{"id":61045,"date":"2024-04-04T16:59:56","date_gmt":"2024-04-04T16:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/politique\/ramadan-2024-les-fortes-temperatures-dans-le-pays-compliquent-le-jeune-pour-les-musulmans"},"modified":"2024-04-04T17:35:45","modified_gmt":"2024-04-04T17:35:45","slug":"ramadan-2024-les-fortes-temperatures-dans-le-pays-compliquent-le-jeune-pour-les-musulmans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/niger\/photo\/ramadan-2024-les-fortes-temperatures-dans-le-pays-compliquent-le-jeune-pour-les-musulmans","title":{"rendered":"Ramadan 2024 : Les fortes temp\u00e9ratures dans le pays compliquent le je\u00fbne pour les musulmans"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Niger. <\/strong><\/span>Le jeu\u0302ne, lit-on dans les livres religieux, est un acte de foi et d\u2019adoration qui permet au jeu\u0302neur de vivre provisoirement l\u2019expe\u0301rience de la faim et de la soif. Ce qui renforcera la compassion du fide\u0300le envers les plus de\u0301munis qui n\u2019arrivent pas a\u0300 se nourrir. Cette anne\u0301e, le mois de jeu\u0302ne musulman entame sa dernie\u0300re de\u0301cade avec des tempe\u0301ratures extre\u0302mes ou\u0300 le mercure semble se stabiliser durablement au-dessus des 40\u00b0C. Pour se rafraichir en ces temps de canicule et de de\u0301lestage e\u0301lectrique dans la ville, les habitants sortent leurs chapeaux et e\u0301ventails en paille pendant la journe\u0301e, et consomment des boissons rafrai\u0302chissantes traditionnelles he\u0301rite\u0301es de la culture culinaire nige\u0301rienne lors de la rupture.<\/b><\/p>\n

Avec les pics de chaleur, synonyme de pics de consommation de l\u2019e\u0301nergie e\u0301lectrique, le retour aux me\u0301thodes traditionnelles de lutte contre les effets de la canicule se remarque aise\u0301ment dans la ville de Niamey. Ceux qui sont oblige\u0301s de travailler durement sous le soleil pour gagner leur pain quotidien dans la ville, se coiffent du chapeau traditionnel fait de paille ou a\u0300 base de feuilles de palmier doum. Cette dernie\u0300re matie\u0300re premie\u0300re e\u0301tant abondamment utilise\u0301e du fait de sa disponibilite\u0301 dans les villages environnants de la ville de Niamey.<\/p>\n

Au rond-point Balafon, l\u2019une des arte\u0300res les plus anime\u0301es de la ville, on de\u0301couvre une large gamme de chapeaux et d\u2019e\u0301ventails provenant des zones rurales de la re\u0301gion de Tillabe\u0301ri. De\u0301bout au milieu de ses marchandises, tous confectionne\u0301es avec des feuilles de palmier doum, M. Saley Hamidou explique que le chapeau s\u2019arrache sur le marche\u0301 en cette pe\u0301riode particulie\u0300re de Ramadan. \u00ab De\u0300s que tu l\u2019as, tu vas l\u2019e\u0301couler \u00bb, dit-il, satisfait que sa bourse soit alourdie un peu plus que d\u2019habitude.<\/p>\n

Ce vieux routinier du me\u0301tier se procure en articles sur le marche\u0301 de Balleyara, tout comme la majorite\u0301 de ses colle\u0300gues. \u00ab Me\u0302me si de plus en plus de personnes se spe\u0301cialisent dans la confection du chapeau, cette marchandise devient rare sur place car, l\u2019offre est largement en dessous de la demande \u00bb, se de\u0301sole-t-il.<\/p>\n

Sur ce marche\u0301 informel du rond-point Balafon, les chapeaux achete\u0301s a\u0300 Balleyara entre 100 F et 200F pour les mode\u0300les de base, se revendent avec une marge be\u0301ne\u0301ficiaire de 50F a\u0300 75F CFA. \u00ab Ce qui est suffisant pour couvrir les frais de transport et mettre une partie de l\u2019argent de co\u0302te\u0301 \u00bb, soutient M. Saley Hamidou. Les prix des e\u0301ventails eux, sont le\u0301ge\u0300rement plus bas que ceux des chapeaux.<\/p>\n

