{"id":32474,"date":"2022-04-15T12:52:20","date_gmt":"2022-04-15T12:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/cotedivoire\/politique\/la-baguette-de-150-fr-a-disparu-de-plusieurs-boulangeries-en-cote-divoire"},"modified":"2022-04-15T13:18:45","modified_gmt":"2022-04-15T13:18:45","slug":"la-baguette-de-150-fr-a-disparu-de-plusieurs-boulangeries-en-cote-divoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/cotedivoire\/homepage-french\/la-baguette-de-150-fr-a-disparu-de-plusieurs-boulangeries-en-cote-divoire","title":{"rendered":"La baguette de 150 fr a disparu de plusieurs boulangeries en C\u00f4te-d\u2019Ivoire"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – C\u00f4te d’Ivoire. <\/strong><\/span>Apr\u00e8s une concertation avec le Comit\u00e9 technique en charge de la fili\u00e8re bl\u00e9 farine boulang\u00e8re, les pouvoirs publics ivoiriens ont fix\u00e9 deux prix pour la baguette de pain, correspondant \u00e0 deux poids bien pr\u00e9cis. Notamment le pain standard au prix de 150 FCFA avec un poids de 174 grammes et la baguette haute, qui co\u00fbte 200 FCFA pour un poids de 232 grammes.<\/p>\n

L\u2019annonce de cette d\u00e9cision a \u00e9t\u00e9 faite \u00e0 l\u2019issue du Conseil des ministres du mercredi 30 mars 2022. Cette mesure, faut-il le rappeler, a \u00e9t\u00e9 prise pour \u00e9viter une hausse incontr\u00f4l\u00e9e du prix de la baguette de pain. En effet, des boulangers avaient commenc\u00e9 \u00e0 majorer de mani\u00e8re unilat\u00e9rale son prix, du fait de l\u2019augmentation du co\u00fbt de la farine de bl\u00e9 sur le march\u00e9 international. Hausse, motiv\u00e9e par la guerre qui oppose la Russie \u00e0 l\u2019Ukraine depuis le 24 f\u00e9vrier 2022. En d\u00e9pit de cette d\u00e9cision gouvernementale, qui du reste, a eu l\u2019adh\u00e9sion de tous les acteurs de la fili\u00e8re, certains boulangers, au nombre desquels ceux de la commune de Cocody, ont d\u00e9cid\u00e9 de ne produire que la baguette de 200 FCFA.<\/p>\n

A prendre ou \u00e0 laisser<\/p>\n

Nous avons fait cet amer constat le jeudi 7 avril 2022, apr\u00e8s avoir sillonn\u00e9 plusieurs boulangeries de cette commune. \u00ab D\u00e9sormais, le prix de la baguette est de 200 F CFA \u00bb. Telle est l\u2019information que donne aux clients, une affiche coll\u00e9e sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re des pains de la boulangerie Paris Baguette, situ\u00e9e en face du glacier les Oscars. La jeune vendeuse qui nous re\u00e7oit sous le coup de 13 heures et demie, lors de notre passage, explique que ce changement y a cours depuis le samedi 2 avril 2022. La boulangerie Top Baguette, situ\u00e9e sur l\u2019alignement du si\u00e8ge de la repr\u00e9sentation de l\u2019OMS, aux feux du quartier Aghien \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la station Petroci, fait de m\u00eame. On ne produit d\u00e9sormais dans cette boulangerie, que la baguette de 200 F CFA. D\u2019ailleurs, les personnes qui s\u2019y rendent re\u00e7oivent l\u2019information \u00e0 la porte, par une affiche portant la mention : \u00ab Baguette 200 F CFA \u00bb.<\/p>\n

