{"id":25046,"date":"2026-02-25T12:00:00","date_gmt":"2026-02-25T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/politique\/lentille-en-quete-de-vocation-face-au-changement-climatique"},"modified":"2026-02-26T02:55:10","modified_gmt":"2026-02-26T02:55:10","slug":"lentille-en-quete-de-vocation-face-au-changement-climatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/sao-tome-e-principe\/toutes-les-actualites\/lentille-en-quete-de-vocation-face-au-changement-climatique","title":{"rendered":"Lentille en Qu\u00eate de Vocation Face au Changement Climatique"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe. <\/strong><\/span>Des vertus sur un sol pauvre: c\u2019est ce qui a convaincu l\u2019agricultrice Ce\u0301cile Fle\u0301chel de se \u00ab lancer dans la lentille \u00bb, une culture qui gagne du terrain dans le Nord, pousse\u0301e par le climat et la promesse d\u2019un de\u0301bouche\u0301 industriel. Dans sa ferme de 130 hectares, ou\u0300 dominent le ble\u0301 et la pomme de terre a\u0300 Marly, aux portes de Valenciennes, elle fait le pari de cette le\u0301gumineuse dont la France manque dans un marche\u0301 mondial domine\u0301 par le Canada.<\/p>\n

Le changement ne lui fait pas peur. Dans une premie\u0300re vie, Ce\u0301cile Fle\u0301chel, 38 ans, a e\u0301te\u0301 inge\u0301nieure chez Renault, avant de reprendre la ferme familiale en 2020. \u00ab Une exploitation saine \u00bb mais \u00ab des terres fatigue\u0301es \u00bb, ou\u0300 \u00ab la pomme de terre tourne depuis trois ge\u0301ne\u0301rations \u00bb et perd en rendement, explique-t-elle a\u0300 l\u2019AFP.<\/p>\n

De\u0301bouche\u0301 commercial<\/b><\/p>\n

Elle arre\u0302te de labourer \u00ab pour lutter contre l\u2019e\u0301rosion \u00bb, avoir \u00ab un sol plus vivant \u00bb, allonge sa rotation des cultures pour que la pomme de terre revienne moins vite sur une me\u0302me parcelle.<\/p>\n

Mais que semer a\u0300 la place? A l\u2019automne 2022, Une\u0301al, premie\u0300re coope\u0301rative ce\u0301re\u0301alie\u0300re des Hauts-de-France, commence a\u0300 proposer la le\u0301gumineuse a\u0300 ses adhe\u0301rents, apre\u0300s des tests sur des microparcelles qui montrent la capacite\u0301 d\u2019adaptation de la lentille verte.<\/p>\n

Cette plante modeste, qui de\u0301passe a\u0300 peine 40 cm du sol et fournit une a\u0300 deux graines par gousse, regorge d\u2019atouts, vante\u0301s par Une\u0301al: elle fixe l\u2019azote de l\u2019air et le restitue au sol, permettant de re\u0301duire l\u2019utilisation d\u2019engrais; elle permet de \u00ab diversifier l\u2019assolement \u00bb; elle est \u00ab riche en prote\u0301ines \u00bb, une qualite\u0301 nutritionnelle valorise\u0301e par des aides aux filie\u0300res ve\u0301ge\u0301tales que le gouvernement veut de\u0301velopper au nom de la souverainete\u0301 alimentaire.<\/p>\n

Ce\u0301cile Fle\u0301chel ne connai\u0302t \u00ab pas du tout la lentille \u00bb et se montre \u00ab sceptique \u00bb, jusqu\u2019au jour ou\u0300 un de ses oncles l\u2019appelle: \u00ab Il m\u2019a dit: tu as vu l\u2019histoire des lentilles? Il faut des terres pauvres, j\u2019ai pense\u0301 a\u0300 tes terres a\u0300 l\u2019arrie\u0300re de la ferme \u00bb.<\/p>\n

