{"id":53864,"date":"2023-11-10T15:42:00","date_gmt":"2023-11-10T15:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/politique\/elevage-en-milieux-urbains-et-peri-urbains-au-niger-entre-tradition-et-modernite-la-pratique-de-lelevage-tente-de-sadapter-aux-realites-contemporaines"},"modified":"2023-11-10T16:55:44","modified_gmt":"2023-11-10T16:55:44","slug":"elevage-en-milieux-urbains-et-peri-urbains-au-niger-entre-tradition-et-modernite-la-pratique-de-lelevage-tente-de-sadapter-aux-realites-contemporaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/photo\/elevage-en-milieux-urbains-et-peri-urbains-au-niger-entre-tradition-et-modernite-la-pratique-de-lelevage-tente-de-sadapter-aux-realites-contemporaines","title":{"rendered":"Elevage en milieux urbains et p\u00e9ri-urbains au Niger\u00a0: Entre tradition et modernit\u00e9, la pratique de l\u2019\u00e9levage tente de s\u2019adapter aux r\u00e9alit\u00e9s contemporaines"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Niger. <\/strong><\/span>La pratique de l\u2019e\u0301levage en milieux urbain et pe\u0301ri-urbain re\u0301siste au temps et aux nouveaux ste\u0301re\u0301otypes qui se de\u0301veloppent dans les villes. Malgre\u0301 une pression acharne\u0301e de l\u2019immobilier qui empie\u0300te sur les terres de l\u2019e\u0301levage traditionnel et repousse les bergers loin des centres urbains et leurs pe\u0301riphe\u0301ries, on retrouve encore des animaux dans et autour des villes. Un inte\u0301re\u0302t des Nige\u0301riens pour les grands et petits ruminants que l\u2019Etat, a\u0300 travers la promotion de l\u2019embouche en milieux urbain et son soutien a\u0300 la cre\u0301ation de fermes modernes, contribue largement a\u0300 maintenir.<\/b><\/p>\n

L\u2019e\u0301levage traditionnel se rare\u0301fie certes dans les villes du Niger, mais reste pre\u0301sent. Il doit son salut surtout a\u0300 la de\u0301termination des me\u0301nages peuhls re\u0301silients, des e\u0301leveurs par excellence, qui se de\u0301brouillent pour trouver refuge dans les nouvelles extensions. \u00ab Avec la mise en valeur de ces parcelles, ils sont oblige\u0301s de s\u2019e\u0301loigner encore pour de nouvelles zones pe\u0301riphe\u0301riques \u00bb, explique Dr Ayouba Harouna, Directeur de la promotion des filie\u0300res animales au ministe\u0300re de l\u2019Agriculture et de l\u2019e\u0301levage.<\/p>\n

Ces peuhls pratiquent un syste\u0300me semi intensif d\u2019e\u0301levage qui alterne conduite des animaux au pa\u0302turage dans la journe\u0301e et retour au site de bercail vers 16h, suivi d\u2019un comple\u0301ment de nourriture et enfin de lactation des laitie\u0300res deux heures plus tard. Le lait donne\u0301 par te\u0302te est proportionnel a\u0300 la quantite\u0301 et a\u0300 la qualite\u0301 de l\u2019aliment consomme\u0301 par l\u2019animal.<\/p>\n

A co\u0302te\u0301 de ce syste\u0300me qui favorise surtout les bovins, les me\u0301nages nige\u0301riens conservent leurs habitudes d\u2019e\u0301leveurs en gardant dans leurs maisons des ovins et des caprins, le plus souvent pour la consommation familiale. La multiplication des ce\u0301re\u0301monies de bapte\u0302me et de mariage poussent beaucoup de citadins a\u0300 pre\u0301fe\u0301rer l\u2019e\u0301levage des ovins aux autres types d\u2019e\u0301levages. En plus de ces ce\u0301re\u0301monies traditionnelles, la demande en ovin est aussi grande pendant la fe\u0302te religieuse de Tabaski.<\/p>\n

L\u2019Elevage en milieux urbains et pe\u0301ri-urbains au Niger, malgre\u0301 l\u2019engouement de la population, doit faire face a\u0300 des contraintes lie\u0301es en partie a\u0300 la disponibilite\u0301 et a\u0300 l\u2019accessibilite\u0301 des aliments pour be\u0301tail. Le mode d\u2019e\u0301levage doit e\u0302tre revu, confesse le Directeur de la promotion des filie\u0300res animales au ministe\u0300re de l\u2019Agriculture et de l\u2019e\u0301levage. \u00ab On a beaucoup d\u2019animaux mais, c\u2019est en nombre, dit-il. En termes de production, le re\u0301sultat laisse a\u0300 de\u0301sirer \u00bb. Le grand enjeu pour l\u2019e\u0301levage en ge\u0301ne\u0301ral, souligne-t-il, est d\u2019arriver a\u0300 produire suffisamment de lait, en quantite\u0301 et en qualite\u0301, et de satisfaire le consommateur Nige\u0301rien.<\/p>\n

