{"id":22573,"date":"2023-12-19T14:03:30","date_gmt":"2023-12-19T14:03:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/djibouti\/politique\/les-10-bienfaits-de-la-noix-de-cajou-pour-la-sante"},"modified":"2023-12-19T14:53:03","modified_gmt":"2023-12-19T14:53:03","slug":"les-10-bienfaits-de-la-noix-de-cajou-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/djibouti\/toutes-les-actualites\/les-10-bienfaits-de-la-noix-de-cajou-pour-la-sante","title":{"rendered":"Les 10 bienfaits de la noix de cajou pour la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Djibouti. <\/strong><\/span>De\u0301couvrez quelques faits fascinants sur les noix de cajou, notamment si ces noix sont bonnes ou non pour vous.<\/p>\n

Que sont les noix de cajou ?<\/b><\/p>\n

Les noix de cajou sont souvent appele\u0301es noix, mais botaniquement, elles sont classe\u0301es comme graines, car elles proviennent du fruit de la noix de cajou (e\u0301galement connu sous le nom de drupe). Les drupes sont des fruits charnus a\u0300 l’exte\u0301rieur, mais contenant une coquille avec une graine a\u0300 l’inte\u0301rieur. Les plantes de noix de cajou appartiennent a\u0300 un groupe de plantes appele\u0301es anacardiace\u0301es, qui comprend la mangue, le sumac et l’herbe a\u0300 puce.<\/p>\n

Les anacardiers poussent dans des climats plus chauds, comme l’Inde et le Vietnam, qui comptent parmi les plus grands producteurs mondiaux de noix de cajou. .<\/p>\n

Les noix de cajou sont petites, en forme de rein, de couleur jaune pa\u0302le et ont un gou\u0302t riche, de noisette et le\u0301ge\u0300rement plus sucre\u0301 que celui des cacahue\u0300tes. Ils peuvent e\u0302tre consomme\u0301s crus, ro\u0302tis, sous forme de beurre de noix ou cuits dans des currys , des saute\u0301s et des pa\u0302tisseries .<\/p>\n

Profil nutritionnel des noix de cajou30g de noix de cajou crues contiennent :<\/b><\/p>\n

166Kcal\/695KJ<\/p>\n

5,5 g de prote\u0301ines<\/p>\n

13g de graisse<\/p>\n

9g de glucides<\/p>\n

1g de fibres<\/p>\n

2 mg de fer<\/p>\n

88 mg de magne\u0301sium<\/p>\n

1,7 mg de zinc<\/p>\n

Sur le plan nutritionnel, les noix de cajou sont une bonne source de prote\u0301ines et de graisses insature\u0301es. Une portion de 30 g contient environ 160 calories, mais comme elles sont riches en prote\u0301ines et en graisses insature\u0301es, elles procurent un plus grand niveau de satie\u0301te\u0301.<\/p>\n

Cette portion fournit e\u0301galement environ 20 % de votre apport quotidien en magne\u0301sium, ce qui est important pour la sante\u0301 hormonale, et contient e\u0301galement du mangane\u0300se, du se\u0301le\u0301nium, du fer et du zinc.<\/p>\n

Bienfaits des noix de cajou pour la sante\u0301<\/b><\/p>\n

Elles aident a\u0300 prote\u0301ger contre le re\u0301tre\u0301cissement des arte\u0300resElles vous aident a\u0300 vivre plus longtempsElles contiennent des antioxydants, pour aider a\u0300 se prote\u0301ger contre certaines maladiesElles re\u0301duisent le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire ce\u0301re\u0301bralElles peuvent re\u0301duire les sympto\u0302mes de l’arthroseElles peuvent aider a\u0300 ge\u0301rer les sympto\u0302mes de la coliteElles peuvent aider a\u0300 perdre du poids sainementElles peuvent aider a\u0300 ge\u0301rer la glyce\u0301mieElles peuvent aider a\u0300 re\u0301duire le risque d\u2019accident vasculaire ce\u0301re\u0301bralElles peuvent aider a\u0300 pre\u0301venir la perte de me\u0301moire<\/p>\n

Les noix de cajou sont-elles bonnes pour vous ?<\/b>
\n1. Elles aident a\u0300 prote\u0301ger contre l\u2019athe\u0301roscle\u0301rose et peuvent abaisser le taux de choleste\u0301rol<\/b><\/p>\n

Les noix de cajou contiennent du folate et de la vitamine E qui aident a\u0300 prote\u0301ger contre les arte\u0300res bloque\u0301es ou re\u0301tre\u0301cies (athe\u0301roscle\u0301rose). Une e\u0301tude de 2019 a e\u0301galement re\u0301ve\u0301le\u0301 que la consommation quotidienne de noix de cajou peut contribuer a\u0300 ame\u0301liorer le taux de choleste\u0301rol chez les personnes atteintes de diabe\u0300te de type 2.<\/p>\n

2. Elles vous aident a\u0300 vivre plus longtemps<\/b><\/p>\n

Des recherches ont montre\u0301 que les re\u0301gimes alimentaires riches en graisses insature\u0301es, comme celles contenues dans les noix de cajou, re\u0301duisent le risque de mortalite\u0301 totale et spe\u0301cifique.<\/p>\n

3. Elles aident a\u0300 prote\u0301ger l\u2019organisme contre le stress oxydatif<\/b><\/p>\n

Le stress oxydatif peut, au fil du temps, causer des dommages aux organes, aux tissus et me\u0302me aux cellules, pouvant entrai\u0302ner diverses maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et la scle\u0301rose en plaques. Les antioxydants aident a\u0300 \u00ab e\u0301ponger \u00bb le stress oxydatif et les noix de cajou sont une excellente source d’antioxydants , en particulier de polyphe\u0301nols et de carote\u0301noi\u0308des.<\/p>\n

