{"id":18790,"date":"2023-09-14T11:46:55","date_gmt":"2023-09-14T11:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/madagascar\/politique\/lactoferrine-une-proteine-precieuse-pour-limmunite-de-bebe"},"modified":"2023-09-14T17:12:43","modified_gmt":"2023-09-14T17:12:43","slug":"lactoferrine-une-proteine-precieuse-pour-limmunite-de-bebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/madagascar\/toutes-les-actualites\/lactoferrine-une-proteine-precieuse-pour-limmunite-de-bebe","title":{"rendered":"Lactoferrine\u00a0: une prot\u00e9ine pr\u00e9cieuse pour l\u2019immunit\u00e9 de b\u00e9b\u00e9"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Madagascar. <\/strong><\/span>De\u0301couvrez la lactoferrine, cette prote\u0301ine si pe\u0301cieuse pour l\u2019immunite\u0301 des tout-petits.<\/p>\n

Pre\u0301sente naturellement dans le lait maternel, la lactoferrine est une prote\u0301ine fascinante. Qu\u2019est-ce que la lactoferrine et comment aide-t-elle a\u0300 renforcer l\u2019immunite\u0301 de be\u0301be\u0301 ?<\/b>
\nLa lactoferrine : qu\u2019est-ce que c\u2019est ?<\/b><\/p>\n

La lactoferrine est une prote\u0301ine qui appartient a\u0300 la famille des transferrines, mole\u0301cules charge\u0301es du transfert du fer. Elle a une forte liaison avec celui-ci, mais peut e\u0301galement se lier a\u0300 d\u2019autres ions me\u0301talliques (cuivre, zinc, etc.).<\/p>\n

Extraite pour la premie\u0300re fois du lait de vache en 1960, elle est naturellement plus concentre\u0301e dans le lait maternel. Elle est e\u0301galement pre\u0301sente en faible quantite\u0301 dans la salive, la bile, les se\u0301cre\u0301tions nasales, etc. Dans le lait maternel, sa concentration varie : dans le colostrum, le lait des premiers jours, on retrouve environ 7 grammes de lactoferrine par litre. Puis le lait mature en contient au minimum 1 a\u0300 2 grammes par litre.<\/p>\n

La lactoferrine permet au be\u0301be\u0301 d\u2019assimiler jusqu\u2019a\u0300 50 % du fer contenu dans le lait maternel, celui-ci contribuant au fonctionnement normal de son syste\u0300me immunitaire. Par ailleurs, cette prote\u0301ine aide a\u0300 lutter contre les infections et favorise le de\u0301veloppement ce\u0301re\u0301bral, intestinal et osseux du nourrisson.<\/p>\n

Comment la lactoferrine contribue-t-elle au renforcement de l\u2019immunite\u0301 de be\u0301be\u0301 ?<\/b><\/p>\n

Pour l\u2019immunite\u0301 de be\u0301be\u0301, les vertus de la lactoferrine sont nombreuses. Ses proprie\u0301te\u0301s dans le lait maternel sont reconnues par les professionnels de sante\u0301. Elle a, entre autres, des proprie\u0301te\u0301s antibacte\u0301riennes et antivirales, ainsi qu\u2019un effet positif sur le microbiote intestinal. Elle permet e\u0301galement de re\u0301guler la re\u0301ponse inflammatoire, en modulant la production des prote\u0301ines implique\u0301es dans la re\u0301ponse immunitaire.<\/p>\n

Les vertus antibacte\u0301riennes de la lactoferrine<\/b><\/p>\n

La lactoferrine a naturellement des proprie\u0301te\u0301s anti-microbiennes qui contribuent a\u0300 la pre\u0301vention des infections chez be\u0301be\u0301. Elle capte le fer dont les bacte\u0301ries ont besoin pour se de\u0301velopper, limitant ainsi leur prolife\u0301ration.<\/p>\n

