{"id":5145,"date":"2021-02-05T13:19:17","date_gmt":"2021-02-05T13:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?p=5145"},"modified":"2021-02-05T13:13:12","modified_gmt":"2021-02-05T13:13:12","slug":"madi-sakande-expert-consultant-des-nations-unies-lunion-africaine-doit-faire-du-secteur-du-froid-une-priorite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/dossiers\/madi-sakande-expert-consultant-des-nations-unies-lunion-africaine-doit-faire-du-secteur-du-froid-une-priorite","title":{"rendered":"Madi Sakand\u00e9, expert-consultant des Nations unies  : \u00ab L\u2019Union africaine doit faire du secteur  du froid une priorit\u00e9\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\">Burkina Faso<\/a>. <\/strong><\/span><b>Dans cet entretien, le Pr\u00e9sident de l\u2019Union des associations africaines des acteurs de la r\u00e9frig\u00e9ration et de la climatisation (U-3ARC) et expert consultant des Nations Unies, Madi Sakand\u00e9, interpelle l\u2019union africaine (UA) sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019inscrire le secteur du froid dans l\u2019agenda de ses priorit\u00e9s de d\u00e9veloppement du continent.<\/b><\/p>\n<p><b>Sidwaya (S) : L\u2019Union africaine tient, le week-end prochain, un sommet des Chefs d\u2019Etat, le premier apr\u00e8s l\u2019entr\u00e9e en vigueur de la Zone de libre-\u00e9change continentale africaine (ZLECAf). Quel est votre commentaire sur ce grand pas dans le processus d\u2019int\u00e9gration africaine ?<\/b><\/p>\n<p><b>M.S.<\/b><\/p>\n<p>: C\u2019est une excellente nouvelle qui portera le continent vers une union r\u00e9elle des Etats africains. C\u2019est l\u2019un des objectifs de l\u2019agenda panafricain 2063 de l\u2019Union africaine. Il est certainement un pas tr\u00e8s important pour l\u2019Afrique et les g\u00e9n\u00e9rations futures. Une Afrique unie, libre et prosp\u00e8re, o\u00f9 ses enfants peuvent r\u00e9aliser leurs r\u00eaves.<\/p>\n<p><b>S : Certains estiment que l\u2019effet attendu de la ZLECAf ne sera pas de sit\u00f4t, le continent ne r\u00e9unissant pas encore les conditions n\u00e9cessaires, notamment infrastructurelles pour rendre le march\u00e9 africain effectif. Quelle est votre opinion sur la question ?<\/b><\/p>\n<p><b>M.S.<\/b><\/p>\n<p>: C\u2019est une observation bien pertinente. Il vous suffit de voir dans quelles conditions, nous nous d\u00e9pla\u00e7ons d\u2019un pays \u00e0 l\u2019autre avec des diff\u00e9rents moyens de transports : voitures, bus, trains, avions. Il nous faudra des autoroutes, des chemins de fer, des a\u00e9roports \u00e0 la hauteur de nos ambitions. Et surtout une bonne chaine du froid pour la distribution de nos produits agro-sylvo-pastoraux dont le secteur occupe plus de 80% de la population africaine.<\/p>\n<p><b>S : Selon vous, quels sont les principaux leviers sur lesquels les Etats doivent actionner pour renforcer le commerce intra-africain qui repr\u00e9sente aujourd\u2019hui environ 15% du volume total des \u00e9changes commerciaux du continent ?<\/b><\/p>\n<p><b>M.S<\/b><\/p>\n<p>: Ces leviers sont nombreux. Mais le plus important et tr\u00e8s urgent \u00e0 r\u00e9aliser, \u00e0 mon humble avis, est certainement une chaine du froid, \u00e0 travers une structuration de ce secteur strat\u00e9gique pour un v\u00e9ritable d\u00e9veloppement socio-\u00e9conomique du continent. Car nous n\u2019allons quand m\u00eame pas commercer de la pourriture d\u2019un pays \u00e0 l\u2019autre. D\u00e9j\u00e0 nous n\u2019arrivons m\u00eame pas \u00e0 conserver au niveau national nos tomates, oignons, pommes de terre, choux, bananes, mangues, viandes, poissons, etc., fruits du labeur de la grande majorit\u00e9 des Africains.<\/p>\n<p><b>S : Pour vous, l\u2019Union africaine doit inscrire l\u2019investissement dans la chaine du froid au rang des priorit\u00e9s de son agenda en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement socio\u00e9conomique du continent ?