{"id":15540,"date":"2023-08-28T19:26:00","date_gmt":"2023-08-28T19:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/politique\/entrepreneuriat-jeune-a-lola-sur-les-pas-dun-jeune-heliciculteur-qui-fait-des-emules"},"modified":"2023-08-28T19:26:00","modified_gmt":"2023-08-28T19:26:00","slug":"entrepreneuriat-jeune-a-lola-sur-les-pas-dun-jeune-heliciculteur-qui-fait-des-emules","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/economie\/entrepreneuriat-jeune-a-lola-sur-les-pas-dun-jeune-heliciculteur-qui-fait-des-emules","title":{"rendered":"Entrepreneuriat jeune \u00e0 Lola : sur les pas d\u2019un jeune h\u00e9liciculteur qui fait des \u00e9mules"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Guin\u00e9e. <\/strong><\/span>A\u0300 Lola, la simple collecte d\u2019escargots pendant la saison des pluies ne suffit plus pour satisfaire la demande des consommateurs. A\u0300 l\u2019image de Moriba Alfred Goa, qui s\u2019est lance\u0301 dans l\u2019e\u0301levage d\u2019escargots. Alors qu\u2019autrefois, il e\u0301tait facile d\u2019obtenir des escargots pendant la saison des pluies a\u0300 Lola, ce n\u2019est plus le cas de\u0301sormais en raison de la de\u0301forestation avance\u0301e. Sous la pression sociale, les animaux sauvages sont menace\u0301s par l\u2019usage excessif de produits chimiques depuis quelques anne\u0301es.<\/p>\n

Pour re\u0301pondre a\u0300 la demande croissante des consommateurs, de plus en plus de personnes se tournent vers l\u2019e\u0301levage d\u2019escargots. C\u2019est le cas de Moriba Alfred Goa, un inge\u0301nieur agronome spe\u0301cialise\u0301 dans l\u2019he\u0301liciculture, qui e\u0301le\u0300ve des escargots ge\u0301ants d\u2019Afrique.<\/p>\n

\u00ab L\u2019e\u0301levage d\u2019escargots ge\u0301ants d\u2019Afrique, des gaste\u0301ropodes a\u0300 stries noires de grande taille, est tre\u0300s be\u0301ne\u0301fique en raison de leur se\u0301cre\u0301tion abondante de bave. Selon lui, cet e\u0301levage pre\u0301sente plusieurs avantages. Les escargots sont silencieux, inodores et leurs excre\u0301ments n\u2019ont pas d\u2019odeur de\u0301sagre\u0301able. Ils sont re\u0301sistants aux maladies, peu gourmands en nourriture, ce qui re\u0301duit les cou\u0302ts d\u2019alimentation, et ils ont un fort potentiel commercial en raison de la demande toujours croissante pour la viande d\u2019escargot, la plus che\u0300re sur le marche\u0301 \u00bb, explique-t-il.<\/p>\n

Selon ses dires, \u00ab cette viande posse\u0300de des vertus the\u0301rapeutiques inestimables. La masse visce\u0301rale, une chair blanche tre\u0300s riche en prote\u0301ines facilement digestibles, est be\u0301ne\u0301fique pour des affections telles que la constipation, les he\u0301morroi\u0308des et l\u2019hypertension. La coquille, appele\u0301e carapace, est utilise\u0301e pour traiter les bru\u0302lures cutane\u0301es et le cancer de la peau. Elle est e\u0301galement taille\u0301e pour e\u0302tre utilise\u0301e dans des salons et des ho\u0302tels comme cendrier, ainsi que dans l\u2019architecture des maisons. La bave, cette partie gluante, est tre\u0300s prise\u0301e dans l\u2019industrie cosme\u0301tique pour ses proprie\u0301te\u0301s rafrai\u0302chissantes, qui rendent la peau lisse, souple et frai\u0302che. L\u2019e\u0301levage n\u2019exige pas une surveillance constante. L\u2019entretien des enclos a\u0300 escargots se fait seulement tous les deux ou trois mois. L\u2019essentiel est de veiller a\u0300 maintenir de la nourriture dans les mangeoires et de l\u2019eau dans les abreuvoirs. Cela pre\u0301sente un avantage majeur en permettant de se consacrer a\u0300 d\u2019autres activite\u0301s sans nuire a\u0300 l\u2019e\u0301levage. Cependant, cette activite\u0301 comporte des exigences spe\u0301cifiques et son non-respect peut entrai\u0302ner des proble\u0300mes importants. Avant de se lancer dans un projet d\u2019e\u0301levage d\u2019escargots, il est crucial de garantir un environnement propice \u00bb, ajoute Moriba Alfred Goa.<\/p>\n

En ce qui concerne les cou\u0302ts, il pre\u0301cise que \u00ab l\u2019acquisition d\u2019un terrain de 60 me\u0300tres carre\u0301s cou\u0302te 12 millions de francs guine\u0301ens. La construction de l\u2019abri ne\u0301cessite 32 millions, tandis que les e\u0301quipements d\u2019e\u0301levage s\u2019e\u0301le\u0300vent a\u0300 12 millions. L\u2019importation de noyaux depuis la Co\u0302te d\u2019Ivoire, d\u2019un cou\u0302t de 5 millions de francs guine\u0301ens, est essentielle. Les escargots doivent e\u0302tre maintenus a\u0300 l\u2019ombre, car l\u2019exposition au soleil est la principale cause de mortalite\u0301. Un espace relativement vaste est ne\u0301cessaire en fonction du nombre d\u2019animaux a\u0300 e\u0301lever, et la densite\u0301 de\u0301pend de la taille des escargots. Pour les escargots de grande taille, pesant plus de 250 grammes, il ne faut pas de\u0301passer 50 individus par me\u0300tre carre\u0301. Pour ceux de 200 grammes, on peut en accueillir jusqu\u2019a\u0300 100 par me\u0300tre carre\u0301. Le choix de reproducteurs est crucial, et il est important qu\u2019ils proviennent d\u2019e\u0301levages pluto\u0302t que d\u2019e\u0302tre ramasse\u0301s en milieu naturel. \u00bb<\/p>\n

\u00ab Les animaux ne\u0301s en captivite\u0301 n\u2019ont pas de notion de saisons \u00bb, explique Moriba Alfred Goa. Ils ne distinguent pas entre la saison des pluies et la saison se\u0300che, ne connaissent que l\u2019arrosage par l\u2019e\u0301leveur, se nourrissent exclusivement de provende et e\u0301voluent dans un environnement artificiel. Cette cate\u0301gorie d\u2019escargots pond de manie\u0300re constante, tous les mois de l\u2019anne\u0301e, voire plusieurs fois par mois. Une loge abrite 6 escargots ma\u0302les et 12 femelles. Lors de la ponte, une femelle de\u0301pose environ 400 \u0153ufs, d\u2019ou\u0300 e\u0301mergent entre 396 et 398 petits. Cependant, le principal de\u0301fi actuel est le manque de ressources. L\u2019he\u0301liciculture demeure peu de\u0301veloppe\u0301e en Guine\u0301e, d\u2019ou\u0300 mon humble appel a\u0300 l\u2019assistance de partenaires pour soutenir cette activite\u0301. Les limitations financie\u0300res entravent notre progression. Sinon, je pourrais avoir des centaines de milliers. \u00bb<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Guin\u00e9e<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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