{"id":30332,"date":"2024-05-14T23:57:09","date_gmt":"2024-05-14T23:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/congo-brazzaville\/politique\/jeux-olympiques-derriere-chaque-performance-sportive-se-cache-un-scientifique"},"modified":"2024-05-15T00:02:17","modified_gmt":"2024-05-15T00:02:17","slug":"jeux-olympiques-derriere-chaque-performance-sportive-se-cache-un-scientifique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/congo-brazzaville\/toutes-les-actualites\/jeux-olympiques-derriere-chaque-performance-sportive-se-cache-un-scientifique","title":{"rendered":"Jeux Olympiques : derri\u00e8re chaque performance sportive se cache un scientifique"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Congo Brazzaville. <\/strong><\/span>Oxyge\u0301nation, die\u0301te\u0301tique, optimisation du mouvement, gestion de la force et de l’e\u0301nergie, les performances des sportifs de niveau olympiques sont suivies par toute une batterie d’e\u0301quipements de pointe.<\/p>\n

Au Centre d’Aide a\u0300 la Performance Sportive (CAPS) de l’Universite\u0301 Libre de Bruxelles (ULB), plusieurs scientifiques experts de ces questions suivent des athle\u0300tes de tre\u0300s haut niveau de fac\u0327on a\u0300 adapter leur programme de coaching.<\/p>\n

Lire aussiDe la re\u0301e\u0301ducation au sport de haut niveau: un laboratoire franc\u0327ais tre\u0300s spe\u0301cial<\/p>\n

L’alimentation du sportif de haut niveau, premie\u0300re brique vers les JO<\/b><\/p>\n

\u00ab\u00a0A un niveau de tre\u0300s haute performance, me\u0302me un de\u0301tail alimentaire peut jouer\u00a0\u00bb, appuie Alain Carpentier, responsable de l’unite\u0301 de recherche en biome\u0301trie et nutrition applique\u0301e a\u0300 l’exercice. Lui-me\u0302me ex-athle\u0300te de saut en hauteur, ses e\u0301quipes e\u0301valuent la composition corporelle des sportifs, leur programme alimentaire et les comple\u0301ments alimentaires qu’ils inge\u0300rent en fonction du sport pratique\u0301.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le sportif devra enregistrer tout ce qu’il mange en quantite\u0301 et en qualite\u0301 pendant une semaine pour faire son bilan complet, et faire des analyses d’urines pour suivre ses excre\u0301tions prote\u0301iques par de\u0301gradation des muscles\u00a0\u00bb, pre\u0301cise-t-il. Pour se reconstituer, les muscles ont besoin de prote\u0301ines que le sportif inge\u0300re dans sa nourriture ou par comple\u0301ment alimentaire. \u00ab\u00a0Les prote\u0301ines animales sont assimile\u0301es trois fois plus vite que les ve\u0301ge\u0301tales, ce qui oblige a\u0300 une vigilance particulie\u0300re chez les sportifs ve\u0301ge\u0301tariens\u00a0\u00bb, ajoute Alain Carpentier.<\/p>\n

Influx nerveux et commande musculaire, les deux facettes de la performance<\/b><\/p>\n

Ses e\u0301quipes font partie du CAPS de l’ULB, qui comprend les po\u0302les me\u0301tabolique, psychologique, biome\u0301canique, isocine\u0301tisme et pre\u0301vention le\u0301sionnelle, neuromusculaire et nutritionnel. \u00ab\u00a0En passant du terrain au laboratoire, nous pouvons normaliser les efforts et standardiser la performance, puis modifier ces conditions sur un grand nombre de personnes pour re\u0301cupe\u0301rer des informations fiables en temps re\u0301el\u00a0\u00bb, explique Ste\u0301phane Baudry, chercheur dans l’Unite\u0301 de Recherche en Neurophysiologie Applique\u0301e a\u0300 l’ULB.<\/p>\n

Dans son laboratoire, les chercheurs peuvent analyser les deux composantes neuromusculaires d’un mouvement performant: l’influx nerveux qui part du cerveau et son exe\u0301cution par les muscles. \u00ab\u00a0Dans un premier temps, le gain de performance provient pluto\u0302t de facteurs nerveux, puis avec un entrai\u0302nement chronique de facteurs musculaires et nerveux ensemble\u00a0\u00bb, pre\u0301cise Ste\u0301phane Baudry. La masse musculaire et l’e\u0301lasticite\u0301 des tendons, importants pour la performance sportive, sont disse\u0301que\u0301es par IRM ou e\u0301chographie.<\/p>\n

