Africa-Press – Tchad. <\/strong><\/span>Commandes publiques, incitations fiscales, investissements dans les forages… S\u2019il existe des solutions pour moderniser l\u2019agriculture africaine, elles doivent e\u0302tre de\u0301ploye\u0301es a\u0300 la bonne e\u0301chelle.<\/p>\nQuand le continent sera-t-il capable de se nourrir sans importations ? Si cette question est revenue sur le devant de la sce\u0300ne avec les difficulte\u0301s d\u2019approvisionnement provoque\u0301es par la pande\u0301mie de Covid-19 et la guerre en Ukraine, cela fait des anne\u0301es qu\u2019Ollo Sib, conseiller senior du Programme alimentaire mondial (PAM) pour l\u2019Afrique de l\u2019Ouest et l\u2019Afrique centrale, y re\u0301fle\u0301chit. Alors que le<\/p>\n
Quand le continent sera-t-il capable de se nourrir sans importations ? Si cette question est revenue sur le devant de la sce\u0300ne avec les difficulte\u0301s d\u2019approvisionnement provoque\u0301es par la pande\u0301mie de Covid-19 et la guerre en Ukraine, cela fait des anne\u0301es qu\u2019Ollo Sib, conseiller senior du Programme alimentaire mondial (PAM) pour l\u2019Afrique de l\u2019Ouest et l\u2019Afrique centrale, y re\u0301fle\u0301chit. Alors que le continent importe encore chaque anne\u0301e pour 34 milliards de dollars de denre\u0301es et biens alimentaires, nul doute qu\u2019elle restera d\u2019actualite\u0301 en 2024.<\/p>\n
Le secteur agricole, premier employeur dans la plupart des E\u0301tats africains, peine a\u0300 monter en puissance et a\u0300 se moderniser face au manque de circuits de distribution, et d\u2019investissement dans la transformation locale et dans la lutte contre les pertes.<\/p>\n
Pour autant, souligne Ollo Sib, il existe des solutions, combinant action publique et investissement prive\u0301, pour relever ce de\u0301fi. Sachant que l\u2019inflation des produits de consommation courante reste e\u0301leve\u0301e et que l\u2019inse\u0301curite\u0301 alimentaire s\u2019aggrave dans plusieurs pays, leur mise en \u0153uvre a\u0300 grande e\u0301chelle devient cruciale.<\/p>\n
Jeune Afrique : Malgre\u0301 les difficulte\u0301s du secteur agricole et les crises alimentaires re\u0301currentes en Afrique, vous mettez l\u2019accent sur le potentiel de l\u2019agriculture. Pourquoi ?<\/b><\/p>\n
Ollo Sib : Parce qu\u2019il est conside\u0301rable. Si la facture des importations alimentaires continentale se monte a\u0300 34 milliards de dollars par an, on estime que le marche\u0301 de l\u2019alimentation se chiffre, lui, a\u0300 1 000 milliards de dollars. C\u2019est ce potentiel la\u0300 qu\u2019il faut exploiter en de\u0301veloppant tous les segments : la production agricole mais aussi le transport, la commercialisation et la transformation des denre\u0301es. Dans la plupart des pays, pre\u0300s de 60 % de la population vit d\u2019activite\u0301s agricoles, majoritairement lie\u0301es a\u0300 la production. La marge de progression sur les autres volets, cre\u0301ateurs d\u2019emplois et de valeur ajoute\u0301e, est e\u0301norme.<\/p>\n
Reste que la ta\u0302che est immense. Que faire concre\u0300tement pour avancer ?<\/b><\/p>\n
Certains rappellent la ne\u0301cessite\u0301 de consacrer chaque anne\u0301e au moins 5 % du budget national a\u0300 l\u2019agriculture et l\u2019alimentation. D\u2019autres mettent l\u2019accent sur la leve\u0301e des entraves au commerce intra-africain de denre\u0301es agricoles. Outre ces deux mesures, un autre levier doit e\u0302tre utilise\u0301 : les achats institutionnels, a\u0300 savoir ces commandes de nourriture re\u0301alise\u0301es par les E\u0301tats pour approvisionner l\u2019arme\u0301e, les e\u0301coles, les ho\u0302pitaux. Trop souvent, elles de\u0301pendent des importations quand elles devraient, au moins a\u0300 hauteur de 40 %, solliciter les producteurs locaux.<\/p>\n
Cela aurait un double effet positif : conduire les petits producteurs, aujourd\u2019hui disperse\u0301s, a\u0300 s\u2019unir pour re\u0301pondre a\u0300 une demande conse\u0301quente et constante tout au long de l\u2019anne\u0301e mais aussi encourager la constitution de coope\u0301ratives afin de mettre en commun les moyens de production, notamment les engrais et les outils comme les motoculteurs ou les tracteurs. Le Cap-Vert, qui approvisionne partiellement de\u0301ja\u0300 ses cantines scolaires de la sorte, veut passer a\u0300 l\u2019e\u0301tape suivante en appuyant la production et la pe\u0302che locales pour se\u0301curiser la consommation de prote\u0301ines. Au Be\u0301nin, ou\u0300 pre\u0300s de 50 % des aliments cuisine\u0301s dans les cantines viennent d\u2019un approvisionnement local, l\u2019objectif est d\u2019atteindre les 100 % au plus vite et de couvrir 100 % des e\u0301coles.<\/p>\n
Les pertes post-re\u0301coltes demeurent un e\u0301cueil de taille. Comment y reme\u0301dier ?<\/b><\/p>\n