Une fois le chapeau sur la te\u0302te, certains vendeurs ambulants n\u2019he\u0301sitent pas a\u0300 verser de l\u2019eau sur eux pour faire baisser leur tempe\u0301rature corporelle. Cette pratique conside\u0301re\u0301e comme mauvaise par la plupart des gens, perdure encore et ce, malgre\u0301 sa de\u0301saffection par la socie\u0301te\u0301. Pour que l\u2019humidite\u0301 dure, le jeu\u0302neur se couvre le plus souvent d\u2019un bout de tissu en coton, avant de poser son chapeau traditionnel dessus. L\u2019e\u0301ventail lui sert a\u0300 brasser l\u2019air pendant les de\u0301lestages.<\/p>\n

Se baigner dans le fleuve pour se rafrai\u0302chir<\/b><\/p>\n

Dans les apre\u0300s-midis, les rives du fleuve Niger accueillent une multitude de groupe de jeunes et d\u2019enfants qui fuient la canicule. Ils se re\u0301fugient ici pour se baigner librement dans ce grand cours d\u2019eau le\u0301gendaire qui entame sa de\u0301crue, laissant de\u0301couvrir un rivage au sable fin pollue\u0301 par endroits par des de\u0301chets me\u0301nagers. L\u2019ambiance est bon enfant ici, sous le Pont-Kennedy, du co\u0302te\u0301 de la rive droite du fleuve. Etudiants, commerc\u0327ants du Petit-marche\u0301, dockers et d\u2019autres couches socio-professionnelles interagissent, submerge\u0301s par le son des vagues et le chuchotement des baigneurs.<\/p>\n

Au sortir d\u2019une se\u0301ance de \u2018\u2019Lipton\u2019\u2019 qui consiste dans le jargon de ce rivage a\u0300 se boucher le nez avec les doigts et plonger l\u2019ensemble du corps dans l\u2019eau pendant quelques secondes avant de resurgir, Abdoul Karim Mahamadou Issaka explique le bien qu\u2019il se procure en venant au bord du fleuve chaque mois de Ramadan et ce, depuis trois (3) ans aujourd\u2019hui. Les se\u0301ances re\u0301pe\u0301titives de \u2018\u2019Lipton\u2019\u2019 permettent de charger \u00ab les batteries \u00bb des jeu\u0302neurs, nous confie cet e\u0301tudiant de l\u2019INJS.<\/p>\n

Pour les voir se baigner dans le fleuve, lui et ses amis de circonstance, il faut se pre\u0301senter entre 13h et 16h. Pour le jeune meneur de groupe, cet emploi de temps strict permet de concilier e\u0301tudes et travail professionnel d\u2019une part, et activite\u0301 ludique d\u2019autre part. \u00ab On vient ici chaque anne\u0301e pour profiter de cette merveille et de l\u2018air pur \u00bb, s\u2019exclame-t-il, tout joyeux. Il s\u2019empresse de souligner que l\u2019air pur et naturel du rivage, est meilleur que l\u2019air conditionne\u0301 des climatiseurs des bureaux et e\u0301coles.<\/p>\n

Le groupe profite des liens d\u2018amitie\u0301 qui se cre\u0301ent durablement entre les baigneurs. \u00ab Certaines personnes pensent que c\u2019est dangereux d\u2019e\u0302tre ici. C\u2019est pourquoi ils he\u0301sitent a\u0300 venir. Vous constatez vous-me\u0302me qu\u2019il n\u2019en est rien de tout cela \u00bb, dit-il, tout en faisant lentement un cercle autour de lui avec ses bras, tel un mai\u0302tre de Yoga en pleine me\u0301ditation.<\/p>\n

Certains des baigneurs, devenu aujourd\u2019hui des amis, insistent a\u0300 la suite de Abdoul Karim Mahamadou Issaka, sur la franchise et la solidite\u0301 des liens fraternels qui se cre\u0301ent ici. Les inconnus, que parfois tout opposait dans la vie, s\u2019appelle \u2018\u2019fre\u0300res\u2019\u2019 et, dans leurs discussions du bord du fleuve Niger, se rendent services sans rien attendre en retour.<\/p>\n

