{"id":9008,"date":"2022-10-05T06:28:00","date_gmt":"2022-10-05T06:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/politique\/la-france-exporte-en-afrique-des-produits-alimentaires-bas-de-gamme"},"modified":"2022-10-05T06:28:00","modified_gmt":"2022-10-05T06:28:00","slug":"la-france-exporte-en-afrique-des-produits-alimentaires-bas-de-gamme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\/dossiers\/la-france-exporte-en-afrique-des-produits-alimentaires-bas-de-gamme","title":{"rendered":"la France exporte en Afrique des produits alimentaires bas de gamme"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Guin\u00e9e. <\/strong><\/span><b>Trois ONG franc\u0327aises re\u0301ve\u0300lent dans un rapport publie\u0301 le 4 octobre, que la France produit pour l&rsquo;exportation vers les pays en voie de de\u0301veloppement de la viande et du lait de mauvaise qualite\u0301. Les conse\u0301quences sont \u00ab\u00a0de\u0301le\u0301te\u0300res\u00a0\u00bb pour l\u2019environnement, la filie\u0300re agricole franc\u0327aise et surtout pour les e\u0301conomies des pays concerne\u0301s.<\/b><\/p>\n<p>L&rsquo;e\u0301tude de Re\u0301seau Action Climat, Oxfam France et Greenpeace France montre que les filie\u0300res franc\u0327aises de lait, porc et volaille de chair exportent essentiellement des produits<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0tre\u0300s bas de gamme\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>. Pour compenser, la France importe des produits de bonne qualite\u0301 pour la population franc\u0327aise. Ce qui est un<\/p>\n<p><b>\u00ab\u00a0non-sens\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n<p>pour ces ONG. Re\u0301seau Action Climat se concentre dans cette e\u0301tude, re\u0301alise\u0301e par le cabinet Jokkoo, sur les trois filie\u0300res d&rsquo;e\u0301levage les plus exportatrices : le poulet de chair, le porc et la production de lait conventionnel. Ces filie\u0300res sont domine\u0301es par quelques \u00ab\u00a0dizaines d&rsquo;ope\u0301rateurs e\u0301conomiques\u00a0\u00bb dont des groupes alimentaires comme Lactalis, Bigard ou la Cooperl. La France exporte ainsi 42% de son lait, 39% de sa viande de porc et 25% de sa volaille.<\/p>\n<p>Ces groupes tentent de rivaliser avec des producteurs dont les cou\u0302ts de production sont moins e\u0301leve\u0301s. Afin d&rsquo;e\u0302tre compe\u0301titifs, ils vendents des produits animaux a\u0300 faible valeur ajoute\u0301e qui concurrencent souvent ceux produits dans les pays en voie de de\u0301veloppement.<\/p>\n<p><b>Du lait \u00ab\u00a0re\u0301-engraisse\u0301\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n<p>La France est le premier exportateur europe\u0301en de lait en poudre e\u0301cre\u0301me\u0301. Les principaux clients des poudres de lait franc\u0327aises sont des pays en de\u0301veloppement, la Chine et l&rsquo;Asie du Sud-Est au sens large mais e\u0301galement l&rsquo;Alge\u0301rie, premier client pour la poudre de lait e\u0301cre\u0301me\u0301 et la poudre grasse.<\/p>\n<p>La France exporte notamment des poudres de lait re\u0301-engraisse\u0301es en matie\u0300re ve\u0301ge\u0301tale, appele\u0301es \u00ab\u00a0MGV\u00a0\u00bb. Cela consiste a\u0300 rengraisser les poudres de lait e\u0301cre\u0301me\u0301 avec de l&rsquo;huile de beurre ou avec des matie\u0300res grasses ve\u0301ge\u0301tales (huile de palme, huile de coco ou de coprah).<\/p>\n<p>La production de ce me\u0301lange MGV s\u2019est rapidement de\u0301veloppe\u0301e dans les anne\u0301es 2000 (cf. page 22 du rapport) et parmi les importateurs de me\u0301langes MGV europe\u0301en, l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest occupe une place importante.<\/p>\n<p>Ces MGV cou\u0302tent 1 700 euros la tonne en moyenne, moins che\u0300res que les poudres non e\u0301cre\u0301me\u0301es (2100 euros la tonne). Une fois re\u0301hydrate\u0301, le prix du me\u0301lange MGV reste infe\u0301rieur au lait local (vendu entre 0,30 ou 0,45 euro le litre selon les pays), a\u0300 0,20 euro le litre. En Afrique de l\u2019Ouest, de\u0301nonce Re\u0301seau action climat, le lait en poudre franc\u0327ais est vendu jusqu\u2019a\u0300 66% moins cher que le lait local.