{"id":25568,"date":"2022-08-19T18:25:09","date_gmt":"2022-08-19T18:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/cameroun\/politique\/malachie-manaouda-ministre-de-la-sante-je-mange-le-beignet-haricot-au-moins-deux-ou-trois-fois-par-semaine"},"modified":"2022-08-19T18:53:25","modified_gmt":"2022-08-19T18:53:25","slug":"malachie-manaouda-ministre-de-la-sante-je-mange-le-beignet-haricot-au-moins-deux-ou-trois-fois-par-semaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/cameroun\/toutes-les-actualites\/malachie-manaouda-ministre-de-la-sante-je-mange-le-beignet-haricot-au-moins-deux-ou-trois-fois-par-semaine","title":{"rendered":"Malachie Manaouda (Ministre de la Sante): \u00abJe mange le beignet-haricot au moins deux ou trois fois par semaine\u00bb"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Cameroun. <\/strong><\/span>On n\u2019en finit pas de parler de la pol\u00e9mique autour de la consommation du repas Beignet-Haricot-Bouillie, soulev\u00e9e par le biologiste-th\u00e9rapeute Polain Nzobeuh, qui juge tr\u00e8s toxique cette recette pour l\u2019Afrique. Il s\u2019agit d\u2019un repas ancr\u00e9 dans les habitudes alimentaires des Africains et des Camerounais en particulier. Et ce depuis de nombreuses d\u00e9cennies, au point o\u00f9 le d\u00e9conseiller a suscit\u00e9 une lev\u00e9e de boucliers, y compris au sein de l\u2019\u00e9lite politico-administrative du pays.<\/p>\n

Le ministre de la Sant\u00e9 Publique, Malachie Manaouda, fait partie des sceptiques qui n\u2019accordent pas beaucoup de cr\u00e9dit \u00e0 cette th\u00e8se du Dr Polain Nzobeuh. Il l\u2019a fait savoir au cours de son passage dans l\u2019\u00e9mission \u00ab Autant le dire \u00bb sur Naja TV, dans la soir\u00e9e du jeudi 18 ao\u00fbt 2022. \u00ab Le beignet-haricot, c\u2019est un aliment que j\u2019aime bien. Il dit que c\u2019est dangereux. C\u2019est curieux. \u00c7a peut \u00eatre dangereux si on ne maitrise pas la conservation, on ne maitrise pas la cuisson, les conditions d\u2019hygi\u00e8ne \u00bb, a d\u2019embl\u00e9e r\u00e9torqu\u00e9 le ministre camerounais, avant de poursuivre : \u00ab Nous avons grandi avec cette affaire. Je continue \u00e0 le manger au moins deux ou trois fois par semaine. C\u2019est mon petit-d\u00e9jeuner que j\u2019affectionne le plus \u00bb.<\/p>\n

Il va sans dire que le patron de la Sant\u00e9, comme le Pr Jean Bahebeck, chirurgien orthop\u00e9diste, s\u2019inscrivent en faux contre la th\u00e8se du Dr Polain Nzobeuh, tourn\u00e9 en d\u00e9rision sur les r\u00e9seaux sociaux depuis cette sortie.<\/p>\n

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