{"id":9161,"date":"2021-11-27T22:27:00","date_gmt":"2021-11-27T22:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/?p=9161"},"modified":"2021-11-27T21:36:42","modified_gmt":"2021-11-27T21:36:42","slug":"animaux-comment-les-chameaux-peuvent-contribuer-a-prolonger-la-duree-de-conservation-des-medicaments-et-bien-plus-encore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/mali\/homepage-french\/animaux-comment-les-chameaux-peuvent-contribuer-a-prolonger-la-duree-de-conservation-des-medicaments-et-bien-plus-encore","title":{"rendered":"Animaux : comment les chameaux peuvent contribuer \u00e0 prolonger la dur\u00e9e de conservation des m\u00e9dicaments (et bien plus encore)"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Mali. <\/strong><\/span>Les chameaux. Avec leurs longues pattes fines, leur cou qui s’abaisse et se rel\u00e8ve pour rejoindre leur petite t\u00eate et, bien s\u00fbr, leur c\u00e9l\u00e8bre dos bossu, il est difficile de les confondre avec d’autres cr\u00e9atures.<\/p>\n

Mais saviez-vous qu’il existe trois esp\u00e8ces diff\u00e9rentes ?<\/p>\n

Le plus commun est le chameau d’Arabie, \u00e9galement connu sous le nom de dromadaire. Ils repr\u00e9sentent environ 90 % de la population mondiale de chameaux et ont \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9s il y a plus de 3 000 ans.<\/p>\n

La deuxi\u00e8me esp\u00e8ce de chameau est la Bactriane, qui a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9e encore plus t\u00f4t, entre 4 et 6 000 ans. Ils sont originaires d’Asie centrale et ont deux bosses au lieu d’une.<\/p>\n

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Enfin, il y a les chameaux sauvages, qui portent le nom scientifique Camelus Ferus et sont tr\u00e8s semblables au chameau de Bactriane. Cette esp\u00e8ce sauvage vit dans le d\u00e9sert de Gobi et, \u00e0 ce titre, son aire de r\u00e9partition s’\u00e9tend \u00e0 la Mongolie et au nord-ouest de la Chine.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 leurs cousins, ils n’ont jamais \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9s.<\/p>\n

\u00c9tonnamment, certains survivent sans probl\u00e8me en buvant de l’eau dont la concentration en sel est sup\u00e9rieure \u00e0 celle de l’eau de mer.<\/p>\n

Non seulement ce sont des animaux \u00e9tonnants, mais avec moins de 1 000 chameaux sauvages recens\u00e9s, ils sont l’un des grands mammif\u00e8res les plus menac\u00e9s de la plan\u00e8te.<\/p>\n

Les Bactriens et les chameaux sauvages ont deux bosses au lieu d’une.<\/p>\n

La question est…<\/b><\/p>\n

Qu’y a-t-il \u00e0 l’int\u00e9rieur des bosses ?<\/p>\n

On dit souvent que ces bosses sont remplies d’eau et que c’est ce qui permet au chameau de survivre pendant de si longues p\u00e9riodes dans le d\u00e9sert.<\/p>\n

Aussi g\u00e9nial que cela puisse para\u00eetre, il s’agit d’un mythe totalement faux.<\/p>\n

Elles ne sont pas remplies d’eau mais de graisse.<\/p>\n

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La dur\u00e9e pendant laquelle un chameau peut survivre gr\u00e2ce \u00e0 ses r\u00e9serves de graisse d\u00e9pend de son degr\u00e9 d’activit\u00e9 et du climat.<\/p>\n

La taille de la bosse peut changer en fonction de la quantit\u00e9 de nourriture consomm\u00e9e. Lorsque la nourriture se fait rare, le corps consomme la graisse de la bosse, ce qui la fait tomber et s’affaisser.<\/p>\n

Le stockage de la graisse dans le dos plut\u00f4t qu’en couches sur le corps permet d’\u00e9viter la surchauffe, avec l’avantage suppl\u00e9mentaire que ces bosses offrent une certaine protection et de l’ombre contre la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/p>\n

Cr\u00e9atures extraordinaires<\/b><\/p>\n

Les chameaux peuvent survivre dans certains des environnements les plus hostiles et les plus extr\u00eames de la plan\u00e8te.<\/p>\n

Dans le d\u00e9sert, les temp\u00e9ratures peuvent aller d’une chaleur torride de 49\u00b0C \u00e0 une temp\u00e9rature glaciale de -40\u00b0C ou plus.<\/p>\n

Pour les aider \u00e0 supporter ces changements de temp\u00e9rature extr\u00eames, le pelage des chameaux de Bactriane devient plus \u00e9pais en hiver.<\/p>\n

Un chameau peut passer une semaine enti\u00e8re, parfois plus, sans eau, et survivre encore plus longtemps sans boire s’il ne travaille pas dur.<\/p>\n

