{"id":22815,"date":"2022-04-04T15:04:23","date_gmt":"2022-04-04T15:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/tchad\/politique\/nutrition-le-regime-qui-pourrait-nous-faire-vivre-10-ans-de-plus"},"modified":"2022-04-04T15:44:26","modified_gmt":"2022-04-04T15:44:26","slug":"nutrition-le-regime-qui-pourrait-nous-faire-vivre-10-ans-de-plus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/tchad\/toutes-les-actualites\/nutrition-le-regime-qui-pourrait-nous-faire-vivre-10-ans-de-plus","title":{"rendered":"Nutrition : le r\u00e9gime qui pourrait nous faire vivre 10 ans de plus"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Tchad. <\/strong><\/span>\u00ab\u00a0Qui veut vivre pour toujours ?\u00a0\u00bb demandait le l\u00e9gendaire groupe britannique Queen dans sa c\u00e9l\u00e8bre chanson des ann\u00e9es 1980. Bien s\u00fbr, nous ne recherchons pas la vie \u00e9ternelle, mais nous sommes tous soucieux de vivre le plus longtemps possible.<\/p>\n

Les conseils typiques pour vivre une vie plus saine r\u00e9sonnent souvent dans nos t\u00eates : faire du sport, arr\u00eater de fumer et le classique \u00ab\u00a0manger mieux\u00a0\u00bb. Mais combien de temps pourrions-nous vivre en mangeant mieux ?<\/p>\n

Une \u00e9tude publi\u00e9e en f\u00e9vrier 2022 par des chercheurs de l’universit\u00e9 de Bergen, en Norv\u00e8ge, indique qu’un changement dans notre r\u00e9gime alimentaire pourrait prolonger notre vie de plus d’une d\u00e9cennie.<\/p>\n

\u00c0 l’aide de m\u00e9thodes innovantes, les chercheurs ont rassembl\u00e9 et compar\u00e9 les r\u00e9sultats de dizaines d’\u00e9tudes ant\u00e9rieures relatives \u00e0 l’alimentation et \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9 dans des populations des \u00c9tats-Unis, de Chine et d’Europe, dont la c\u00e9l\u00e8bre \u00e9tude Global Burden of Disease Study (2019).<\/p>\n

\u00c0 l’aide de ce mod\u00e8le, ils ont \u00e9tudi\u00e9 comment certains groupes d’aliments peuvent influer sur notre esp\u00e9rance de vie, afin de concevoir le r\u00e9gime optimal pour vivre plus longtemps.<\/p>\n

Plus de l\u00e9gumes, de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et de fruits secs, moins de viande rouge et de viande transform\u00e9eEn prenant comme r\u00e9f\u00e9rence le r\u00e9gime nord-am\u00e9ricain typique (avec une forte consommation de viande rouge, d’aliments ultra-transform\u00e9s et riches en sucre), les experts affirment que le r\u00e9gime id\u00e9al consisterait \u00e0 r\u00e9duire la consommation de ces produits, \u00e0 remplacer les farines raffin\u00e9es par des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et \u00e0 augmenter la consommation de l\u00e9gumes et de noix.<\/p>\n

Et bien qu’il puisse sembler \u00e9trange que les fruits, les l\u00e9gumes et le poisson ne figurent pas en t\u00eate de ce classement des aliments, ils continuent certainement \u00e0 avoir des effets tr\u00e8s positifs sur notre sant\u00e9. Mais leur consommation dans le r\u00e9gime alimentaire typique n’est pas aussi faible que celle des l\u00e9gumes ou des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes. Par cons\u00e9quent, leur effet dans ce mod\u00e8le est plus faible, selon les experts.<\/p>\n

Les autres groupes d’aliments \u00e9tudi\u00e9s peuvent avoir un effet neutre. C’est le cas de la viande blanche, des \u0153ufs et des huiles v\u00e9g\u00e9tales, qui ne semblent pas avoir d’effets significatifs sur la long\u00e9vit\u00e9. L’exception est l’huile d’olive, qui joue un r\u00f4le protecteur pour notre sant\u00e9.<\/p>\n

Plus t\u00f4t nous commencerons, plus longtemps nous vivronsSelon cette \u00e9tude, introduire ces changements alimentaires \u00e0 l’\u00e2ge de 20 ans pourrait prolonger notre vie de 10 \u00e0 13 ans, tandis que le faire \u00e0 60 ans nous ferait vivre jusqu’\u00e0 8 ans de plus.<\/p>\n

Et bien que les avantages soient d’autant plus grands que l’on adopte le r\u00e9gime id\u00e9al t\u00f4t, m\u00eame les personnes \u00e2g\u00e9es de pr\u00e8s de 80 ans peuvent prolonger leur vie de mani\u00e8re substantielle, d’environ 3 ans et demi. Mais ces changements doivent \u00eatre maintenus pendant au moins 10 ans pour obtenir un effet maximal.<\/p>\n