C\u2019est un autre point sur lequel il faut agir de fac\u0327on urgente. Et pour cause. Si l\u2019Afrique a produit quelque 76,5 millions de tonnes de ce\u0301re\u0301ales en 2023, on estime que le stock effectivement disponible n\u2019a e\u0301te\u0301 que de 66 millions de tonnes, un chiffre tre\u0300s certainement sure\u0301value\u0301 par rapport a\u0300 la re\u0301alite\u0301… Le se\u0301chage, le stockage et le transport constituent les trois e\u0301tapes ou\u0300 il y a le plus de pertes. C\u2019est a\u0300 ces niveaux la\u0300 qu\u2019il faut agir.<\/p>\n
Cela signifie investir massivement dans des unite\u0301s de se\u0301chage modernes comme on en trouve partout ailleurs dans le monde, re\u0301duire les pe\u0301riodes de stockage tout en financ\u0327ant l\u2019achat de silos et d\u2019e\u0301quipements de contro\u0302le de la qualite\u0301 des denre\u0301es et, enfin, continuer a\u0300 de\u0301velopper les infrastructures de transports notamment celles entre zones rurales et urbaines. Des initiatives et des projets sont en cours dans nombre de pays. Ce qu\u2019il faut faire, c\u2019est passer a\u0300 un de\u0301ploiement a\u0300 l\u2019e\u0301chelle continentale.<\/p>\n
Pour y parvenir, vous insistez sur le fait qu\u2019il faut e\u0301galement de\u0301velopper massivement l\u2019irrigation. Pourquoi ?<\/b><\/p>\n
Il faudrait en effet augmenter d\u2019au moins 50 % les surfaces irrigue\u0301es sur les dix prochaines anne\u0301es. Aujourd\u2019hui, l\u2019agriculture africaine est tre\u0300s largement pluviale. Autrement dit, on ne cultive que lorsqu\u2019il pleut, soit en moyenne six mois par an, et on ne re\u0301alise, dans la plupart des cas, qu\u2019une re\u0301colte par an. En ge\u0301ne\u0301ralisant l\u2019irrigation, via le financement de forages et de pompes alimente\u0301es a\u0300 l\u2019e\u0301nergie solaire, on pourrait atteindre deux a\u0300 trois re\u0301coltes annuelles, ce qui assurerait des rentre\u0301es d\u2019argent toute l\u2019anne\u0301e aux paysans et permettrait de de\u0301multiplier la production agricole des pays.<\/p>\n
A lire : Des ide\u0301es qui vont changer l\u2019Afrique : drones agricoles, union pour le riz, micro-irrigation… [4\/5]<\/p>\n
Aux investissements massifs dans les barrages doivent succe\u0301der des programmes nationaux de construction de forages \u2013 il faut compter 3 a\u0300 5 millions de francs CFA l\u2019unite\u0301 en Co\u0302te d\u2019Ivoire a\u0300 titre d\u2019exemple \u2013 pour soutenir l\u2019agriculture et l\u2019e\u0301levage. Pour encourager les efforts prive\u0301s, certains, comme le Cap-Vert a\u0300 nouveau, ont re\u0301duit les taxes, dont la TVA, sur les e\u0301quipements d\u2019irrigation. Au Niger et en Guine\u0301e, en plus de la TVA, des frais de douane ont e\u0301te\u0301 annule\u0301s. Plusieurs autres pays, notamment le Burkina Faso, le Mali, le Togo et la Co\u0302te d\u2019Ivoire ont adopte\u0301 des mesures incitatives, mais qui s\u2019ave\u0300rent insuffisantes pour accroi\u0302tre substantiellement les superficies irrigue\u0301es.<\/p>\n
Quelle est la cle\u0301 pour progresser sur le volet de la transformation locale des produits agricoles, encore bien trop modeste ?<\/b><\/p>\n
Il faut tirer les lec\u0327ons des e\u0301checs du passe\u0301 et notamment du fait que les quelques socie\u0301te\u0301s publiques de de\u0301veloppement des cultures vivrie\u0300res lance\u0301es pour jouer le ro\u0302le d\u2019agre\u0301gateur de la production ont fait long feu. Ce ro\u0302le de centralisation ne peut e\u0302tre re\u0301alise\u0301 efficacement et de fac\u0327on viable e\u0301conomiquement que par des acteurs prive\u0301s ayant acce\u0300s a\u0300 des moyens de financement, et capables de commercialiser leurs produits au niveau re\u0301gional voire mondial. C\u2019est de\u0301ja\u0300 ce qui est fait dans plusieurs pays, dont la Co\u0302te d\u2019Ivoire, sur des cultures de rente comme l\u2019he\u0301ve\u0301a, le palmier a\u0300 huile, le cacao et le cafe\u0301.<\/p>\n
Le mode\u0300le de\u0301ploye\u0301 est le suivant : un acteur agro-industriel exploite des champs en propre tout en recourant a\u0300 la production de petits paysans avec lesquels il conclut des contrats d\u2019achat de long terme, ce qui permet d\u2019atteindre des volumes suffisamment importants pour faire tourner et rentabiliser une unite\u0301 de transformation. Le produit transforme\u0301, caoutchouc naturel ou huile par exemple, est ensuite commercialise\u0301 sur les marche\u0301s mondiaux, notamment en Asie. C\u2019est ce mode\u0300le qu\u2019il faut reprendre, adapter aux cultures vivrie\u0300res comme le riz, le mai\u0308s et le sorgho puis ge\u0301ne\u0301raliser, ce qui suppose d\u2019assurer un re\u0301gime fiscal attractif durant les premie\u0300res anne\u0301es et de re\u0301soudre les proble\u0300mes lie\u0301s a\u0300 l\u2019acce\u0300s au foncier.<\/p>\n
Source: JeuneAfrique<\/b><\/p>\n
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