{"id":9876,"date":"2023-05-14T19:21:00","date_gmt":"2023-05-14T19:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/politique\/quest-ce-que-la-sarcopenie-cette-maladie-qui-touche-les-personnes-agees"},"modified":"2023-05-14T19:21:00","modified_gmt":"2023-05-14T19:21:00","slug":"quest-ce-que-la-sarcopenie-cette-maladie-qui-touche-les-personnes-agees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/burundi\/toutes-les-actualites\/quest-ce-que-la-sarcopenie-cette-maladie-qui-touche-les-personnes-agees","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que la sarcop\u00e9nie, cette maladie qui touche les personnes \u00e2g\u00e9es ?"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Burundi. <\/strong><\/span>La sarcope\u0301nie a e\u0301te\u0301 classe\u0301e, tre\u0300s re\u0301cemment, en 2018, comme une maladie. Le mot lui-me\u0302me n\u2019existe que depuis 1989. Sa de\u0301finition fait encore l\u2019objet de discussions entre scientifiques. Dominique Dardevet, co-directeur de l\u2019unite\u0301 de recherche Nutrition Humaine a\u0300 l\u2019INRAE de Clermont-Ferrand, spe\u0301cialiste du sujet, de\u0301finit la maladie comme \u00ab\u00a0la perte de masse musculaire et de force musculaire due au vieillissement\u00a0\u00bb. Il distingue cette maladie de la cachexie, un syndrome dont le sympto\u0302me principal est aussi une fonte musculaire, mais qui s\u2019observe chez les personnes atteintes de maladies (insuffisance re\u0301nale, cancer, SIDA…) et les empe\u0302che de s\u2019alimenter correctement. A la diffe\u0301rence de la cachexie, la sarcope\u0301nie est spe\u0301cifiquement lie\u0301e a\u0300 l\u2019a\u0302ge.<\/p>\n

La sarcope\u0301nie se traduit par une fonte progressive, puis brusque des muscles<\/b><\/p>\n

De\u0300s l\u2019a\u0302ge de 40 ans, les scientifiques constatent une diminution progressive de la masse musculaire. Cette diminution ne s\u2019accompagne pas force\u0301ment d\u2019une perte de poids. Dominique Dardevet pre\u0301cise : \u00ab\u00a0Souvent cette masse musculaire dite maigre est remplace\u0301e par de la masse grasse, ainsi la perte musculaire passe inaperc\u0327ue\u00a0\u00bb. En moyenne, cette fonte musculaire s\u2019acce\u0301le\u0300re a\u0300 partir de 60 ans. Les hommes sont plus touche\u0301s que les femmes, mais de\u0300s 85 ans la diffe\u0301rence de genre s\u2019estompe.<\/p>\n

Les accidents de la vie acce\u0301le\u0300rent le processus : \u00ab\u00a0Une personne pla\u0302tre\u0301e pendant huit semaines peut perdre 30% de sa masse musculaire ; pour une personne a\u0302ge\u0301e ce type d\u2019accident aura des conse\u0301quences importantes, elle ne re\u0301cupe\u0301rera pas comple\u0300tement son muscle, et elle franchira un nouveau palier de de\u0301ficit musculaire\u00a0\u00bb, comple\u0300te le chercheur de l\u2019INRAE. Ainsi les me\u0301decins se doivent de surveiller, chez leurs patients a\u0302ge\u0301s, l\u2019apparition d\u2019une sarcope\u0301nie apre\u0300s une immobilisation, une maladie ou tout autre accident de la vie (de\u0301ce\u0300s d\u2019un proche).<\/p>\n

Comment diagnostiquer la sarcope\u0301nie ?<\/b> Si la perte de la masse musculaire peut e\u0302tre observe\u0301e par diffe\u0301rentes techniques, les me\u0301decins cherchent pluto\u0302t a\u0300 e\u0301valuer la force musculaire dont dispose encore un patient : la capacite\u0301 a\u0300 serrer la poigne\u0301e d\u2019un dynamome\u0300tre (test GRIP) ou encore a\u0300 marcher rapidement, a\u0300 se lever plusieurs fois de suite d\u2019une chaise, a\u0300 se tenir debout les pieds co\u0302te a\u0300 co\u0302te, puis de\u0301cale\u0301s l\u2019un devant l\u2019autre (test SPPB Short Physical Performance Battery).<\/p>\n

Une maladie due au vieillissement des fonctions musculaires<\/b><\/p>\n

Avec le vieillissement, la fonction musculaire perd de son efficacite\u0301 ; en fait c\u2019est l\u2019ensemble de ce syste\u0300me qui commence a\u0300 fonctionner au ralenti. Pour commencer, les cellules musculaires doivent garder une quantite\u0301 optimale de prote\u0301ines contractiles. Chaque nuit, pendant le sommeil, en dehors des pe\u0301riodes d\u2019alimentation, des prote\u0301ines musculaires sont de\u0301grade\u0301es et doivent e\u0302tre reconstitue\u0301es dans la journe\u0301e pour maintenir la masse musculaire. Avec l\u2019a\u0302ge, la reconstitution du muscle dans la journe\u0301e est moins efficace et permet d\u2019expliquer la perte de masse musculaire. De plus, les cellules musculaires sont soumises a\u0300 un \u00ab\u00a0stress oxydant\u00a0\u00bb plus important au cours du vieillissement : des compartiments de la cellule (comme les mitochondries) produisent des radicaux libres, formes instables de l\u2019atome d\u2019oxyge\u0300ne dues a\u0300 la pre\u0301sence d\u2019e\u0301lectrons libres.<\/p>\n

