{"id":8341,"date":"2023-01-06T19:36:00","date_gmt":"2023-01-06T19:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/politique\/le-projet-markup-pour-lamelioration-de-la-qualite-du-the-au-burundi"},"modified":"2023-01-06T19:36:00","modified_gmt":"2023-01-06T19:36:00","slug":"le-projet-markup-pour-lamelioration-de-la-qualite-du-the-au-burundi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/economie\/le-projet-markup-pour-lamelioration-de-la-qualite-du-the-au-burundi","title":{"rendered":"Le projet MarkUp pour l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 du th\u00e9 au Burundi"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burundi. <\/strong><\/span>Des e\u0301quipements de qualite\u0301, des formations, des renforcements de capacite\u0301s, des coachings font partie de l\u2019appui du projet MarkUp, finance\u0301 par l\u2019Union europe\u0301enne, au secteur du the\u0301 au Burundi. Des ope\u0301rateurs dans ce secteur se re\u0301jouissent de l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301 du the\u0301 burundais et de sa compe\u0301titivite\u0301 dans les marche\u0301s internationaux.<\/p>\n

Finance\u0301 par l\u2019Union europe\u0301enne a\u0300 hauteur de 3,680 millions d\u2019euros, le programme de l\u2019ame\u0301lioration de l\u2019acce\u0300s aux marche\u0301s MarkUp (Market Access Upgrade Programme) a appuye\u0301 PROTHEM Usine, une entreprise prive\u0301e ope\u0301rant dans le secteur du the\u0301 au Burundi. Des formations et des sessions de coaching sont parmi des services qu\u2019a be\u0301ne\u0301ficie\u0301 cette socie\u0301te\u0301 a\u0300 travers ce projet.<\/p>\n

\u00ab Pas mal de nos techniciens ont be\u0301ne\u0301ficie\u0301 des formations et de renforcement sur de bonnes pratiques agricoles et des pratiques d\u2019usinage. Des repre\u0301sentants des the\u0301iculteurs be\u0301ne\u0301ficiaires de nos services ont rec\u0327u des formations \u00bb, explique Tanguy Hicuburundi, responsable commercial de PROTHEM Usine.<\/p>\n

En plus des formations, indique-t-il, il y a eu des visites et des e\u0301changes d\u2019expe\u0301rience avec des partenaires \u0153uvrant dans le secteur du the\u0301 : \u00ab Il y a eu aussi des sessions de coaching et audits qui ont e\u0301te\u0301 faits par des consultants de MarkUp. Ils nous ont montre\u0301 ce qui se fait ailleurs, les pratiques nouvelles pour avoir du the\u0301 de bonne qualite\u0301. Apre\u0300s, des recommandations ont e\u0301te\u0301 formule\u0301es \u00bb.<\/p>\n

Il appre\u0301cie les appuis techniques leur octroye\u0301s par le programme MarkUp, dont du mate\u0301riel pour le suivi des parame\u0300tres dans l\u2019usine.<\/p>\n

\u00ab Le projet nous a beaucoup appuye\u0301s. Avec le projet, on exporte du the\u0301 de qualite\u0301. Avant, on e\u0301tait oblige\u0301 d\u2019amener des consultants e\u0301trangers et chers. Quand on a des consultants finance\u0301s par un projet, c\u2019est be\u0301ne\u0301fique pour nous \u00bb.<\/p>\n

Pour Jacques Habimana, responsable du de\u0301partement industriel a\u0300 PROTHEM Usine et en me\u0302me temps be\u0301ne\u0301ficiaire des formations et coachings, la qualite\u0301 du the\u0301 a conside\u0301rablement ame\u0301liore\u0301 avec l\u2019appui du projet MarkUp : \u00ab On nous a surtout forme\u0301s sur l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301 du the\u0301 en vue de re\u0301pondre aux normes exige\u0301es par le marche\u0301 international. La plus-value est qu\u2019aujourd\u2019hui, nous sommes capables de nous aligner aux normes internationales telles qu\u2019exige\u0301es par les acheteurs \u00bb.<\/p>\n

