{"id":69074,"date":"2025-06-10T12:00:00","date_gmt":"2025-06-10T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/politique\/disparition-des-moules-et-acidification-des-mers"},"modified":"2025-06-11T21:12:11","modified_gmt":"2025-06-11T21:12:11","slug":"disparition-des-moules-et-acidification-des-mers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/senegal\/toutes-les-actualites\/disparition-des-moules-et-acidification-des-mers","title":{"rendered":"Disparition des Moules et Acidification des Mers"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Senegal. <\/strong><\/span>Nos petits-enfants connai\u0302tront-ils l\u2019indicible plaisir d\u2019une bonne assiette de moules-frites sur une table de bord de mer? Une e\u0301tude re\u0301cente, mene\u0301e par Fabrice Pernot, chercheur a\u0300 l\u2019Ifremer et Fre\u0301de\u0301ric Gazeau, oce\u0301anographe a\u0300 l\u2019observatoire de Villefranche-sur-Mer, dessine un tel sce\u0301nario. Leur travail a e\u0301te\u0301 pre\u0301sente\u0301 au congre\u0300s One Ocean Science, a\u0300 Nice du 3 au 6 juin, en pre\u0301lude a\u0300 l\u2019UNOC (United Nations Ocean Congress). Il montre qu\u2019a\u0300 l\u2019horizon 2100 les moules auront peut-e\u0302tre totalement disparu de nos mers devenues trop acides.<\/p>\n

L\u2019oce\u0301an capte aujourd\u2019hui environ 25 % des e\u0301missions de CO2 produites par nos socie\u0301te\u0301s industrielles, ce qui a la vertu de limiter le re\u0301chauffement atmosphe\u0301rique global. Mais une partie de ce gaz, une fois dissous dans l\u2019eau de mer, se transforme en acide carbonique, abaissant le pH de l\u2019eau: concre\u0300tement, tout comme le vinaigre e\u0301limine le calcaire de nos sanitaires, une mer plus acide menace les organismes a\u0300 coquille de calcaire (moules, hui\u0302tres, oursins, coquilles Saint-Jacques, be\u0301nitiers, etc.).<\/p>\n

\u00ab Des tempe\u0301ratures de 32\u00b0C pendant plusieurs semaines dans l\u2019e\u0301tang de Thau \u00bb<\/b><\/p>\n

Des se\u0301ries de mesures, initie\u0301es dans les anne\u0301es 1990 a\u0300 Hawai\u0308, aux Bermudes et aux Canaries, ont permis d\u2019e\u0301tablir un lien clair entre la concentration croissante de CO2 dans l\u2019atmosphe\u0300re et dans l\u2019eau de mer, et l\u2019augmentation de l\u2019acidite\u0301 de cette dernie\u0300re. Le pH moyen de l\u2019oce\u0301an de surface, estime\u0301 a\u0300 environ 8,2 au XVIIIe sie\u0300cle, avant l\u2019e\u0300re industrielle, a de\u0301ja\u0300 diminue\u0301 de 0,1 unite\u0301, soit une augmentation de 25 % de l\u2019acidite\u0301. Selon les sce\u0301narios de re\u0301chauffement climatique, cette augmentation pourrait s\u2019accroi\u0302tre de 20 a\u0300 100% ! \u00ab Concre\u0300tement, cela correspond a\u0300 une diminution de la disponibilite\u0301 d\u2019ions carbonate, ne\u0301cessaires a\u0300 l\u2019animal pour constituer sa coquille, explique Fre\u0301de\u0301ric Gazeau. Cela concerne les organismes et les communaute\u0301s calcifiantes: les coraux, les coquillages, ou encore les coccolithophores, ce phytoplancton dont les de\u0301po\u0302ts sur des mille\u0301naires ont constitue\u0301 les falaises de craie d\u2019E\u0301tretat et de Douvres. Il existe des organismes re\u0301silients mais d\u2019autres y sont tre\u0300s sensibles \u00bb.<\/p>\n

De ce fait, la chai\u0302ne alimentaire oce\u0301anique pourrait a\u0300 terme e\u0302tre alte\u0301re\u0301e. Cette pression environnementale s\u2019ajoute a\u0300 celles du re\u0301chauffement climatique et de la de\u0301soxyge\u0301nation, e\u0301galement lie\u0301es aux activite\u0301s humaines. Mais leur conjugaison de\u0301pend des conditions locales. En Me\u0301diterrane\u0301e, dont les eaux sont plus riches en carbonates ge\u0301ologiques, le facteur le plus pre\u0301occupant est le re\u0301chauffement: \u00ab On a ainsi mesure\u0301 des tempe\u0301ratures de 32\u00b0C pendant plusieurs semaines dans l\u2019e\u0301tang de Thau, pre\u0300s de Se\u0300te \u00bb, note Fabrice Pernot. En Arctique, en revanche, l\u2019acidification affecte de\u0301ja\u0300 les coquilles, les eaux froides e\u0301tant plus propices a\u0300 la dissolution du CO2. \u00ab Certains organismes de\u0301veloppent des me\u0301canismes de compensation, mais au prix d\u2019une de\u0301pense e\u0301nerge\u0301tique accrue, explique le scientifique. Cela peut affecter leur re\u0301sistance aux maladies, mais aussi leur croissance \u00bb. \u00ab Si l\u2019on mesure depuis 2003 cette acidification des oce\u0301ans, on n\u2019en connaissait pas jusque-la\u0300 l\u2019impact sur la production conchylicole dans un environnement soumis a\u0300 de multiples stress \u00bb, remarque Fre\u0301de\u0301ric Gazeau.<\/p>\n

