{"id":41538,"date":"2023-04-07T19:11:17","date_gmt":"2023-04-07T19:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/politique\/ramadan-et-sante-les-risques-lies-a-la-consommation-excessive-de-sucre"},"modified":"2023-04-07T19:18:33","modified_gmt":"2023-04-07T19:18:33","slug":"ramadan-et-sante-les-risques-lies-a-la-consommation-excessive-de-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/toutes-les-actualites\/ramadan-et-sante-les-risques-lies-a-la-consommation-excessive-de-sucre","title":{"rendered":"Ramadan et sant\u00e9\u00a0: Les risques li\u00e9s \u00e0 la consommation excessive de sucre"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Niger. <\/strong><\/span>Les musulmans observent depuis le 23 Mars 2023 le jeu\u0302ne du mois de ramadan. L\u2019une des particularite\u0301s de ce mois est que du sucre est offert aux proches car le soir au moment de la rupture, il est utilise\u0301 pour accompagner les bouillies, les tisanes, les jus et autres mets qui agre\u0301mentent la table du jeu\u0302neur. Le constat est qu\u2019apre\u0300s avoir passe\u0301 plusieurs heures sans manger, ni boire, beaucoup de jeu\u0302neurs s\u2019empiffrent, a\u0300 la rupture, avec ces aliments, souvent trop sucre\u0301s, et trop gras. Le sucre est un nutriment indispensable au fonctionnement du corps humain et a\u0300 ses fonctions cognitives. Cependant, comme pour d\u2019autres aliments, une consommation trop importante peut conduire a\u0300 des proble\u0300mes de sante\u0301. Le docteur Ali Ada endocrinologue\/diabe\u0301tologue attire l\u2019attention des jeu\u0302neurs sur la consommation du sucre qui est devenu en cette pe\u0301riode, une denre\u0301e prise\u0301e.<\/p>\n

Selon l\u2019endocrinologue, pendant la pe\u0301riode de jeu\u0302ne, la consommation des aliments sucre\u0301s peut e\u0302tre justifie\u0301e car l\u2019organisme marche avec le sucre \u00ab c\u2019est son principal carburant! \u00bb. Pour cela, il est important que l\u2019organisme ait suffisamment de re\u0301serve pour que pendant cette pe\u0301riode d\u2019abstinence, qui va sur une pe\u0301riode d\u2019a\u0300 peu pre\u0300s 14h, qu\u2019il continue a\u0300 fonctionner avec les re\u0301serves de sucre qu\u2019il aura engrange\u0301es, a explique\u0301 le docteur avant de pre\u0301ciser que \u00ab l\u2019exce\u0300s de tout est nuisible \u00bb.<\/p>\n

Selon le spe\u0301cialiste, il y\u2019a des personnes qui doivent e\u0301viter la consommation de sucre. Pour certaines, a-t-il poursuivi, totale et pour d\u2019autres re\u0301duire conside\u0301rablement la quantite\u0301 de sucre consomme\u0301e.<\/p>\n

Il y\u2019 a d\u2019abord les personnes obe\u0300ses. Le docteur Ali Ada explique que l\u2019exce\u0300s de sucre chez ces personnes me\u0302me si elles ne sont pas diabe\u0301tiques, si elles sont inactives, peut e\u0302tre un apport calorique exce\u0301dentaire et l\u2019organisme ne sachant pas quoi faire avec cet exce\u0300s de calorie, transforme ce sucre en graisse. Cela peut donner des conse\u0301quences fa\u0302cheuses. \u00ab Lorsqu\u2019on prend du poids et qu\u2019on est issu d\u2019une famille de diabe\u0301tique, les risques d\u2019avoir un diabe\u0300te vont augmenter, sans compter l\u2019exce\u0300s du poids qui a d\u2019autres effets, non seulement sur l\u2019autonomie de tous les jours mais aussi cela va e\u0302tre une cause de l\u2019hypertension arte\u0301rielle ( si on est issu d\u2019une famille dans laquelle elle existe de\u0301ja\u0300) sans compter les autres complications de l\u2019obe\u0301site\u0301 comme les douleurs articulaires, d\u2019autres maladies me\u0301taboliques, telle que la goute, se frayeront aussi un chemin \u00bb, a-t-il fait savoir.<\/p>\n

