{"id":82575,"date":"2024-03-14T17:53:43","date_gmt":"2024-03-14T17:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises"},"modified":"2024-03-14T18:43:54","modified_gmt":"2024-03-14T18:43:54","slug":"securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Burkina Faso. <\/strong><\/span>Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrobiens dans la chai\u0302ne alimentaire re\u0301unit ce mercredi 13 mars 2024 a\u0300 Ouagadougou, des acteurs de la transformation agroalimentaire et autres acteurs de la chai\u0302ne alimentaire. Cet atelier est une initiative du De\u0301partement technologie alimentaire (DTA) de l\u2019Institut de recherche en sciences applique\u0301es et technologies (IRSAT\/CNRST) en partenariat avec l\u2019Organisation des nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO).<\/p>\n<p>La se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrobiens constituent des pre\u0301occupations majeures pour la sante\u0301 des populations, a\u0300 en croire Dr Hagre\u0301tou Sawadogo\/Lingani, chercheure au de\u0301partement Technologie alimentaire de l\u2019IRSAT. Quand on parle de se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments, il est question de la protection de l\u2019approvisionnement en aliments contre les risques sanitaires d\u2019origine microbienne, chimique et physique qui peuvent survenir a\u0300 toutes les e\u0301tapes de la chai\u0302ne alimentaire.<\/p>\n<p>La re\u0301sistance aux antimicrobiens, elle ne touche pas seulement que la sante\u0301 humaine, mais e\u0301galement la sante\u0301 animale, les syste\u0300mes de production alimentaire et agricole et affecte e\u0301galement la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments. Par an, on compte environ 700 000 de\u0301ce\u0300s dans le monde dus a\u0300 la re\u0301sistance aux antimicrobiens, selon les chiffres de la FAO.<\/p>\n<p>Pour donc prote\u0301ger la sante\u0301 des populations, il est ne\u0301cessaire de non seulement mai\u0302triser la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments a\u0300 tous les niveaux, de la production en passant par la transformation, mais aussi de lutter contre l\u2019utilisation abusive des antimicrobiens. C\u2019est dans cette optique que le DTA a initie\u0301 cette formation a\u0300 l\u2019endroit des acteurs de la transformation agroalimentaire. L\u2019objectif, c\u2019est de renforcer leur capacite\u0301 sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrobiens afin qu\u2019ils adoptent les bonnes pratiques de transformation, de stockage et de conservation des aliments. \u00ab A travers le monde entier, la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments est un de\u0301fi. Les pays en de\u0301veloppement comme le Burkina Faso sont des pays qui peinent a\u0300 mai\u0302triser la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments (&#8230;) Il y a toute une chai\u0302ne qu\u2019il faut mettre en place. Il faut la surveillance, la trac\u0327abilite\u0301 des aliments, faire le contro\u0302le aux diffe\u0301rentes e\u0301tapes de telle manie\u0300re que s\u2019il y a un proble\u0300me, par exemple s\u2019il y a un lot qui est contamine\u0301, qu\u2019on puisse alerter et partout ou\u0300 se trouve ce lot, qu\u2019il puisse e\u0302tre retire\u0301 du marche\u0301. C\u2019est de cette manie\u0300re qu\u2019on peut dire qu\u2019on mai\u0302trise la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments. Mais pour le moment, on est a\u0300 nos de\u0301buts et j\u2019espe\u0300re que d\u2019ici quelques anne\u0301es, avec l\u2019appui des bailleurs de fonds, avec tous les acteurs, on pourra atteindre notre objectif \u00bb, a indique\u0301 Dr Sawadogo. Sensibiliser les acteurs sur cette proble\u0301matique est donc une ne\u0301cessite\u0301 a\u0300 en croire la chercheure.<\/p>\n<p>La FAO prend a\u0300 c\u0153ur la question de la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments. Elle a d\u2019ailleurs un programme de se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments qu\u2019elle met en \u0153uvre. C\u2019est pourquoi elle n\u2019a pas he\u0301site\u0301 a\u0300 accompagner l\u2019IRSAT dans son initiative de sensibiliser les acteurs de la transformation agroalimentaire. \u00ab Nous appuyons les institutions nationales a\u0300 mettre en place des syste\u0300mes de contro\u0302le de se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments, de manie\u0300re a\u0300 ce que les aliments produits soient saints, salubres et nutritifs (&#8230;) On a tendance a\u0300 ne\u0301gliger la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments parce qu\u2019on mange tous les jours. Pourtant les proble\u0300mes sont cause\u0301s par ce qu\u2019on ne voit pas. Or ce qu\u2019on ne voit pas, on a tendance a\u0300 le ne\u0301gliger. Notre ro\u0302le c\u2019est de sensibiliser, d\u2019appuyer les institutions, a\u0300 supporter les structures qui contro\u0302lent les aliments et a\u0300 de\u0301velopper des capacite\u0301s \u00bb, a souligne\u0301 Dr Blaise Ouattara, responsable de se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments au Bureau re\u0301gional de la FAO.