{"id":12838,"date":"2024-04-05T12:00:00","date_gmt":"2024-04-05T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/politique\/un-regime-alimentaire-desequilibre-pendant-la-grossesse-est-mauvais-pour-la-maman-mais-aussi-pour-lenfant-a-naitre"},"modified":"2024-04-06T02:58:57","modified_gmt":"2024-04-06T02:58:57","slug":"un-regime-alimentaire-desequilibre-pendant-la-grossesse-est-mauvais-pour-la-maman-mais-aussi-pour-lenfant-a-naitre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/toutes-les-actualites\/un-regime-alimentaire-desequilibre-pendant-la-grossesse-est-mauvais-pour-la-maman-mais-aussi-pour-lenfant-a-naitre","title":{"rendered":"Un r\u00e9gime alimentaire d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 pendant la grossesse est mauvais pour la maman, mais aussi pour l\u2019enfant \u00e0 na\u00eetre"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe. <\/strong><\/span>Mene\u0301e par une e\u0301quipe de l\u2019Universite\u0301 nationale autonome du Mexique, cette e\u0301tude a consiste\u0301 a\u0300 nourrir six rats femelles avec un re\u0301gime riche en graisses et pauvre en prote\u0301ines, puis de comparer la descendance de ces animaux avec celle de cinq autres femelles alimente\u0301es de manie\u0300re plus e\u0301quilibre\u0301e. L\u2019objectif de l\u2019expe\u0301rience e\u0301tait d\u2019e\u0301valuer si un re\u0301gime alimentaire de type \u201cjunk food\u201d suivi pendant la grossesse pouvait avoir un impact sur le me\u0301tabolisme de la descendance, c\u2019est-a\u0300-dire sur l\u2019ensemble des re\u0301actions qui se produisent dans l\u2019organisme.<\/p>\n

L\u2019indication du taux de glucose dans le sang<\/b><\/p>\n

Le protocole expe\u0301rimental e\u0301tait le suivant: les six rongeurs femelles de l\u2019expe\u0301rience ont commence\u0301 a\u0300 recevoir des repas de\u0301se\u0301quilibre\u0301s 21 jours avant l\u2019accouplement et ont poursuivi ce re\u0301gime jusqu\u2019au 21e jour apre\u0300s la naissance de leur porte\u0301e qu\u2019elles ont allaite\u0301e.<\/p>\n

Trois types de mesures ont e\u0301te\u0301 effectue\u0301es sur les jeunes rats: la premie\u0300re concernait leurs caracte\u0301ristiques morphome\u0301triques (taille, poids, longueur corporelle…), tandis que les deux autres portaient sur des parame\u0300tres physiologiques. Les re\u0301sultats les plus significatifs ont e\u0301te\u0301 observe\u0301s dans ces derniers, notamment en ce qui concerne le taux sanguin de glucose. Ce me\u0301tabolite essentiel au fonctionnement de l\u2019organisme est utilise\u0301 par les cellules pour produire une mole\u0301cule, l\u2019ATP, principale source d\u2019e\u0301nergie du corps. Son taux dans le sang varie en fonction des besoins de l\u2019organisme et fluctue ainsi tout au long de la journe\u0301e et de la nuit.<\/p>\n

En pre\u0301levant et en analysant des e\u0301chantillons de sang sur les jeunes rates pendant 24 heures, les scientifiques ont constate\u0301 des diffe\u0301rences marque\u0301es entre femelles de la porte\u0301e te\u0301moin et celles issue de me\u0300res mal nourries: dans le groupe te\u0301moin, apre\u0300s 40 jours, le taux de glucose sanguin dans le sang des jeunes rates augmentait et diminuait selon un rythme circadien caracte\u0301rise\u0301 par deux pics de forte concentration de glucose a\u0300 deux moments de la journe\u0301e, tandis que dans l\u2019autre groupe de rongeurs, aucun rythme circadien n\u2019e\u0301tait observe\u0301.<\/p>\n