Le monstre du Loch Ness du Congo<\/p>\n

Ils subissent une perte d’environ 4 % de leur poids, ce qui, pour un bactrien adulte, se traduit par environ 19 kilogrammes.<\/p>\n

Mais ils peuvent aussi absorber l’eau comme une \u00e9ponge. Un animal assoiff\u00e9 peut boire 130 litres en seulement 13 minutes, ou 10 litres toutes les 60 secondes, ou encore un litre entier toutes les six secondes.<\/p>\n

Une autre adaptation qu’ils poss\u00e8dent est leur capacit\u00e9 \u00e0 minimiser la transpiration.<\/p>\n

On pourrait penser qu’avoir un manteau de fourrure est la derni\u00e8re chose dont un animal a besoin dans la chaleur. Toutefois, si un chameau perdait son \u00e9paisse fourrure, il consommerait environ 50 % d’eau en plus.<\/p>\n

La fourrure est tr\u00e8s isolante et, en plus d’\u00eatre utile pendant les nuits froides du d\u00e9sert, le jour, lorsque les temp\u00e9ratures ext\u00e9rieures sont beaucoup plus \u00e9lev\u00e9es que la temp\u00e9rature interne du corps du chameau, cette couverture emp\u00eache la chaleur de p\u00e9n\u00e9trer.<\/p>\n

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La chute des graisses<\/b><\/p>\n

\u00c0 bien des \u00e9gards, le secret du chameau r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 rester \u00a0\u00bb au frais \u00a0\u00bb et \u00e0 transpirer \u00e0 peine.<\/p>\n

La nuit, la temp\u00e9rature corporelle d’un chameau oscille autour de 34\u00b0C.<\/p>\n

Cela donne au chameau une sorte de tampon pour qu’il puisse supporter plus de chaleur le jour suivant.<\/p>\n

Ce n’est que lorsque la temp\u00e9rature de son corps atteint environ 41\u00b0C qu’un chameau a besoin de transpirer.<\/p>\n

Son pelage faisant office de barri\u00e8re contre la chaleur ext\u00e9rieure, il peut ne transpirer que pendant quelques heures environ en fin de journ\u00e9e, ce qui lui permet d’\u00e9conomiser beaucoup d’eau.<\/p>\n

En effet, dans un d\u00e9sert chaud et sec, un chameau qui peut peser au moins cinq fois plus qu’un \u00eatre humain ne consomme qu’un quart de litre d’eau par heure.<\/p>\n

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Et voici un fait amusant : beaucoup de ces adaptations au climat extr\u00eame proviennent de leurs anc\u00eatres… Les anc\u00eatres de l’Arctique.<\/p>\n

En effet, les chameaux modernes ont \u00e9volu\u00e9 dans l’Arctique.<\/p>\n

Frais comme un chameau<\/b><\/p>\n

Les \u00e9tonnantes strat\u00e9gies \u00e9volutives des chameaux pour conserver la fra\u00eecheur ont suscit\u00e9 un grand int\u00e9r\u00eat de la part des scientifiques qui cherchent des moyens de conserver les aliments et les m\u00e9dicaments au froid pendant de longues p\u00e9riodes sans r\u00e9frig\u00e9rateur ni aucune forme d’\u00e9nergie externe.<\/p>\n

Y parvenir pr\u00e9senterait bien s\u00fbr d’\u00e9normes avantages pour la conservation de ces produits et l’allongement de leur dur\u00e9e de vie.<\/p>\n

Pas seulement \u00e7a.<\/p>\n

Selon l’Agence internationale de l’\u00e9nergie, la demande mondiale d’\u00e9nergie de refroidissement, qui se mesure par des \u00e9l\u00e9ments tels que la demande de r\u00e9frig\u00e9rateurs, de cong\u00e9lateurs et de climatiseurs, devrait tripler d’ici 2050.<\/p>\n

L’impact associ\u00e9 aux changements climatiques serait \u00e9norme.<\/p>\n

Il est urgent de d\u00e9velopper de nouveaux moyens d’emp\u00eacher les choses de chauffer sans utiliser d’\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n

La brillante invention des Mayas (toujours utilis\u00e9e aujourd’hui) pour construire une ville majestueuse sur un lieu sans eau<\/p>\n

Ces m\u00e9thodes sont connues sous le nom de refroidissement passif. Vous avez vous-m\u00eame fait l’exp\u00e9rience d’un excellent exemple de refroidissement passif : lorsque vous avez chaud et que vous commencez \u00e0 transpirer, l’\u00e9vaporation de votre sueur refroidit votre corps.<\/p>\n

L’une des solutions les plus prometteuses est bas\u00e9e sur l’\u00e9vaporation des hydrogels.<\/p>\n

Qu’est-ce qu’un hydrogel ?<\/b><\/p>\n

Il s’agit d’un mat\u00e9riau polym\u00e8re, c’est-\u00e0-dire compos\u00e9 de longues cha\u00eenes de mol\u00e9cules qui se r\u00e9p\u00e8tent et dont les propri\u00e9t\u00e9s sont diff\u00e9rentes selon les mol\u00e9cules.<\/p>\n

