{"id":11491,"date":"2021-09-23T17:45:41","date_gmt":"2021-09-23T17:45:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/centrafricaine\/politique\/nutrition-comment-lalimentation-peut-affecter-votre-bien-etre-mental"},"modified":"2021-09-23T18:14:56","modified_gmt":"2021-09-23T18:14:56","slug":"nutrition-comment-lalimentation-peut-affecter-votre-bien-etre-mental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/centrafricaine\/toutes-les-actualites\/nutrition-comment-lalimentation-peut-affecter-votre-bien-etre-mental","title":{"rendered":"Nutrition: comment l’alimentation peut affecter votre bien-\u00eatre mental"},"content":{"rendered":"

Africa-Press<\/a> – CentrAfricaine<\/a>. <\/strong><\/span>Mangez \u00e0 intervalles r\u00e9guliersEn mangeant r\u00e9guli\u00e8rement, vous maintiendrez votre taux de sucre dans le sang \u00e0 un niveau constant. Pourquoi est-ce une bonne chose ? Une baisse de la glyc\u00e9mie entra\u00eene de la fatigue et de l’irritabilit\u00e9, et des taux de glyc\u00e9mie irr\u00e9guliers ont m\u00eame \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des troubles de l’humeur, notamment la d\u00e9pression et l’anxi\u00e9t\u00e9. Si votre glyc\u00e9mie atteint un pic, celui-ci sera suivi d’une baisse et vous serez frapp\u00e9 par ces probl\u00e8mes. Manger de fa\u00e7on irr\u00e9guli\u00e8re peut donc faire plus de mal que de simplement vous laisser avec un ventre qui gargouille.<\/p>\n

La nutritionniste Sonal Shah explique : \u00ab\u00a0Si vous avez souvent faim dans la journ\u00e9e et que cela affecte votre humeur, votre concentration et vos niveaux d’\u00e9nergie, il est important de manger \u00e0 intervalles r\u00e9guliers. Il est bon de manger toutes les trois ou quatre heures pour \u00e9viter que les niveaux d’\u00e9nergie ne chutent en raison d’une baisse du taux de sucre dans le sang\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Mais le membre de l’association Nutritionist Resource pr\u00e9vient que cela ne signifie pas qu’il faut manger tout le temps : \u00ab\u00a0Il n’est pas id\u00e9al de grignoter continuellement des aliments tout au long de la journ\u00e9e, car ce grignotage ne permet pas aux hormones de l’app\u00e9tit et de l’insuline de se r\u00e9guler de mani\u00e8re optimale\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Buvez beaucoup de liquidesLa d\u00e9shydratation peut avoir un impact sur votre bien-\u00eatre mental en vous emp\u00eachant de penser clairement et de vous concentrer.<\/p>\n

Shah d\u00e9clare : \u00ab\u00a0La d\u00e9shydratation est per\u00e7ue par le corps comme un facteur de stress, qui entra\u00eene des sympt\u00f4mes de manque d’\u00e9nergie, de manque de concentration, de confusion et d’irritation. Les cellules du cerveau ont besoin d’eau tout comme le corps, ce qui explique pourquoi les personnes d\u00e9shydrat\u00e9es sont plus sensibles au stress mental. L’eau favorise la circulation sanguine, donc s’il n’y a pas assez d’eau pour aider \u00e0 \u00e9liminer les toxines du corps, on se sent faible.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La d\u00e9shydratation peut \u00e9galement entra\u00eener des envies d’aliments malsains comme les chips, les glucides raffin\u00e9s et les boissons contenant de l’alcool et de la caf\u00e9ine, qui ont des effets diur\u00e9tiques sur l’organisme. L’alcool r\u00e9duit les fonctions cognitives en d\u00e9shydratant le corps, car il a besoin d’eau pour expulser l’alcool de la circulation sanguine, ce qui entra\u00eene les sympt\u00f4mes de la gueule de bois le lendemain matin. Les boissons gazeuses contenant du sucre peuvent donner un regain d’\u00e9nergie rapide, ce qui vous alerte mentalement, mais cela est suivi d’une baisse d’\u00e9nergie qui entra\u00eene une baisse d’\u00e9nergie et une fatigue mentale\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Adopter un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9Felice Jacka, professeur de psychiatrie nutritionnelle et directrice du Food & Mood Centre de l’universit\u00e9 Deakin, s’int\u00e9resse aux liens entre l’alimentation, la sant\u00e9 intestinale et la sant\u00e9 mentale et c\u00e9r\u00e9brale.<\/p>\n