C\u2019est \u00e0 partir du lundi 4 avril qu\u2019il en a \u00e9t\u00e9 ainsi dans cette boulangerie, contrairement \u00e0 Paris Baguette, qui a commenc\u00e9 deux jours avant. \u00ab La baguette de 150 F CFA est pass\u00e9e \u00e0 200 Fcfa. Nous ne faisons plus de pain de 150 F CFA \u00bb, lance une vendeuse de La maison des pains, situ\u00e9e \u00e0 quelques pas de la paroisse catholique Saint Jean de Cocody. Cela pour signifier que les consommateurs de pain qui veulent la baguette de 150 F CFA ne sont pas les bienvenus chez eux. Il en est de m\u00eame pour les clients qui se rendent \u00e0 la boulangerie, faisant face \u00e0 la pharmacie de Cocody. On n\u2019y vend plus la baguette de 150 F CFA, mais plut\u00f4t celle de 200 F CFA, ainsi que des pains de 50 et 100 F CFA. L\u2019un des vendeurs de cette boulangerie, avec qui nous avons \u00e9chang\u00e9 sur la question propose en lieu et place 3 pains de 50 F CFA, faisant au total 150 F, pour qui veut absolument une miche de pain \u00e0 ce prix.<\/p>\n

D\u2019autres boulangeries, telles que D\u00e9lices de France, situ\u00e9e en face du supermarch\u00e9 Socofrais non loin de la station P\u00e9tro Ivoire, Epi d\u2019Or voisine de la pharmacie New Life\u2026 ne produisent plus la baguette de 150 F CFA elles non plus.<\/p>\n

Au nombre des rares boulangeries qui acceptent de proposer les deux types de baguette, figure la boulangerie appel\u00e9e Le Jour du pain. Elle se trouve sur le boulevard Latrille dans la zone du Ch\u00e2teau d\u2019eau, en face du supermarch\u00e9 Continental. Un fait y a retenu notre attention lors de notre passage, aux environs de 12 heures : il n\u2019y avait plus de baguettes de pain de 150 F CFA. L\u2019on ne trouvait que celles de 200 F CFA. Finira-t-elle un jour par faire comme les autres boulangeries ? La question a tout son sens, \u00e9tant donn\u00e9 que la majorit\u00e9 des boulangeries de la commune de Cocody ne proposent plus que la baguette de 200 F CFA, aux clients. C\u2019est donc \u00e0 prendre ou \u00e0 laisser. Pour autant, les arguments avanc\u00e9s par les boulangers pour justifier ce nouveau sont loin de convaincre les consommateurs.<\/p>\n

Une client\u00e8le m\u00e9contente<\/p>\n

M. Chour, l\u2019un des responsables de la boulangerie D\u00e9lices de France, explique avoir retenu du message du gouvernement que, le prix de la baguette de 150 F CFA est pass\u00e9 \u00e0 200 F CFA, avec une augmentation de poids. En d\u2019autres termes, les boulangers ne doivent produire que la baguette de 200 F CFA. Notre interlocuteur a n\u00e9anmoins clairement demand\u00e9 \u00e0 voir les preuves de la nouvelle d\u00e9cision qui a \u00e9t\u00e9 prise, c\u2019est-\u00e0-dire le communiqu\u00e9 du gouvernement ayant trait \u00e0 ces nouveaux prix. \u00ab Venez avec les papiers contenant les d\u00e9clarations du gouvernement qui disent qu\u2019il faut produire la baguette de pain de 150 F CFA \u00e0 un poids pr\u00e9cis et celle de 200 F CFA avec un autre poids. Sinon, nous n\u2019avons pas de probl\u00e8me (\u2026) tu me montres o\u00f9 le gouvernement dit cela et on fait ce que le gouvernement dit\u2026\u00bb, affirme M. Chour pour se justifier.<\/p>\n

