{"id":39028,"date":"2026-03-17T14:26:00","date_gmt":"2026-03-17T14:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/politique\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse"},"modified":"2026-04-19T18:23:04","modified_gmt":"2026-04-19T18:23:04","slug":"fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","title":{"rendered":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"ap-article-header-tag\"> <strong>Africa-Press &#8211; Guin\u00e9e. <\/strong> <\/span>Fromage blanc, petit-suisse, yaourt grec&#8230; Ces produits laitiers sont des habitue\u0301s de nos fins de repas. Mais depuis quelques anne\u0301es, on ne parle que du skyr au rayon frais. Ce produit laitier fermente\u0301, phare en Islande, a\u0300 la texture dense entre yaourt et fromage blanc, est de\u0301sormais consomme\u0301 par 42 % des Franc\u0327ais, contre 17 % en 2021. Sur les re\u0301seaux sociaux, de nombreux influenceurs, notamment dans le domaine du sport, vantent ses qualite\u0301s nutritionnelles.<\/p>\n<p>Diverses pre\u0301parations possibles<\/p>\n<p>Skyr, petit-suisse, fromage blanc sont tous des fromages frais, e\u0301labore\u0301s avec un lait e\u0301cre\u0301me\u0301 pasteurise\u0301 et coagule\u0301 avec des ferments lactiques (treptococcus thermophilus&#8230;), parfois encore avec des enzymes (pre\u0301sure), puis le\u0301ge\u0300rement e\u0301goutte\u0301s, soit dans des moules, soit par centrifugation me\u0301canique, afin de se\u0301parer le caille\u0301 du lactose\u0301rum. Mis en pot avec son panier, le caille\u0301 donne un fromage de type faisselle. Battu, il devient un fromage blanc lisse et quand il est additionne\u0301 de cre\u0300me frai\u0302che, un petit-suisse. Pour le skyr, l\u2019e\u0301gouttage est plus intense (ultracentrifugation), ce qui concentre davantage le produit en prote\u0301ines. Fabrique\u0301 a\u0300 l\u2019origine a\u0300 partir de lait de brebis, il existe de\u0301sormais des versions au lait de vache et de che\u0300vre.<\/p>\n<p>Un riche apport en prote\u0301ines<\/p>\n<p>Un pot de skyr au lait de vache ou de brebis, ou un yaourt Hipro de Danone (spe\u0301cifiquement pense\u0301 pour les sportifs), en renferment pre\u0300s de 9,5 g\/100 g. Toutefois, cette teneur en prote\u0301ines rassasiantes est a\u0300 nuancer. Elle n\u2019est que de 2 a\u0300 3 grammes supe\u0301rieure a\u0300 celle d\u2019un pot de fromage blanc de vache (100 g) alle\u0301ge\u0301 a\u0300 0 % ou 3 %, et est presque e\u0301quivalente a\u0300 deux petits-suisses de 60 g chacun (11 g de prote\u0301ines). Les skyrs sont aussi ple\u0301biscite\u0301s pour leur faible teneur en glucides, environ 3 %, principalement du lactose, contre 4 a\u0300 6 % pour les fromages blancs et les petits-suisses. Mais les formes aromatise\u0301es contiennent, elles, plus de sucres. Par exemple, le skyr nature Siggi\u2019s (100 g) en renferme 3,5 g, tandis que le me\u0302me produit a\u0300 la myrtille en compte 8,43 g. A\u0300 noter enfin que certaines marques, comme Isey, ajoutent a\u0300 la pre\u0301paration une enzyme, la lactase, qui de\u0301grade le sucre du lait, ce qui permet d\u2019aboutir a\u0300 des versions de skyr sans lactose.<\/p>\n<p>Une bonne source de calcium<\/p>\n<p>Le skyr en apporte 100 a\u0300 110 mg\/100 g, le fromage blanc 120 a\u0300 240 mg\/100 g (pour le fromage blanc Calin a\u0300 3,2 %, par exemple), soit 12 % a\u0300 24 % des besoins journaliers d\u2019un adulte. En revanche, les petits-suisses, en raison de l\u2019ajout de cre\u0300me, en renferment le\u0301ge\u0300rement moins (90 a\u0300 120 mg\/100 g).<\/p>\n<p>Le calcium aide a\u0300 la mine\u0301ralisation des os et des dents ainsi qu\u2019a\u0300 la re\u0301ge\u0301ne\u0301ration des tissus. En outre, une vaste e\u0301tude britannique a de\u0301montre\u0301 que la consommation supple\u0301mentaire chaque jour de 300 mg de calcium est associe\u0301e a\u0300 une re\u0301duction du risque de cancer colorectal. Le calcium agirait indirectement en e\u0301tant capable de se lier aux acides biliaires pro-inflammatoires et aux acides gras libres dans le co\u0302lon, les empe\u0302chant d\u2019endommager la paroi intestinale.<\/p>\n<p>Attention aux exce\u0300s de graisses<\/p>\n<p>Selon le lait utilise\u0301 (vache, che\u0300vre, brebis), il faut compter 0 a\u0300 2,5 grammes de matie\u0300res grasses pour le skyr. Pour exemple, celui au lait de che\u0300vre Soignon en apporte 0,5 g\/100 g, le skyr de brebis de la marque Le Petit Basque, 2,5 g\/100 g. Les petits-suisses, les yaourts grecs et certains fromages blancs e\u0301tant enrichis de cre\u0300me frai\u0302che sont plus caloriques (85 a\u0300 140 kcal\/100 g), avec des quantite\u0301s de matie\u0300res grasses plus importantes, mais variables. Pour exemple, le petit-suisse Gervais nature 9,5 % affiche 11,40 g de matie\u0300res grasses pour deux petits pots de 60 g ; le petit Yoplait en compte 4,56 g pour la me\u0302me quantite\u0301.<\/p>\n<p>Bien les choisir<\/p>\n<p>Si les skyrs peuvent aussi contenir diffe\u0301rents additifs (e\u0301paississants, amidons modifie\u0301s, etc.), il faut savoir que les petits-suisses sont, eux, entoure\u0301s d\u2019un papier imbibe\u0301 de conservateurs (sorbate de calcium ou de potassium). Par ailleurs, il existe des alternatives ve\u0301ge\u0301tales, a\u0300 base de soja, coco, ou amande qui imitent la texture du skyr. Elles peuvent aussi contenir des sucres ajoute\u0301s, des e\u0301paississants ou bien encore des aro\u0302mes artificiels, ce qui n\u2019a alors plus grand-chose a\u0300 voir avec la recette originelle. Il faut donc veiller a\u0300 bien lire les e\u0301tiquettes pour choisir une option de qualite\u0301.