Elle explique : \u00ab\u00a0Des recherches approfondies et coh\u00e9rentes nous indiquent que les r\u00e9gimes alimentaires plus sains prot\u00e8gent contre la d\u00e9pression. \u00c9tant donn\u00e9 que la d\u00e9pression est la principale cause d’invalidit\u00e9 dans le monde, il est essentiel de le comprendre.<\/p>\n

\u00ab\u00a0En effet, ces liens sont observ\u00e9s apr\u00e8s la prise en compte de facteurs importants qui peuvent affecter \u00e0 la fois l’alimentation et la sant\u00e9 mentale, tels que l’\u00e9ducation et le revenu, d’autres comportements de sant\u00e9 et le poids corporel. Plus r\u00e9cemment, les r\u00e9sultats d’essais contr\u00f4l\u00e9s randomis\u00e9s nous indiquent que le fait d’aider les personnes souffrant de d\u00e9pression \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de leur r\u00e9gime alimentaire peut avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques consid\u00e9rables sur leur sant\u00e9 mentale et leur fonctionnement. Dans ces essais, le r\u00e9gime le plus b\u00e9n\u00e9fique \u00e9tait celui qui imitait le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en traditionnel, riche en c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, en l\u00e9gumes, en fruits, en poisson et en huile d’olive.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Shah ajoute : \u00ab\u00a0Un r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9 nourrit le cerveau, lui fournissant les nutriments dont il a besoin pour soutenir une humeur positive et am\u00e9liorer les voies de signalisation entre les cellules c\u00e9r\u00e9brales pour un fonctionnement optimal du cerveau. Les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 la bonne sant\u00e9 de l’esprit et du cerveau sont si vastes qu’il est important de consommer un r\u00e9gime vari\u00e9 et de compl\u00e9ter les nutriments qui sont faibles ou manquants dans l’alimentation.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Essayez d’\u00e9viter la malbouffe lorsque vous \u00eates fatigu\u00e9La science r\u00e9cente nous apprend qu’il y a une raison pour laquelle nous sommes tent\u00e9s par ces produits riches en glucides, en sucre et en graisses lorsque nous sommes fatigu\u00e9s. S’il s’agit d’un probl\u00e8me \u00e0 court terme ou ponctuel, il ne risque pas de poser de probl\u00e8mes \u00e0 long terme, mais s’il est permanent, il peut devenir une situation de type \u00ab\u00a0l’\u0153uf et la poule\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Certains aliments peuvent avoir un impact sur la digestion et vous faire sentir mal, ce qui est \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 l’humeur\u00a0\u00bb, explique Mme Shah. Elle poursuit : \u00ab\u00a0Par exemple, si vous vous sentez inconfortablement ballonn\u00e9, vous vous sentez l\u00e9thargique et vous avez le cerveau embrum\u00e9, ce qui nuit \u00e0 votre clart\u00e9 d’esprit. Cela va dans les deux sens, donc si vous vous sentez fatigu\u00e9, avec une faible concentration mentale, de l’anxi\u00e9t\u00e9, de l’irritation et une mauvaise humeur, vous risquez de vous tourner vers des aliments raffin\u00e9s pauvres en vitamines et en min\u00e9raux, qui vous donneront un effet rapide mais de courte dur\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il en va de m\u00eame pour l’alimentation de confort en cas de stress. \u00ab\u00a0L’alimentation de r\u00e9confort est une alimentation \u00e9motionnelle, et les d\u00e9clencheurs et les raisons de cette alimentation varient d’un individu \u00e0 l’autre….. La nourriture ne doit pas \u00eatre utilis\u00e9e comme un moyen de contr\u00f4ler les \u00e9motions. Il faut du temps pour s’attaquer aux habitudes et aux comportements alimentaires, et je recommanderais de travailler avec des th\u00e9rapeutes pour en \u00e9tablir les raisons et les gu\u00e9rir\u00a0\u00bb, poursuit Shah.<\/p>\n

