{"id":84367,"date":"2024-04-10T09:06:59","date_gmt":"2024-04-10T09:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/politique\/afrique-la-nutrition-au-coeur-de-la-journee-mondiale-de-la-sante-2024"},"modified":"2024-04-10T09:56:46","modified_gmt":"2024-04-10T09:56:46","slug":"afrique-la-nutrition-au-coeur-de-la-journee-mondiale-de-la-sante-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burkina-faso\/toutes-les-actualites\/afrique-la-nutrition-au-coeur-de-la-journee-mondiale-de-la-sante-2024","title":{"rendered":"Afrique : La nutrition au c\u0153ur de la Journ\u00e9e mondiale de la sant\u00e9 2024"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burkina Faso. <\/strong><\/span>Alors que nous ce\u0301le\u0301brons la Journe\u0301e mondiale de la sante\u0301 2024 sous le the\u0300me \u00ab Ma sante\u0301, mon droit \u00bb, l\u2019accent est place\u0301 sur l\u2019importance cruciale d\u2019une alimentation saine et de la nutrition, en particulier dans les re\u0301gions d\u2019Afrique centrale et de l\u2019Ouest.<\/p>\n

La nutrition est fondamentale pour la sante\u0301 humaine. Elle influence chaque aspect de notre bien-e\u0302tre physique, cognitif et e\u0301motionnel. Dans ces re\u0301gions, ou\u0300 les disparite\u0301s socioe\u0301conomiques, les de\u0301fis environnementaux et un e\u0301ventail de normes culturelles convergent, l\u2019importance de l\u2019alimentation se fait encore plus sentir.<\/p>\n

C\u2019est pour cela que des multinationales comme Nestle\u0301 de\u0301fendent le droit a\u0300 une alimentation abordable et saine pour les familles gra\u0302ce a\u0300 ses marques, tout en garantissant l\u2019approvisionnement durable en matie\u0300res premie\u0300res comme le cafe\u0301, le cacao et le soja dans sa chai\u0302ne d\u2019approvisionnement.<\/p>\n

\u00ab Nestle\u0301 renouvelle son engagement a\u0300 promouvoir une nutrition de qualite\u0301 et abordable, notamment en Afrique centrale et de l\u2019Ouest\u00a0\u00bb. Nous croyons que l\u2019acce\u0300s a\u0300 des re\u0301gimes alimentaires e\u0301quilibre\u0301s, riches en nutriments de base, est un e\u0301le\u0301ment vital pour maintenir un niveau optimal de sante\u0301 et de bien-e\u0302tre. Ensemble, nous \u0153uvrons pour un avenir meilleur dans lequel chacun aura acce\u0300s a\u0300 des re\u0301gimes nutritifs, assurant non seulement la sante\u0301 physique, mais aussi la promotion des communaute\u0301s locales et la prospe\u0301rite\u0301 des socie\u0301te\u0301s \u00bb, de\u0301clare Mauricio Alarco\u0301n, CEO, Afrique centrale et de l\u2019Ouest, Nestle\u0301.<\/p>\n

La base de la sante\u0301<\/b><\/p>\n

L\u2019Afrique centrale et de l\u2019Ouest continue de faire face a\u0300 de nombreux de\u0301fis de sante\u0301, comme une malnutrition persistante et la hausse de l\u2019incidence des maladies non transmissibles lie\u0301es a\u0300 l\u2019alimentation. Ces carences nutritionnelles freinent le de\u0301veloppement physique, mais affaiblissent e\u0301galement le syste\u0300me immunitaire, les capacite\u0301s cognitives et la re\u0301silience globale aux maladies.<\/p>\n

Les nutriments essentiels (vitamines, mine\u0301raux, prote\u0301ines, glucides et graisses) pre\u0301sents dans un re\u0301gime e\u0301quilibre\u0301 sont les blocs de construction de la sante\u0301. Il est primordial d\u2019assurer une alimentation adapte\u0301e pendant les grandes e\u0301tapes de la vie, comme la grossesse et la petite enfance, afin d\u2019obtenir des re\u0301sultats optimaux en termes de croissance, de de\u0301veloppement et de sante\u0301 a\u0300 long terme.<\/p>\n

Pre\u0301venir les maladies non transmissibles<\/b><\/p>\n

L\u2019Afrique connai\u0302t ces dernie\u0300res anne\u0301es une hausse du taux des maladies non transmissibles, comme le diabe\u0300te, les maladies cardiovasculaires, la tension arte\u0301rielle et l’obe\u0301site\u0301. Cette hausse fait e\u0301cho aux tendances mondiales, mais elle est aussi amplifie\u0301e par des dynamiques re\u0301gionales uniques. Alors que les maladies infectieuses restent pre\u0301valentes, les facteurs lie\u0301s au mode de vie, comme l’alimentation et l’activite\u0301 physique, repre\u0301sentent e\u0301galement une grande part de ce fardeau.<\/p>\n