Au bord de ses champs, elle de\u0301signe une parcelle en contrebas: \u00ab Ici, la terre, tre\u0300s argileuse, a e\u0301te\u0301 extraite pendant plus de 100 ans pour servir a\u0300 la briqueterie ouverte apre\u0300s la Premie\u0300re Guerre mondiale \u00bb. Restent sur sa ferme les murs de l\u2019ancienne usine et une vaste surface sablonneuse.<\/p>\n

Elle de\u0301cide d\u2019y tester la lentille sur 5 hectares en 2024. A l\u2019e\u0301te\u0301, la re\u0301colte est extraordinaire, avec un rendement moyen de 3 tonnes par hectare, alors que la moyenne est de 2 tonnes.<\/p>\n

Ses lentilles sont vendues \u00ab 900 euros la tonne \u00bb, un prix e\u0301leve\u0301, ne\u0301gocie\u0301 par avance, fruit d\u2019un partenariat entre Une\u0301al, qui veut de\u0301velopper une filie\u0300re durable dans la re\u0301gion, et l\u2019industriel Vivien Paille, spe\u0301cialiste des le\u0301gumes secs bruts ou pre\u0301pare\u0301s, qui offre un de\u0301bouche\u0301 commercial.<\/p>\n

\u00ab Vertueuse \u00bb<\/b><\/p>\n

L\u2019anne\u0301e suivante, Ce\u0301cile Fle\u0301chel se\u0300me 7,5 hectares, mais avec un rendement nettement moins bon (1,7 tonne\/ha) apre\u0300s un printemps trop sec et des pluies en juillet. Le prix est passe\u0301 a\u0300 800 euros la tonne. En 2026, elle continue sur la me\u0302me surface, \u00ab mais le prix est descendu a\u0300 650 euros la tonne \u00bb.<\/p>\n

Vivien Paille, filiale du groupe Avril, explique pourquoi: \u00ab cette anne\u0301e, les re\u0301coltes canadienne et indienne sont abondantes, donc l\u2019Inde, grand consommateur de lentilles, va moins en importer du Canada, qui va chercher de nouveaux de\u0301bouche\u0301s, ce qui tire les prix vers le bas \u00bb, indique sa directrice ge\u0301ne\u0301rale Barbara Ferrand-Lecocq.<\/p>\n

En trois ans, la France a augmente\u0301 de plus de 50% sa production de lentilles (a\u0300 pre\u0300s de 55.000 tonnes annuelles), mais elle reste, comme l\u2019Europe, tre\u0300s de\u0301pendante du marche\u0301 international, consommant deux fois plus qu\u2019elle ne produit.<\/p>\n

Pour Ce\u0301cile Fle\u0301chel, la question de poursuivre cette culture se posera si le prix descend encore. \u00ab La lentille n\u2019a pas besoin d\u2019e\u0302tre tre\u0300s rentable pour e\u0302tre vertueuse. Elle est re\u0301siliente face au climat, aux pressions parasitaires, et derrie\u0300re elle, on se\u0300me un ble\u0301 dans de bonnes conditions \u00bb. Avec moins d\u2019engrais et souvent moins de pesticides.<\/p>\n

Mais, ajoute-t-elle, \u00ab on ne peut s\u2019engager dans la transition que si on a du revenu \u00bb.<\/p>\n

Vivien Paille, qui veut \u00ab soutenir cette culture \u00bb et de\u0301passer les 200 hectares sous contrat avec Une\u0301al en 2026, est conscient du risque. Il cherche \u00ab a\u0300 augmenter le nombre de clients qui valorisent l\u2019origine France \u00bb, me\u0302me quand elle est plus che\u0300re que la canadienne cultive\u0301e sur d\u2019immenses espaces. Pour l\u2019agricultrice, la bataille se joue in fine dans l\u2019assiette du consommateur.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe<\/span>, suivez Africa-Press<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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