La Côte d’Ivoire poursuit sa marche vers la souveraineté alimentaire. Dans le cadre de la mise en œuvre de la Politique nationale de développement de l’élevage, de la pêche et de l’aquaculture (PONADEPA 2022-2026), le ministre des Ressources animales et halieutiques, Sidi Tiémoko Touré, a effectué une visite d’inspection sur le chantier du nouvel abattoir industriel de volaille de Tiébissou.
Cette infrastructure stratégique, dont les travaux de génie civil sont achevés à 93 %, s’inscrit dans la dynamique de modernisation de la filière avicole ivoirienne. Elle constitue l’un des piliers du Projet d’installation des Abattoirs industriels de volailles en Côte d’Ivoire (PAV-CI), une initiative majeure portée par le ministère des Ressources animales et halieutiques (MIRAH).
Soutenu par le Programme d’appui à la production avicole nationale (PAPAN), le PAV-CI vise à renforcer la compétitivité des produits avicoles locaux tout en améliorant les conditions sanitaires de la filière. Il contribue notamment à la lutte contre la grippe aviaire hautement pathogène, grâce à la mise en place d’unités d’abattage modernes, contrôlées et conformes aux normes internationales.
D’un coût global supérieur à 15 milliards de FCFA, le projet est financé par la banque italienne Intesa San Paolo, avec la garantie de la SACE, l’Agence italienne de crédit à l’exportation. Il repose sur un partenariat public-privé innovant : l’État ivoirien assure la construction d’usines « clé en main », dont l’exploitation sera confiée à des opérateurs privés, favorisant ainsi l’investissement, la création d’emplois et la structuration de toute la chaîne de valeur.
Tiébissou, un pôle industriel de premier plan
L’unité industrielle de Tiébissou fait partie de la première phase du PAV-CI, qui prévoit la réalisation de cinq abattoirs industriels de volailles sur l’ensemble du territoire national. À l’instar des sites d’Azaguié et de Dabou, l’abattoir de Tiébissou disposera d’une capacité d’abattage de 2 000 poulets par heure.
Conçue et équipée par l’entreprise italienne SB Impianti, l’usine intègre des technologies de pointe. Le complexe comprend des bâtiments administratifs, des salles de réception, d’éviscération, de ressuage dynamique, de découpe et d’emballage, ainsi que des systèmes performants de gestion des déchets et des infrastructures garantissant le respect de la chaîne du froid.
Sur le terrain, le ministre Sidi Tiémoko Touré a pu constater l’avancée significative du chantier. Selon Andrea Ros si, représentant deSB Impianti, les travaux de génie civil ont atteint un taux de réalisation de 93 %, témoignant du respect du calendrier d’exécution.
Satisfait de l’état d’avancement, le ministre a salué l’engagement de l’ensemble des acteurs impliqués, notamment les équipes de SB Impianti, de l’agence ABEDA et du PAPAN. Il a exhorté les partenaires à maintenir la cadence afin de permettre une réception rapide de l’ouvrage.
Pour Sidi Tiémoko Touré, l’abattoir industriel de Tiébissou représente bien plus qu’une infrastructure : il s’agit d’un outil stratégique au service des éleveurs, de la sécurité sanitaire des aliments et de la souveraineté alimentaire nationale.
« Ce projet s’inscrit pleinement dans la vision du gouvernement visant à garantir aux populations des produits animaux de qualité, accessibles et issus d’une filière moderne et compétitive », a-t-il souligné.
Avec la montée en puissance de ces unités industrielles, la Côte d’Ivoire entend réduire sa dépendance aux importations, structurer durablement la filière avicole et renforcer son autosuffisance alimentaire.
Wassimagnon