Une alimentation e\u0301quilibre\u0301e joue un ro\u0302le crucial dans la promotion de la sante\u0301 en ge\u0301ne\u0301ral et dans la pre\u0301vention des maladies chroniques. E\u0301quilibrer son alimentation fait appel a\u0300 une varie\u0301te\u0301 d\u2019aliments riches en nutriments issus de tous les groupes alimentaires, a\u0300 savoir les fruits, les le\u0301gumes, les ce\u0301re\u0301ales comple\u0300tes, les prote\u0301ines maigres et les lipides sains. Cette approche alimentaire soutient non seulement le bien-e\u0302tre physique, mais contribue e\u0301galement a\u0300 la gestion du poids et re\u0301duit les risques d\u2019obe\u0301site\u0301 et les proble\u0300mes de sante\u0301 associe\u0301s.<\/p>\n

L\u2019acce\u0300s a\u0300 une alimentation varie\u0301e, e\u0301quilibre\u0301e et riche en nutriments essentiels n\u2019est pas qu\u2019une ne\u0301cessite\u0301 humaine fondamentale, c\u2019est aussi une condition pre\u0301alable a\u0300 la re\u0301alisation des objectifs de de\u0301veloppement durable des Nations Unies en matie\u0300re de sante\u0301, de bien-e\u0302tre et de re\u0301duction de la pauvrete\u0301.<\/p>\n

Autonomiser les communaute\u0301s gra\u0302ce a\u0300 l\u2019e\u0301ducation<\/b><\/p>\n

L’e\u0301ducation alimentaire est un outil efficace pour autonomiser les communaute\u0301s dans la lutte contre la malnutrition. Apporter des connaissances sur les bonnes habitudes alimentaires dans le cadre d\u2019initiatives organise\u0301es dans les e\u0301coles, les centres communautaires et les e\u0301tablissements de sante\u0301 peut contribuer a\u0300 se de\u0301barrasser des ide\u0301es rec\u0327ues et a\u0300 donner les moyens aux personnes de prendre des de\u0301cisions e\u0301claire\u0301es en matie\u0300re d\u2019alimentation.<\/p>\n

Des produits enrichis en nutriments essentiels<\/b><\/p>\n

A\u0300 l\u2019instar de Nestle\u0301, certaines entreprises reconnaissent l\u2019importance de la nutrition et de la qualite\u0301 dans leurs gammes de produits. En guise d\u2019exemple, le centre R&D de Nestle\u0301 en Co\u0302te d\u2019Ivoire emploie des scientifiques et des technologues de l\u2019alimentation spe\u0301cialise\u0301s dans le de\u0301veloppement de solutions abordables pour la re\u0301gion. Ils prennent ainsi en compte les pre\u0301fe\u0301rences alimentaires et les besoins nutritionnels au niveau local en inte\u0301grant dans leurs formules des ce\u0301re\u0301ales et des sources de prote\u0301ines ve\u0301ge\u0301tales issues d\u2019une production re\u0301gionale. Ces produits sont ainsi enrichis en micronutriments essentiels comme le fer, l\u2019iode, le zinc et d\u2019autres vitamines et mine\u0301raux garantissant une valeur nutritionnelle optimale.<\/p>\n

En outre, ces spe\u0301cialistes ont acce\u0300s au re\u0301seau mondial d\u2019experts de Nestle\u0301, ainsi qu\u2019a\u0300 ses e\u0301quipements analytiques de pointe, ses laboratoires et ses installations pilotes dans l\u2019ensemble des sites R&D de la socie\u0301te\u0301.<\/p>\n

Des produits comme Maggi, largement reconnus a\u0300 travers le continent, sont enrichis en micronutriments essentiels comme le fer et l\u2019iode, satisfaisant ainsi les pre\u0301fe\u0301rences locales tout en boostant l\u2019apport nutritionnel. De me\u0302me, Cerelac, enrichi en fer, et Nido, enrichi en calcium, fournissent les nutriments vitaux pour la croissance et le de\u0301veloppement des enfants.<\/p>\n

Au Nigeria, l\u2019entreprise a re\u0301cemment lance\u0301 Nido Milk & Soy, un produit a\u0300 base de soja issu de production locale. Cette initiative offre une option abordable tout en contribuant a\u0300 une nutrition saine des consommateurs.<\/p>\n

La puissance de la collaboration<\/b><\/p>\n

La voie vers une meilleure nutrition en Afrique centrale et de l\u2019Ouest passe ne\u0301cessairement par des efforts de collaboration entre l\u2019ensemble des secteurs et des parties prenantes. En travaillant avec les autorite\u0301s, la socie\u0301te\u0301 civile, les universite\u0301s et le secteur prive\u0301, nous pouvons combiner les ressources, l\u2019expertise et l\u2019innovation requises pour promouvoir un changement pertinent dans toute la re\u0301gion.<\/p>\n

Nestle\u0301 renouvelle son engagement a\u0300 \u0153uvrer pour le bien commun en s\u2019attaquant a\u0300 la racine du proble\u0300me de la malnutrition, en de\u0301fendant les politiques de se\u0301curite\u0301 alimentaire, et en apportant aux communaute\u0301s les connaissances et les ressources leur permettant de faire les bons choix pour leur alimentation. Cette approche ouvre la voie a\u0300 un avenir dans lequel chacun be\u0301ne\u0301ficiera d\u2019un niveau optimal de sante\u0301 et de bien-e\u0302tre.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burkina Faso<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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