Ces formes instables occasionnent des de\u0301ga\u0302ts et sont de moins en moins neutralise\u0301es au fur et a\u0300 mesure que la personne vieillit. Elles endommagent l\u2019ADN de la cellule qui peut finir par s\u2019autode\u0301truire : c\u2019est l\u2019apoptose.<\/p>\n

Ensuite, le flux sanguin qui apporte au muscle l\u2019oxyge\u0300ne et les nutriments ne\u0301cessaires a\u0300 son fonctionnement est lui aussi affecte\u0301 par le vieillissement. Son de\u0301bit est moins important car les parois des vaisseaux s\u2019e\u0301paississent, deviennent donc plus rigides et moins e\u0301lastiques.<\/p>\n

De plus, au niveau hormonal, des modifications apparaissent aussi avec le temps. Ainsi, par exemple, l\u2019insuline sera moins produite. Or cette hormone favorise la synthe\u0300se des prote\u0301ines, mole\u0301cules ne\u0301cessaires aux muscles.<\/p>\n

De me\u0302me, la prise de me\u0301dicaments, comme de la cortisone, va aussi avoir un effet ne\u0301gatif sur la fabrication des prote\u0301ines, en inhibant leur synthe\u0300se. Autre souci : la contraction des muscles squelettiques se produit gra\u0302ce a\u0300 un flux nerveux transmis aux muscles par des plaques compose\u0301es de cellules appele\u0301es motoneurones. Avec l\u2019a\u0302ge, le nombre de motoneurones diminue et les plaques se disjoignent du muscle. Ce dernier se contracte moins facilement et l\u2019agilite\u0301 de la personne baisse.<\/p>\n

L\u2019ensemble de ces phe\u0301nome\u0300nes conjugue\u0301s, et d\u2019autres encore comme les inflammations, conduit le corps a\u0300 fabriquer moins de muscle et a\u0300 acce\u0301le\u0301rer leur fonte.<\/p>\n

Des facteurs de risque qui acce\u0301le\u0300rent le processus de fonte musculaire<\/b><\/p>\n

Les conditions de vie influent fortement sur le risque de sarcope\u0301nie, notamment la se\u0301dentarite\u0301, l\u2019alitement prolonge\u0301, la malnutrition, la de\u0301nutrition (surtout si l\u2019apport en prote\u0301ines est pauvre), mais aussi l\u2019abus d\u2019alcool et le tabagisme. Certaines maladies (comme la de\u0301pression, le diabe\u0300te, les insuffisances cardiaque, he\u0301patique, re\u0301nale ou respiratoire) qui influent sur la synthe\u0300se des prote\u0301ines, sont des facteurs de risque. Et pour finir, les me\u0301dicaments favorisant la de\u0301gradation des prote\u0301ines sont aussi implique\u0301s dans le processus de fonte musculaire.<\/p>\n

Lire aussiQu\u2019est-ce que la de\u0301nutrition chez les personnes a\u0302ge\u0301es ?<\/p>\n

Une pre\u0301vention et des soins possibles<\/b><\/p>\n

Pour pre\u0301venir la maladie, il est ne\u0301cessaire d\u2019une part de maintenir une activite\u0301 physique et d\u2019autre part d\u2019augmenter sa consommation de prote\u0301ines. Dominique Dardevet explique : \u00ab\u00a0Il ne s\u2019agit pas force\u0301ment de faire du sport, l\u2019activite\u0301 physique c\u2019est aussi aller a\u0300 pied faire ses courses, jardiner, faire son me\u0301nage ou se promener. Il existe aussi des cours de gymnastique d\u2019entretien avec des exercices adapte\u0301s a\u0300 l\u2019a\u0302ge. Le principal est que tous les muscles travaillent, que ce soient les jambes ou les bras\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Par type d’aliment, la portion en grammes ne\u0301cessaire pour un apport de 20 g de prote\u0301ines.<\/p>\n

Ensuite, il s\u2019agit d\u2019augmenter son apport prote\u0301ique au cours du repas. Le chercheur pre\u0301cise : \u00ab\u00a0En vieillissant, il est ne\u0301cessaire de manger chaque jour, 1,1 g de prote\u0301ines par kilo de masse corporelle, ainsi une personne qui pe\u0300se 70 kg doit manger 77 g de prote\u0301ines chaque jour\u00a0\u00bb. Il ajoute : \u00ab\u00a0Il ne faut pas confondre prote\u0301ine et viande. Un steak de 100 g c\u2019est 20 g de prote\u0301ines\u00a0\u00bb. Il conclut : \u00ab\u00a0Attention a\u0300 ceux qui sont ve\u0301ge\u0301tariens, pour qu\u2019un plat de lentilles apporte 20 g de prote\u0301ines, il faut en manger 238 g\u00a0\u00bb.<\/p>\n

En cas de sarcope\u0301nie diagnostique\u0301e, souvent observe\u0301e a\u0300 cause de la perte de poids, une prise en charge me\u0301dicalise\u0301e sera fonde\u0301e sur un programme d\u2019activite\u0301s physiques et des conseils nutritionnels.<\/p>\n

Maladie<\/p>\n

Vieillissement<\/p>\n

Sarcope\u0301nie<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Burundi<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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