Selon lui, les techniciens savent actuellement contro\u0302ler les parame\u0300tres d\u2019usinage pour avoir du the\u0301 de qualite\u0301. Il explique qu\u2019avant les formations et le renforcement des capacite\u0301s a\u0300 travers le projet MarkUp, certains parame\u0300tres n\u2019e\u0301taient pas contro\u0302le\u0301s : \u00ab Au niveau de la fermentation, par exemple, on pouvait de\u0301passer les normes, car certains de nos techniciens n\u2019e\u0301taient pas bien forme\u0301s. A travers les formations et les visites effectue\u0301es dans des meilleures usines de la re\u0301gion, notamment au Kenya, nous avons appris ce que les autres font \u00bb.<\/p>\n

Il se re\u0301jouit que la qualite\u0301 du the\u0301 burundais soit de\u0301sormais appre\u0301cie\u0301e sur le marche\u0301 international. Selon lui, il y a eu des changements positifs d\u2019apre\u0300s les rapports des de\u0301gustateurs base\u0301s a\u0300 Mombasa : \u00ab Les de\u0301gustateurs disent qu\u2019il y a eu une ame\u0301lioration de la qualite\u0301 du the\u0301 produit par notre usine \u00bb.<\/p>\n

\u00ab Nous avons rec\u0327u des appuis multiformes de MarkUP \u00bb<\/b><\/p>\n

L\u2019Office du the\u0301 du Burundi (OTB), une entreprise publique ayant pour mission la promotion de la the\u0301iculture au niveau national et la commercialisation du the\u0301 au Burundi et a\u0300 l\u2019e\u0301tranger, est parmi les be\u0301ne\u0301ficiaires directes de l\u2019appui du projet MarkUp finance\u0301 par l\u2019Union europe\u0301enne. A travers ce projet, les responsables de l\u2019OTB disent avoir rec\u0327u des appuis multiformes.<\/p>\n

\u00ab Le projet MarkUp nous a appuye\u0301s dans le renforcement des capacite\u0301s pour que le the\u0301 produit puisse avoir l\u2019acce\u0300s sur le marche\u0301 international. Il a d\u2019abord passe\u0301 a\u0300 la sensibilisation, a\u0300 la formation et a\u0300 l\u2019appui technique de nos techniciens \u00bb, indique Me\u0301thode Habwawihe, chef de service qualite\u0301 et certification a\u0300 l\u2019OTB.<\/p>\n

Selon lui, les cadres qui ont e\u0301te\u0301 forme\u0301s sont de toutes les usines de production de l\u2019OTB : \u00ab On a forme\u0301 les encadreurs de terrain, les responsables techniques sur l\u2019infrastructure qualite\u0301. Le personnel de l\u2019OTB a rec\u0327u des certificats reconnus \u00bb.<\/p>\n

Il confie que l\u2019OTB a aussi eu un appui pour le coaching de la part d\u2019un consultant international pour la production du the\u0301 de qualite\u0301 : \u00ab Le coaching a dure\u0301 au moins une semaine par unite\u0301 de production. Le consultant est passe\u0301 plus de deux fois par unite\u0301 \u00bb. En plus des sessions de coaching, les e\u0301quipes de cette entreprise ont aussi be\u0301ne\u0301ficie\u0301 d\u2019e\u0301changes d\u2019expe\u0301riences au Burundi et a\u0300 l\u2019e\u0301tranger.<\/p>\n

Selon Me\u0301thode Habwawihe, le projet MarkUp a aussi renforce\u0301 les capacite\u0301s des laboratoires de l\u2019OTB en leur octroyant des e\u0301quipements de laboratoire qui permettent la production du the\u0301 de qualite\u0301. Ainsi, explique-t-il, l\u2019appre\u0301ciation et l\u2019analyse au niveau des laboratoires peuvent e\u0302tre faits actuellement avec beaucoup d\u2019assurance : \u00ab Ce n\u2019est pas suffisant, mais cela a contribue\u0301 dans l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301 du the\u0301 \u00bb.<\/p>\n

