{"id":18385,"date":"2022-01-06T16:49:20","date_gmt":"2022-01-06T16:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/?p=18385"},"modified":"2022-01-06T16:26:38","modified_gmt":"2022-01-06T16:26:38","slug":"commercialisation-de-la-pasteque-un-business-qui-fait-vivre-plusieurs-acteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/toutes-les-actualites\/commercialisation-de-la-pasteque-un-business-qui-fait-vivre-plusieurs-acteurs","title":{"rendered":"Commercialisation de la past\u00e8que : Un business qui fait vivre plusieurs acteurs"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Niger. <\/strong><\/span>En cette saison de cultures maraich\u00e8res, la past\u00e8que est l\u2019un des produits qui abondent sur les diff\u00e9rents march\u00e9s de la capitale. Le march\u00e9 de Katako est le principal point o\u00f9 s\u2019approvisionnent en past\u00e8ques les commer\u00e7ants d\u00e9taillants et autres vendeurs ambulants. Sur ce march\u00e9 des petits groupes de 6 \u00e0 10 personnes se mettent ensemble pour n\u00e9gocier les prix de la marchandise qu\u2019ils vont ensuite revendre dans les rues et sur les points de vente de Niamey. C\u2019est un commerce qui fait vivre plusieurs personnes, des vendeurs en passant par ceux qui d\u00e9chargent les camions.<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s Elhaj Sani Issiakou vendeur grossiste au march\u00e9 de Katako, il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de past\u00e8ques et les zones de provenance. \u00abCertaines vari\u00e9t\u00e9s de past\u00e8ques proviennent des villages comme Imdigran, Inwagigh, dans l\u2019Est d\u2019Agadez. D\u2019autres proviennent de l\u2019Ouest comme la commune de Tchiroz\u00e9rine o\u00f9 la culture finit vite. Par jour, on peut d\u00e9charger plus de trente camions de past\u00e8ques. Les prix varient selon la taille des fruits. Le chargement d\u2019un camion se vend entre 100.000 et 150.000 voire 200.000 FCFA\u00bb, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n

Aussit\u00f4t les fruits d\u00e9charg\u00e9s, les commer\u00e7ants d\u00e9taillants se ruent sur la marchandise. \u00abActuellement j\u2019ai amen\u00e9 plus de 100 tonnes de past\u00e8ques et je les \u00e9coule toutes en trois ou quatre jours. Je vends les past\u00e8ques par tas de 10 jusqu\u2019\u00e0 60 (koria) selon la taille. Le tas de past\u00e8que de petite taille est vendu entre 30.000FCFA et 75.000FCFA si elles sont grosses\u00bb, a confi\u00e9 Elhaj Sani Issiakou. Ce grossiste explique aussi comment connaitre la bonne past\u00e8que sucr\u00e9e. \u00abQuand tu prends une unit\u00e9 de past\u00e8que, tu tapes dessus si tu entends le bruit de l\u2019eau c\u2019est ce que c\u2019est la bonne. Par contre quand tu n\u2019entends rien elle n\u2019est pas m\u00fbre\u00bb.<\/p>\n

Moctar Hassane est un d\u00e9taillant venu s\u2019approvisionner au march\u00e9 de Katako. \u00abJ\u2019ai achet\u00e9 un tas (koria) de 50 past\u00e8ques a 50.000FCFA et je trouve le prix abordable. Je vais ensuite les revendre au quartier Francophonie. Je vends par unit\u00e9 et par tranches aussi\u00bb, dit-il. Ce commer\u00e7ant d\u00e9taillant pr\u00e9cise que le prix varie selon la taille. \u00abQuand c\u2019est une grosse past\u00e8que le prix de l\u2019unit\u00e9 peut aller de 1000F \u00e0 1250FCFA et si le fruit est petit, le prix est de 500F \u00e0 750F. Pour les tranches, les prix vont de 50F \u00e0 100F et par jour j\u2019arrive \u00e0 vendre la moiti\u00e9 de mon tas\u00bb, affirme-t-il.<\/p>\n

La past\u00e8que est un fruit bien appr\u00e9ci\u00e9 par les consommateurs en raison de sa chaire sucr\u00e9e et hydratante. \u00abJe viens r\u00e9guli\u00e8rement acheter lorsque j\u2019en ai envie. J\u2019ai l\u2019ai d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 \u00e0 Maradi, mais il y a une diff\u00e9rence avec celle qui provient d\u2019Agadez, qui a meilleur go\u00fbt\u00bb, souligne Amadou Zakari, un consommateur.<\/p>\n

Selon le nutritionniste Abdoul Razak Bello, la past\u00e8que rend la peau tr\u00e8s propre car elle apporte beaucoup de vitamine dans l\u2019organisme. En plus elle augmente le sang et gu\u00e9rit plusieurs maladies notamment celle de l\u2019estomac. Le nutritionniste Abdoul Razak Bello souligne que la past\u00e8que en p\u00e9riode de forte chaleur nous pr\u00e9serve de la d\u00e9shydratation. \u00abC\u2019est un excellent diur\u00e9tique, qui palie la r\u00e9tention d\u2019eau. Elle est efficace en cas d\u2019\u0153d\u00e8me. La past\u00e8que contient du potassium efficace contre les crampes musculaires et les courbatures. Elle est \u00e9galement bonne pour le c\u0153ur car elle contient des vitamines qui renforcent le syst\u00e8me immunitaire\u00bb, ajoute ce sp\u00e9cialiste.<\/p>\n

La past\u00e8que commun\u00e9ment appel\u00e9e \u00abGouna\u00bb en Haoussa ou \u00abKaney\u00bb en Zarma, est une esp\u00e8ce de plantes herbac\u00e9e de la famille des cucurbitac\u00e9es, originaire d\u2019Afrique de l\u2019Ouest. La past\u00e8que est largement cultiv\u00e9e pour ses gros fruits lisses, \u00e0 chaire rouge, verd\u00e2tre et \u00e0 graines noires selon Wikipedia. Cultiv\u00e9e dans presque toutes les r\u00e9gions du Niger, la production et la commercialisation de la past\u00e8que se d\u00e9veloppent de jour en jour.<\/p>\n

Adoussaalam Kabirou Mouha (Stagiaire)<\/b><\/p>\n

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