\u201cLe taux de glucose dans le sang est un bon indicateur de la synchronisation des horloges internes de l\u2019organisme. Dans l\u2019expe\u0301rience mexicaine, les jeunes rates ont leurs horloges de\u0301re\u0301gle\u0301es et le taux de glucose n\u2019est pas en phase avec un rythme biologique normal. Il n\u2019y a pas les deux pics de taux de glucose observe\u0301s chez les ratons femelles bien nourries. Il existe donc une relation entre le re\u0301gime alimentaire de la me\u0300re et la programmation correcte des horloges internes a\u0300 la naissance\u201d, de\u0301crypte Francisco Bolan\u0303os-Jime\u0301nez, chercheur a\u0300 l\u2019universite\u0301 de Nantes, spe\u0301cialiste de ces questions.<\/p>\n

L\u2019horloge de l\u2019hypothalamus et les horloges cellulaires<\/b><\/p>\n

De fait, l\u2019ensemble des me\u0301canismes permettant le bon fonctionnement de nos organes tout au long de la journe\u0301e et de la nuit est synchronise\u0301 par une horloge centrale situe\u0301e a\u0300 la base de l\u2019hypothalamus.<\/p>\n

A travers le noyau suprachiasmatique (NSC), elle rec\u0327oit les signaux lumineux de la re\u0301tine, lui permettant de distinguer l\u2019alternance entre le jour et la nuit. Ces informations sont ensuite transmises aux horloges cellulaires pe\u0301riphe\u0301riques pour coordonner les processus me\u0301taboliques dans tout le corps. \u201cDans le cas des ratons mexicains, il y a de\u0301corre\u0301lation entre l\u2019information provenant de l\u2019horloge centrale et les horloges pe\u0301riphe\u0301riques, ce qui fait que la fluctuation du taux de glucose dans le sang ne respecte pas les deux cycles de 24 heures. A long terme, si elle persiste, cette de\u0301synchronisation peut conduire a\u0300 l\u2019apparition de maladies me\u0301taboliques comme le diabe\u0300te de type 2 ou l\u2019obe\u0301site\u0301\u201d, pre\u0301cise le scientifique nantais.<\/p>\n

Sur ce graphique est repre\u0301sente\u0301, sur 24 h, le taux de glucose dans le sang des ratons femelles: en noir les animaux te\u0301moins ; en gris, la porte\u0301e ne\u0301e de rates nourries au re\u0301gime \u00ab cafe\u0301te\u0301ria \u00bb.<\/p>\n

Il conclut a\u0300 propos de la publication: \u201cL\u2019originalite\u0301 de ce travail re\u0301side dans le fait d\u2019avoir teste\u0301 un re\u0301gime alimentaire de plus en plus pratique\u0301 dans les pays industrialise\u0301s sur une hypothe\u0300se de\u0301ja\u0300 bien e\u0301taye\u0301e par les scientifiques, a\u0300 savoir que le f\u0153tus est sensible aux conditions de vie de la me\u0300re pendant la grossesse et que si ces conditions sont de\u0301grade\u0301es (stress, malnutrition), elles peuvent e\u0302tre, pour l\u2019enfant a\u0300 nai\u0302tre, un facteur de risque pour certaines maladies me\u0301taboliques\u201d.<\/p>\n

Cette hypothe\u0300se appele\u0301e DOHaD (De\u0301veloppemental Origins of Health and Disease) a e\u0301te\u0301 formule\u0301e en Angleterre au 20e sie\u0300cle par un me\u0301decin e\u0301pide\u0301miologiste, le Dr David Barker. \u201cDans des re\u0301gions proches de Londres, assez pauvres, beaucoup d\u2019enfants e\u0301taient ne\u0301s avec un retard de croissance. Le Dr Barker s\u2019e\u0301tait inte\u0301resse\u0301 a\u0300 cette population a\u0300 l\u2019a\u0302ge adulte, a\u0300 50-60 ans, et il avait remarque\u0301 que ces personnes mourraient plus pre\u0301cocement de maladies cardiaques. Et il a eu la chance, en remontant leur histoire, de de\u0301couvrir des registres tenus par des infirmie\u0300res dans tous les villages et petites villes anglaises ou\u0300 avaient e\u0301te\u0301 note\u0301s les poids de naissance des enfants. Partant de la\u0300, il a pu e\u0301tablir une relation entre petit poids a\u0300 la naissance et maladie cardiovasculaire\u201d, explique Patricia Parnet, chercheuse a\u0300 l\u2019Inrae dans une interview accorde\u0301e a\u0300 Sciences et Avenir en novembre 2023.<\/p>\n

