{"id":3381,"date":"2021-06-23T21:57:07","date_gmt":"2021-06-23T21:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/?p=3381"},"modified":"2021-06-23T21:29:16","modified_gmt":"2021-06-23T21:29:16","slug":"valse-des-etiquettes-viande-poisson-lait-et-huile-en-hausse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/top-nouvelles\/valse-des-etiquettes-viande-poisson-lait-et-huile-en-hausse","title":{"rendered":"Valse des \u00e9tiquettes : Viande, poisson, lait et huile en hausse"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\">Mali<\/a>. <\/strong><\/span>Le pouvoir faible d\u2019achat des m\u00e9nages est lourdement affect\u00e9 par un rebond des produits de grande consommation. Alassane, un jeune homme de 38 ans, \u00e0 la barbe bien fournie et au visage \u00e9maci\u00e9 fonce sur une bassine d\u2019eau. En moins de trois secondes, il r\u00e9ussit la prouesse de savonner la main et de la nettoyer. A peine assis devant un copieux plat de riz au gras, il s\u2019empare de sa main gauche du plus gros morceau de viande au nez et \u00e0 la barbe des vieux dont les regards furieux et silencieux sont en quelque sorte un reproche \u00e0 son geste. De la main droite, le cr\u00e8ve-la-faim rafle des quartiers de riz \u00e0 la vitesse d\u2019un \u00e9clair. A se demander s\u2019il le temps de mastiquer le riz aussit\u00f4t ingurgit\u00e9 qui dispara\u00eet aussi rapidement dans l\u2019estomac. Au point qu\u2019en signe de d\u00e9sapprobation, deux vieux ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 rejoindre un autre groupe install\u00e9 non loin de l\u00e0.<\/p>\n<p>La bassine vid\u00e9e de son riz, il s\u2019occupe la viande. Mais, voil\u00e0, de gros morceaux obstruent le passage de l\u2019air. Ses \u00e9touffements cons\u00e9cutifs \u00e0 ses tentatives infructueuses de les d\u00e9gager attirent l\u2019attention de ses voisins. Deux ruisseaux de larmes perlent la joue. Ses yeux grossissent comme une personne menac\u00e9e de noyade et virent au rouge vif. Le malheur s\u2019abat sur lui. Certains, avec qui il a partag\u00e9 le repas, restent scotch\u00e9s \u00e0 leur si\u00e8ge. Peut-\u00eatre, une joie int\u00e9rieure, les dissuadent de faire le geste salvateur. Deux autres se sont affranchis de tout sentiment de revanche, en lui apportant leur assistance. Un maintient sa t\u00eate relev\u00e9e, l\u2019autre l\u2019administre de grands coups de poing dans le dos. Enfin, il commence \u00e0 retrouver ses esprits. Un peu plus tard, il s\u2019\u00e9vapore dans la nature avec un air sonn\u00e9.<\/p>\n<p><b>Le mariage tourne au deuil<\/b><\/p>\n<p>La viande a disparu des assiettes. D\u2019aucuns en sont r\u00e9duits \u00e0 guetter les r\u00e9jouissances de mariage ou de bapt\u00eame pour faire besogner leurs m\u00e2choires. Nostalgie et gloutonnerie riment ensemble. Parfois la joie grandiose n\u00e9e de la consommation de viande donne lieu \u00e0 des manifestations multiples visibles dans les pas de danse esquiss\u00e9s ou des figures faites au sol avec la moto.<\/p>\n<p>Bouba, les cheveux au vent, passe pour un as du guidon. Cet abonn\u00e9 aux festivit\u00e9s, ne sachant ni le nom du mari\u00e9 ni celui de la mari\u00e9e, renouvelle ses exploits sur la route. Suivant le petit cort\u00e8ge devant ramener la mari\u00e9e dans sa famille, il perd le contr\u00f4le de son deux-roues et percutent frontalement un arbre en bordure de la chauss\u00e9e. Son cr\u00e2ne fracass\u00e9, il perd la vie sur le lieu du drame. Le mariage tourne au deuil. Les obs\u00e8ques ont lieu le lendemain matin au cimeti\u00e8re de Hamdallaye.<\/p>\n<p>Le pouvoir d\u2019achat des m\u00e9nages est lourdement impact\u00e9 par la hausse de la viande c\u00e9d\u00e9e 3.500 F CFA le kilogramme. La valse des \u00e9tiquettes a concern\u00e9 l\u2019huile import\u00e9e vendue \u00e0 1.200 F CFA le litre, le lait a atteint 2.500 F CFA le kilo. Dans ce sillage, le poisson enregistre un mouvement haussier.<\/p>\n<p>Une foultitude de raisons aussi int\u00e9ressantes les unes que les autres peuvent \u00eatre avanc\u00e9es. A la crise s\u00e9curitaire, qui a compliqu\u00e9 l\u2019accent des \u00e9leveurs au p\u00e2turage, obligeant le recours massif \u00e0 l\u2019aliment b\u00e9tail \u2013 d\u2019ordinaire utilis\u00e9 comme compl\u00e9ment alimentaire \u2013 s\u2019est greff\u00e9e la multiplication de taxes sauvages per\u00e7ues \u00e0 diff\u00e9rents barrages \u00e9rig\u00e9s par les groupes jihadistes et d\u2019autod\u00e9fense.<\/p>\n<p>La pand\u00e9mie de la Covid-19, avec son corollaire de fermeture des fronti\u00e8res, a perturb\u00e9 les circuits de distribution combin\u00e9e au boycott des cotonculteurs maliens ont tir\u00e9 le prix de l\u2019huile \u00e0 la hausse.<\/p>\n<p>L\u2019un dans l\u2019autre, l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique de ces produits est indispensable \u00e0 la vie humaine tout comme est l\u2019eau aux terres s\u00e8ches. Ainsi, du berceau \u00e0 la tombe, peu de gens ont l\u2019opportunit\u00e9 de disposer dans leur assiette une quantit\u00e9 suffisante de viande ou de poisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Mali. Le pouvoir faible d\u2019achat des m\u00e9nages est lourdement affect\u00e9 par un rebond des produits de grande consommation. Alassane, un jeune homme de 38 ans, \u00e0 la barbe bien fournie et au visage \u00e9maci\u00e9 fonce sur une bassine d\u2019eau. 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