Chez les diabe\u0301tiques, a poursuivi le diabe\u0301tologue, les conse\u0301quences sont encore plus graves. En effet, a-t-il indique\u0301, de\u0301ja\u0300 en temps normal le diabe\u0301tique n\u2019arrive pas a\u0300 ge\u0301rer l\u2019exce\u0300s de sucre de son alimentation normale, et si pendant le ramadan a\u0300 la rupture comme au Suhr, il consomme des aliments qui sont sucre\u0301s cela va comple\u0300tement de\u0301stabiliser le diabe\u0300te, il aura des piques d\u2019hyperglyce\u0301mie c\u2019est-a\u0300-dire, la glyce\u0301mie peut monter jusqu\u2019a\u0300 4 grammes et au-dela\u0300. Ainsi, a-t-il dit, cela a comme conse\u0301quence une de\u0301shydratation massive. En effet a-t-il releve\u0301, quand le sucre est en exce\u0300s une bonne partie doit e\u0302tre e\u0301limine\u0301e par les urines, or le passage du sucre dans les urines appelle l\u2019eau de l\u2019organisme et donc l\u2019organisme va se pre\u0301senter en de\u0301ficit hydrique ce qui est tre\u0300s fatiguant, et qui au pire des cas peut conduire a\u0300 une baisse de tension arte\u0301rielle avec insuffisance d\u2019irrigation du cerveau et celle des reins qui peut entrainer un collapsus (malaise soudain intense accompagne\u0301 d\u2019une chute de tension).<\/p>\n

\u00ab Il faut faire tre\u0300s attention, la pe\u0301riode du jeu\u0302ne peut e\u0302tre, par l\u2019exce\u0300s de sucre, une pe\u0301riode de\u0301stabilisatrice du diabe\u0300te \u00bb, a pre\u0301venu le docteur Ali Ada.<\/p>\n

Outre la de\u0301shydratation qui est la chose la plus e\u0301vidente, selon le spe\u0301cialiste, cette hyperglyce\u0301mie quand elle persiste surtout si la personne n\u2019e\u0301tait pas e\u0301quilibre\u0301e avant le jeu\u0302ne, elle met quelque temps apre\u0300s le jeu\u0302ne avant de se retrouver, chose qui n\u2019est pas bonne pour les organes qu\u2019on appelle les organes nobles \u00ab c\u2019est cela qui peut entrainer des le\u0301sions au niveau des reins, du c\u0153ur, du cerveau, des nerfs et des arte\u0300res. Pour cela, il faut absolument e\u0301viter l\u2019hyperglyce\u0301mie chronique \u00bb, a-t-il conseille\u0301.<\/p>\n

Selon le docteur, pendant la pe\u0301riode du jeu\u0302ne, on peut continuer a\u0300 prendre les aliments sucre\u0301s mais il faut e\u0301viter ce qu\u2019on appelle les sucres d\u2019absorption rapide c\u2019est-a\u0300-dire le sucre de commerce ou un exce\u0300s de jus de fruits etc.<\/p>\n

En cette pe\u0301riode, selon le docteur, ce qu\u2019il faut c\u2019est construire une re\u0301serve de sucre pour que pendant la pe\u0301riode d\u2019abstinence l\u2019organisme ait suffisamment de glucose qui le fera fonctionner normalement. S\u2019il n\u2019en a pas, il fera une hypoglyce\u0301mie qui est e\u0301galement une urgence me\u0301dicale. Par conse\u0301quent, Docteur Ali Ada conseille pluto\u0302t de se rabattre sur les aliments a\u0300 base de ce\u0301re\u0301ales ce qu\u2019on appelle le \u2018\u2019sucre lent\u2019\u2019, par exemple les aliments a\u0300 base de ble\u0301.<\/p>\n

\u00ab Ces aliments, apre\u0300s digestion vont produire du sucre qui va e\u0302tre absorbe\u0301 de manie\u0300re beaucoup plus lente et une bonne partie sera mise en re\u0301serve dans le foie et les muscles. Pendant la pe\u0301riode d\u2019abstinence, c\u2019est cette re\u0301serve que l\u2019organisme va utiliser pour fonctionner \u00bb, a explique\u0301 le docteur avant d\u2019ajouter qu\u2019il faut prioriser l\u2019absorption du sucre lent par rapport au sucre rapide.<\/p>\n

\u00ab Donner priorite\u0301 aussi aux le\u0301gumes et aux fruits parce que les fruits sont la principale source de sels mine\u0301raux et vitamine, les le\u0301gumes ont non seulement l\u2019avantage d\u2019amener des vitamines, des sels mine\u0301raux mais aussi d\u2019harmoniser ce que nous mangeons, en tapissant la paroi intestinale \u00bb, a conseille\u0301 le diabe\u0301tologue Dr Ali Ada.<\/p>\n

Bien s\u2019alimenter pendant le mois de Ramadan est essentiel pour maintenir son e\u0301nergie et sa force tout au long de la journe\u0301e. Cela implique de surveiller sa consommation de sucre et de se concentrer sur les aliments sains et nutritifs pour e\u0301viter la fatigue et les troubles digestifs. En observant ces principes, les musulmans peuvent jeu\u0302ner en toute se\u0301curite\u0301 et en toute sante\u0301 pendant le mois sacre\u0301 de Ramadan.<\/p>\n

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