<\/p>\n<p><b>Un lait de pauvre qualite\u0301 alimentaire<\/b><\/p>\n<p>La qualite\u0301 du lait obtenu a\u0300 partir de ce me\u0301lange MGV a e\u0301te\u0301 fortement remise en cause, notamment par l&rsquo;ONG SOS Faim. Par ailleurs, les me\u0301langes MGV ne sont pas conside\u0301re\u0301s comme des produits laitiers par le Codex Alimentarius e\u0301tabli par l&rsquo;Organisation pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture (FAO). Ils ne sont d&rsquo;ailleurs pas du tout consomme\u0301s en Europe.<\/p>\n<p>Le rapport pre\u0301cise cependant que la part de la France dans l&rsquo;exportation de cette poudre de lait re\u0301engraisse\u0301e vers l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest est beaucoup moins importante que celle d&rsquo;autres pays europe\u0301ens. Mais elle en vend a\u0300 des pays qui en produisent pour les marche\u0301s africains&#8230;<\/p>\n<p>Dans le secteur du lait, trois groupes produisent 64,5% des poudres grasses : Lactalis, Indredia Prospe\u0301rtite\u0301 Fermie\u0300re et Sill en 2017. Et trois groupes produisent plus de la moitie\u0301 &#8211; 58% &#8211; de la poudre de lait e\u0301cre\u0301me\u0301e franc\u0327aise (Lactalis, Savencia et Lai\u0308ta).<\/p>\n<p><b>Des bas morceaux congele\u0301s<\/b><\/p>\n<p>La me\u0302me concentration s\u2019observe dans le secteur de la viande de porc. Trois groupes abattent 50% des animaux franc\u0327ais en 2018 : Cooperl Arc Atlantique, Bigard et Agromousquetaires. Le rapport constate une augmentation des exportations de viandes et abats de port vers les pays en voie de de\u0301veloppement. Les e\u0301pide\u0301mies de fie\u0300vre porcine en Chine ont accru la demande depuis 2017 mais cela n\u2019explique pas tout.<\/p>\n<p>La France, constate l&rsquo;expert qui a re\u0301dige\u0301 le rapport, a vu ses volumes de viande de\u0301sosse\u0301es et congele\u0301es s&rsquo;accroi\u0302tre depuis 2018 ainsi que celle d&rsquo;abats comestibles congele\u0301s. Ces hausses s\u2019accompagnent d\u2019une baisse des exports des produits frais ou re\u0301frige\u0301re\u0301s.<\/p>\n<p>La France se spe\u0301cialise aussi dans ce qu\u2019on appelle le \u00ab\u00a0poulet export\u00a0\u00bb destine\u0301 au Proche et au Moyen-Orient et les de\u0301coupes de dindes et de poulet congele\u0301s exporte\u0301es vers l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest et du Centre.<\/p>\n<p>L&rsquo;abattage de volailles est domine\u0301 par deux groupes en France, LDC (qui a rachete\u0301 Doux et sa filie\u0300re de \u00ab\u00a0poulets exports\u00a0\u00bb via sa filiale SBV) et le Groupe Terrena avec Galliance.<\/p>\n<p><b>Des \u00ab\u00a0marche\u0301s de de\u0301gagement\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n<p>Ce phe\u0301nome\u0300ne de \u00ab\u00a0marche\u0301s de de\u0301gagement\u00a0\u00bb avait e\u0301te\u0301 de\u0301nonce\u0301 de\u0300s 2015 dans un rapport de la commission des affaires e\u0301conomiques de l&rsquo;Assemble\u0301e nationale sur les exports de morceaux de poulets surgele\u0301s vers les DOM. Il donnait pour exemple les diffe\u0301rences de prix de morceaux de poulet surgele\u0301s a\u0300 1,81 euros le kilo alors que le poulet re\u0301unionnais se vendait en frais a\u0300 8 euros le kilo.<\/p>\n<p>Ces exportations sont de\u0301nonce\u0301es de\u0300s le de\u0301but des anne\u0301es 2000 par la socie\u0301te\u0301 civile africaine et europe\u0301enne. Le rapport e\u0301voque notamment la campagne \u00ab\u00a0Exportations de poulets : l&rsquo;Europe plume l&rsquo;Afrique\u00a0\u00bb lance\u0301e en 2004.<\/p>\n<p>Malgre\u0301 cela, les acteurs de la filie\u0300re franc\u0327aise d&rsquo;export des de\u0301coupes de volaille continueraient de conside\u0301rer la plupart des pays d&rsquo;Afrique Subsaharienne comme des acheteurs de produits qui ne peuvent e\u0302tre vendus, ni consomme\u0301s, sur le marche\u0301 national.