sur une cause fondamentale de la faim cach\u00e9e, au sens propre comme au sens figur\u00e9. En injectant les vitamines et min\u00e9raux n\u00e9cessaires dans les cultures, il vise \u00e0 renforcer leur valeur nutritionnelle avant que les gens ne commencent \u00e0 les manger.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’id\u00e9e que j’ai eue \u00e9tait la suivante : si les gens mangent ces grandes quantit\u00e9s d’aliments de base jour apr\u00e8s jour, essayons d’y injecter davantage de ce dont ils ont besoin\u00a0\u00bb, explique M. Bouis. \u00ab\u00a0Faisons en sorte que l’agriculture fournisse les min\u00e9raux et les vitamines dont les gens ont besoin. Comblons cette lacune dans l’approvisionnement alimentaire.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’ajout de vitamines ou de min\u00e9raux \u00e0 des produits alimentaires tels que le lait ou les c\u00e9r\u00e9ales est une pratique courante. Cependant, il s’agit d’un processus co\u00fbteux et ces produits sont d\u00e9j\u00e0 hors de port\u00e9e de ceux qui souffrent le plus de carences. Enrichir les cultures elles-m\u00eames est ce qui rend la biofortification unique. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, HarvestPlus a touch\u00e9 environ 10 millions de m\u00e9nages agricoles dans 60 pays. Du riz au bl\u00e9 en passant par les bananes, il existe d\u00e9sormais 290 vari\u00e9t\u00e9s de 12 cultures biofortifi\u00e9es qui fournissent des quantit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es de vitamine A, de fer ou de zinc.<\/p>\n

La pauvret\u00e9, les in\u00e9galit\u00e9s et l’industrialisation de notre syst\u00e8me alimentaire ont conduit \u00e0 une crise nutritionnelle mondiale qui durera plusieurs g\u00e9n\u00e9rations. Selon l’OMS, 22 % (149,2 millions) des enfants de moins de cinq ans seront touch\u00e9s par un retard de croissance en 2020, 6,7 % (45,4 millions) souffriront de cachexie et 5,7 % (38,9 millions) seront en surpoids.<\/p>\n

Si les carences sont plus graves en Asie et en Afrique, de nombreuses communaut\u00e9s souffrent de malnutrition, m\u00eame dans les pays les plus riches comme les \u00c9tats-Unis ou le Royaume-Uni. Selon Mozaffarian et Seligman, cela affecte le bien-\u00eatre de g\u00e9n\u00e9rations enti\u00e8res et leur participation \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9, en exer\u00e7ant une pression \u00e9norme sur les syst\u00e8mes de sant\u00e9 et en augmentant les niveaux mortels d’ob\u00e9sit\u00e9, de cancer et de maladies cardiaques. Mais il ne s’agit pas d’une tendance irr\u00e9versible.<\/p>\n

Des m\u00e9decins, des scientifiques et des innovateurs du monde entier repensent notre approche de l’alimentation. Qu’il s’agisse de la s\u00e9lection des plantes, du g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique des cultures, de l’information des communaut\u00e9s sur la diversit\u00e9 des r\u00e9gimes alimentaires ou de l’utilisation de l’alimentation comme outil pr\u00e9ventif contre des maladies potentielles, de nombreuses interventions sont en cours.<\/p>\n

Certaines d’entre elles viennent juste de commencer, mais il est d\u00e9j\u00e0 clair que l’alimentation a un \u00e9norme potentiel pour transformer notre sant\u00e9 et notre bien-\u00eatre.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burkina Faso<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. L’un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de rem\u00e8des r\u00e9dig\u00e9e aux alentours de 1500 avant J.-C. Le texte, trouv\u00e9 entre les jambes d’un corps momifi\u00e9 dans une tombe \u00e9gyptienne, contient des instructions sur les plantes \u00e0 consommer pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":42803,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,11,10],"tags":[111,725,29],"class_list":["post-42804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","category-homepage-french","category-toutes-les-actualites","tag-africa-press","tag-africa-press-burkina-faso","tag-burkina-faso"],"yoast_head":"\nNutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies - Burkina Faso<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Burkina Faso\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-17T12:40:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-17T13:19:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"976\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"549\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\"},\"author\":{\"name\":\"cfeditorfr\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"headline\":\"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies\",\"datePublished\":\"2022-06-17T12:40:39+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-17T13:19:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\"},\"wordCount\":2879,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg\",\"keywords\":[\"Africa Press\",\"Africa Press-Burkina Faso\",\"Burkina Faso\"],\"articleSection\":[\"Divers\",\"homepage-french\",\"Toutes les actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\",\"name\":\"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies - Burkina Faso\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-17T12:40:39+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-17T13:19:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"description\":\"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg\",\"width\":976,\"height\":549,\"caption\":\"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\",\"name\":\"Burkina Faso\",\"description\":\"Just another Africa News Agency Sites site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\",\"name\":\"cfeditorfr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies - Burkina Faso","description":"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies","og_description":"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...","og_url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","og_site_name":"Burkina Faso","article_published_time":"2022-06-17T12:40:39+00:00","article_modified_time":"2022-06-17T13:19:01+00:00","og_image":[{"width":976,"height":549,"url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cfeditorfr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cfeditorfr","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"14 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies"},"author":{"name":"cfeditorfr","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"headline":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies","datePublished":"2022-06-17T12:40:39+00:00","dateModified":"2022-06-17T13:19:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies"},"wordCount":2879,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg","keywords":["Africa Press","Africa Press-Burkina Faso","Burkina Faso"],"articleSection":["Divers","homepage-french","Toutes les actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies","name":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies - Burkina Faso","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg","datePublished":"2022-06-17T12:40:39+00:00","dateModified":"2022-06-17T13:19:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"description":"L'un des plus anciens textes m\u00e9dicaux au monde est le papyrus Ebers, une compilation de 110 pages de traitements et de r ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#primaryimage","url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2022\/06\/postQueueImg_20-62ac7f31e30c2.jpg","width":976,"height":549,"caption":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-votre-regime-alimentaire-peut-traiter-les-maladies#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutrition : comment votre r\u00e9gime alimentaire peut traiter les maladies"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/","name":"Burkina Faso","description":"Just another Africa News Agency Sites site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1","name":"cfeditorfr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}