Une e\u0301tude clinique effectue\u0301e en Italie a\u0300 l\u2019Universite\u0301 de Parme sur 150 patients ayant une infection a\u0300 Helicobacter pylori (bacte\u0301rie infectieuse qui attaque les intestins) a permis de confirmer cela. En effet, les re\u0301sultats ont montre\u0301 que chez le groupe ayant rec\u0327u le traitement antibiotique associe\u0301 a\u0300 la lactoferrine, la totalite\u0301 de la bacte\u0301rie a e\u0301te\u0301 e\u0301radique\u0301e. A\u0300 l\u2019inverse, chez le groupe ayant rec\u0327u le traitement antibiotique seul, le taux d\u2019e\u0301radication e\u0301tait moins e\u0301leve\u0301. D\u2019autres e\u0301tudes ont confirme\u0301 les actions antibacte\u0301riennes de la prote\u0301ine.<\/p>\n

Les proprie\u0301te\u0301s antivirales de la lactoferrine<\/b><\/p>\n

La lactoferrine a une action directe sur certains virus. Elle se lie a\u0300 leur site re\u0301cepteur et les empe\u0302che d\u2019infecter les cellules saines. Elle exerce cette activite\u0301 antivirale contre des virus a\u0300 ADN, a\u0300 ARN, et notamment ceux de l\u2019he\u0301patite, de l\u2019herpe\u0300s et du VIH. Gra\u0302ce a\u0300 son activite\u0301 antivirale indirecte, la lactoferrine augmente la re\u0301ponse du syste\u0300me immunitaire.<\/p>\n

Les bienfaits de la lactoferrine sur le syste\u0300me intestinal<\/b><\/p>\n

La lactoferrine agit aussi sur le syste\u0300me intestinal. De nombreuses e\u0301tudes ont de\u0301montre\u0301 que cette prote\u0301ine peut e\u0302tre efficace contre les inflammations de l\u2019intestin. Les substances pouvant occasionner ces inflammations ont moins d\u2019effets en pre\u0301sence de cette prote\u0301ine.<\/p>\n

En re\u0301duisant le de\u0301veloppement des bacte\u0301ries infectieuses dans l\u2019intestin des nourrissons, la lactoferrine permet aux bacte\u0301ries be\u0301ne\u0301fiques de se de\u0301velopper dans leur syste\u0300me digestif. Elle aide a\u0300 maintenir l\u2019e\u0301quilibre du microbiote pour le meilleur fonctionnement du syste\u0300me intestinal. Selon une e\u0301tude mene\u0301e sur les actions de la lactoferrine, cette glycoprote\u0301ine peut augmenter la prolife\u0301ration et la maturation des cellules intestinales, ame\u0301liorant ainsi les fonctions digestives.<\/p>\n

L\u2019alimentation de be\u0301be\u0301 et sa teneur en lactoferrine<\/b><\/p>\n

Selon l\u2019Organisation mondiale de la sante\u0301 (OMS), il est conseille\u0301 de nourrir un be\u0301be\u0301 au lait maternel pendant au minimum 6 mois. A\u0300 partir de ses 6 mois, la diversification permettra de comple\u0301ter son re\u0301gime alimentaire. Le lait maternel, tre\u0300s riche en lactoferrine, permettra a\u0300 votre be\u0301be\u0301 de profiter au maximum des bienfaits de cette prote\u0301ine.<\/p>\n

Toutefois, la quasi-totalite\u0301 des laits infantiles fabrique\u0301s a\u0300 base des laits de vache ou de che\u0300vre n\u2019en contient pas, car la prote\u0301ine est de\u0301truite par la chaleur durant leur proce\u0301de\u0301 de fabrication. Il existe cependant certaines marques spe\u0301cialise\u0301es qui proposent des laits infantiles enrichis en lactoferrine non de\u0301nature\u0301e par la chaleur, et donc toujours active.<\/p>\n

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