Les re\u0301sultats doivent ensuite e\u0302tre rapporte\u0301s aux caracte\u0301ristiques de l’athle\u0300te et au sport pratique\u0301. \u00ab\u00a0Plus le tendon est raide, plus il transmet la force au segment osseux\u00a0\u00bb, explique Jacques Duchateau, de l’Unite\u0301 d’enseignement en The\u0301orie et Pratique de l’E\u0301ducation physique a\u0300 l’ULB. Un tendon d’Achille raide be\u0301ne\u0301ficiera par exemple plus pour le saut en hauteur, tandis que la course gagnera a\u0300 plus de souplesse. Le skieur, dont le tendon d’Achille est pre\u0301serve\u0301 dans sa chaussure, aura en revanche un tendon rotulien particulie\u0300rement rigide tandis que celui du coureur de demi fond l’aura nettement plus souple.<\/p>\n

Les scientifiques peuvent me\u0302me repe\u0301rer quels muscles fatiguent en premier et doivent donc e\u0302tre renforce\u0301s lors de l’entrai\u0302nement de l’athle\u0300te. Pour cela, il ou elle est place\u0301e en conditions proches de la pratique re\u0301elle de son sport, tandis que l’activite\u0301 musculaire est scrute\u0301e par e\u0301lectromyographie, via des e\u0301lectrodes place\u0301es sur la peau. \u00ab\u00a0Cette technique a par exemple e\u0301te\u0301 utilise\u0301 sur des motards de Grand Prix. Elle a permis de voir que certains muscles des bras fatiguaient plus vite, de cibler la pre\u0301paration pour les rendre plus re\u0301sistants, par exemple lors des freinages\u00a0\u00bb, illustre Ste\u0301phane Baudry.<\/p>\n

Oxyge\u0300ne: consommer moins pour produire plus<\/b><\/p>\n

Pour nourrir la performance musculaire, les athle\u0300tes doivent e\u0301galement optimiser leur syste\u0300me cardiovasculaire et donc leur apport en oxyge\u0300ne. \u00ab\u00a0Le principal marqueur de la condition physique est la consommation maximale d’oxyge\u0300ne, aussi appele\u0301e VO2max\u00a0\u00bb, soit le volume maximal d’oxyge\u0300ne que l’athle\u0300te est capable de consommer, explique Vitalie Faoro, professeure en Physiologie et Biome\u0301canique du Mouvement a\u0300 l’ULB.<\/p>\n

\u00ab\u00a0En s’entrai\u0302nant, l’athle\u0300te peut augmenter cette VO2max et ainsi atteindre des performances supe\u0301rieures pour un me\u0302me niveau d’effort et de consommation d’oxyge\u0300ne.\u00a0\u00bb Un athle\u0300te entrai\u0302ne\u0301 pourra ainsi atteindre une VO2max de 60 mL d’oxyge\u0300ne par minute et par kg, contre 40 pour un sportif re\u0301gulier et 20 pour une personne se\u0301dentaire. En optimisant ensuite son mouvement pour e\u0301conomiser l’e\u0301nergie de\u0301pense\u0301e, l’athle\u0300te pourra me\u0302me continuer a\u0300 ame\u0301liorer sa performance, par ce que Vitalie Faoro appelle \u00ab\u00a0l’e\u0301conomie du geste\u00a0\u00bb. C’est notamment ce qui a valu a\u0300 la marathonienne Paula Radcliffe de continuer a\u0300 s’ame\u0301liorer malgre\u0301 une VO2max stable autour de 70 mL\/min\/kg.<\/p>\n

La Britannique Paula Radcliffe bat son propre record du monde en 2 heures 15 minutes et 25 secondes en franchissant la ligne d’arrive\u0301e du marathon de Londres le 13 avril 2002. Cre\u0301dits: NICOLAS ASFOURI \/ AFP<\/p>\n

Risques de blessures et usure du c\u0153ur, la sante\u0301 des athle\u0300tes est surveille\u0301e<\/b><\/p>\n

