{"id":18692,"date":"2022-01-11T18:16:39","date_gmt":"2022-01-11T18:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/?p=18692"},"modified":"2022-01-11T17:55:36","modified_gmt":"2022-01-11T17:55:36","slug":"commercialisation-des-fruits-et-produits-saisonniers-a-niamey-disponibilite-accrue-sur-le-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/toutes-les-actualites\/commercialisation-des-fruits-et-produits-saisonniers-a-niamey-disponibilite-accrue-sur-le-marche","title":{"rendered":"Commercialisation des fruits et produits saisonniers \u00e0 Niamey : Disponibilit\u00e9 accrue sur le march\u00e9"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Niger. <\/strong><\/span>Vendu en petit sachets, par tasse ou en petit tas, les fruits saisonniers ou \u2018\u2019sauvages\u2019\u2019 sont de plus en plus disponibles sur les march\u00e9s de Niamey. Au march\u00e9 de Katako, le constat est juste all\u00e9chant, c\u2019est un m\u00e9lange de couleur allant du rouge pour le jujube (darey-magaria), vert ou jaune pour l\u2019\u00e9b\u00e9nier (tokay-kania), le blanc pour le pain de singe (ko-kuka), le blanc sale pour le palmier doum (kangaw, goruba) et la gomme arabique (d\u00e9li-jir\u00e9), le noir pour le prunier noir (boyi-dumniya) et le vert brillant pour l\u2019aubergine africaine (yalo) qui vous accueille \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de ce march\u00e9. Toute une gamme \u00e0 vous donner l\u2019eau \u00e0 la bouche notamment pour ceux qui ont un faible pour la gomme arabique.<\/p>\n

Cueillis pour la plupart dans certains villages du Niger sauf pour la gomme arabique qui provient du Burkina Faso et l\u2019aubergine africaine du Nig\u00e9ria, ces fruits sont tr\u00e8s pris\u00e9s et aim\u00e9s par les amateurs. Ainsi, disponibles presque toute l\u2019ann\u00e9e sur le march\u00e9 \u00e0 l\u2019exception de quelques-uns, ces fruits se conservent sans aucune difficult\u00e9. Leur vente constitue une source de revenus pour beaucoup de jeunes. En effet, en dehors de certains hommes qui parcourent la ville \u00e0 s\u2019\u00e9poumoner (toute la journ\u00e9e) avec le m\u00eame refrain \u2018\u2019d\u00e9liwala tokay waladaray\u2019\u2019, beaucoup de femmes vendent \u00e9galement ces fruits soit devant leur maison ou dans les \u00e9coles afin de se faire un peu d\u2019argent.<\/p>\n

Le vieux Abdoulaye vendeur de gomme arabique au march\u00e9 Katako, a fait savoir que la vente de ce produit est tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour celui qui sait le faire. Expliquant avec enthousiasme tout en triant la quantit\u00e9 de gomme arabique se trouvant sur sa petite table d\u00e9labr\u00e9e, avec derri\u00e8re lui plusieurs sacs remplis de gomme arabique, il a confi\u00e9 qu\u2019il prend sa provision au Burkina Faso en raison de 50.000 francs CFA le sac de 100 kilos. Il revend le produit en d\u00e9tail au march\u00e9 de Katako en raison de 2000 FCFA la tasse. Cela a-t-il dit, lui permet d\u2019en tirer un grand b\u00e9n\u00e9fice. \u00abLa gomme arabique que vous me voyez trier, est de bonne qualit\u00e9, car m\u00eame celle qui est noire sera vendue \u00e0 500f la tasse aux marabouts\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 le vieux Abdoulaye. Par cons\u00e9quent a-t-il ajout\u00e9, il n\u2019y a pas de perte dans la vente de la gomme arabique.<\/p>\n

Mahamane Lawal, vendeur d\u2019aubergine africaine (yalo), avec un ton d\u2019amusement explique que son commerce \u2018\u2019lahialaw n\u00e9\u2019\u2019 autrement dit \u2018\u2019\u00e7a va\u2019\u2019. En effet, provenant du Nig\u00e9ria, l\u2019aubergine africaine est tr\u00e8s pris\u00e9e car ayant plusieurs vertus. Ainsi, Lawal dit acheter le sac \u00e0 7000f voir 8000F pour venir le vendre en d\u00e9tail \u00e0 50F, 75F pour l\u2019unit\u00e9 les petites et 150f, 200f pour les grandes.<\/p>\n

Hormis ces deux vendeurs, un autre comme le vendeur d\u2019\u00e9b\u00e9nier (tokay-kania), ce fruit que l\u2019on aper\u00e7oit sur des charrettes (et dont seul un homme dot\u00e9 d\u2019une grande patience peut finir un sachet) a \u00e9galement expliqu\u00e9 que la vente de ce fruit est tr\u00e8s rentable. Il dit acheter le carton \u00e0 7000f ou 6500f pour venir le revendre en d\u00e9tail \u00e0 500f la tasse, 250f la moiti\u00e9 de la tasse et en sachet de 50 f, 75f ou 100f. S\u2019abstenant de donner un chiffre pour son b\u00e9n\u00e9fice, il a soutenu que cela lui permet de subvenir \u00e0 ses besoins.<\/p>\n

Cependant, il n\u2019y a pas que ces fruits qui sont disponibles sur le march\u00e9, il y a \u00e9galement des fruits secs comme le pain singe, le palmier doum, les cacahu\u00e8tes qui sont vendus en cette p\u00e9riode et qui peuvent faire l\u2019objet d\u2019une transformation agro-alimentaire.<\/p>\n

Vendus en cette p\u00e9riode \u00e0 des prix plus ou moins abordables, ces fruits saisonniers permettent \u00e0 celui qui les vend d\u2019en tirer profit. Le seul fait d\u00e9plor\u00e9 par la plupart des vendeurs, c\u2019est le d\u00e9faut de mise en valeur de ces produits qui pourtant font partie du patrimoine nig\u00e9rien. Pour preuve peu de gens connaissent leur v\u00e9ritable nom en langue fran\u00e7aise. Un retour aux sources devrait \u00eatre envisag\u00e9 dans les programmes scolaires afin de mettre en valeur ces produits et conserver ce patrimoine.<\/p>\n

RahilaTagou(Onep) et Indatou Harouna(Onep)<\/b><\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Niger<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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