{"id":11654,"date":"2024-02-01T20:47:20","date_gmt":"2024-02-01T20:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/politique\/eaux-minerales-en-bouteilles-de-grandes-marques-dans-le-viseur-pour-des-purifications-interdites"},"modified":"2024-02-01T22:22:50","modified_gmt":"2024-02-01T22:22:50","slug":"eaux-minerales-en-bouteilles-de-grandes-marques-dans-le-viseur-pour-des-purifications-interdites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/toutes-les-actualites\/eaux-minerales-en-bouteilles-de-grandes-marques-dans-le-viseur-pour-des-purifications-interdites","title":{"rendered":"Eaux min\u00e9rales en bouteilles : de grandes marques dans le viseur pour des purifications interdites"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe. <\/strong><\/span>Le recours a\u0300 des traitements interdits pour purifier les eaux mine\u0301rales, reconnu lundi 29 janvier 2024 par le groupe Nestle\u0301, est-il plus vaste? Cette pratique concernerait un tiers des marques en France, rapportent mardi Le Monde et Radio France, une source gouvernementale re\u0301futant tout \u201crisque sanitaire\u201d.<\/p>\n

\u201cPre\u0300s de 30% des de\u0301signations commerciales subissent des traitements non conformes\u201d<\/b><\/p>\n

Prenant les devants, le nume\u0301ro un mondial de l\u2019eau mine\u0301rale Nestle\u0301 Waters a re\u0301ve\u0301le\u0301 lundi dans la presse qu\u2019il avait recouru a\u0300 des traitements interdits d\u2019ultraviolets et de filtres au charbon actif sur certaines de ses eaux mine\u0301rales (Perrier, Vittel, He\u0301par et Contrex) pour maintenir \u201cleur se\u0301curite\u0301 alimentaire\u201d et en avoir informe\u0301 les autorite\u0301s en 2021.<\/p>\n

Le gouvernement confie alors a\u0300 l\u2019Inspection ge\u0301ne\u0301rale des affaires sociales (Igas) une \u201cmission d\u2019inspection des usines de conditionnement d\u2019eaux mine\u0301rales naturelles et d\u2019eaux de source\u201d en France, dont les conclusions, remises en juillet 2022, ont e\u0301te\u0301 divulgue\u0301es mardi par Le Monde et Radio France.<\/p>\n

Selon les conclusions de l\u2019Inspection, \u201cles travaux ont permis de re\u0301ve\u0301ler que pre\u0300s de 30% des de\u0301signations commerciales subissent des traitements non conformes\u201d, e\u0301crivent les deux me\u0301dias. Au bas mot, car \u201cla mission (de l\u2019Igas) n\u2019a pas de doute sur le fait que (…) l\u2019ensemble des mine\u0301raliers soient concerne\u0301s\u201d.<\/p>\n

Une source gouvernementale explique a\u0300 l\u2019AFP que \u201cce rapport contient des donne\u0301es relevant du secret des affaires\u201d et n\u2019a donc pas vocation a\u0300 e\u0302tre rendu public. Mais elle assure \u201cqu\u2019aucun risque sanitaire lie\u0301 a\u0300 la qualite\u0301 des eaux embouteille\u0301es n\u2019a e\u0301te\u0301 identifie\u0301 a\u0300 ce stade\u201d.<\/p>\n

\u201cLa mise en place des traitements non conformes pose la question de l\u2019appellation \u2018eau mine\u0301rale naturelle\u2019 ou d\u201deau de source\u2019, dans la mesure ou\u0300 ces eaux sont cense\u0301es e\u0302tre naturellement pures et avoir connu un nombre restreint de traitements. Mais d\u2019un point de vue sanitaire, la mise en place de ces traitements renforce la se\u0301curite\u0301 sanitaire\u201d, avance cette source.<\/p>\n

Dans son enque\u0302te, Radio France souligne pourtant que selon les inspecteurs de l\u2019Igas, si \u201cglobalement\u201d, le \u201cniveau de conformite\u0301 est e\u0301leve\u0301 sur les eaux en bouteille, il ne serait pas prudent de conclure a\u0300 la parfaite mai\u0302trise du risque sanitaire, notamment du risque microbiologique\u201d.<\/p>\n

Des \u201cpratiques suspectes dans une usine du groupe\u201d signale\u0301es fin 2020<\/b><\/p>\n

