{"id":10023,"date":"2023-05-24T20:00:00","date_gmt":"2023-05-24T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/politique\/le-jus-dorange-cet-etrange-objet-du-desir-speculatif"},"modified":"2023-05-24T20:00:00","modified_gmt":"2023-05-24T20:00:00","slug":"le-jus-dorange-cet-etrange-objet-du-desir-speculatif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/toutes-les-actualites\/le-jus-dorange-cet-etrange-objet-du-desir-speculatif","title":{"rendered":"Le jus d’orange, cet \u00e9trange objet du d\u00e9sir sp\u00e9culatif"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burundi. <\/strong><\/span>Les boursicoteurs s\u2019enivrent au jus d\u2019orange. La boisson a \u00ab\u00a0de\u0301tro\u0302ne\u0301 le pe\u0301trole en tant que nouvelle matie\u0300re premie\u0300re fe\u0301tiche des traders\u00a0\u00bb, constate le quotidien e\u0301conomique Les E\u0301chos, dans un article publie\u0301 lundi 22 mai.<\/p>\n

Le concentre\u0301 de ce fruit apparai\u0302t sur la \u00ab\u00a0short list\u00a0\u00bb des meilleurs paris boursiers de plusieurs socie\u0301te\u0301s de conseil en investissement ces derniers temps. \u00ab\u00a0Le jus d\u2019orange est tout bonnement la matie\u0300re premie\u0300re la plus rentable du moment\u00a0\u00bb, reconnai\u0302t Alexandre Baradez, analyste marche\u0301 chez IG France, un cabinet de conseil qui a analyse\u0301 le phe\u0301nome\u0300ne jus d\u2019orange dans une note publie\u0301e le 17 mai.<\/p>\n

Une hausse de 30 % en six mois<\/b><\/p>\n

Une popularite\u0301 qui peut surprendre. Les spe\u0301culateurs s\u2019inte\u0301ressent souvent avant tout aux matie\u0300res premie\u0300res dont le cours boursier peut varier fortement sous l\u2019effet de bouleversements mondiaux soudain. La guerre en Ukraine a ainsi longtemps fait du pe\u0301trole, gaz ou encore du ble\u0301 les investissements fe\u0301tiches de ces boursicoteurs pre\u0302ts a\u0300 prendre d\u2019importants risques dans l\u2019espoir que leurs paris sur l\u2019e\u0301volution des prix rapportent gros.<\/p>\n

Rien de tel avec le jus d\u2019orange qui n\u2019a que faire des combats a\u0300 Bakhmout, des embargos sur les exportations russes ou encore de la destruction des re\u0301coltes de ce\u0301re\u0301ales en Ukraine. Pourtant, la flambe\u0301e du prix de cette boisson n\u2019a pas d\u2019e\u0301quivalent : il a progresse\u0301 de 30 % depuis le de\u0301but de l\u2019anne\u0301e.<\/p>\n

Sur la me\u0302me pe\u0301riode, le prix moyen du panier de matie\u0300res premie\u0300res a, quant a\u0300 lui, baisse\u0301 de 11 %, selon le barome\u0300tre Bloomberg. Le pe\u0301trole, par exemple, a connu une chute de son prix de 12 % depuis janvier 2023.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La performance du cours du jus d\u2019orange est remarquable, d\u2019autant plus que la hausse dure depuis quelque temps de\u0301ja\u0300, ce qui est pluto\u0302t rare\u00a0\u00bb, observe Alexandre Baradez. Le prix des matie\u0300res premie\u0300res est ge\u0301ne\u0301ralement cyclique, avec des pe\u0301riodes de fortes volatilite\u0301s. Le jus d\u2019orange, quant a\u0300 lui, s\u2019est montre\u0301 te\u0302tu : il est simplement devenu de plus en plus cher, avec un prix \u00ab\u00a0qui est passe\u0301 de 90 dollars la livre (l’unite\u0301 de mesure du concentre\u0301 de jus d’orange, ndlr) au de\u0301but de 2020 a\u0300 255 dollars la livre aujourd\u2019hui\u201d, souligne la note d\u2019IG.<\/p>\n

La faute a\u0300 la Floride<\/b><\/p>\n

Le principal coupable dans cette affaire s\u2019appelle la Floride. L\u2019E\u0301tat a longtemps e\u0301te\u0301 le verger de la production de concentre\u0301 d\u2019orange pour l\u2019Ame\u0301rique du Nord, un marche\u0301 qui donne le \u201cla\u201d pour la fixation des prix mondiaux de cette matie\u0300re premie\u0300re, souligne la note d\u2019IG.<\/p>\n

Historiquement, la Floride fournissait pre\u0300s de 80 % de toutes les oranges a\u0300 jus pour e\u0301tancher la soif des Ame\u0301ricains, explique l\u2019agence Reuters. Il y a un peu plus de cinq ans, c\u2019e\u0301tait une industrie qui pesait plus de 9 milliards de dollars et employait 70 000 personnes en Floride. Aujourd\u2019hui, le commerce du jus d\u2019orange ne fait plus vivre directement que 32 000 employe\u0301s et le secteur ne pe\u0300se plus qu\u2019a\u0300 peine 6 milliards de dollars, souligne le Washington Post.<\/p>\n