Les propri\u00e9t\u00e9s des hydrogels sont qu’en plus d’absorber et de retenir beaucoup d’eau, ils peuvent la lib\u00e9rer par \u00e9vaporation, sans avoir besoin d’une alimentation externe.<\/p>\n

L’\u00e9tonnante complexit\u00e9 g\u00e9om\u00e9trique du plus vieux temple du monde<\/p>\n

C’est pourquoi les scientifiques \u00e0 la recherche de m\u00e9thodes de refroidissement passif s’y int\u00e9ressent depuis longtemps.<\/p>\n

Mais le d\u00e9fi a toujours \u00e9t\u00e9 de savoir comment faire durer cet effet plus longtemps.<\/p>\n

Les chameaux avaient la solution.<\/p>\n

Juste comme eux<\/b><\/p>\n

Une \u00e9quipe dirig\u00e9e par Jeffrey Grossman, du Massachusetts Institute of Technology, aux \u00c9tats-Unis, a trouv\u00e9 l’inspiration dans les chameaux.<\/p>\n

En combinant une couche d’hydrogel avec une fine couche d’un autre gel appel\u00e9 a\u00e9rogel, ou fum\u00e9e de glace, compos\u00e9 de 90,50 \u00e0 99,98 % d’air, qui est un mat\u00e9riau isolant, ils ont imit\u00e9 le syst\u00e8me de refroidissement biologique pr\u00e9sent chez les chameaux.<\/p>\n

Voyons cela plus en d\u00e9tail.<\/p>\n

Il y a deux couches : la couche d’hydrogel en dessous est comme la glande sudoripare du chameau. Il permet \u00e0 l’eau de s’\u00e9vaporer et procure un effet de refroidissement.<\/p>\n

La couche d’a\u00e9rogel situ\u00e9e au-dessus joue le m\u00eame r\u00f4le que la fourrure d’un chameau : elle fournit une isolation cruciale et emp\u00eache la chaleur du milieu environnant de passer, tout en permettant \u00e0 la vapeur d’eau de l’hydrogel de s’\u00e9chapper, car elle est tr\u00e8s poreuse.<\/p>\n

Un centim\u00e8tre de protection<\/b><\/p>\n

En r\u00e9alisant l’\u00e9vaporation et l’isolation en m\u00eame temps, la p\u00e9riode de refroidissement est consid\u00e9rablement prolong\u00e9e.<\/p>\n

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Cette combinaison de deux couches de gel, ou bicouche, comme on l’appelle, ne fait qu’un centim\u00e8tre d’\u00e9paisseur.<\/p>\n

L’\u00e9quipe a test\u00e9 sa bicouche en laboratoire \u00e0 l’aide d’une chambre sp\u00e9ciale \u00e0 temp\u00e9rature et humidit\u00e9 contr\u00f4l\u00e9es et a constat\u00e9 qu’elle \u00e9tait capable de refroidir un objet \u00e0 7\u00b0 de moins que l’environnement ambiant.<\/p>\n

Par rapport \u00e0 une simple couche d’hydrogel, la dur\u00e9e pendant laquelle la bicouche pouvait maintenir un objet au frais a augment\u00e9 de 400 %.<\/p>\n

Comme le souligne M. Grossman, cela se traduit par plus de 250 heures ou 10 jours de refroidissement.<\/p>\n

L’\u00e9quipe a fait remarquer que sa conception pourrait \u00e9galement contribuer \u00e0 refroidir les b\u00e2timents et, ce faisant, \u00e0 r\u00e9duire leur consommation \u00e9nerg\u00e9tique globale.<\/p>\n

La prochaine \u00e9tape pour l’\u00e9quipe consiste \u00e0 rendre le mat\u00e9riau plus \u00e9volutif. En d’autres termes, ils doivent trouver un moyen de le produire plus facilement dans des tailles et des quantit\u00e9s plus importantes.<\/p>\n

Si l’on consid\u00e8re la fr\u00e9quence \u00e0 laquelle nous devons transporter des aliments et des m\u00e9dicaments, parfois dans des endroits o\u00f9 il n’y a pas ou peu d’acc\u00e8s \u00e0 des r\u00e9frig\u00e9rateurs ou \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9, on comprend \u00e0 quel point un syst\u00e8me de refroidissement passif comme celui-ci peut \u00eatre pr\u00e9cieux.<\/p>\n

Ce serait fantastique pour l’environnement et pourrait devenir une technologie permettant de sauver des vies.<\/p>\n

Tout cela gr\u00e2ce \u00e0 cette curieuse cr\u00e9ature qui vit dans le d\u00e9sert.<\/p>\n

Cet article est adapt\u00e9 de l’\u00e9pisode \u00ab\u00a0Le chameau et les m\u00e9decines douces\u00a0\u00bb de la s\u00e9rie de la BBC World Service \u00ab\u00a030 animaux qui nous ont rendus plus intelligents\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Mali<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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