Le cou\u0302t e\u0301nerge\u0301tique d\u2019une adaptation<\/b><\/p>\n

Pour re\u0301pondre a\u0300 cette question, les deux chercheurs ont imagine\u0301 une expe\u0301rience unique. Ils ont e\u0301leve\u0301 durant 18 mois des moules, des hui\u0302tres et des coccolithophores en conditions naturelles dans un conteneur mobile installe\u0301 a\u0300 Me\u0300ze, au bord de la lagune de Thau, ou\u0300 s\u2019exerce une importante activite\u0301 conchylicole. Le principe est simple: de l\u2019eau de mer est puise\u0301e en permanence dans la lagune et circule sans ajout de nourriture (ce qui limite les biais expe\u0301rimentaux) dans le conteneur apre\u0300s avoir e\u0301te\u0301 plus ou moins chauffe\u0301e et acidifie\u0301e, selon le sce\u0301nario simule\u0301 jusqu\u2019en 2100. Les re\u0301sultats sont e\u0301difiants: si les hui\u0302tres montrent une baisse de production de l\u2019ordre de 40 % d\u2019ici la fin du sie\u0300cle, \u00ab pour les moules, on a observe\u0301 un effondrement de 100% de la production, et ce avec seulement un degre\u0301 Celsius de re\u0301chauffement, alarme Fre\u0301de\u0301ric Gazeau. En 18 mois nous avons pu observer deux ge\u0301ne\u0301rations, la seconde se\u0301lectionnant les plus performants, qui e\u0301ventuellement pourront s\u2019adapter. Encore faut-il qu\u2019il y ait des survivants: dans le cas des moules, il n\u2019y en a pas eu \u00bb.<\/p>\n

Chez les coccolithophores, qui se reproduisent quotidiennement, une modification du ge\u0301nome a en revanche e\u0301te\u0301 observe\u0301e au bout de 300 ge\u0301ne\u0301rations, signe d\u2019une possible adaptation. C\u2019est surtout au stade larvaire que les organismes calcifiants sont fragilise\u0301s. A\u0300 cette phase, le rapport entre masse corporelle et coquille est e\u0301leve\u0301 et les larves pre\u0301cipitent une forme de calcaire plus soluble qu\u2019a\u0300 l\u2019a\u0302ge adulte: ils ont alors plus de mal a\u0300 former leur squelette externe, a\u0300 un moment ou\u0300 la pre\u0301dation est la plus intense. En temps normal, en effet, plus de 90 % des larves n\u2019atteignent pas l\u2019a\u0302ge adulte ! Chez les juve\u0301niles, les formes de calcaire pre\u0301cipite\u0301 sont un peu plus stables, mais la compensation aux nouvelles conditions demande une mobilisation me\u0301tabolique importante: synthe\u0300se de prote\u0301ines spe\u0301cifiques, transport actif des ions, etc.<\/p>\n

Cette adaptation a un cou\u0302t e\u0301nerge\u0301tique, qui se fait au de\u0301triment de fonctions essentielles comme la croissance ou la reproduction. Ainsi, au printemps, en pe\u0301riode de reproduction, on observe des animaux moins matures, moins fe\u0301conds, ce qui diminue le recrutement des populations.<\/p>\n

Une re\u0301ponse locale face a\u0300 une crise globale?<\/b><\/p>\n

Que faire? \u00ab La solution la plus e\u0301vidente est d\u2019arre\u0302ter d\u2019une manie\u0300re ou d\u2019une autre nos e\u0301missions de CO2 \u00bb, expliquent les deux chercheurs. Mais cet horizon n\u2019e\u0301tant toujours pas de\u0301gage\u0301, il est possible de gagner des marges de man\u0153uvre localement. Notamment en diminuant certaines pressions comme celle de la de\u0301soxyge\u0301nation. Pour cela on peut ve\u0301ge\u0301taliser les e\u0301cosyste\u0300mes a\u0300 l\u2019aide d\u2019algues -notamment les laminaires qui cre\u0301ent des refuges -, d\u2019herbiers de posidonie, ce qui permet d\u2019augmenter localement le pH et l\u2019oxyge\u0300ne.<\/p>\n

La Chine pratique de\u0301ja\u0300 largement l\u2019algoculture, notamment a\u0300 des fins alimentaires ou pharmaceutiques. En Europe, cela ne fait pas partie de nos habitudes de consommation: il faut cre\u0301er de nouveaux de\u0301bouche\u0301s, en cosme\u0301tique par exemple. Mais ce type de solution ne\u0301cessite de faire des mesures et des recherches localement pour mieux connai\u0302tre les courants, les forc\u0327ages des bassins versants, les besoins en sels nutritifs. Autant d\u2019e\u0301le\u0301ments a\u0300 inte\u0301grer dans des mode\u0300les a\u0300 e\u0301chelle fine.<\/p>\n

Il faut ensuite expe\u0301rimenter les solutions avant de les de\u0301ployer, me\u0302me a\u0300 une e\u0301chelle locale. \u00ab Surtout, insistent les chercheurs, cela ne\u0301cessite la mise en place d\u2019une politique publique, une ve\u0301ritable planification spatiale marine \u00bb. Aujourd\u2019hui, le dispositif expe\u0301rimental est installe\u0301 a\u0300 l\u2019entre\u0301e de la rade de Brest, a\u0300 Sainte-Anne, pour e\u0301lever cette fois des hui\u0302tres creuses et plates. Le conteneur pourra ensuite e\u0302tre de\u0301place\u0301 sur tout le littoral, pour tester les oursins, les coquilles Saint-Jacques, les bulots, etc.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Senegal<\/span>, suivez Africa-Press<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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