{"id":6018,"date":"2023-03-04T20:30:35","date_gmt":"2023-03-04T20:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-equatoriale\/politique\/les-cinq-principaux-avantages-des-crevettes-pour-notre-sante"},"modified":"2023-03-04T20:54:21","modified_gmt":"2023-03-04T20:54:21","slug":"les-cinq-principaux-avantages-des-crevettes-pour-notre-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/guinee-equatoriale\/toutes-les-actualites\/les-cinq-principaux-avantages-des-crevettes-pour-notre-sante","title":{"rendered":"Les cinq principaux avantages des crevettes pour notre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Guinee Equatoriale. <\/strong><\/span>Profitez des crevettes dans le cadre de votre alimentation pour une source de prote\u0301ines, de vitamines et de mine\u0301raux tels que l\u2019iode.<\/p>\n

Que sont les crevettes ?<\/b><\/p>\n

\u00ab Crevette \u00bb est le nom commun d\u2019un petit crustace\u0301 aquatique dote\u0301 d\u2019un mince exosquelette, qui est ge\u0301ne\u0301ralement retire\u0301 avant de le manger. Le corps de la crevette est divise\u0301 en trois segments : la te\u0302te, le thorax et l\u2019abdomen.<\/p>\n

Les crevettes peuvent e\u0302tre trouve\u0301es dans les eaux froides ou chaudes et sont e\u0301galement e\u0301leve\u0301es. Les varie\u0301te\u0301s d\u2019eau froide ont tendance a\u0300 e\u0302tre plus petites. Il existe des milliers de varie\u0301te\u0301s diffe\u0301rentes de crevettes, dont les plus connues sont les crevettes tigre\u0301es et les royales.<\/p>\n

Profil nutritionnel des crevettesUne portion de 100g de crevettes cuites apporte :<\/p>\n

\u2022 70 kcal \/ 295 kj<\/p>\n

\u2022 15,4 g de prote\u0301ines<\/p>\n

\u2022 0,9 g de matie\u0300res grasses<\/p>\n

\u2022 1 mg de fer<\/p>\n

\u2022 1 mg de zinc<\/p>\n

\u2022 30 mcg de se\u0301le\u0301nium<\/p>\n

\u2022 13 mcg d\u2019iode<\/p>\n

\u2022 1,47 g de sel<\/p>\n

Top 5 des bienfaits des crevettes pour la sante\u0301<\/p>\n

1. Une source utile de vitamines<\/b><\/p>\n

Les crevettes sont une source utile de vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12 et le folate. Ces vitamines jouent un ro\u0302le important dans la production d\u2019e\u0301nergie et la reconstitution des globules rouges.<\/p>\n

Les crevettes fournissent environ 22 fois les niveaux de vitamine E du poulet ou du b\u0153uf. Cette vitamine liposoluble agit comme un antioxydant et peut prote\u0301ger contre les maladies cardiaques et le cancer.<\/p>\n

2. Une source d\u2019importants oligo-e\u0301le\u0301ments<\/b><\/p>\n

Les crevettes sont une source utile de certains oligo-e\u0301le\u0301ments plus difficiles a\u0300 obtenir, tels que l\u2019iode , le zinc et le se\u0301le\u0301nium . Nous avons besoin d\u2019iode pour soutenir le bon fonctionnement de la glande thyroi\u0308de, tandis que le zinc et le se\u0301le\u0301nium soutiennent le syste\u0300me immunitaire.<\/p>\n

3. Une source d\u2019antioxydants protecteurs<\/b><\/p>\n

Les crevettes ont une teinte rose gra\u0302ce a\u0300 un compose\u0301 appele\u0301 astaxanthine , qui est obtenu gra\u0302ce aux algues que les crevettes mangent. Ce compose\u0301 a des proprie\u0301te\u0301s anti-inflammatoires et peut re\u0301duire le risque de certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer, et e\u0302tre be\u0301ne\u0301fique pour la sante\u0301 de la peau.<\/p>\n

4. Peut favoriser la perte de poids<\/b><\/p>\n

Les crustace\u0301s tels que les crevettes sont une excellente source de prote\u0301ines facilement digestibles et de haute qualite\u0301 . Il est e\u0301galement faible en calories et en matie\u0300res grasses et peut e\u0302tre une inclusion utile dans un plan de perte de poids.<\/p>\n

5. Constitue l\u2019une des deux portions recommande\u0301es de fruits de mer par semaine<\/b><\/p>\n

Une alimentation saine et e\u0301quilibre\u0301e devrait comprendre au moins deux portions de poisson ou de fruits de mer par semaine, et une portion devrait e\u0302tre une varie\u0301te\u0301 de poisson gras. Les crustace\u0301s, comme les crevettes, constituent l\u2019une de ces portions recommande\u0301es.<\/p>\n

Les crevettes sont-elles sans danger pour tout le monde ?Les crevettes contiennent naturellement du choleste\u0301rol, mais sont e\u0301galement faibles en graisses sature\u0301es, ce qui signifie que la consommation de crevettes n\u2019est pas susceptible d\u2019augmenter le soi-disant \u00ab mauvais \u00bb choleste\u0301rol ou LDL. Pour cette raison, la British Heart Foundation recommande de consommer des crustace\u0301s, y compris des crevettes, dans le cadre d\u2019une alimentation e\u0301quilibre\u0301e.<\/p>\n

Les crevettes contiennent e\u0301galement des niveaux relativement e\u0301leve\u0301s de sodium par rapport aux poissons blancs comme la morue, donc si vous suivez un re\u0301gime pauvre en sel, vous souhaiterez peut-e\u0302tre limiter votre consommation.<\/p>\n

Les crustace\u0301s comme les crevettes sont classe\u0301s parmi les 14 allerge\u0300nes courants au Royaume-Uni et, en tant que tels, doivent e\u0302tre de\u0301clare\u0301s sur les e\u0301tiquettes des aliments. Une re\u0301action allergique grave connue sous le nom d\u2019anaphylaxie est une urgence me\u0301dicale et ne\u0301cessite une attention imme\u0301diate. Parlez a\u0300 votre me\u0301decin ge\u0301ne\u0301raliste si vous pensez que vous pourriez avoir une allergie.<\/p>\n

N\u2019oubliez pas que les mollusques qui ne sont pas frais ou qui n\u2019ont pas e\u0301te\u0301 entrepose\u0301s ou pre\u0301pare\u0301s de fac\u0327on approprie\u0301e peuvent e\u0302tre une cause d\u2019 intoxication alimentaire.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Guinee Equatoriale<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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