{"id":32841,"date":"2024-07-30T17:16:54","date_gmt":"2024-07-30T17:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/djibouti\/politique\/ali-sabieh-lados-un-restaurant-qui-a-le-vent-en-poupe-souffle-sa-premiere-bougie"},"modified":"2024-07-30T18:47:34","modified_gmt":"2024-07-30T18:47:34","slug":"ali-sabieh-lados-un-restaurant-qui-a-le-vent-en-poupe-souffle-sa-premiere-bougie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/djibouti\/photo\/ali-sabieh-lados-un-restaurant-qui-a-le-vent-en-poupe-souffle-sa-premiere-bougie","title":{"rendered":"Ali-Sabieh : LADOS , un restaurant qui a le vent en poupe, souffle sa premi\u00e8re bougie"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Djibouti. <\/strong><\/span>Entre\u0301e en service, il y a tout juste une anne\u0301e, le restaurant nomme\u0301 LADOS, sis au rez-de-chausse\u0301e du nouveau ba\u0302timent en face des locaux de la pre\u0301fecture de la ville d\u2019Ali-Sabieh, re\u0301gale depuis tout ce temps les Assajogs.<\/p>\n

Mardi dernier, ce restaurant cre\u0301e par un jeune diplo\u0302me\u0301 en License Economie et Gestion, Ladieh Abdo Omar a fe\u0302te\u0301 sa premie\u0300re anne\u0301e d\u2019existence. De\u0300s le de\u0301but de la mise en \u0153uvre de son projet d\u2019entreprenariat, le jeune Ladieh n\u2019avait rien laisse\u0301 au hasard. Le de\u0301cor et les tables dispose\u0301s soigneusement diffe\u0300rent de l\u2019inte\u0301rieur habituel des anciens restaurants de la ville. Me\u0302me les employe\u0301s masculins comme fe\u0301minins portent des polos au nom et a\u0300 l\u2019emble\u0300me de LADOS. Sur le tableau d\u2019enseigne du restaurant LADOS, on peut lire ce titre e\u0301vocateur: \u00ab Le gou\u0302t du Sud \u00bb qui en dit quelque chose sur l\u2019ambition du jeune entrepreneur d\u2019offrir ses compatriotes assajogs des plats succulents. Tre\u0300s to\u0302t le matin, le restaurant offre comme petit de\u0301jeuner: du foie de caprin, du \u00ab foul \u00bb ou haricot a\u0300 engloutir avec du pain sans oublier les jus d\u2019orange, de papaye, de melon ou de paste\u0300que ou le cafe\u0301 a\u0300 siroter apre\u0300s avoir rempli l\u2019estomac. A midi, les plats vendus comme le cabri farci a\u0300 prendre avec du riz est une premie\u0300re a\u0300 Ali-Sabieh, ou des pa\u0302tes, hamburger, salade au thon, pa\u0302te avec poulet ou cuisse de poulet. Le soir, le menu propose\u0301 est aussi riche et varie\u0301 pour le di\u0302ner: des plats de \u00ab Fadiras \u00bb multiples, pa\u0302tes de toute sorte, de la viande hache\u0301 ou coupe\u0301es en petits morceaux a\u0300 bouffer avec du pain.<\/p>\n

A Ali-Sabieh, auparavant, il e\u0301tait difficile de trouver de quoi prendre comme di\u0302ner au-dela\u0300 de 22 heures passe\u0301es. Idem pour le de\u0301jeuner, a\u0300 13 h passe\u0301es, les quelques restaurants de la place n\u2019ont rien a\u0300 vendre.<\/p>\n

L\u2019ouverture du restaurant LADOS a solutionne\u0301 les repas finis vite et la de\u0301solation des voyageurs de passage dans la ville puisqu\u2019on peut trouver a\u0300 manger le soir jusqu\u2019a\u0300 1 heure du matin et l\u2019apre\u0300s-midi jusqu\u2019a\u0300 15 heures.<\/p>\n

Les membres de la cliente\u0300le compose\u0301s en majorite\u0301 des assajogs, des hommes ou femmes de passage dans la ville et des vacanciers issus de la capitale en cette pe\u0301riode estivale ont tous a\u0300 l\u2019unanimite\u0301 approuve\u0301s la qualite\u0301 et la quantite\u0301 des plats vendus. Ils sont savoureux et leurs prix sont parfaitement convenables a\u0300 leur qualite\u0301.<\/p>\n\r\n