R\u00e9duisez votre consommation d’aliments transform\u00e9sS’il existe un lien entre la consommation r\u00e9guli\u00e8re d’aliments transform\u00e9s et la mauvaise humeur, il est difficile de distinguer la cause de l’effet.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les aliments et les boissons contenant des sucres ajout\u00e9s, comme les boissons gazeuses, sont tr\u00e8s probl\u00e9matiques pour la sant\u00e9. De nombreuses \u00e9tudes men\u00e9es \u00e0 travers le monde montrent que les r\u00e9gimes riches en aliments de ce type – ainsi qu’en graisses ajout\u00e9es, en sel et en farines hautement transform\u00e9es – sont li\u00e9s \u00e0 une d\u00e9gradation de la sant\u00e9 mentale ainsi qu’\u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9, aux maladies cardiaques, au diab\u00e8te et \u00e0 d’autres pathologies\u00a0\u00bb, explique le professeur Jacka.<\/p>\n

Le professeur Jacka va plus loin : Dans les \u00e9tudes sur les animaux, le sucre et les \u00ab\u00a0r\u00e9gimes occidentaux\u00a0\u00bb entra\u00eenent des probl\u00e8mes de comportement et de cognition, du moins en partie \u00e0 cause de leur impact n\u00e9gatif sur une partie du cerveau appel\u00e9e hippocampe. Nous avons \u00e9galement montr\u00e9 que les r\u00e9gimes alimentaires malsains sont \u00e9troitement li\u00e9s \u00e0 un hippocampe plus petit chez l’homme, alors qu’un r\u00e9gime sain est li\u00e9 \u00e0 un hippocampe plus grand. L’hippocampe est une partie cl\u00e9 du cerveau impliqu\u00e9e dans l’apprentissage et la m\u00e9moire, ainsi que dans la sant\u00e9 mentale, ce qui a des implications importantes pour les personnes, de l’enfance \u00e0 la vieillesse.<\/p>\n

Shah ajoute : \u00ab\u00a0Pour se d\u00e9tacher d’un r\u00e9gime \u00e0 base d’aliments transform\u00e9s, il faut modifier les papilles gustatives afin qu’elles soient moins chatouill\u00e9es par la malbouffe et qu’elles commencent \u00e0 avoir envie d’aliments plus sains….. Il s’agit donc d’un changement de mode de vie et d’un examen plus approfondi des raisons pour lesquelles la personne a envie d’un certain aliment. Posez-vous la question : Est-ce le stress du travail, l’anxi\u00e9t\u00e9, la d\u00e9pression ou le manque de motivation ?\u00a0\u00bb<\/p>\n

