{"id":43520,"date":"2022-06-27T09:47:30","date_gmt":"2022-06-27T09:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/guerre-en-ukraine-et-narratif-mensonger-des-medias-occidentaux-sur-un-risque-de-famine-en-afrique"},"modified":"2022-06-27T10:35:42","modified_gmt":"2022-06-27T10:35:42","slug":"guerre-en-ukraine-et-narratif-mensonger-des-medias-occidentaux-sur-un-risque-de-famine-en-afrique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/dossiers\/guerre-en-ukraine-et-narratif-mensonger-des-medias-occidentaux-sur-un-risque-de-famine-en-afrique","title":{"rendered":"Guerre en Ukraine et narratif mensonger des m\u00e9dias occidentaux sur un \u00ab\u00a0risque de famine en Afrique\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span>1 \u2013 Les Ukrainiens se servent de la question pour obtenir de la sympathie en Afrique, un continent dont la majorit\u00e9 de l\u2019opinion est pro-russe. De ce fait, l\u2019Ukraine attire l\u2019attention sur son propre sort en r\u00e9utilisant un narratif bien ancr\u00e9 dans la conscience populaire des pays occidentaux qui profitent de l\u2019Afrique, mais donnent toujours l\u2019impression d\u2019aider ce continent.<\/p>\n

2 \u2013 Les Russes d\u00e9veloppent un narratif o\u00f9 ils veulent montrer qu\u2019ils sont indispensables \u00e0 de nombreux pays dans l\u2019exportation de bl\u00e9 mais aussi d\u2019engrais. Ils veulent d\u00e9montrer que le monde a besoin d\u2019eux et se servent de la menace de famine comme d\u2019une arme.<\/p>\n

3 \u2013 Les acteurs du monde agricole industriel utilisent \u00e9galement cette menace, comme en 2008 et en 2011, pour d\u00e9tourner l\u2019attention des pr\u00e9occupations environnementales au nom d\u2019une nouvelle priorit\u00e9 de nourrir la plan\u00e8te. Il faut rappeler qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire nous produisons 30% de plus que nos besoins nutritionnels.<\/p>\n

4 \u2013 Un autre type d\u2019acteurs utilise la r\u00e9thorique de la famine mondiale, ce sont les m\u00e9dias. On joue sur le registre de la peur, sur les clich\u00e9s de l\u2019Europe qui aide l\u2019Afrique. On \u00e9voque le risque de famine mondiale pour impressionner. Il y a une comp\u00e9tition entre les m\u00e9dias pour capter l\u2019attention du public.<\/p>\n

La guerre en Ukraine va t-elle provoquer une famine mondiale ? L\u2019ONU craint \u00ab un ouragan de famines \u00bb, essentiellement dans des pays africains qui importaient plus de la moiti\u00e9 de leur bl\u00e9 d\u2019Ukraine ou de Russie. Qu\u2019en est-il exactement ? L\u2019\u00e9clairage de Nicolas Bricas, chercheur, socio-\u00e9conomiste de l\u2019alimentation au Cirad et titulaire de la chaire Unesco alimentations mondiales. Entretien.<\/p>\n

TV5MONDE : Le ministre italien des Affaires \u00e9trang\u00e8res Luigi Di Maio a mis en garde contre le blocage russe des ports ukrainiens qui emp\u00eache les exportations de bl\u00e9 et pourrait entra\u00eener la mort de \u00ab millions \u00bb de personnes. Le directeur du Programme alimentaire mondial, David Beasley craint \u00ab un ouragan de famines \u00bb. Le continent africain est-il menac\u00e9 par une grave crise alimentaire provoqu\u00e9e par la mont\u00e9e des prix du bl\u00e9 ?<\/p>\n