De la certification Rainforest Alliance pour acce\u0301der aux marche\u0301s europe\u0301ens<\/b><\/p>\n

Selon Me\u0301thode Habwawihe, le projet MarkUp a aussi appuye\u0301 l\u2019OTB pour que ses usines de production aient le certificat Rainforest Alliance. Ce certificat rassure que le produit respecte les trois piliers de la durabilite\u0301 : social, e\u0301conomique et environnemental.<\/p>\n

Il fait savoir qu\u2019au moins cinq cadres par usine de production de l\u2019OTB ont e\u0301te\u0301 forme\u0301s sur la norme Rainforest Alliance et ont rec\u0327u des certificats. Et de se re\u0301jouir que toutes les usines de production de cette entreprise publique soient actuellement certifie\u0301es Rainforest Alliance. Pour lui, cela apporte une plus-value au secteur du the\u0301 burundais : \u00ab La plus-value est surtout au niveau de la compe\u0301titivite\u0301 sur les prix suite a\u0300 l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301 \u00bb.<\/p>\n

D\u2019apre\u0300s lui, la certification Rain Alliance obtenue gra\u0302ce au projet MarkUp leur permet de gagner la confiance des clients, car le the\u0301 certifie\u0301 donne de l\u2019assurance aux consommateurs.<\/p>\n

Et de pre\u0301ciser que cette certification permet a\u0300 l\u2019OTB d\u2019acce\u0301der aux marche\u0301s et d\u2019exporter le the\u0301 burundais en Europe : \u00ab Si le the\u0301 burundais n\u2019est pas certifie\u0301 Rainforest Alliance, il ne peut pas acce\u0301der a\u0300 certains marche\u0301s et ne peut plus e\u0302tre compe\u0301titif \u00bb.<\/p>\n

Il rassure que le the\u0301 burundais soit actuellement accepte\u0301 partout : \u00ab Pour le moment, la qualite\u0301 du the\u0301 burundais est appre\u0301cie\u0301e partout au monde. Mais, la qualite\u0301 n\u2019a pas de fin. Il faut toujours ame\u0301liorer et maintenir les acquis \u00bb.<\/p>\n

Pour la socie\u0301te\u0301 PROTHEM Usine, le processus de certification Rainforest Alliance est a\u0300 60 %. Le responsable commercial de cette socie\u0301te\u0301 Tanguy Hicuburundi appre\u0301cie le pas franchi : \u00ab On espe\u0300re que le projet se clo\u0302ture ayant obtenu ce certificat. Il est trop cher. Pour une entreprise, cela peut prendre beaucoup d\u2019anne\u0301es pour avoir ce certificat a\u0300 cause des cou\u0302ts, ceux des consultants, des auditeurs internes, etc.\u201d<\/p>\n

Il explique que ce certificat permettra a\u0300 l\u2019entreprise de vendre ses produits a\u0300 l\u2019e\u0301tranger, notamment en Europe. Selon lui, l\u2019entreprise sera en contact direct avec ses clients sans toutefois passer par des interme\u0301diaires : \u00ab Quand on est en contact direct avec des clients, la socie\u0301te\u0301 gagne. On a des feedbacks directs de nos acheteurs et cela nous permet de savoir ou\u0300 changer, ame\u0301liorer pour diffe\u0301rentes proce\u0301dures \u00bb.<\/p>\n

Quid de la plus-value pour les the\u0301iculteurs ?<\/b><\/p>\n

\u00ab Dans les formations, on nous a enseigne\u0301 de pratiques the\u0301icoles modernes. Nous avons appris qu\u2019il ne faut pas de\u0301passer trois feuilles dans la cueillette : deux feuilles et un bourgeon, pour respecter les normes standards de qualite\u0301 \u00bb, explique Etienne Hakizimana, the\u0301iculteur et encadreur des the\u0301iculteurs en commune Gisozi, province Mwaro au centre du pays.<\/p>\n

Pour lui, la production du the\u0301 sera meilleure dans les mois de janvier et fe\u0301vrier cette anne\u0301e suite aux formations et encadrements obtenus dans le cadre du projet MarkUp.<\/p>\n