<\/p>\n<p>Si les exportations de de\u0301coupes de poulets congele\u0301s ont diminue\u0301, celle de coq et poulets entiers continue. Il s&rsquo;agit notamment de poules pondeuses de re\u0301forme, non consomme\u0301es en Europe.<\/p>\n<p><b>Le Be\u0301nin, principal importateur<\/b><\/p>\n<p>La France exporte aussi les \u00ab\u00a0morceaux et abats comestibles\u00a0\u00bb de dindes et dindons. Ces trois cate\u0301gories de produits congele\u0301s repre\u0301sentent 87% des exportations vers l&rsquo;Afrique en 2010, 96% en 2015 et 97% en 2021.<\/p>\n<p>Les principaux marche\u0301s pour la France sont le Be\u0301nin (28%), le Congo (13%), le Gabon (11%) et la Re\u0301publique de\u0301mocratique du Congo (10%). Chargement du lecteur&#8230;<\/p>\n<p>\u00a9 TV5MONDE<\/p>\n<p>Le rapport souligne que l\u2019Afrique importe 20% de la viande consomme\u0301e par ses habitants (soit deux fois plus la moyenne mondiale) et que le poulet repre\u0301sente 55% de ces imports (en provenant surtout du Bre\u0301sil, des E\u0301tats-Unis et de l\u2019Union europe\u0301enne). La France continue de produire de la volaille pour ce marche\u0301 en de\u0301pit des difficulte\u0301s que connai\u0302t la filie\u0300re pour re\u0301pondre a\u0300 sa propre demande inte\u0301rieure.<\/p>\n<p>La me\u0302me politique est observe\u0301e pour la viande de porc. Le rapport pointe \u00ab\u00a0une hausse continue des exportations d\u2019abats comestibles congele\u0301s\u00a0\u00bb, hausse qui correspond a\u0300 une baisse des exports des produits frais ou re\u0301frige\u0301re\u0301s destine\u0301s a\u0300 la zone Europe. Les acteurs de la filie\u0300re porcine franc\u0327aise veulent de\u0301velopper ces marche\u0301s de de\u0301gagement.<\/p>\n<p><b>Une production intensive<\/b><\/p>\n<p>Le rapport met en e\u0301vidence un syste\u0300me e\u0301conomique reposant sur des me\u0301canismes d\u2019optimisation des cou\u0302ts de production pour mieux re\u0301sister aux baisses des cours internationaux.<\/p>\n<p>Ainsi 83% des poulets de chair sont e\u0301leve\u0301s dans des ba\u0302timents sans acce\u0300s exte\u0301rieur ni lumie\u0300re naturelle a\u0300 des densite\u0301s qui peuvent atteindre 22 poulets par m2 et abattus a\u0300 moins de 40 jours. Ces modes d&rsquo;e\u0301levage ont un impact certain sur l&rsquo;environnement en termes de pollution aux nitrates et en augmentation de gaz a\u0300 effet de serre.<\/p>\n<p>Mais plus profonde\u0301ment, le rapport interroge sur l&rsquo;ine\u0301galite\u0301 que creuse ce syste\u0300me soulignant le fait que la France donne d&rsquo;une part une aide au de\u0301veloppement agricole a\u0300 certains E\u0301tats, mais d&rsquo;autre part ne re\u0301gule pas ses exportations qui de\u0301stabilisent les filie\u0300res agricoles locales.<\/p>\n<p>Les ONG vont encore plus loin dans leurs conclusions de\u0301nonc\u0327ant un syste\u0300me de production agricole intensif et nocif pour l&rsquo;environnement. Cette production est fortement de\u0301pendante de ce type d&rsquo;exportations. Elle est de\u0301tenue par quelques grands ope\u0301rateurs du marche\u0301 et subventionne\u0301e par la Politique Agricole Commune.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-conakry\">Guin\u00e9e<\/a>, suivez <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Guin\u00e9e. Trois ONG franc\u0327aises re\u0301ve\u0300lent dans un rapport publie\u0301 le 4 octobre, que la France produit pour l&rsquo;exportation vers les pays en voie de de\u0301veloppement de la viande et du lait de mauvaise qualite\u0301. Les conse\u0301quences sont \u00ab\u00a0de\u0301le\u0301te\u0300res\u00a0\u00bb pour l\u2019environnement, la filie\u0300re agricole franc\u0327aise et surtout pour les e\u0301conomies des pays concerne\u0301s. 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