Et 2023 devrait e\u0302tre la pire anne\u0301e depuis pre\u0300s de 80 ans pour la re\u0301colte en Floride, d\u2019apre\u0300s les pre\u0301visions du ministe\u0300re ame\u0301ricain de l\u2019agriculture. Elle devrait s\u2019e\u0301lever a\u0300 16 millions de boi\u0302tes d\u2019orange a\u0300 jus, contre plus de 41 millions en 2022, soit une baisse historique de 61 %.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La Floride a e\u0301te\u0301 frappe\u0301e par une succession de facteurs qui ont pousse\u0301 le prix toujours plus haut\u00a0\u00bb, note Alexandre Baradez. Tout a commence\u0301 en 2005 par la de\u0301couverte d\u2019une petite bacte\u0301rie qui rendait les arbres fruitiers malade. C\u2019e\u0301tait le de\u0301but de l\u2019e\u0301pide\u0301mie de maladie du dragon jaune \u2013 ou Huanglongbing \u2013 qui en 2015 s\u2019e\u0301tait e\u0301tendue a\u0300 pre\u0300s de 90 % des exploitations d\u2019oranges de Floride. Une maladie qui n\u2019a pas de reme\u0300de a\u0300 ce jour et rend l\u2019agrume beaucoup plus amer, tout en tuant l\u2019oranger en moins de cinq ans.<\/p>\n

La pande\u0301mie de Covid-19 a, ensuite, donne\u0301 un se\u0301rieux coup d\u2019acce\u0301le\u0301rateur a\u0300 la demande de jus d\u2019orange, alors me\u0302me que la Floride peinait a\u0300 maintenir sa production en raison de sa propre e\u0301pide\u0301mie. Les Ame\u0301ricains avaient soif de vitamines, contenues dans le ce\u0301le\u0300bre jus et perc\u0327ues comme un supple\u0301ment naturel pour tenter de mieux se prote\u0301ger contre le Sars-Cov-2, souligne la chai\u0302ne CNN. En quelques mois la demande a bondi de plus de 100 %.<\/p>\n

Les ouragans s\u2019en sont aussi me\u0302le\u0301s. En 2022, les cyclones Nicole et Ian ont de\u0301vaste\u0301 les champs d\u2019agrumes. L\u2019ouragan Ian, a\u0300 lui tout seul, a cou\u0302te\u0301 247 millions de dollars a\u0300 l\u2019industrie du jus d\u2019orange de Floride.<\/p>\n

La Californie a augmente\u0301 sa propre production de jus d\u2019orange pour tenter de minimiser l\u2019impact des de\u0301boires de la Floride, et le Bre\u0301sil \u2013 premier exportateur mondial de jus d\u2019orange \u2013 en a vendu davantage sur le marche\u0301 nord-ame\u0301ricain. Mais c\u2019est insuffisant pour combler le vide laisse\u0301 par l\u2019effondrement de la production du \u00ab\u00a0Sunshine State\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Des spe\u0301culateurs a\u0300 l’affu\u0302t<\/b><\/p>\n

La situation actuelle est donc avant tout \u00ab\u00a0le re\u0301sultat d\u2019un de\u0301calage classique entre la demande et l\u2019offre\u00a0\u00bb, note Alexandre Baradez. Cependant, la hausse n\u2019aurait pas pu e\u0302tre aussi forte sans l\u2019intervention d\u2019un dernier acteur : \u00ab\u00a0les spe\u0301culateurs ont joue\u0301 le ro\u0302le d\u2019acce\u0301le\u0301rateur du phe\u0301nome\u0300ne\u00a0\u00bb, affirme l\u2019analyse d\u2019IG.<\/p>\n

Le poids de quelques fonds spe\u0301culatifs et ne\u0301gociants est e\u0301norme sur le prix des matie\u0300res premie\u0300res. Il existe une vingtaine d\u2019acteurs qui, a\u0300 eux seuls, \u00ab\u00a0font la pluie et le beau temps\u00a0\u00bb sur ces marche\u0301s, souligne Les E\u0301chos. Et ils pe\u0300sent encore plus lourd pour le jus d\u2019orange, un secteur ou\u0300 il y a tout de me\u0302me encore moins d\u2019acteurs que pour le pe\u0301trole, le ble\u0301 ou d\u2019autres matie\u0300res premie\u0300res traditionnellement tre\u0300s prise\u0301es comme le sucre ou le cafe\u0301.<\/p>\n

Le proble\u0300me est \u00ab\u00a0qu\u2019il n\u2019y a aucune raison pour que la tendance s\u2019inverse\u00a0\u00bb, reconnai\u0302t Alexandre Baradez. Il n\u2019y a toujours pas de reme\u0300de pour la maladie du dragon jaune… qui a fait son apparition en 2018 aussi en Californie. Et la Floride reste l\u2019un des E\u0301tats nord-ame\u0301ricains les plus touche\u0301s par les ouragans saisonniers.<\/p>\n

La hausse des prix risque donc de persister. Une mauvaise nouvelle pour les consommateurs de jus d\u2019orange qui risquent de devoir payer toujours plus cher pour leur boisson favorite.<\/p>\n

Mais ce n\u2019est pas qu\u2019une question de pouvoir d\u2019achat. C\u2019est aussi \u00ab\u00a0un proble\u0300me de sante\u0301 publique, car beaucoup de gouvernements comptent sur du jus d\u2019orange peu cher pour garantir l\u2019apport en vitamine C de la population ge\u0301ne\u0301rale\u00a0\u00bb, conclut la note d\u2019IG.<\/p>\n

Autrement dit, il va peut-e\u0302tre biento\u0302t y avoir une hausse du prix de me\u0301dicaments et comple\u0301ments alimentaires riches en vitamine C. La demande pour ces produits risque d\u2019exploser si le jus d\u2019orange devient trop cher. Pour le plus grand plaisir des spe\u0301culateurs.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burundi<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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