L’int\u00e9gration de nouvelles habitudes peut repr\u00e9senter un v\u00e9ritable d\u00e9fi, mais les experts soulignent que m\u00eame des changements partiels peuvent prolonger notre vie de 7 ans si nous commen\u00e7ons avant 30 ans.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 leur mod\u00e8le d’int\u00e9gration des donn\u00e9es, les chercheurs ont mis au point l’application \u00ab\u00a0Food 4 Healthy Life\u00a0\u00bb, un calculateur disponible sur l’internet, qui permet d’estimer le nombre d’ann\u00e9es que nous vivrons en fonction de notre r\u00e9gime alimentaire, de notre sexe et de notre \u00e2ge. Gr\u00e2ce \u00e0 cet outil simple, nous pouvons estimer comment augmenter notre esp\u00e9rance de vie en fonction des changements nutritionnels que nous sommes en mesure d’effectuer.<\/p>\n

D\u00e9fauts du nouveau mod\u00e8le propos\u00e9Ce mod\u00e8le ne tenait pas compte d’\u00e9ventuelles maladies pr\u00e9existantes, de facteurs g\u00e9n\u00e9tiques ou d’autres changements de mode de vie, comme l’exercice physique et la consommation d’alcool ou de tabac.<\/p>\n

Il ne tient pas compte non plus de la mani\u00e8re dont l’\u00e9volution des traitements m\u00e9dicaux ou l’apport calorique plus faible du r\u00e9gime id\u00e9al affecterait la long\u00e9vit\u00e9. Rappelons que des \u00e9tudes indiquent que la restriction calorique est li\u00e9e \u00e0 une augmentation de l’esp\u00e9rance de vie et \u00e0 une r\u00e9duction du stress cellulaire.<\/p>\n

Les pr\u00e9dictions sont g\u00e9n\u00e9ralistes, mais elles sont solides et pertinentes pour la population g\u00e9n\u00e9rale. Savoir, c’est pouvoir et, comme le disent les auteurs, \u00ab\u00a0conna\u00eetre le potentiel protecteur de diff\u00e9rents aliments peut nous aider \u00e0 prendre des d\u00e9cisions abordables et b\u00e9n\u00e9fiques pour notre sant\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en : le Saint-Graal de la jeunesseLe r\u00e9gime id\u00e9al dans cette \u00e9tude pr\u00e9sente de nombreuses caract\u00e9ristiques similaires au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, notamment en ce qui concerne la consommation de l\u00e9gumes, de fruits et de l\u00e9gumineuses.<\/p>\n

Des \u00e9tudes importantes telles que PREDIMED indiquent que la consommation \u00e9lev\u00e9e de fibres et la pr\u00e9sence de mol\u00e9cules antioxydantes et anti-inflammatoires dans ces aliments pourraient \u00eatre \u00e0 l’origine de l’effet anti-\u00e2ge du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n

Les b\u00e9n\u00e9fices de ce r\u00e9gime sur la sant\u00e9 se concentrent principalement sur la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires, du diab\u00e8te et du cancer, qui sont des causes de mortalit\u00e9 pr\u00e9matur\u00e9e dans la population.<\/p>\n

Il n’est donc pas surprenant que les populations de pays comme l’Italie, la France et l’Espagne comptent parmi celles qui vivent le plus longtemps au monde. En fait, l’Espagne pourrait prendre la t\u00eate du classement mondial de la long\u00e9vit\u00e9 d’ici \u00e0 2040, selon une \u00e9tude de l’universit\u00e9 de Washington, aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Mais il ne faut pas \u00eatre n\u00e9gligent, car l’influence du r\u00e9gime nord-am\u00e9ricain, de plus en plus pr\u00e9sent dans notre quotidien, pourrait finir par d\u00e9truire l’esp\u00e9rance de vie de nos g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n

Freddie Mercury a d\u00e9plor\u00e9 dans la c\u00e9l\u00e8bre chanson de Queen notre incapacit\u00e9 \u00e0 \u00e9chapper au destin et \u00e0 notre propre mort. Mais cette \u00e9tude nous montre que nous pouvons jouer un r\u00f4le actif dans notre sant\u00e9 avec ce que nous mangeons.<\/p>\n

Bien qu’il reste encore beaucoup \u00e0 \u00e9tudier sur la relation entre l’alimentation et la long\u00e9vit\u00e9, plusieurs id\u00e9es semblent claires : en mati\u00e8re d’alimentation, tout petit changement est important et il n’est jamais trop tard si le changement est pour le mieux.<\/p>\n

* Sandra L\u00f3pez Dom\u00e8nech est chercheuse postdoctorale en endocrinologie et nutrition \u00e0 la Fondation Fisabio en Espagne.<\/p>\n

Cet article a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 \u00e0 l’origine sur le site d’information universitaire The Conversation et republi\u00e9 sous une licence Creative Commons.<\/p>\n

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