{"id":63551,"date":"2024-12-09T12:00:00","date_gmt":"2024-12-09T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/politique\/ce-que-les-egouts-disent-de-notre-sante-et-de-nos-habitudes-lanalyse-des-eaux-usees-une-science-en-plein-essor"},"modified":"2024-12-09T23:15:40","modified_gmt":"2024-12-09T23:15:40","slug":"ce-que-les-egouts-disent-de-notre-sante-et-de-nos-habitudes-lanalyse-des-eaux-usees-une-science-en-plein-essor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/toutes-les-actualites\/ce-que-les-egouts-disent-de-notre-sante-et-de-nos-habitudes-lanalyse-des-eaux-usees-une-science-en-plein-essor","title":{"rendered":"Ce que les \u00e9gouts disent de notre sant\u00e9 et de nos habitudes : l\u2019analyse des eaux us\u00e9es, une science en plein essor"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Senegal. <\/strong><\/span>L\u2019e\u0301gout, c\u2019est la conscience de la ville. Tout y converge et s\u2019y confronte. Dans ce lieu livide, il y a des te\u0301ne\u0300bres, mais il n\u2019y a plus de secrets\u201d. C\u2019est avec cette citation de Victor Hugo, issue du livre 2, L\u2019intestin du Le\u0301viathan, du cinquie\u0300me tome des Mise\u0301rables, paru en 1862, que le chimiste Thomas Thiebault, mai\u0302tre de confe\u0301rence a\u0300 l\u2019E\u0301cole Pratique des Hautes E\u0301tudes-PSL, ouvre sa pre\u0301sentation lors du colloque Chimie et eau a\u0300 la Maison de la Chimie le 6 novembre dernier. Dans un entretien pour La Recherche, il nous e\u0301claire sur ces \u201cte\u0301ne\u0300bres\u201d qui ruissellent sous nos pieds.<\/p>\n<p><b>\u201cOn peut retracer la consommation de drogues et revenir a\u0300 un nombre de doses par personne et par jour\u201d<\/b><\/p>\n<p>Depuis 2021, le re\u0301seau Obe\u0301pine a prouve\u0301 l\u2019utilite\u0301 de mesurer les niveaux de circulation du SARS-CoV\u20102 dans les eaux use\u0301es pour surveiller l\u2019e\u0301volution de l\u2019e\u0301pide\u0301mie de Covid-19 ; depuis, les recherches e\u0301pide\u0301miologiques reposant sur l\u2019analyse des eaux use\u0301es gagnent en notorie\u0301te\u0301.<\/p>\n<p>Tout a commence\u0301 dans les anne\u0301es 1940 a\u0300 Yale (Etats-Unis) ou\u0300 les e\u0301tudes se concentraient sur la de\u0301tection de drogues. Evidemment, s\u2019il semble facile de demander au primeur combien de kilos de le\u0301gumes ont e\u0301te\u0301 vendus, puis d\u2019en de\u0301duire les habitudes nutritionnelles des habitants du quartier, on imagine plus difficilement faire pareil avec la consommation de MDMA&#8230; A l\u2019heure actuelle, ce sont non seulement les substances illicites qui sont recherche\u0301es dans les e\u0301chantillons des stations d\u2019e\u0301puration, mais e\u0301galement les me\u0301dicaments, les bacte\u0301ries, les virus, et autres mole\u0301cules organiques refle\u0301tant nos quotidiens. \u201cEn s\u2019inte\u0301ressant aux eaux use\u0301es, on e\u0301tudie l\u2019e\u0301tat de sante\u0301 des gens au sens large\u201d, explique Thomas Thiebault.<\/p>\n<p>Le projet EGOUT dont il fait partie est une collaboration entre chimistes, ge\u0301ologues, biologistes, informaticiens mais e\u0301galement sociologues et ge\u0301ographes. Il vise a\u0300 e\u0301tablir un \u201cdiagnostique du niveau de bien-e\u0302tre, de sante\u0301, des habitudes alimentaires, de l\u2019impact sur l\u2019environnement\u201d. Cet observatoire parisien combine des analyses des eaux use\u0301es, mais e\u0301galement des donne\u0301es statistiques, des sondages, des recensement, etc. Pour cela, il se focalise sur le syste\u0300me d\u2019assainissement parisien autour notamment de la station d\u2019e\u0301puration Seine-Centre du syndicat interde\u0301partemental pour l\u2019assainissement de l\u2019agglome\u0301ration parisienne (SIAAP) a\u0300 Clichy. A terme, l\u2019objectif est d\u2019apporter des re\u0301sultats scientifiques pour e\u0301clairer des actions publiques.<\/p>\n<p>A partir d\u2019e\u0301chantillons re\u0301colte\u0301s dans les stations de traitement des eaux use\u0301es, les scientifiques sont capables de revenir aux modes de vie des habitants alentours: ce qu\u2019ils boivent, mangent, consomment comme me\u0301dicament et substances illicites. Selon le sujet d\u2019e\u0301tude, ils obtiennent des re\u0301sultats plus ou moins pre\u0301cis. \u201cPour la consommation de drogues illicites et de produits pharmaceutiques, affirme Thomas Thiebault, on peut revenir, a\u0300 peu de choses pre\u0300s, a\u0300 un nombre de doses consomme\u0301es par personne et par jour, de manie\u0300re quantitative.