4. Elles contribuent a\u0300 re\u0301duire le risque de maladie cardiaque et d\u2019accident vasculaire ce\u0301re\u0301bral<\/b><\/p>\n

L’homocyste\u0301ine est un acide amine\u0301, mais si les niveaux deviennent trop e\u0301leve\u0301s dans l’organisme, cela augmente l’inflammation et donc le risque de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire ce\u0301re\u0301bral. La consommation de noix de cajou a e\u0301te\u0301 associe\u0301e a\u0300 une re\u0301duction des niveaux d\u2019homocyste\u0301ine dans le corps.<\/p>\n

5. Elles peuvent aider a\u0300 re\u0301duire la de\u0301ge\u0301ne\u0301rescence due a\u0300 l\u2019arthrose<\/b><\/p>\n

Une e\u0301tude de 2020 a de\u0301montre\u0301 que les bienfaits combine\u0301s des antioxydants et des anti-inflammatoires de la consommation de noix de cajou aident a\u0300 lutter contre les effets ne\u0301gatifs de l’arthrose.<\/p>\n

6. Elles peuvent aider a\u0300 ge\u0301rer la colite<\/b><\/p>\n

La colite est une maladie inflammatoire de l’intestin et la recherche sugge\u0300re que les noix de cajou peuvent aider a\u0300 re\u0301duire l’inflammation et a\u0300 ge\u0301rer la colite.<\/p>\n

7. Elles peuvent aider a\u0300 perdre du poids sainement<\/b><\/p>\n

La recherche indique que les re\u0301gimes qui incluent une consommation plus e\u0301leve\u0301e de noix, comme les noix de cajou, sont associe\u0301s a\u0300 une prise de poids re\u0301duite et a\u0300 un risque moindre d’obe\u0301site\u0301.<\/p>\n

8. Elles peuvent aider a\u0300 ge\u0301rer la glyce\u0301mie<\/b><\/p>\n

Une e\u0301tude de 2019 a re\u0301ve\u0301le\u0301 que la consommation quotidienne de noix de cajou contribuait a\u0300 ame\u0301liorer la sensibilite\u0301 a\u0300 l’insuline , et donc la gestion de la glyce\u0301mie chez les personnes diabe\u0301tiques. Cela est probablement du\u0302 a\u0300 la teneur e\u0301leve\u0301e en prote\u0301ines et en graisses insature\u0301es qui contribuent a\u0300 favoriser une saine re\u0301gulation de la glyce\u0301mie.<\/p>\n

9. Elles peuvent aider a\u0300 re\u0301duire le risque d\u2019accident vasculaire ce\u0301re\u0301bral<\/b><\/p>\n

Les noix de cajou sont une bonne source de magne\u0301sium, et des recherches ont montre\u0301 que des taux sanguins plus e\u0301leve\u0301s de magne\u0301sium e\u0301taient associe\u0301s a\u0300 une re\u0301duction du risque d\u2019accident vasculaire ce\u0301re\u0301bral.<\/p>\n

10. Elles peuvent aider a\u0300 prote\u0301ger contre la perte de me\u0301moire<\/b><\/p>\n

Le bon profil nutritionnel des noix de cajou \u2013 prote\u0301ines, graisses essentielles, vitamines et mine\u0301raux \u2013 collabore pour contribuer a\u0300 offrir d\u2019e\u0301ventuels bienfaits contre la perte de me\u0301moire.<\/p>\n

Les noix de cajou sont-elles sans danger pour tout le monde ?<\/b><\/p>\n

Il est possible d’avoir une allergie aux noix de cajou, et s’il y a le moindre signe de re\u0301action allergique telle que des difficulte\u0301s respiratoires, un gonflement du visage, de la langue ou des le\u0300vres, contactez les services de secours, car cela peut mettre la vie en danger.<\/p>\n

Les personnes allergiques aux noix sont plus susceptibles d\u2019e\u0302tre allergiques aux noix de cajou.<\/p>\n

Le fromage de cajou est-il bon pour vous ?Lorsqu’il s’agit de fromage ve\u0301ge\u0301talien, le fromage de cajou est l’un des meilleurs choix car il est peu transforme\u0301 et ne contient ge\u0301ne\u0301ralement que des noix de cajou et de l’eau, ou peut-e\u0302tre un peu de jus de citron et des flocons de levure.<\/p>\n

Ve\u0301rifiez l’e\u0301tiquette lorsque vous achetez du fromage de noix de cajou pour vous assurer qu’il ne contient pas beaucoup d’extras ajoute\u0301s comme du sucre ou de l’huile supple\u0301mentaire.<\/p>\n

L\u2019essentiel…<\/b><\/p>\n

Les noix de cajou pre\u0301sentent de nombreux avantages pour la sante\u0301 et constituent une bonne source de nutriments, notamment de prote\u0301ines et de graisses insature\u0301es, ainsi que de nombreuses vitamines et mine\u0301raux.<\/p>\n

Comme pour toutes les noix, il est pre\u0301fe\u0301rable de les consommer avec mode\u0301ration dans le cadre d\u2019une alimentation e\u0301quilibre\u0301e, et il est toujours pre\u0301fe\u0301rable de les consommer crues pluto\u0302t que celles sale\u0301es ou grille\u0301es au miel, ce qui tend alors a\u0300 annuler leurs bienfaits naturels pour la sante\u0301.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Djibouti<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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