Nicolas Bricas, chercheur, socio-\u00e9conomiste de l\u2019alimentation au Centre de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement (CIRAD) et titulaire de la chaire Unesco alimentations mondiales\u200b\u200b : En Afrique subsaharienne, le bl\u00e9 est consomm\u00e9 surtout en milieu urbain au petit d\u00e9jeuner, en sandwich et plus rarement en accompagnement de plat . Il y a l\u00e0 l\u2019h\u00e9ritage de la colonisation. Le pain y est consomm\u00e9 sous forme de baguette dans les anciennes colonies fran\u00e7aises ou sous forme de pain de mie dans les pays anglophones.<\/p>\n

En Afrique subsaharienne le bl\u00e9 n\u2019est pas du tout un aliment de base comme il peut l\u2019\u00eatre en Afrique du Nord.<\/p>\n

Nicolas Bricas, chercheur, socio-\u00e9conomiste de l\u2019alimentation.<\/p>\n

Mais dans cette partie du continent le bl\u00e9 ne constitue pas un aliment de base comme il peut l\u2019\u00eatre en Afrique du Nord. C\u2019est un aliment de compl\u00e9ment par rapport \u00e0 d\u2019autres produits qui sont largement consomm\u00e9s comme le le riz, le ma\u00efs ou le manioc.<\/p>\n

En Afrique du Nord et \u00e9galement au Moyen-Orient, le bl\u00e9 constitue une base alimentaire. Dans les pays de ces r\u00e9gions cela repr\u00e9sente beaucoup dans l\u2019apport calorique quotidien. C\u2019est le cas notamment de l\u2019\u00c9gypte, de la Tunisie, du Maroc, du Liban, du Y\u00e9men. Et ces pays doivent importer une tr\u00e8s grande partie de leur consommation de bl\u00e9. Si les prix du bl\u00e9 flambent ces pays connaissent de r\u00e9elles difficult\u00e9s.<\/p>\n

D\u2019autres pays ont cependant vu leurs revenus augmenter gr\u00e2ce \u00e0 la mont\u00e9e des prix du p\u00e9trole et du gaz. Par exemple, l\u2019Alg\u00e9rie importe du bl\u00e9 mais exporte du gaz. Ces pays qui exportent des produits p\u00e9troliers peuvent plus faire face au surco\u00fbt du prix du bl\u00e9.<\/p>\n

Et au sein des pays d\u2019Afrique subsaharienne, il faut distinguer les milieux ruraux et les milieux urbains. Le bl\u00e9 est davantage consomm\u00e9 en milieu urbain. Il est vrai qu\u2019 en milieu urbain, les probl\u00e9matiques de vie ch\u00e8re et de mont\u00e9e des prix restent tr\u00e8s sensibles politiquement.<\/p>\n

Certains acteurs de l\u2019agro-industrie ont tendance \u00e0 crier \u00e0 la famine pour relancer la production alimentaire et cesser de se pr\u00e9occuper de la question environnementale.<\/p>\n

Nicolas Bricas, chercheur, socio-\u00e9conomiste de l\u2019alimentation.<\/p>\n

Le prix du bl\u00e9 flambe sur les march\u00e9s internationaux du fait de la r\u00e9tention des stocks bloqu\u00e9s dans les ports ukrainiens et de la limitation des exportations russes. Mais est-ce que cela va cr\u00e9er pour autant une famine mondiale ? Je ne le crois pas.<\/p>\n

TV5MONDE : En quoi l\u2019\u00e9vocation de ce risque d\u2019une famine mondiale vous para\u00eet exag\u00e9r\u00e9e ?<\/p>\n

Nicolas Bricas : D\u2019autre pays sont des exportateurs de bl\u00e9, en dehors de l\u2019Ukraine ou de la Russie. C\u2019est le cas des \u00c9tats-Unis ou l\u2019Argentine. Il y a une tension internationale sur le march\u00e9 du bl\u00e9 c\u2019est vrai. Mais l\u2019Asie ou l\u2019Afrique subsaharienne consomment du riz bien plus que du bl\u00e9 Il faut du coup surveiller le risque, non automatique, =de voir la mont\u00e9e du prix du bl\u00e9 contaminer le prix du riz.<\/p>\n