\u201d Les travaux portant sur les virus, bacte\u0301ries ou l\u2019alimentations apportent des estimations par populations ; ce qui reste tre\u0300s utile, en particulier pour comparer ge\u0301ographiquement les modes de consommations, en vue de proposer des compagnes de pre\u0301vention par exemple. Et d\u2019autres domaines d\u2019e\u0301tudes sont encore en cours de de\u0301veloppement (e\u0301valuation du syste\u0300me immunitaire et du microbiote).<\/p>\n<p><b>Induire des changements de pratiques alimentaires et vaccinales<\/b><\/p>\n<p>Entre fe\u0301vrier et avril 2024, l\u2019e\u0301quipe du projet EGOUT a initie\u0301 un changement de pratique dans le 20e arrondissement de Paris. Apre\u0300s avoir invite\u0301 les participants a\u0300 augmenter leur consommation de fruits et le\u0301gumes pendant une semaine, si cela leur e\u0301tait possible, les scientifiques voulaient voir si cette e\u0301volution serait enregistre\u0301e dans les eaux use\u0301es. Et a\u0300 leur bonne surprise, dans les jours et semaines suivant la participation, la quantification des marqueurs de fibres e\u0301tait significativement supe\u0301rieure. On peut ainsi imaginer que si l\u2019on observe un taux tre\u0300s bas des marqueurs de fibres dans une population, des politiques publiques pourraient e\u0302tre renforce\u0301es: promouvoir la consommation de fruits et le\u0301gumes afin d\u2019ame\u0301liorer la sante\u0301 des concitoyens.<\/p>\n<p>De fac\u0327on similaire, ces observations peuvent e\u0302tre utiles dans la lutte contre les papillomavirus. \u201cIl y a des villes, ou me\u0302me des quartiers a\u0300 Paris, ou\u0300 la couverture vaccinale est tre\u0300s bonne, et d\u2019autres ou\u0300 elle est tre\u0300s mauvaise\u201d, constate Thomas Thiebault. Le projet WHAOU (acronyme pour \u201cWell-being and HeAlth Observatory within Urban trajectories\u201d, observatoire de la sante\u0301 et du bien-e\u0302tre au sein de trajectoires urbaines en franc\u0327ais), qui de\u0301butera le 1er janvier 2025, testera les disparite\u0301s de vaccination contre les papillomavirus en I\u0302le-de-France. Et ce, dans l\u2019objectif de sugge\u0301rer, dans un second temps, la priorisation d\u2019une action publique a\u0300 un endroit pre\u0301cis ou\u0300 l\u2019on de\u0301tecte une couverture vaccinale beaucoup plus faible.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur ce sujet \u2013 comment se de\u0301roule la collecte et l\u2019analyse de ces e\u0301chantillon, ce qui fait un bon marqueur, le parace\u0301tamol: bon ou mauvais indicateur ?, ou encore l\u2019utilisation des eaux use\u0301es par la police pour retrouver des sites de fabrications de drogues illicites -, nous vous invitons a\u0300 lire l\u2019entretien complet sur le site de La Recherche.<\/p>\n<p><b>Que sont les eaux use\u0301es ?<\/b><br \/>\n<b>Les eaux traite\u0301es par les stations d\u2019e\u0301puration (STEU) ne proviennent pas seulement de nos canalisations. Dans les grandes villes, les eaux use\u0301es regroupent principalement:<\/b><\/p>\n<p>\u2013 Les eaux vannes, issues des toilettes.<\/p>\n<p>\u2013 Les eaux grises, provenant de toutes les eaux sanitaires utilise\u0301es a\u0300 la maison, issues des appareils e\u0301lectrome\u0301nagers, des lavabos, douches&#8230;<\/p>\n<p>\u2013 Des effluents industriels, c\u2019est-a\u0300-dire l\u2019ensemble des fluides d\u2019origine agroalimentaire, pe\u0301trochimique, me\u0301tallurgique, pharmaceutique, cosme\u0301tique&#8230;<\/p>\n<p>\u2013 Le lessivage urbain: lorsque l\u2019eau de pluie ruisselle sur les routes, trottoirs, parkings et toits, elles se me\u0301langent aux hydrocarbures, pesticides, excre\u0301ments et autres de\u0301chets accumule\u0301s a\u0300 la surface.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <span style=\"color: #ff6600\">Senegal<\/span>, suivez <span style=\"color: #ff6600\">Africa-Press<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Senegal. 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