Bien que les travaux e\u0301pide\u0301miologiques du Dr David Barker aient e\u0301te\u0301 critique\u0301s pour leur manque de prise en compte des facteurs de confusion, l\u2019hypothe\u0300se sous-jacente a e\u0301te\u0301 e\u0301taye\u0301e par d\u2019autres e\u0301tudes. Par exemple, une recherche portant sur 300.000 hommes, ne\u0301s aux Pays-Bas pendant la famine de 1944, a re\u0301ve\u0301le\u0301 un risque accru d\u2019obe\u0301site\u0301 chez les individus dont la me\u0300re avait souffert de malnutrition pendant cette pe\u0301riode, par rapport a\u0300 ceux dont la me\u0300re avait eu un apport en calories suffisant.<\/p>\n

Depuis, des travaux expe\u0301rimentaux sur des animaux ont confirme\u0301 ces hypothe\u0300ses e\u0301pide\u0301miologiques, de\u0301montrant que les conditions de vie de la me\u0300re influencent le de\u0301veloppement du f\u0153tus, tout comme l\u2019e\u0301tat de sante\u0301 du pe\u0300re.<\/p>\n

\u201cTout n\u2019est pas joue\u0301 a\u0300 la naissance\u201d<\/b>
\nL\u2019e\u0301tat de sante\u0301 du pe\u0300re peut aussi influencer le fonctionnement du cerveau de la descendance<\/b><\/p>\n

Il a e\u0301te\u0301 de\u0301ja\u0300 de\u0301montre\u0301 que le risque de de\u0301velopper des maladies me\u0301taboliques (comme le diabe\u0300te de type 2, ou l\u2019obe\u0301site\u0301) peut aussi se transmettre par la ligne\u0301e paternelle via des modifications e\u0301pige\u0301ne\u0301tiques ayant lieu dans les spermatozoi\u0308des.<\/p>\n

Dans une e\u0301tude dirige\u0301e par Francisco Bolan\u0303os-Jime\u0301nez qui vient d\u2019e\u0302tre publie\u0301e dans la revue Acta Physiologica, il est montre\u0301 qu\u2019a\u0300 l\u2019instar de l\u2019obe\u0301site\u0301 maternelle, l\u2019obe\u0301site\u0301 paternelle perturbe, chez le rat, les capacite\u0301s d\u2019apprentissage de la proge\u0301niture en alte\u0301rant divers processus lie\u0301s a\u0300 la formation de la me\u0301moire. Cependant, seule l\u2019obe\u0301site\u0301 maternelle semble affecter le processus de me\u0301morisation a\u0300 long terme.<\/p>\n

Cette recherche met e\u0301galement en lumie\u0300re les origines de ces proble\u0300mes de me\u0301morisation, qui re\u0301sultent de l\u2019alte\u0301ration de l\u2019expression de ge\u0300nes cruciaux pour un bon apprentissage.<\/p>\n

De\u0301sormais, les scientifiques s\u2019efforcent de comprendre les me\u0301canismes en jeu. Ils reconnaissent que ces de\u0301sordres me\u0301taboliques ont une origine e\u0301pige\u0301ne\u0301tique, ce qui signifie qu\u2019elles re\u0301sultent de changements dans l\u2019activite\u0301 des ge\u0300nes.<\/p>\n

En d\u2019autres termes, certains ge\u0300nes ne\u0301cessaires a\u0300 la synthe\u0300se des mole\u0301cules essentielles a\u0300 l\u2019organisme ne s\u2019expriment pas correctement. Cependant, comme ces alte\u0301rations ne sont pas directement inscrites dans l\u2019ADN des nouveau-ne\u0301s, elles sont re\u0301versibles. \u201cTout n\u2019est pas joue\u0301 a\u0300 la naissance\u201d, tempe\u0300re Francisco Bolan\u0303os-Jime\u0301nez.<\/p>\n

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