Une mont\u00e9e des prix du riz provoquerait de r\u00e9elles difficult\u00e9s pour des populations d\u00e9ja appauvries par les augmentations des prix de l\u2019\u00e9nergie et de tout ce qui en est tr\u00e8s d\u00e9pendant : transports, etc. Cette tension sur les prix, la vie ch\u00e8re, est vive en milieu urbain.<\/p>\n

Une mont\u00e9e des prix du riz provoquerait de r\u00e9elles difficult\u00e9s pour des populations d\u00e9ja appauvries par les augmentation des prix du p\u00e9trole, de l\u2019\u00e9negie et des transports. Cette tension sur les prix, la vie ch\u00e8re, est vive en milieu urbain.<\/p>\n

Mais attention certains acteurs de l\u2019agro-industrie ont tendance \u00e0 crier \u00e0 la famine pour relancer la production alimentaire et cesser de se pr\u00e9occuper de la question environnementale. Cela permet de d\u00e9tourner l\u2019attention de la question des moyens de production tr\u00e8s intensifs en ressources non renouvelables mis en \u0153uvre. Les premiers qui crient au risque de famine sont les premiers \u00e0 d\u00e9fendre un mod\u00e8le de production intensif et industriel \u00e0 base d\u2019engrais et de pesticides et de tout l\u2019appareillage industriel. Il faut relativiser ces cris d\u2019alarme.<\/p>\n

TV5MONDE : Lorsque Macky Sall, pr\u00e9sident s\u00e9n\u00e9galais et pr\u00e9sident en exercice de l\u2019Union africaine, se rend pour voir Poutine \u2026 il \u00e9voque toutefois la question des c\u00e9r\u00e9ales russes et du bl\u00e9.<\/p>\n

Nicolas Bricas : Le S\u00e9n\u00e9gal est l\u2019un des pays en Afrique o\u00f9 la population consomme du bl\u00e9 en milieu urbain et un peu en milieu rural. Effectivement \u00e0 Dakar, la situation s\u2019est tendu politiquement. On a une jeunesse qui est de plus en plus contestataire ces derniers mois. Macky Sall a peur que la conjonction de la mont\u00e9e des prix du p\u00e9trole et du bl\u00e9 provoque des \u00e9meutes urbaines. C\u2019est un cas particulier en Afrique subsaharienne. Existe-il un risque de famine au S\u00e9n\u00e9gal ? Non, pas de famine mais de rench\u00e9rissement du co\u00fbt de la vie et mise en difficult\u00e9 des populations \u00e0 faible revenus. Le bl\u00e9 repr\u00e9sente au S\u00e9n\u00e9gal 10 % des apports caloriques totaux. C\u2019est vrai qu\u2019en milieu urbain ce taux est plus important.<\/p>\n

Mais dans les villes s\u00e9n\u00e9galaises, riz surtout et bl\u00e9 repr\u00e9sentent un tiers des d\u00e9penses alimentaires des m\u00e9nages, le second tiers sont les produits animaux (poisson, viande, produits laitiers, oeufs) et le troisi\u00e8me tiers tout le reste : l\u00e9gumes, huile, condiments, fruits, boissons, etc. Et les milieux urbains sont plus sensibles politiquement.<\/p>\n

TV5MONDE : Est-ce qu\u2019il y a un lien possible entre la mont\u00e9e des prix du bl\u00e9 et le prix du riz ?<\/p>\n

Nicolas Bricas : Il y a un lien possible mais il n\u2019est pas automatique. Le prix du riz tend \u00e0 monter depuis un an mais c\u2019est vrai que depuis que le prix du bl\u00e9 augmente fortement avec la guerre en Ukraine le prix du riz n\u2019a pas suivi cette acc\u00e9l\u00e9ration. Les prix du riz peuvent encore monter si on assiste \u00e0 une forme de substitution de consommation. Le riz rempla\u00e7erait le bl\u00e9 devenu trop cher.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire nous produisons 30% de plus que nos besoins nutritionnels.<\/p>\n

