{"id":21767,"date":"2022-03-05T07:46:48","date_gmt":"2022-03-05T07:46:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/politique\/les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-au-plus-haut-niveau"},"modified":"2022-03-05T09:18:44","modified_gmt":"2022-03-05T09:18:44","slug":"les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-au-plus-haut-niveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/economie\/les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-au-plus-haut-niveau","title":{"rendered":"Les prix mondiaux des produits alimentaires au plus haut niveau"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Senegal. <\/strong><\/span>L\u2019indice des prix mondiaux des produits alimentaires a atteint son niveau le plus haut en f\u00e9vrier, en raison principalement de la hausse des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales et des produits laitiers, a annonc\u00e9 vendredi l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO).<\/p>\n<p>\u2018\u2019L\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 140,7 points en f\u00e9vrier, soit 3,9 pour cent de plus qu\u2019en janvier, 24,1 pour cent de plus que sa valeur d\u2019il y a un an et 3,1 points de plus que son niveau atteint en f\u00e9vrier 2011\u2019\u2019, indique-t-elle.<\/p>\n<p>L\u2019organisation onusienne, qui vient de publier son indice des prix des produits alimentaires, explique que \u2018\u2019cette hausse est principalement imputable \u00e0 l\u2019indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales\u2019\u2019. Celui-ci a enregistr\u00e9 une augmentation de 8,5 pour cent par rapport au mois dernier, atteignant \u2018\u2019un nouveau niveau record, essentiellement en raison de la hausse des cours des huiles de palme, de soja et de tournesol\u2019\u2019.<\/p>\n<p>La publication indique que la nette hausse de l\u2019indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales d\u00e9coule \u2018\u2019principalement\u2019\u2019 d\u2019une \u2018\u2019demande \u00e0 l\u2019importation mondiale soutenue\u2019\u2019. Mais, il y a aussi \u2018\u2019quelques facteurs du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019offre, notamment les disponibilit\u00e9s exportables d\u2019huile de palme limit\u00e9es en Indon\u00e9sie, le premier exportateur mondial, la baisse des perspectives concernant la production de soja en Am\u00e9rique du Sud et des craintes quant \u00e0 une baisse des exportations d\u2019huile de tournesol due \u00e0 des perturbations dans la r\u00e9gion de la mer Noire\u2019\u2019.<\/p>\n<p>L\u2019indice FAO des prix des produits laitiers, quant \u00e0 lui, a \u2018\u2019affich\u00e9 en f\u00e9vrier une valeur moyenne en hausse de 6,4 pour cent par rapport \u00e0 janvier, sous l\u2019effet d\u2019une offre de lait plus faible que pr\u00e9vu en Europe occidentale et en Oc\u00e9anie, ainsi que d\u2019une demande \u00e0 l\u2019importation qui persiste, en particulier en Asie du Nord et au Moyen-Orient\u2019\u2019.<\/p>\n<p>L\u2019indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales a gagn\u00e9 3,0 pour cent depuis le mois pr\u00e9c\u00e9dent, en grande partie en raison de la hausse des cours des c\u00e9r\u00e9ales secondaires. Les prix internationaux du ma\u00efs ont pour leur part \u2018\u2019augment\u00e9 de 5,1 pour cent, sous l\u2019effet conjugu\u00e9 des craintes persistantes au sujet des conditions de culture en Am\u00e9rique du Sud, des incertitudes quant aux exportations de ma\u00efs en partance de l\u2019Ukraine et de la hausse des prix du bl\u00e9 \u00e0 l\u2019exportation\u2019\u2019.<\/p>\n<p>Les prix mondiaux du bl\u00e9 se sont appr\u00e9ci\u00e9s de 2,1 pour cent, \u2018\u2019une augmentation qui s\u2019explique largement par les incertitudes qui r\u00e8gnent quant aux flux des disponibilit\u00e9s mondiales depuis les ports de la mer Noire\u2019\u2019.<\/p>\n<p>Les prix internationaux du riz ont progress\u00e9 de 1,1 pour cent, soutenus par une forte demande de riz parfum\u00e9 de la part des acheteurs du Proche-Orient asiatique et l\u2019appr\u00e9ciation des monnaies de certains exportateurs face au dollar des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n<p>L\u2019indice FAO des prix de la viande a enregistr\u00e9 une hausse de 1,1 pour cent depuis janvier. Les cours internationaux de la viande de bovins ont atteint, quant \u00e0 eux, un nouveau record, dans un contexte de forte demande \u00e0 l\u2019importation au niveau mondial, d\u2019offre de porcins pr\u00eats \u00e0 l\u2019abattage limit\u00e9e au Br\u00e9sil et de demande soutenue en Australie, en vue de la reconstitution des cheptels.<\/p>\n<p>L\u2019indice FAO des prix du sucre a c\u00e9d\u00e9 1,9 pour cent, car les perspectives de production sont favorables dans les principaux pays exportateurs, notamment en Inde et en Tha\u00eflande, et les conditions de croissance se sont am\u00e9lior\u00e9es au Br\u00e9sil.<\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que l\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires mesure les prix moyens sur un mois, le relev\u00e9 de f\u00e9vrier ne prend que partiellement en compte les effets du conflit en Ukraine sur les march\u00e9s.<\/p>\n<p>L\u2019indice suit l\u2019\u00e9volution mensuelle des prix internationaux des produits alimentaires les plus couramment \u00e9chang\u00e9s dans le monde.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\">Senegal<\/a>, suivez <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Senegal. 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