{"id":52793,"date":"2025-04-27T12:05:41","date_gmt":"2025-04-27T12:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/politique\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives"},"modified":"2025-05-05T20:49:32","modified_gmt":"2025-05-05T20:49:32","slug":"hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","title":{"rendered":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Mali. <\/strong><\/span>Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiseries, les ga\u0302teaux de fe\u0302te et la poudre de cacao. Le prix du cacao a bondi d\u2019environ 300 % au cours de l\u2019anne\u0301e e\u0301coule\u0301e, entrai\u0302nant une nette augmentation du prix du chocolat cette anne\u0301e par rapport a\u0300 l&rsquo;anne\u0301e pre\u0301ce\u0301dente.<\/p>\n<p>Selon la banque ame\u0301ricaine Wells Fargo, aux E\u0301tats-Unis, les prix du chocolat ont augmente\u0301 a\u0300 un rythme cinq fois supe\u0301rieur a\u0300 celui observe\u0301 lors de la Saint-Valentin 2023. Par exemple, la tablette Reese\u2019s Hearts a vu son prix grimper de 13 % en fe\u0301vrier 2024 par rapport a\u0300 fe\u0301vrier 2023. Au Royaume-Uni, le prix de l\u2019\u0153uf en chocolat blanc Twix est passe\u0301 de 5 a\u0300 6 livres sterling chez Tesco, alors que son poids est passe\u0301 de 316 grammes a\u0300 258 grammes, soit une hausse de 47 % du prix unitaire.<\/p>\n<p>Bien que les prix du cacao aient baisse\u0301 d\u2019environ 20 % depuis leur pic en de\u0301cembre 2024, les consommateurs continuent de payer des montants records pour les produits chocolate\u0301s.<\/p>\n<p>Plusieurs facteurs expliquent cette flambe\u0301e du prix du cacao. Les contrats a\u0300 terme sur le cacao a\u0300 New York ont atteint 12 565 dollars la tonne en de\u0301cembre 2024. Le climat instable a lourdement affecte\u0301 les plantations de cacao en Afrique de l\u2019Ouest, re\u0301gion qui fournit la majorite\u0301 de la production mondiale. Amber Sawyer, analyste au Centre pour l&rsquo;e\u0301nergie et le climat, souligne que cette hausse n\u2019est pas surprenante et rappelle que le chocolat, comme de nombreux produits alimentaires, est impacte\u0301 par le changement climatique, un phe\u0301nome\u0300ne appele\u0301 a\u0300 s&rsquo;aggraver.<\/p>\n<p>Les fortes pluies de 2023 suivies d&rsquo;une se\u0301cheresse en 2024 ont de\u0301vaste\u0301 les cultures au Ghana et en Co\u0302te d\u2019Ivoire, qui produisent ensemble pre\u0300s des deux tiers du cacao mondial. La production a aussi diminue\u0301 au Nigeria et en Indone\u0301sie, respectivement troisie\u0300me et quatrie\u0300me producteurs mondiaux.<\/p>\n<p>D&rsquo;autres de\u0301fis s&rsquo;ajoutent, comme les lois anti-de\u0301forestation en Afrique de l\u2019Ouest qui limitent l\u2019expansion des plantations, le vieillissement des cacaoyers sans remplacement ade\u0301quat, ainsi que la propagation du virus du gonflement du cacao, particulie\u0300rement en Co\u0302te d\u2019Ivoire. Au Ghana, l\u2019essor de l\u2019orpaillage ille\u0301gal attire de nombreux cultivateurs loin de la production de cacao.<\/p>\n<p>Face a\u0300 cette crise, les producteurs de chocolat ont re\u0301agi en augmentant les prix, en re\u0301duisant la teneur en cacao de leurs produits, ou en adoptant des substituts. Nestle\u0301 a ainsi lance\u0301 une version noisette de sa gamme Aero au Royaume-Uni, tandis que Cargill s&rsquo;est associe\u0301e a\u0300 Voyage Foods pour distribuer des produits sans cacao.<\/p>\n<p>Les experts estiment que les prix du cacao resteront volatils a\u0300 court terme. Bien qu&rsquo;un exce\u0301dent de production soit possible pour la campagne 2024-2025, les risques lie\u0301s au climat demeurent e\u0301leve\u0301s et pourraient compromettre la stabilite\u0301 de l\u2019offre.<\/p>\n<p>Paralle\u0300lement, les substituts du chocolat pourraient gagner en popularite\u0301, modifiant progressivement les pre\u0301fe\u0301rences des consommateurs dans les anne\u0301es a\u0300 venir.<\/p>\n<p>En somme, la hausse des prix du chocolat est le re\u0301sultat d&rsquo;une combinaison complexe de facteurs climatiques, le\u0301gislatifs, sanitaires et e\u0301conomiques. Avec une demande mondiale toujours soutenue, ce secteur devrait rester expose\u0301 aux fluctuations pour un avenir pre\u0301visible.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <span style=\"color: #ff6600\">Mali<\/span>, suivez <span style=\"color: #ff6600\">Africa-Press<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Mali. Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiseries, les ga\u0302teaux de fe\u0302te et la poudre de cacao. Le prix du cacao a bondi d\u2019environ 300 % au cours de l\u2019anne\u0301e e\u0301coule\u0301e, entrai\u0302nant une nette augmentation du prix du chocolat cette anne\u0301e par [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":52792,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,17],"tags":[326,19,1721],"class_list":["post-52793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","category-toutes-les-actualites","tag-chocolat","tag-mali","tag-prix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.1 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives - Mali<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mali\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/AfricaPressTunisiaa\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-27T12:05:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-05T20:49:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1556\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1167\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cfeditorfr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\"},\"author\":{\"name\":\"cfeditorfr\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"headline\":\"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives\",\"datePublished\":\"2025-04-27T12:05:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-05T20:49:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\"},\"wordCount\":594,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg\",\"keywords\":[\"CHOCOLAT\",\"mali\",\"Prix\"],\"articleSection\":[\"\u00c9conomie\",\"Toutes les actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\",\"name\":\"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives - Mali\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg\",\"datePublished\":\"2025-04-27T12:05:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-05T20:49:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\"},\"description\":\"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg\",\"width\":1556,\"height\":1167,\"caption\":\"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/\",\"name\":\"Mali\",\"description\":\"Just another Africa News Agency Sites site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1\",\"name\":\"cfeditorfr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives - Mali","description":"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives","og_description":"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...","og_url":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","og_site_name":"Mali","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/AfricaPressTunisiaa","article_published_time":"2025-04-27T12:05:41+00:00","article_modified_time":"2025-05-05T20:49:32+00:00","og_image":[{"width":1556,"height":1167,"url":"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cfeditorfr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cfeditorfr","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives"},"author":{"name":"cfeditorfr","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"headline":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives","datePublished":"2025-04-27T12:05:41+00:00","dateModified":"2025-05-05T20:49:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives"},"wordCount":594,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg","keywords":["CHOCOLAT","mali","Prix"],"articleSection":["\u00c9conomie","Toutes les actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives","name":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives - Mali","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg","datePublished":"2025-04-27T12:05:41+00:00","dateModified":"2025-05-05T20:49:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1"},"description":"Les prix du chocolat ont re\u0301cemment connu une hausse marque\u0301e, affectant des produits populaires tels que les confiserie ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#primaryimage","url":"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.africa-press.net\/mali\/sites\/21\/2025\/04\/sm_1745831147.318601.jpg","width":1556,"height":1167,"caption":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/economie\/hausse-du-prix-du-chocolat-raisons-et-perspectives#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hausse du Prix du Chocolat : Raisons et Perspectives"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#website","url":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/","name":"Mali","description":"Just another Africa News Agency Sites site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/#\/schema\/person\/2b1cf3cd81a31e3cd26889ca66d677f1","name":"cfeditorfr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52793\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}