La jeune vendeuse rencontr\u00e9e \u00e0 la boulangerie Paris Baguette vers 13 heures et demie, soutient mordicus que la baguette de pain de 150 F CFA n\u2019est plus d\u2019actualit\u00e9. Et qu\u2019elle a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9e par celle de 200 F CFA. C\u2019est la m\u00eame explication qui a \u00e9t\u00e9 avanc\u00e9e par une vendeuse de La maison des pains. Son coll\u00e8gue de la boulangerie qui fait face \u00e0 la pharmacie de Cocody a pour sa part eu du mal \u00e0 expliquer la production de la seule baguette de 200 F CFA. Quand nous lui en avons demand\u00e9 la raison, ne sachant que dire, il a r\u00e9pondu : \u00ab En lieu et place du pain de 150 F CFA, le client peut prendre 3 pains de 50 F CFA. Un client, qui a suivi la sc\u00e8ne, a r\u00e9torqu\u00e9 en ces termes : \u00ab le gouvernement a dit que d\u00e9sormais, il y a la baguette de 150 F CFA et celle de 200 F CFA. Vous ne produisez que celle de 200 F CFA. C\u2019est ce qui a pouss\u00e9 le monsieur \u00e0 poser la question\u2026 \u00bb. Se sentant accul\u00e9, le vendeur a rapidement servi le client et s\u2019est mur\u00e9 dans un silence, qui en dit long.<\/p>\n

Certains consommateurs n\u2019ont nullement l\u2019intention de laisser faire ce choix qui leur est pratiquement impos\u00e9. C\u2019est le cas de Donald, agent commercial ind\u00e9pendant. Apr\u00e8s \u00eatre entr\u00e9 \u00e0 la boulangerie La maison des pains pour l\u2019achat d\u2019une baguette de 150 F CFA, il en est ressorti les bras ballants, puisque la boulangerie n\u2019en produit plus. \u00ab Je ne peux pas acheter une baguette de pain \u00e0 200 F CFA, parce que je trouve que ce prix est \u00e9lev\u00e9. D\u2019ailleurs \u00e0 150 F CFA, c\u2019\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 difficile pour des consommateurs de s\u2019en procurer r\u00e9guli\u00e8rement. J\u2019imagine qu\u2019avec 200 F CFA, ils vont purement et simplement supprimer le pain de leur r\u00e9gime alimentaire \u00bb. Donald souhaite de tout c\u0153ur que le gouvernement et les associations de consommateurs se mettent en branle, pour ramener les boulangers qui agissent de la sorte \u00e0 la raison. De l\u2019avis de Sylvain Konan, informaticien dans une r\u00e9gie publicitaire \u00e0 Angr\u00e9, les agissements de ces boulangers est une fa\u00e7on d\u00e9guis\u00e9e, d\u2019imposer la baguette de 200 F CFA aux consommateurs. Or, le gouvernement a propos\u00e9 les deux prix, pour permettre \u00e0 toutes les personnes qui ont l\u2019habitude de consommer du pain, de pouvoir continuer \u00e0 le faire, avec la possibilit\u00e9 de choisir. Point de vue partag\u00e9 par Kouyat\u00e9 Aboulaye, exer\u00e7ant dans le domaine portuaire. Il trouve ce fait anormal qui, p\u00e9nalise les consommateurs. Il plaint le cas des fid\u00e8les musulmans moins nantis, et qui en ces temps de je\u00fbne, auront fort \u00e0 faire pour offrir du pain \u00e0 leurs familles. Pour lui, le gouvernement doit \u00eatre interpell\u00e9 par l\u2019entremise du minist\u00e8re du Commerce, de l\u2019Artisanat et de la Promotion des PME. Les contr\u00f4leurs doivent monter au cr\u00e9neau pour ramener les r\u00e9calcitrants \u00e0 l\u2019ordre. En clair, Kouyat\u00e9 Aboulaye estime qu\u2019il revient aux pouvoirs publics d\u2019agir pour r\u00e9tablir l\u2019ordre, afin d\u2019\u00e9viter que des boulangers roulent les consommateurs dans la farine.<\/p>\n

Junior Jeremy<\/p>\n

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