Une surperformance qui n’est pas sans risque. \u00ab\u00a0Chez les athle\u0300tes, le c\u0153ur est plus gros et notamment le c\u0153ur droit charge\u0301 de l’expulsion du sang charge\u0301 en oxyge\u0300ne. Il faut les surveiller au long cours pour e\u0301viter les troubles cardiaques comme les troubles du rythme et la fibrillation ventriculaire\u00a0\u00bb, pointe Vitalie Faoro. Les sports les plus a\u0300 risque sont les sports d’endurance comme le cyclisme ou le football, illustre-t-elle.<\/p>\n

De manie\u0300re ge\u0301ne\u0301rale, la sante\u0301 des athle\u0300tes de haut niveau est tre\u0300s surveille\u0301e, tant les risques de blessure sont importants. \u00ab\u00a0A chaque pas en course a\u0300 pied, le sol renvoie environ 2,5 fois le poids de la personne apre\u0300s impact\u00a0\u00bb, affirme Ve\u0301ronique Feipel, vice-doyenne de la faculte\u0301 des sciences de la motricite\u0301 a\u0300 l’ULB. La nature de la compe\u0301tition change e\u0301galement la donne, avec cinq a\u0300 dix fois plus de risque de fractures en finale en raison de la pression et de la fatigue ge\u0301ne\u0301re\u0301es. \u00ab\u00a0La fatigue augmente le risque de le\u0301sion, ainsi que l’e\u0301quipement, la nutrition, les ante\u0301ce\u0301dents de blessures\u00a0\u00bb, e\u0301nume\u0300re Ve\u0301ronique Feipel.<\/p>\n

Alain Carpentier met particulie\u0300rement les sportifs en garde contre la de\u0301shydratation, la premie\u0300re cause de contre-performance. Logique, lorsqu’on sait que les muscles sont compose\u0301s d’eau a\u0300 73%, contre 60% pour le corps entier. \u00ab\u00a0Perdre 2% d’eau, c’est baisser ses performances de 5 a\u0300 10%\u00a0\u00bb, avertit-il. Avec une hygie\u0300ne de vie aussi stricte que celle que s’imposent les athle\u0300tes de haut niveau, il n’est pas si e\u0301tonnant que 62% des sportifs de\u0301veloppent des TCA (trouble des conduites alimentaires). Le poids ne doit cependant pas trop baisser. \u00ab\u00a0Un poids insuffisant peut mener a\u0300 des retards de croissance, blessures, affaiblissement du syste\u0300me immunitaire ou encore de la fatigue chronique\u00a0\u00bb, e\u0301nume\u0300re Alain Carpentier.<\/p>\n

Chaque athle\u0300te est diffe\u0301rent<\/b><\/p>\n

Si l’entrai\u0302nement cible\u0301 permet de minimiser ces fragilite\u0301s, l’e\u0301quipement peut e\u0301galement jouer. \u00ab\u00a0Nous utilisons par exemple des starting-blocks avec capteurs de force pour optimiser les de\u0301parts\u00a0\u00bb, re\u0301ve\u0300le Jacques Duchateau. Au de\u0301part de la compe\u0301tition elle-me\u0302me, l’e\u0301cartement et l’inclinaison des blocks et leur avancement derrie\u0300re la ligne de de\u0301part peuvent e\u0301galement e\u0302tre modifie\u0301s, ajoute-t-il. \u00ab\u00a0Une athle\u0300te avec une faible pousse\u0301e et acce\u0301le\u0301ration et un temps de re\u0301action long au signal du de\u0301part a ainsi obtenu un gain de 50 millisecondes de temps de re\u0301action\u00a0\u00bb, se souvient-il.<\/p>\n

Une ame\u0301lioration qui peut faire toute la diffe\u0301rence. Le sauteur de haies Jonathan N’Senga est e\u0301galement devenu champion notamment en ame\u0301liorant sa performance sur les de\u0301parts, a\u0300 l’aide d’une position des starting-blocks \u00ab\u00a0que les spe\u0301cialistes de l’athle\u0301tisme auraient trouve\u0301 douteuse, mais qui e\u0301tait la meilleure pour lui !\u00a0\u00bb, conclut Jacques Duchateau.<\/p>\n

A l’approche des compe\u0301titions, les deux a\u0300 trois visites annuelles des athle\u0300tes dans les centres d’aides a\u0300 la performance comme celui de l’ULB se font plus fre\u0301quentes et la finesse des tests augmentent. Aux Jeux Olympiques, \u00ab\u00a0la moindre erreur peut cou\u0302ter cher\u00a0\u00bb, reconnait Alain Carpentier.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Congo Brazzaville<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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