{"id":11193,"date":"2023-08-17T17:09:56","date_gmt":"2023-08-17T17:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/comores\/politique\/transformation-des-produits-agroalimentaires-bientot-des-produits-finis-made-in-comores"},"modified":"2023-08-17T18:56:51","modified_gmt":"2023-08-17T18:56:51","slug":"transformation-des-produits-agroalimentaires-bientot-des-produits-finis-made-in-comores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/comores\/toutes-les-actualites\/transformation-des-produits-agroalimentaires-bientot-des-produits-finis-made-in-comores","title":{"rendered":"Transformation des produits agroalimentaires Bient\u00f4t des produits finis \u00ab\u00a0Made in Comores\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Comores. <\/strong><\/span>Devant la presse, Asna Sai\u0308d Allaoui a pre\u0301sente\u0301 son entreprise de transformation des produits agroalimentaires (AMS). Son ambition est de re\u0301duire la de\u0301pendance de l’exte\u0301rieur sur des produits comme la confiture, sirop, boisson ou e\u0301pice. Son activite\u0301 sera officiellement ouverte au public le 22 aou\u0302t prochain. <\/b><\/p>\n

Avons-nous fini avec les de\u0301chets de la nature ? C\u2019est la question que se posait Asna Sai\u0308d Allaoui qui soutient que la transformation a sa place aux Comores. C’est une petite phrase mais qui en dit long concernant la transformation des produits agricoles au niveau du pays. Lors d’une rencontre avec la presse hier 16 aou\u0302t, la directrice de l’entreprise AMS a partage\u0301 sa vision de produire des confitures, des sirops et d’autres aliments avec des produits locaux. \u00ab Nous avons le potentiel dans l’agriculture. Donc il faut s’en servir au service de l’e\u0301conomie et de la consommation \u00bb, dit-elle. Cette femme entrepreneure a tenu a\u0300 balayer la crainte de l’e\u0301chec. \u00ab Aujourd\u2019hui, tout de\u0301pend du besoin. Et le besoin existe dans le pays ! Nous avons surtout la chance de rivaliser avec les autres produits importe\u0301s car nos produits sont a\u0300 100% naturels. Ensuite on peut produire dans les 3000 produits par semaine. On ne craint pas non plus une rupture de stocks \u00bb, pre\u0301cise-t-elle.<\/p>\n

Au niveau de sa production, elle montre que ses produits seront garantis en termes d\u2019hygie\u0300ne et de qualite\u0301. Tre\u0300s solide dans tout ce qu’elle entreprend, l’agriculture fait d’elle une femme tre\u0300s amoureuse de la nature tout comme elle le dit souvent : \u00ab j’aime m’occuper des gens \u00bb. Cette formule la pousse a\u0300 se mettre au service du pays. \u00ab J’ai cet amour de cultiver la terre et de me rendre utile aux autres. Aussi dire que ce projet rime avec le plan Comores e\u0301mergent surtout dans le secteur agricole si bien que le 22 aou\u0302t prochain, on tient a\u0300 faire de cette journe\u0301e, la journe\u0301e de la transformation et plusieurs autorite\u0301s seront pre\u0301sentes a\u0300 cet e\u0301ve\u0301nement \u00bb, annonce-t-elle.<\/p>\n

L’entreprise AMS veut propulser le secteur agricole tout en mettant en valeur les activite\u0301s des cultivateurs. Sur ce point, la confe\u0301rencie\u0300re a montre\u0301 qu\u2019elle aime ce qu\u2019elle fait. \u00ab Tout ce qu\u2019on fait, c’est pour donner confiance a\u0300 la population sur nos produits fabrique\u0301s avec le savoir faire de nos laborantins. Nous n’aurons pas a\u0300 nous inquie\u0301ter sur la disponibilite\u0301 des fruits de saison comme les mangues car nous en conservons. Voila\u0300 donc dans cette boi\u0302te des morceaux de mangues qui ont une dure\u0301e de conservation d’un an \u00bb, avance-t-elle en montrant le produit.<\/p>\n

Fie\u0300re d’investir aux Comores, Asna Sai\u0308d Allaoui s’est d’abord inte\u0301gre\u0301e dans la coope\u0301rative PTCFL (Production, Transformation, Commercialisation des Fruits et des Le\u0301gumes) pour mieux apprendre de la terre. C’est ainsi qu’elle a re\u0301ussi en l\u2019espace de 3 ans a\u0300 planter des tonnes de pommes de terre. Et de se mettre depuis 2019 a\u0300 la concre\u0301tisation de l’entreprise AMS avec le jeu des mots \u00ab de la fourche a\u0300 la fourchette ! Nous formons et nous formulons \u00bb. Et de la\u0300 \u00ab commence une alimentation saine \u00bb.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Comores<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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