<\/p>\n<p>\u00ab Le skyr ne convient pas a\u0300 tout le monde \u00bb, par Vanessa Gouyot, die\u0301te\u0301ticienne-nutritionniste a\u0300 Levallois-Perret<\/p>\n<p>Le skyr est une belle mode, on en fait un aliment \u201chealthy\u201d alors qu\u2019il est nutritionnellement e\u0301quivalent a\u0300 un fromage blanc, mais il est aussi deux fois plus cher. Il est tre\u0300s recherche\u0301 par certains sportifs qui de\u0301sirent augmenter leur masse musculaire. Mais ce produit est moins utile pour un coureur par exemple, qui a aussi besoin de matie\u0300res grasses pour un marathon. Pour le reste de la population, il permet de varier les sources de produits laitiers, mais il contient trop de prote\u0301ines pour les besoins quotidiens des enfants, qui ne doivent donc pas en consommer tous les jours.<\/p>\n<p class=\"ap-article-footer-note\">Retrouvez plus d\u2019actualit\u00e9s et d\u2019analyses sur <span class=\"ap-highlight-country\">Guin\u00e9e<\/span> sur le site <span class=\"ap-highlight-brand\">Africa Press<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Guin\u00e9e. Fromage blanc, petit-suisse, yaourt grec&#8230; Ces produits laitiers sont des habitue\u0301s de nos fins de repas. Mais depuis quelques anne\u0301es, on ne parle que du skyr au rayon frais. Ce produit laitier fermente\u0301, phare en Islande, a\u0300 la texture dense entre yaourt et fromage blanc, est de\u0301sormais consomme\u0301 par 42 % des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":39027,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,10],"tags":[58],"class_list":["post-39028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","category-toutes-les-actualites","tag-guinee"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.1 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse - guinee Conakry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"-article-header-tag&quot;&gt; Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"-article-header-tag&quot;&gt; Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"guinee Conakry\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-17T14:26:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-19T18:23:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\"},\"author\":{\"name\":\"cfeditorfr\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"headline\":\"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse\",\"datePublished\":\"2026-03-17T14:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-19T18:23:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\"},\"wordCount\":911,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg\",\"keywords\":[\"Guin\u00e9e\"],\"articleSection\":[\"Divers\",\"Toutes les actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\",\"name\":\"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse - guinee Conakry\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-17T14:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-19T18:23:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"description\":\"-article-header-tag\\\"> Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg\",\"width\":1200,\"height\":900,\"caption\":\"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/\",\"name\":\"guinee Conakry\",\"description\":\"Just another Africa News Agency Sites site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\",\"name\":\"cfeditorfr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse - guinee Conakry","description":"-article-header-tag\"> Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse","og_description":"-article-header-tag\"> Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...","og_url":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","og_site_name":"guinee Conakry","article_published_time":"2026-03-17T14:26:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-19T18:23:04+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":900,"url":"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cfeditorfr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cfeditorfr","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse"},"author":{"name":"cfeditorfr","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"headline":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse","datePublished":"2026-03-17T14:26:00+00:00","dateModified":"2026-04-19T18:23:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse"},"wordCount":911,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg","keywords":["Guin\u00e9e"],"articleSection":["Divers","Toutes les actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse","name":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse - guinee Conakry","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg","datePublished":"2026-03-17T14:26:00+00:00","dateModified":"2026-04-19T18:23:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"description":"-article-header-tag\"> Africa-Press - Guine\u0301e. Fromage blanc, petit-suisse, yao ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#primaryimage","url":"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/conakry\/sites\/63\/2026\/04\/sm_1776617530.283133.jpg","width":1200,"height":900,"caption":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/toutes-les-actualites\/fromages-blancs-skyr-yaourt-grec-et-petit-suisse#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fromages Blancs: Skyr, Yaourt Grec et Petit-Suisse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#website","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/","name":"guinee Conakry","description":"Just another Africa News Agency Sites site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1","name":"cfeditorfr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39028"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39132,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39028\/revisions\/39132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}