Dans cette que\u0302te perpe\u0301tuelle de se rafrai\u0302chir, ces jeu\u0302neurs sont me\u0302me devenus des superviseurs. Encourage\u0301s par le de\u0301tachement de la Gendarmerie qui campent sur place, ils veillent sur les plus jeunes, les encadrent dans leurs man\u0153uvres dans l\u2019eau, et leur rappellent continuellement l\u2019interdiction de plonger a\u0300 partir du pont. Par leur courtoisie envers ces e\u0302tres vulne\u0301rables, ils encouragent les plus jeunes a\u0300 e\u0301viter les man\u0153uvres dangereuses et se font respecter par ces derniers. En fin de cycle acade\u0301mique biento\u0302t, Abdoul Karim Mahamadou Issaka et ses amis se disent heureux de constater que leurs petits prote\u0301ge\u0301s assureront biento\u0302t la rele\u0300ve sur cette partie mythique du rivage.<\/p>\n

Consommation des boissons traditionnelles<\/b><\/p>\n

Le jeu\u0302ne musulman est, entre autres, une privation d\u2019eau et de nourriture du lever du soleil jusqu\u2019a\u0300 son coucher. Apre\u0300s avoir passe\u0301 la journe\u0301e a\u0300 fuir la canicule, les jeu\u0302neurs pre\u0301parent avec soin l\u2019Iftar ou la rupture du jeu\u0302ne. C\u2019est un moment important du rituel du mois de Ramadan qui s\u2019effectue ces dernie\u0300res anne\u0301es a\u0300 des moments relativement chauds. Cette hausse des tempe\u0301ratures en de\u0301but de soire\u0301e, couple\u0301e a\u0300 une prise de conscience ge\u0301ne\u0301rale sur les me\u0301faits des jus de fruit artificiels, pousse les Nige\u0301riens a\u0300 se ressourcer dans leurs traditions culinaires.<\/p>\n

A Niamey, a\u0300 co\u0302te\u0301 des jus naturels qui se ge\u0301ne\u0301ralisent dans les foyers, le \u2018\u2019Foura\u2019\u2019 et le \u2018\u2018Labdourou\u2019\u2019 occupent de nouveau une place de choix sur la table a\u0300 manger des citadins. Le premier, la boule de mil me\u0301lange\u0301e avec du lait caille\u0301, est conside\u0301re\u0301 comme un mets car ne\u0301cessitant un temps de cuisson au feu, alors que le second, la farine de mil me\u0301lange\u0301e a\u0300 l\u2019eau et accompagne\u0301e de sucre, est traditionnellement accepte\u0301e comme e\u0301tant une boisson rafrai\u0302chissante et fortifiante.<\/p>\n

Selon Hadjia Fanta, une ancienne restauratrice, il est tout a\u0300 fait normal d\u2019assister a\u0300 la renaissance de ces deux saveurs culinaires typiquement nige\u0301riennes. \u00ab Le mil est notre principale ce\u0301re\u0301ale et son apport a\u0300 notre organisme est parfaitement adapte\u0301 a\u0300 notre climat chaud \u00bb, explique-t-elle. Cette super-ce\u0301re\u0301ale qui a vu l\u2019Organisation mondiale de l\u2019alimentation et l\u2019agriculture lui de\u0301dier l\u2019anne\u0301e 2023, est riche en fibres, en prote\u0301ines, en antioxydants et en mine\u0301raux comme le zinc et le fer.<\/p>\n

\u00ab Dans nos traditions, le Fura et le Labdourou e\u0301taient consomme\u0301s a\u0300 tempe\u0301rature ambiante. Aujourd\u2019hui, surtout dans les grandes villes, on a la possibilite\u0301 de les consommer frais. Ce qui est tre\u0300s rafraichissant pour l\u2019organisme en pe\u0301riode de forte chaleur \u00bb, soutient Hadjia Fanta. Cette prise de conscience des citadins des bienfaits du mil pour se de\u0301salte\u0301rer profite aussi du boum de la transformation agro-alimentaire dans le pays gra\u0302ce aux groupements de femmes.<\/p>\n

\u00ab Cette facilite\u0301 de se procurer le \u2018\u2019Fura\u2019\u2019 ou le \u2018\u2019Labdourou\u2019\u2019 sans se soucier du processus de leur transformation, est une aubaine pour les hommes et femmes qui manquent de plus en plus de temps pour se cuisiner un bon plat fait maison \u00bb, poursuit la restauratrice. De\u0301sormais, elle se bat pour faire connaitre a\u0300 son entourage les bienfaits de la gastronomie locale, \u00ab un moyen efficace de lutte contre beaucoup de maladies \u00bb, insiste-t-elle. Avec la hausse des tempe\u0301ratures, plusieurs traditions culinaires re\u0301apparaissent dans les assiettes des Nige\u0301riens.<\/p>\n\r\n