<\/b><\/p>\n<p><b>M.S.<\/b><\/p>\n<p>: Sans aucun doute ! L\u2019UA doit absolument faire de l\u2019investissement dans le secteur du froid la priorit\u00e9 des priorit\u00e9s. Certains pays ont d\u00e9j\u00e0 une avance consid\u00e9rable dans ce sens. Je peux citer notamment la Tunisie, le Maroc ou l\u2019Alg\u00e9rie. Ces Etats ont depuis des d\u00e9cennies des politiques dans ce domaine. L\u2019Alg\u00e9rie comptent presque 300 centres et instituts de formation dans le froid.<br \/>\nLe secteur du froid est tr\u00e8s transversal et profitable \u00e0 plusieurs secteurs : l\u2019agroalimentaire, la sant\u00e9, l\u2019habitat, l\u2019\u00e9nergie, l\u2019environnement, l\u2019emploi, la jeunesse, \u2026<\/p>\n<p><b>S : Pensez-vous que pour le moment, l\u2019Afrique ne fait pas assez en mati\u00e8re de promotion de la chaine du froid ?<\/b><\/p>\n<p><b>M.S<\/b><\/p>\n<p>: Certains pays en font d\u00e9j\u00e0 depuis plusieurs d\u00e9cennies. Mais l\u2019Afrique subsaharienne a un grand retard dans ce domaine car, certains d\u00e9cideurs consid\u00e8rent, d\u2019une mani\u00e8re erron\u00e9e d\u2019ailleurs, le froid comme un luxe. Je peux vous assurer qu\u2019aucun membre de la commission \u00e9nergie de l\u2019Union africaine, n\u2019a song\u00e9 \u00e0 faire \u00e9crire le mot froid ou r\u00e9frig\u00e9ration dans les programmes de d\u00e9veloppement du continent souhait\u00e9 dans l\u2019Agenda 2063. Quand on parle d\u2019\u00e9nergie, la pens\u00e9e collective est sur l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 ou mieux sur l\u2019\u00e9clairage. Pourtant le froid, c\u2019est de l\u2019\u00e9nergie ! L\u2019effet frigorifique qui est utile pour la conservation peut \u00eatre atteint avec plusieurs technologies disponibles sur le march\u00e9 mondial. L\u2019U-3ARC se propose comme une institution africaine des experts dans ce domaine pour accompagner et conseiller nos d\u00e9cideurs \u00e9conomiques et politiques \u00e0 agir dans ce sens.<\/p>\n<p><b>S : Les conditions de conservation du vaccin de la COVID-19 vient rappeler la n\u00e9cessit\u00e9 pour l\u2019Afrique d\u2019\u0153uvrer \u00e0 inverser la tendance en mati\u00e8re de froid\u2026.<\/b><\/p>\n<p><b>M.S :<\/b><\/p>\n<p>C\u2019est une raison de plus pour agir urgemment dans le d\u00e9veloppement des infrastructures du froid en Afrique.<br \/>\nLe vaccin de la COVID-19 se conserve dans un cong\u00e9lateur \u00e0 une temp\u00e9rature entre -80\u00b0C et -60\u00b0C. Le flacon non ouvert une fois sorti du cong\u00e9lateur, le vaccin non ouvert peut \u00eatre conserv\u00e9 avant utilisation pendant 5 jours maximum entre 2 \u00b0 C et 8 \u00b0 C et 2 heures maximum \u00e0 une temp\u00e9rature ne d\u00e9passant pas 30 \u00b0 C. Une fois d\u00e9congel\u00e9, le vaccin ne doit pas \u00eatre recongel\u00e9. Voyez-vous l\u2019importance de la ma\u00eetrise du froid dans ce contexte ? Des Africains qui meurent de faim et de la malnutrition \u00e0 cause de la carence d\u2019une chaine de froid sont plus nombreux. Mais si la COVID-19 peut permettre de r\u00e9soudre ce probl\u00e8me en Afrique\u2026. ne dit-on pas que c\u2019est gr\u00e2ce aux haricots que le caillou est huil\u00e9 ?<\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Burkina Faso. Dans cet entretien, le Pr\u00e9sident de l\u2019Union des associations africaines des acteurs de la r\u00e9frig\u00e9ration et de la climatisation (U-3ARC) et expert consultant des Nations Unies, Madi Sakand\u00e9, interpelle l\u2019union africaine (UA) sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019inscrire le secteur du froid dans l\u2019agenda de ses priorit\u00e9s de d\u00e9veloppement du continent. 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