Etienne Hakizimana regrette que le prix de 280 BIF par kilo de feuilles vertes reste tre\u0300s bas par rapport aux moyens et efforts investis dans la culture du the\u0301 : \u00ab Il faut que le prix soit revu a\u0300 la hausse jusqu\u2019a\u0300 400 BIF. Avec les bonnes pratiques agricoles et l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301, on espe\u0300re que notre souhait soit biento\u0302t pris en conside\u0301ration \u00bb.<\/p>\n

Selon Tanguy Hicuburundi, les the\u0301iculteurs avaient des pratiques anciennes avant le projet : \u00ab On e\u0301valuait la production par hectare. Actuellement, ils commencent a\u0300 e\u0301valuer leur production par bouture ou plant. Ils sont en train de de\u0301velopper des techniques pour ame\u0301liorer leur rendement \u00bb.<\/p>\n

Selon lui, PROTHEM Usine est en train de mettre en place un projet de digitalisation qui sera be\u0301ne\u0301fique pour les the\u0301iculteurs : \u00ab Cela permettra aux the\u0301iculteurs d\u2019avoir des donne\u0301es fiables, car il n\u2019y aura plus d\u2019erreurs. Les paiements seront de\u0301sormais e\u0301lectroniques \u00bb.<\/p>\n

Selon le chef de service qualite\u0301 et certification a\u0300 l\u2019OTB, Me\u0301thode Habwawihe, l\u2019OTB ne me\u0301nage aucun effort pour renforcer l\u2019encadrement et la vulgarisation pour que les techniques culturales du the\u0301 soient mai\u0302trise\u0301es par les producteurs pour augmenter de la production.<\/p>\n

Il explique que le prix par kilo de feuilles vertes de\u0301pend du prix international et de l\u2019augmentation de la production : \u00ab Re\u0301gulie\u0300rement, selon les conditions du marche\u0301, l\u2019OTB donne une prime aux the\u0301iculteurs \u00bb.<\/p>\n

Et de souligner que les the\u0301iculteurs et l\u2019Etat, tous gagnent dans la vente du the\u0301 de qualite\u0301 : \u00ab Quand la qualite\u0301 augmente, les recettes en devises augmentent. Comme l\u2019OTB est une entreprise de l\u2019Etat, toutes les devises issues de la vente du the\u0301 sont rapatrie\u0301es a\u0300 la banque centrale \u00bb. Et de rappeler que 95 % du the\u0301 produit au Burundi est exporte\u0301.<\/p>\n

Concernant la pe\u0301rennisation des activite\u0301s apre\u0300s la fin du projet MarkUp, Me\u0301thode Habwawihe tranquillise que l\u2019OTB, en tant qu\u2019entreprise commerciale, devra maintenir la qualite\u0301 de ses produits avec ses propres moyens.<\/p>\n

Il se re\u0301jouit que le projet MarkUp II soit en cours d\u2019e\u0301laboration et continuera d\u2019appuyer le secteur du the\u0301 : \u00ab D\u2019autres activite\u0301s seront pre\u0301cise\u0301es dans ce nouveau projet et pourront faciliter l\u2019augmentation de la production, l\u2019ame\u0301lioration de la qualite\u0301 et l\u2019acce\u0300s au marche\u0301 international \u00bb.<\/p>\n

Conc\u0327u conjointement par l\u2019Union europe\u0301enne avec le secre\u0301tariat ge\u0301ne\u0301ral de la communaute\u0301 est-africaine (EAC), le projet MarkUP est une initiative re\u0301gionale qui vise a\u0300 contribuer a\u0300 la croissance e\u0301conomique de la communaute\u0301 et a\u0300 l\u2019augmentation des exportations des produits agroalimentaires et horticoles vers le marche\u0301 re\u0301gional et europe\u0301en.<\/p>\n

Lance\u0301 en 2018 au Burundi, ce programme se focalise sur le renforcement des services des infrastructures de qualite\u0301 et les re\u0301glementations techniques au Burundi avec un accent particulier aux secteurs du the\u0301 et du cafe\u0301.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burundi<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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