La forte demande des villes en lait est une grande aubaine pour le de\u0301veloppement de l\u2019e\u0301levage dans et autour des villes. La totalite\u0301 des usines de transformation laitie\u0300re ont des proble\u0300mes de ravitaillement en matie\u0300re premie\u0300re. La plupart d\u2019entre elles, re\u0301ve\u0300le le technicien, ne tournent qu\u2019autour de 1% de collecte de la quantite\u0301 totale que l\u2019usine est a\u0300 mesure de transformer. La maitrise de la production laitie\u0300re, ajoute-t-il, ainsi que la forte demande existante, permettront de rentabiliser tout investissement dans le secteur. \u00ab Rien que l\u2019aliment be\u0301tail par exemple, on peut se spe\u0301cialiser dans au moins deux sous-secteurs : une pour la production laitie\u0300re et une pour la production de viande. Si les gens savent, ils vont aller chez vous pour payer. Vous pouvez ainsi ne vendre que l\u2019aliment be\u0301tail et c\u2019est rentable \u00bb, indique Dr Ayouba Harouna. A ce jour, une usine moderne de fabrication d\u2019aliments pour be\u0301tail est en construction a\u0300 Niamey et devrait ouvrir ses portes dans un an. Sa promotrice pourra ainsi transformer jusqu\u2019a\u0300 10 tonnes de matie\u0300res se\u0300ches par heure.<\/p>\n

L\u2019embouche, porteur d\u2019espoir pour l\u2019autonomisation des femmes et des jeunes<\/b><\/p>\n

La prolife\u0301ration des marche\u0301s a\u0300 be\u0301tails a\u0300 travers la ville de Niamey est un signe du dynamisme de ce secteur a\u0300 forte croissance. Une manne qui profite aussi a\u0300 la promotion de l\u2019embouche par l\u2019Etat et ses partenaires. Selon Dr Ayouba Harouna, un e\u0301levage est toujours accompagne\u0301 de l\u2019embouche parce que les ma\u0302les seront embouche\u0301s pour la production de viande et les femelles serviront a\u0300 la production laitie\u0300re. L\u2019embouche fait partie, affirme-t-il, de l\u2019e\u0301pargne des producteurs.<\/p>\n

Dans le cadre de sa promotion, les programmes et projets d\u2019embouche soutenus par le Niger et ses partenaires ciblent en priorite\u0301 les femmes et les jeunes. Une manie\u0300re assume\u0301e de soutenir l\u2019e\u0301panouissement de ces couches dites \u00ab vulne\u0301rables \u00bb. Ils mettent a\u0300 disposition des kits, traditionnellement des caprins en raison de leur capacite\u0301 de prolife\u0301ration. Avec 2 porte\u0301es par an, l\u2019e\u0301leveur s\u2019assure d\u2019avoir au moins 2 a\u0300 4 petits.<\/p>\n

En milieu urbain, la promotion de l\u2019embouche permet e\u0301galement d\u2019accompagner les programmes d\u2019activite\u0301s ge\u0301ne\u0301ratrices de revenus (AGR) qu\u2019accompagnent les partenaires techniques du Niger. \u00ab On place des kits ovins, c\u2019est a\u0300 dire on donne par exemple 2 moutons a\u0300 un groupement ou a\u0300 une femme qu\u2019elle va e\u0301lever, les vendre et elle reconstitue \u00bb, de\u0301taille Dr Ayouba Harouna. A cause de sa prolife\u0301ration et de son adaptation facile, dit-il, le caprin, au-dela\u0300 de l\u2019embouche, est adopte\u0301 par le ministe\u0300re en charge de l\u2019e\u0301levage pour les cas de reconstitution du cheptel.<\/p>\n

L\u2019embouche bovine, quant a\u0300 elle, est re\u0301pute\u0301e difficile, d\u2019ou\u0300 sa rele\u0301gation au second plan dans le choix des races d\u2019embouche pour soutenir les femmes et les jeunes. Aujourd\u2019hui encore, elle reste ge\u0301ne\u0301ralement pratique\u0301e par les hommes, contrairement a\u0300 l\u2019embouche ovine. En plus, les groupes cibles de cette dernie\u0300re, selon les intervenants, donnent toujours des re\u0301sultats satisfaisants.<\/p>\n

