{"id":17041,"date":"2023-08-06T16:22:59","date_gmt":"2023-08-06T16:22:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/madagascar\/politique\/agriculture-des-innovations-pour-cultiver-mieux-avec-moins-deau"},"modified":"2023-08-06T18:00:29","modified_gmt":"2023-08-06T18:00:29","slug":"agriculture-des-innovations-pour-cultiver-mieux-avec-moins-deau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/madagascar\/toutes-les-actualites\/agriculture-des-innovations-pour-cultiver-mieux-avec-moins-deau","title":{"rendered":"Agriculture\u00a0: des innovations pour cultiver mieux avec moins d\u2019eau"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Madagascar. <\/strong><\/span>C\u2019est le de\u0301fi faire face l\u2019agriculture dans le monde entier. Tout l\u2019enjeu est de maintenir des rendements de culture assez e\u0301leve\u0301s pour sauver l\u2019e\u0301quilibre e\u0301conomique des exploitations, tout en re\u0301duisant les apports en eau pourtant indispensables a\u0300 la croissance des plantes. C\u2019est une \u201cchasse au gaspi \u201d de grande e\u0301chelle qui est mene\u0301e partout sur la plane\u0300te confronte\u0301e a\u0300 des se\u0301cheresses plus fre\u0301quentes et plus intenses, conse\u0301quences du changement climatique en cours. Scientifiques et inge\u0301nieurs qui travaillent sur les besoins des plantes et les syste\u0300mes d\u2019irrigation sont aujourd\u2019hui extre\u0302mement sollicite\u0301s tant par les gouvernements que par les filie\u0300res agricoles.<\/p>\n

Gravitaire, aspersion et micro-irrigation<\/b><\/p>\n

Au niveau mondial, 70 % de la ressource en eau est utilise\u0301e pour l\u2019agriculture. Une statistique qui, en soi, ne dit pas grand-chose puisqu\u2019elle me\u0301lange les zones e\u0301quatoriales humides, les climats tempe\u0301re\u0301s technologiquement de\u0301veloppe\u0301s et les re\u0301gions semi-de\u0301sertiques qui abritent deux milliards d\u2019humains dont plus de la moitie\u0301 sont des agriculteurs. \u201cDans ces re\u0301gions, c\u2019est encore le syste\u0300me gravitaire qui domine, c\u2019est-a\u0300-dire la distribution de l\u2019eau par canaux en profitant des pentes \u201c, de\u0301taille Bruno Cheviron, coanimateur du re\u0301seau \u201csyste\u0300mes agricoles et eau\u201d a\u0300 l\u2019Institut national pour la recherche sur l\u2019agriculture, l\u2019alimentation et l\u2019environnement (Inrae).<\/p>\n

Ces techniques mille\u0301naires assurent un partage e\u0301quitable de l\u2019eau entre les cultivateurs mais ne permettent pas d\u2019optimiser l\u2019usage de la ressource ni de faire coi\u0308ncider les besoins des plantes avec leur arrosage. Au moyen des pompes et moteurs coi\u0308ncidant avec la \u201cre\u0301volution verte\u201d des anne\u0301es 1950, l\u2019agriculture des pays de\u0301veloppe\u0301s a opte\u0301 pour des techniques par aspersion. Les canons-enrouleurs, les pivots et les rampes permettant d\u2019arroser les cultures font ainsi partie du paysage rural depuis des de\u0301cennies.<\/p>\n

En France, 90 % des 2 millions d\u2019hectares de cultures irrigue\u0301es sont ainsi arrose\u0301s par aspersion. Selon les experts, passer du gravitaire a\u0300 l\u2019aspersion fait e\u0301conomiser 60 % de la ressource. \u201cL\u2019aspersion permet de remonter les pentes gra\u0302ce aux pompes, d\u2019atteindre toutes les parcelles et de couvrir de plus grandes surfaces. L\u2019inconve\u0301nient, c\u2019est que cela de\u0301pense de l\u2019e\u0301nergie. Or la flambe\u0301e re\u0301cente des cou\u0302ts des carburants incite les agriculteurs a\u0300 raisonner leur irrigation \u201c, explique Bruno Cheviron.<\/p>\n

La troisie\u0300me voie est la plus re\u0301cente : c\u2019est la micro-irrigation. L\u2019eau est achemine\u0301e par un re\u0301seau de tuyaux jusqu\u2019au pied des plantes ou\u0300 elle est applique\u0301e goutte a\u0300 goutte. Ces tuyaux peuvent e\u0302tre installe\u0301s en surface ou enterre\u0301s. Dans les deux cas, cela implique que les parcelles e\u0301quipe\u0301es ne peuvent pas entrer dans des rotations de culture. La technique concerne donc principalement l\u2019arboriculture et le marai\u0302chage, des cultures a\u0300 forte valeur ajoute\u0301e qui justifient des investissements plus importants. Le goutte a\u0300 goutte permet d\u2019e\u0301conomiser 25 % d\u2019eau par rapport a\u0300 l\u2019aspersion.<\/p>\n