Une enque\u0302te judiciaire a e\u0301te\u0301 ouverte \u2014 a\u0300 Epinal selon Le Monde et Radio France \u2014 a\u0300 la suite de \u201cmanquements a\u0300 la re\u0301glementation\u201d constate\u0301s sur des sites de Nestle\u0301 Waters par les ARS (agences re\u0301gionales de sante\u0301), dans le cadre de la mission de l\u2019Igas, pre\u0301cise la source gouvernementale.<\/p>\n

Le ge\u0301ant des eaux n\u2019est pas le seul vise\u0301 par une enque\u0302te. Le groupe Alma, qui produit une trentaine de marques d\u2019eaux en bouteilles en France dont Cristaline, Saint-Yorre et Vichy Ce\u0301lestins, a confirme\u0301 a\u0300 l\u2019AFP faire l\u2019objet d\u2019une \u201cproce\u0301dure judiciaire\u201d portant \u201csur des faits anciens et isole\u0301s propres a\u0300 certains sites de production\u201d. L\u2019eau Cristaline \u201cn\u2019a jamais e\u0301te\u0301 vise\u0301e\u201d, a-t-il insiste\u0301.<\/p>\n

A l\u2019origine, c\u2019est un ancien salarie\u0301 de la socie\u0301te\u0301 Alma qui avait signale\u0301 fin 2020 des \u201cpratiques suspectes dans une usine du groupe\u201d a\u0300 la re\u0301pression des fraudes (DGCCRF), et celle-ci a ensuite transmis ses investigations au parquet de Cusset (Allier), selon Le Monde et Radio France.<\/p>\n

Le procureur de Cusset Eric Neveu doit de\u0301cider \u201cd\u2019ici la fin de semaine\u201d quelle suite donner a\u0300 ce dossier \u201ctre\u0300s technique\u201d, pour des faits de \u201ctromperie sur la nature ou la qualite\u0301 d\u2019une marchandise\u201d, a-t-il indique\u0301 a\u0300 l\u2019AFP mardi.<\/p>\n

Interdiction de la de\u0301sinfection par ultraviolets ou filtres au charbon actif<\/b><\/p>\n

Comme Nestle\u0301, Alma e\u0301carte tout risque sanitaire pour les consommateurs. \u201cTous les contro\u0302les des autorite\u0301s de sante\u0301 ont montre\u0301 que nos eaux e\u0301taient saines\u201d, a assure\u0301 Alma a\u0300 l\u2019AFP.<\/p>\n

Du co\u0302te\u0301 de Nestle\u0301 Waters a\u0300 Vittel (Vosges), un comite\u0301 social et e\u0301conomique (CSE) se re\u0301unissait mardi. \u201cL\u2019entreprise ne fait pas la transparence sur cette affaire. (…) Nous demandons des comptes, nous demandons l\u2019historique\u201d, a de\u0301clare\u0301 a\u0300 l\u2019AFP, Yannick Duffner, de\u0301le\u0301gue\u0301 CFDT du site.<\/p>\n

Les eaux mine\u0301rales naturelles et de source sont soumises en France a\u0300 une re\u0301glementation stricte, issue d\u2019une directive europe\u0301enne. Elle interdit toute de\u0301sinfection par ultraviolets ou par filtres au charbon actif. La pratique de microfiltration est autorise\u0301e jusqu\u2019a\u0300 un certain seuil.<\/p>\n

Selon Le Monde et Radio France, Nestle\u0301 Waters avait sollicite\u0301 du gouvernement franc\u0327ais un assouplissement pour modifier ce seuil fixe\u0301 a\u0300 partir de 0,8 micron (\u03bcm), et obtenu gain de cause en fe\u0301vrier 2023. Sans que Paris n\u2019en informe les autorite\u0301s europe\u0301ennes, affirment ces deux me\u0301dias.<\/p>\n

La source gouvernementale interroge\u0301e par l\u2019AFP a indique\u0301 que la pratique de la microfiltration infe\u0301rieure a\u0300 0,8 \u03bcm a e\u0301te\u0301 autorise\u0301e par arre\u0302te\u0301s pre\u0301fectoraux, \u201cau regard de l\u2019absence de norme interdisant explicitement\u201d d\u2019abaisser ce seuil.<\/p>\n

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