Le Directeur de la promotion des filie\u0300res animales au ministe\u0300re de l\u2019agriculture et de l\u2019e\u0301levage explique que trois (3) crite\u0300res sont a\u0300 prendre en compte pour re\u0301ussir un projet d\u2019embouche, dont le choix des animaux a\u0300 acheter. Ainsi, conseille-t-il, d\u2019acque\u0301rir des sujets qui sont de\u0301ja\u0300 grands, mais maigres, et qui ne sont pas porteurs de maladie au lieu de prendre des jeunes. \u00ab Tu n\u2019auras ainsi que pour seul objectif de les faire grandir. Et en 3 mois, au plus grand tard 4 mois, tu auras fini. Si tu de\u0301passes 4 mois, ce n\u2019est plus rentable \u00bb, pre\u0301cise-t-il.<\/p>\n

Le second crite\u0300re est relatif au re\u0301gime de l\u2019animal choisi avant son acquisition. Il faut savoir ce que mangeait le sujet acquis chez son pre\u0301ce\u0301dent e\u0301leveur afin de mieux l\u2019accompagner dans son nouveau re\u0301gime. Enfin, le troisie\u0300me crite\u0300re concerne le re\u0301gime alimentaire de l\u2019animal pour son embouche. \u00ab L\u2019essentiel, laisse entendre le Directeur, ce que l\u2019alimentation soit e\u0301quilibre\u0301e et c\u2019est en fonction les phases de l\u2019e\u0301levage\u00bb. En phase de finition, ce qui est le cas de l\u2019embouche, l\u2019alimentation doit e\u0302tre riche pour favoriser l\u2019engraissement de l\u2019animal.<\/p>\n

Les races recommande\u0301es au Niger<\/b><\/p>\n

Pour la production du lait, explique Dr Ayouba Harouna, cinq (5) races bovines sont recommande\u0301es au Niger. Il s\u2019agit de l\u2019Azawak, du Djienli, du Bororo, du Kouri et du Goudabi. Ces races sont e\u0301parpille\u0301es a\u0300 travers le pays et pre\u0301sentent toutes, des performances laitie\u0300res. \u00ab Les e\u0301tudes ont e\u0301te\u0301 plus concentre\u0301es sur l\u2019Azawak. Ce qui a rendu populaire cette race aux yeux de la population. Mais, en re\u0301alite\u0301 les autres aussi ont toutes des performances sur le lait \u00bb, affirme-t-il. Gra\u0302ce a\u0300 cette attention particulie\u0300re et aux travaux d\u2019ame\u0301lioration, le centre de Toukounousse est arrive\u0301 a\u0300 15 litres par jour et par femelle Azawak.<\/p>\n

Pour l\u2019e\u0301levage des ovins, il est recommande\u0301 de se procurer des races comme le Bali Bali, le Balami, le Ara Ara, le mouton Oudah, populaire gra\u0302ce a\u0300 sa robe bicolore, le mouton Koundoum qui est un mouton a\u0300 laine, ainsi que deux (2) autres races de moutons arabes localise\u0301es a\u0300 Diffa. \u00ab Dans nos marche\u0301s on retrouve le plus souvent des Bali Bali croise\u0301s a\u0300 des Ara Ara qui sont des moutons targuis. Ce dernier mouton n\u2019est pas e\u0301lance\u0301 mais il est ouvert, volumineux. Ce croisement donne un mouton long et grand qu\u2019ils appellent Dan Kassouwa et qui sont des moutons de marche\u0301s \u00bb, pre\u0301cise Dr Ayouba Harouna, pour qui le choix des 4 premie\u0300res races est fortement recommande\u0301 pour l\u2019embouche.<\/p>\n

Pour les Caprins, le Niger dispose de la che\u0300vre rousse de Maradi et de la che\u0300vre du Sahel. \u00ab La che\u0300vre rousse est prise\u0301e pour sa peau et en me\u0302me temps c\u2019est une che\u0300vre de viande a\u0300 cause de sa prolife\u0301ration. Par an, une seule che\u0300vre peut te donner jusqu\u2019a\u0300 10 petits. Par contre, la che\u0300vre du Sahel est ge\u0301ne\u0301ralement e\u0301leve\u0301e pour son lait. C\u2019est une che\u0300vre qui est grande \u00bb, fait-il remarquer.<\/p>\n

Pour se procurer les races, Dr Ayouba Harouna conseille aux e\u0301leveurs de se les procurer directement dans les ranchs et centres de\u0301die\u0301s a\u0300 chaque race. \u00ab On oriente les gens vers les centres mais, de plus en plus, on a eu des e\u0301leveurs qui se sont spe\u0301cialise\u0301s et qui prennent des dispositions pour devenir des fermes partenaires \u00bb. Les e\u0301leveurs peuvent aussi se les procurer directement dans les terroirs reconnus comme berceau de ces races. La cle\u0301 pour rendre profitable l\u2019e\u0301levage, autant en milieu urbain que rural, re\u0301side ainsi dans son intensification.<\/p>\n

Yacine Hassane et<\/b> Souleymane Yahaya (ONEP)<\/b><\/p>\n\r\n