Depuis les anne\u0301es 1980, de tre\u0300s nombreux travaux ont e\u0301te\u0301 mene\u0301s pour ame\u0301liorer les engins par aspersion, notamment en optimisant la dispersion des gouttelettes d\u2019eau et en orientant mieux les angles d\u2019arrosage des canons. Mais ces progre\u0300s techniques plafonnent et, surtout, ne permettent plus de re\u0301pondre aux enjeux du changement climatique. La hausse des tempe\u0301ratures, une pluviome\u0301trie plus erratique et des pe\u0301riodes de se\u0301cheresse plus longues bousculent les habitudes des irrigants.<\/p>\n

Si, en France, la part des terres irrigue\u0301es est de 12 % (contre 73 % au Portugal, 61 % en Espagne, et 24 % en moyenne en Europe), 90 % des pre\u0301le\u0300vements s\u2019effectuent en fin de printemps et en e\u0301te\u0301, lorsque les rivie\u0300res sont a\u0300 l\u2019e\u0301tiage et les nappes phre\u0301atiques au plus bas. Ainsi, le plan se\u0301cheresse 2023 du gouvernement interdit-il toute irrigation par aspersion entre 9 heures et 20 heures cet e\u0301te\u0301 en cas d\u2019alerte renforce\u0301e. La situation est particulie\u0300rement dramatique en Nouvelle-Aquitaine ou\u0300 la hausse moyenne des tempe\u0301ratures est en train de \u201cme\u0301diterrane\u0301iser\u201d un climat auparavant oce\u0301anique, ainsi que le de\u0301crit l\u2019e\u0301tude de l\u2019agence de l\u2019eau Adour-Garonne dans une prospective a\u0300 2050, avec des conse\u0301quences irre\u0301versibles sur la biodiversite\u0301 et les cultures.<\/p>\n

Des outils nume\u0301riques pour affiner les pratiques<\/b><\/p>\n

Que ce soit a\u0300 Sivens dans le Tarn ou a\u0300 Sainte-Soline dans les Deux-Se\u0300vres, ces conflits entre agriculture et socie\u0301te\u0301 sont les marqueurs d\u2019un changement local profond du couvert ve\u0301ge\u0301tal et de son exploitation par l\u2019humain. \u201cC\u2019est pourquoi les e\u0301conomies passent aussi par un deuxie\u0300me levier, un changement de strate\u0301gie agronomique \u201c, statue Bruno Cheviron. Dans un premier temps, les irrigants ont e\u0301te\u0301 contraints et force\u0301s de respecter des re\u0300gles strictes d\u2019usage. Ce fut d\u2019abord des interdictions d\u2019arroser en plein jour, puis, anne\u0301e apre\u0300s anne\u0301e, ont e\u0301te\u0301 instaure\u0301s des \u201ctours d\u2019eau\u201d, quotas impose\u0301s exploitation par exploitation.<\/p>\n

Depuis 2014, l\u2019Union europe\u0301enne refuse tout soutien a\u0300 l\u2019investissement d\u2019un nouveau syste\u0300me d\u2019irrigation s\u2019il ne garantit pas de 5 a\u0300 25 % de re\u0301duction des besoins selon les installations. Mais les strate\u0301gies portent aussi sur la gestion des cultures. Ainsi, les semis a\u0300 l\u2019automne permettent de diminuer le besoin de ce\u0301re\u0301ales, qui peuvent par ailleurs e\u0302tre moissonne\u0301es plus to\u0302t dans l\u2019e\u0301te\u0301. Des cultures tre\u0300s gourmandes comme le mai\u0308s commencent me\u0302me a\u0300 e\u0302tre remplace\u0301es par le sorgho. L\u2019Inrae me\u0300ne actuellement des travaux pour mesurer les gains en eau de techniques comme celle \u2013 sans labour -de conservation des sols, ou encore de l\u2019agroforesterie.<\/p>\n