Nicolas Bricas, chercheur, socio-\u00e9conomiste de l\u2019alimentation<\/p>\n

Maintenant il faut rappeler que 50% du bl\u00e9 ou du ma\u00efs sert \u00e0 l\u2019alimentation animale. Il y a l\u00e0 des marges de man\u0153uvre. On peut r\u00e9duire la part de ces c\u00e9r\u00e9ales destin\u00e9e \u00e0 l\u2019alimentation animale et privil\u00e9gier les prairies permanentes ce qui est favorable \u00e0 la biodiversit\u00e9 et \u00e0 la captation du carbone. Mais cel\u00e0 signifie moins d\u2019animaux, une r\u00e9duction de la surconsommation de viande, favorable \u00e0 la sant\u00e9.. Les Pays Bas ont d\u00e9cid\u00e9 par exemple de r\u00e9duire tr\u00e8s fortement leur \u00e9levage, de r\u00e9duire le nombre d\u2019animaux sur leur territoire pour des raisons environnementales. On peut jouer sur le nombre d\u2019animaux si on a une trop grande tension sur les c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n

Ce discours ne fait pas plaisir aux \u00e9leveurs. Au sein du monde agricole, les c\u00e9r\u00e9aliers gagnent en ce moment beaucoup d\u2019argent et les \u00e9leveurs beaucoup moins. Des m\u00e9canismes de solidarit\u00e9 pourraient \u00eatre mis en place entre c\u00e9r\u00e9aliers et \u00e9leveurs.<\/p>\n

TV5MONDE : Comment alors expliquer ce narratif sur une future p\u00e9nurie alimentaire mondiale ?<\/p>\n

Nicolas Bricas : Les Russes d\u00e9veloppent un narratif o\u00f9 ils veulent montrer qu\u2019ils sont indispensables \u00e0 de nombreux pays dans l\u2019exportation de bl\u00e9 mais aussi d\u2019engrais. Ils veulent d\u00e9montrer que le monde a besoin d\u2019eux et se servent de la menace de famine comme d\u2019une arme.<\/p>\n

Les acteurs du monde agricole industriel utilisent \u00e9galement cette menace, comme en 2008 et en 2011, pour d\u00e9tourner l\u2019attention des pr\u00e9occupations environnementales au nom d\u2019une nouvelle priorit\u00e9 de nourrir la plan\u00e8te. Il faut rappeler qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire nous produisons 30% de plus que nos besoins nutritionnels.<\/p>\n

Un troisi\u00e8me type d\u2019acteurs utilise la r\u00e9thorique de la famine mondiale, ce sont les m\u00e9dias. On joue sur le registre de la peur. On \u00e9voque le risque de famine mondiale pour impressionner. Il y a une comp\u00e9tition entre les m\u00e9dias pour capter l\u2019attention du public.<\/p>\n

TV5MONDE : La FAO (Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture) et le PAM, deux agences onusiennes, se montrent pourtant tr\u00e8s inquiets.<\/p>\n

Nicolas Bricas : Le m\u00e9tier du Programme alimentaire mondial c\u2019est l\u2019aide alimentaire. Cela consiste \u00e0 secourir les populations en difficult\u00e9. Il a besoin de soutien, d\u2019attention. Le PAM a toujours du mal \u00e0 trouver du soutien et de l\u2019argent en cas de crise et de guerre. Le PAM a besoin de mettre en avant les crises pour obtenir plus de soutien financier.<\/p>\n

La mission de la FAO consiste \u00e0 aider les pays \u00e0 augmenter leur production agricole. Cette institution a aussi besoin d\u2019allerter sur les crises alimentaires pour rappeler le r\u00f4le qu\u2019elle peut avoir pour augmenter la production agricole dans les pays qui d\u00e9pendent trop des importations alimentaires, dans une \u00e9poque o\u00f9 le d\u00e9veloppement \u00e9conomique s\u2019occupe moins d\u2019agriculture qu\u2019autrefois. La FAO et le PAM sont des institutions en difficult\u00e9 face \u00e0 d\u2019autres enjeux que sont les questions de sant\u00e9, de pand\u00e9mie, d\u2019\u00e9ducation ou d\u2019environnement.<\/p>\n

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