<\/p>\n<p>Clarisse Kabore\u0301, responsable de l\u2019Unite\u0301 de transformation de ce\u0301re\u0301ales du Faso (UTCF) prend part a\u0300 l\u2019atelier de sensibilisation. Pour elle, cette initiative du DTA est a\u0300 saluer. \u00ab On veut nourrir la population en produisant des aliments sains qui ne vont pas rendre les consommateurs malades. Nous mettons de\u0301ja\u0300 l\u2019accent sur l\u2019hygie\u0300ne, mais comme on ne finit pas d\u2019apprendre, nous sommes la\u0300 encore pour avoir un plus. De retour a\u0300 l\u2019unite\u0301, on va re\u0301percuter l\u2019information a\u0300 nos employe\u0301s pour continuer a\u0300 produire des aliments sains \u00bb, a-t-elle laisse\u0301 entendre.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\">Burkina Faso<\/a>, suivez <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Burkina Faso. Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrobiens dans la chai\u0302ne alimentaire re\u0301unit ce mercredi 13 mars 2024 a\u0300 Ouagadougou, des acteurs de la transformation agroalimentaire et autres acteurs de la chai\u0302ne alimentaire. Cet atelier est une initiative du De\u0301partement technologie alimentaire [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":82573,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,10],"tags":[111,725,29],"class_list":["post-82575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-communaute","category-toutes-les-actualites","tag-africa-press","tag-africa-press-burkina-faso","tag-burkina-faso"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.1 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s - Burkina Faso<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Burkina Faso\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-14T17:53:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-14T18:43:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"405\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\"},\"author\":{\"name\":\"cfeditorfr\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"headline\":\"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s\",\"datePublished\":\"2024-03-14T17:53:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-14T18:43:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\"},\"wordCount\":834,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg\",\"keywords\":[\"Africa Press\",\"Africa Press-Burkina Faso\",\"Burkina Faso\"],\"articleSection\":[\"Communaut\u00e9\",\"Toutes les actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\",\"name\":\"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s - Burkina Faso\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg\",\"datePublished\":\"2024-03-14T17:53:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-14T18:43:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"description\":\"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg\",\"width\":720,\"height\":405,\"caption\":\"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/\",\"name\":\"Burkina Faso\",\"description\":\"Just another Africa News Agency Sites site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\",\"name\":\"cfeditorfr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s - Burkina Faso","description":"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s","og_description":"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...","og_url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","og_site_name":"Burkina Faso","article_published_time":"2024-03-14T17:53:43+00:00","article_modified_time":"2024-03-14T18:43:54+00:00","og_image":[{"width":720,"height":405,"url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cfeditorfr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cfeditorfr","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises"},"author":{"name":"cfeditorfr","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"headline":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s","datePublished":"2024-03-14T17:53:43+00:00","dateModified":"2024-03-14T18:43:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises"},"wordCount":834,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg","keywords":["Africa Press","Africa Press-Burkina Faso","Burkina Faso"],"articleSection":["Communaut\u00e9","Toutes les actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises","name":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s - Burkina Faso","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg","datePublished":"2024-03-14T17:53:43+00:00","dateModified":"2024-03-14T18:43:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"description":"Un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur la se\u0301curite\u0301 sanitaire des aliments et la re\u0301sistance aux antimicrob ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#primaryimage","url":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/burkina\/sites\/42\/2024\/03\/sm_1710429062.311958.jpg","width":720,"height":405,"caption":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/securite-sanitaire-des-aliments-des-acteurs-de-la-transformation-agroalimentaire-sensibilises#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : Des acteurs de la transformation agroalimentaire sensibilis\u00e9s"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#website","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/","name":"Burkina Faso","description":"Just another Africa News Agency Sites site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1","name":"cfeditorfr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}