La nouvelle e\u0301tape, c\u2019est l\u2019inte\u0301gration du nume\u0301rique, car les techniques actuelles sont dans une impasse. \u201cLes e\u0301conomies d\u2019eau potentiellement re\u0301alisables en passant de l\u2019aspersion a\u0300 un syste\u0300me localise\u0301 d\u2019irrigation sont limite\u0301es, voire impossibles, lors des anne\u0301es tre\u0300s se\u0300ches, asse\u0300ne Claire Wittling, inge\u0301nieure a\u0300 la Plate-forme de recherche et expe\u0301rimentation en sciences et technique de l\u2019irrigation (Presti) de l\u2019Inrae. Au contraire, le pilotage de l\u2019irrigation a\u0300 l\u2019aide de sondes donnant l\u2019e\u0301tat hydrique du sol permet des e\u0301conomies d\u2019eau moins de\u0301pendantes des conditions climatiques. \u201d L\u2019ide\u0301e est donc de mieux comprendre les besoins des plantes afin d\u2019y re\u0301pondre le plus pre\u0301cise\u0301ment possible. \u201cIl s\u2019agit d\u2019apporter a\u0300 l\u2019agriculteur des informations comme la disponibilite\u0301 en eau des sols et l\u2019e\u0301tat de la culture a\u0300 l\u2019e\u0301chelle de la parcelle afin de de\u0301terminer la bonne et suffisante dose a\u0300 apporter \u201c, table Bruno Cheviron.<\/p>\n

Le laboratoire Optimisation du pilotage des technologies de l\u2019irrigation, minimisation des intrants, transferts dans l\u2019environnement (Optimiste), qu\u2019il anime, est ainsi a\u0300 l\u2019origine du de\u0301veloppement du mode\u0300le \u201cOptirrig\u201d, en cours de test avant une commercialisation pre\u0301vue dans les deux prochaines anne\u0301es. Il s\u2019agit d\u2019inte\u0301grer des mode\u0300les de croissance d\u2019une plante au contexte pe\u0301dologique, agronomique, me\u0301te\u0301orologique et climatique dans lequel elle croi\u0302t. Une de\u0301marche qui fait l\u2019objet de tre\u0300s nombreux essais en champ et en laboratoire pour nourrir les algorithmes d\u2019une multitude de donne\u0301es permettant de faire face a\u0300 un e\u0301ventail tre\u0300s large de circonstances lors de la saison de croissance de la culture. La prochaine ge\u0301ne\u0301ration d\u2019agriculteurs devrait donc combiner a\u0300 la fois des strate\u0301gies agronomiques incluant la biodiversite\u0301 (haies, arbres) re\u0301gulant et conservant dans les sols les eaux de pluies, et les outils de l\u2019intelligence artificielle : capteurs d\u2019humidite\u0301 et de besoins en azote au bord des parcelles, suivi par satellite de l\u2019avance\u0301e des cultures, aide a\u0300 la de\u0301cision d\u2019irrigation ou de fertilisation directement et clairement accessible sur smartphone. Et passer ainsi de \u201cl\u2019eau quand je veux\u201d a\u0300 \u201cl\u2019eau quand il faut\u201d.<\/p>\n

Les satellites a\u0300 la rescousse<\/b><\/p>\n

Les satellites permettront-ils biento\u0302t de fixer les besoins en eau des cultures et, surtout, les surfaces qui ont e\u0301te\u0301 irrigue\u0301es ? \u201cLes donne\u0301es satellitaires informent de\u0301ja\u0300 de l\u2019e\u0301tat ge\u0301ne\u0301ral du couvert ve\u0301ge\u0301tal, explique Nicolas Baghdadi, chercheur a\u0300 l\u2019Inrae. Les satellites europe\u0301ens Sentinel du programme Copernicus nous donnent de\u0301sormais acce\u0300s a\u0300 la teneur en humidite\u0301 des sols. \u201d L\u2019ide\u0301e est donc de coupler les donne\u0301es de te\u0301le\u0301de\u0301tection obtenues conjointement par les imageries radar et optique. Les deux technologies associe\u0301es effacent l\u2019obstacle des nuages par exemple, ce qui permettra a\u0300 terme de fournir des informations sur l\u2019e\u0301tat d\u2019humidite\u0301 des sols, actuellement sur une fourchette de 5 jours. Ce laps de temps est aujourd\u2019hui trop important puisqu\u2019en e\u0301te\u0301, un sol arrose\u0301 met moins de 3 jours a\u0300 s\u2019asse\u0301cher. Mais les chercheurs estiment pouvoir tre\u0300s biento\u0302t donner une ide\u0301e tre\u0300s pre\u0301cise de l\u2019usage de l\u2019eau par l\u2019agriculture. Et de\u0301noncer ainsi ceux qui ne respecteraient pas les re\u0300gles du jeu des quotas, lesquels devraient se durcir au fur et a\u0300 mesure que les tempe\u0301ratures grimperont.<\/p>\n

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