Adoptez une alimentation diversifi\u00e9e pour vos microbes intestinauxCes derni\u00e8res ann\u00e9es, les scientifiques se sont beaucoup int\u00e9ress\u00e9s au r\u00f4le de l’intestin dans la lutte contre la d\u00e9pression. Un certain nombre d’\u00e9tudes ont \u00e9tabli un lien entre une bonne alimentation, en particulier une alimentation vari\u00e9e et riche en plantes et en graines, et la r\u00e9duction des niveaux de d\u00e9pression. \u00c0 l’inverse, une alimentation pauvre en vari\u00e9t\u00e9 et en fibres a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 un risque accru de d\u00e9pression. \u00ab\u00a0Le lien entre l’alimentation et l’humeur a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 par de r\u00e9cents essais cliniques randomis\u00e9s chez l’homme\u00a0\u00bb, \u00e9crit Tim Spector, professeur d’\u00e9pid\u00e9miologie g\u00e9n\u00e9tique au King’s College de Londres, dans son livre Spoon-Fed.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La recherche dans ce domaine fait l’objet d’efforts consid\u00e9rables dans le monde\u00a0\u00bb, d\u00e9clare le professeur Jacka. \u00ab\u00a0Le r\u00e9gime alimentaire est l’un des facteurs les plus importants affectant la sant\u00e9 de l’intestin et de ses bact\u00e9ries (et il le fait tr\u00e8s rapidement), tandis que nous savons aussi maintenant que les bact\u00e9ries intestinales (microbiote) jouent un r\u00f4le essentiel dans la sant\u00e9 de notre syst\u00e8me immunitaire, de notre m\u00e9tabolisme, de l’expression de nos g\u00e8nes et de notre sant\u00e9 mentale et c\u00e9r\u00e9brale.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c9viter les exc\u00e8s d’alcoolL’une des fa\u00e7ons dont nous savons que l’intestin est dramatiquement affect\u00e9 est la consommation excessive d’alcool. \u00ab\u00a0Une consommation excessive d’alcool (binge drinking) semble endommager la paroi de l’intestin, ce qui peut favoriser l’inflammation. L’inflammation, \u00e0 son tour, augmente le risque d’une foule de maladies, dont la d\u00e9pression.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Alors,pouvez-vous am\u00e9liorer votre sant\u00e9 mentale en mangeant mieux ?<\/p>\n

Le professeur Jacka d\u00e9crit son travail de traitement des personnes souffrant de d\u00e9pression par des changements de r\u00e9gime alimentaire et de mode de vie. \u00ab\u00a0Dans notre essai SMILES, qui \u00e9tait le premier essai contr\u00f4l\u00e9 al\u00e9atoire sur l’am\u00e9lioration du r\u00e9gime alimentaire pour les personnes souffrant de d\u00e9pression clinique mod\u00e9r\u00e9e \u00e0 s\u00e9v\u00e8re, nous avons montr\u00e9 des avantages tr\u00e8s importants pour la maladie d\u00e9pressive de l’adoption d’un r\u00e9gime de style m\u00e9diterran\u00e9en sur une p\u00e9riode de trois mois. Nous avons \u00e9galement montr\u00e9 que plus les personnes am\u00e9lioraient leur r\u00e9gime alimentaire, plus leur d\u00e9pression s’am\u00e9liorait.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous travaillons actuellement \u00e0 la modification du syst\u00e8me de sant\u00e9 australien afin que les personnes souffrant de d\u00e9pression puissent b\u00e9n\u00e9ficier d’un soutien pour am\u00e9liorer leurs comportements en mati\u00e8re de sant\u00e9, en particulier leur r\u00e9gime alimentaire et l’exercice physique, dans le cadre de leur traitement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Faut-il modifier son r\u00e9gime alimentaire si l’on s’inqui\u00e8te de sa sant\u00e9 mentale ? \u00ab\u00a0Cherchez un th\u00e9rapeute pour vous aider en mati\u00e8re de sant\u00e9 mentale, en travaillant aux c\u00f4t\u00e9s d’un th\u00e9rapeute nutritionnel qui peut vous aider lentement \u00e0 transformer votre alimentation, vous \u00e9duquer sur les raisons pour lesquelles une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e est importante et d\u00e9m\u00ealer les zones d’inqui\u00e9tude\u00a0\u00bb, dit Shah. \u00ab\u00a0Il est impossible de modifier un r\u00e9gime alimentaire si la personne n’a pas l’\u00e9tat d’esprit ou la motivation pour le mettre en \u0153uvre \u00e9tape par \u00e9tape. Il est utile de tenir un journal, car certains jours, une personne peut se sentir plus motiv\u00e9e que d’autres, et le fait de consigner ces informations en m\u00eame temps que le journal alimentaire peut permettre de prendre conscience des points sur lesquels il faut travailler\u00a0\u00bb, conclut-elle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Africa-Press – CentrAfricaine. Mangez \u00e0 intervalles r\u00e9guliersEn mangeant r\u00e9guli\u00e8rement, vous maintiendrez votre taux de sucre dans le sang \u00e0 un niveau constant. Pourquoi est-ce une bonne chose ? 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