{"id":61333,"date":"2024-03-26T14:30:21","date_gmt":"2024-03-26T14:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/tchad\/politique\/deux-etudiants-decouvrent-que-les-ecrevisses-accumulent-le-lithium-dans-leur-chair"},"modified":"2024-03-26T14:51:00","modified_gmt":"2024-03-26T14:51:00","slug":"deux-etudiants-decouvrent-que-les-ecrevisses-accumulent-le-lithium-dans-leur-chair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/tchad\/toutes-les-actualites\/deux-etudiants-decouvrent-que-les-ecrevisses-accumulent-le-lithium-dans-leur-chair","title":{"rendered":"Deux \u00e9tudiants d\u00e9couvrent que les \u00e9crevisses accumulent le lithium dans leur chair"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Africa-Press &#8211; Tchad. <\/strong><\/span>De\u0300s le de\u0301but du mois de mars, les gastronomes du sud des E\u0301tats-Unis se pre\u0301cipitent sur les premie\u0300res e\u0301crevisses que l\u2019on trouve en abondance dans les marais du golfe du Mexique. En Louisiane, Procambarus clarkii fait me\u0302me l\u2019objet d\u2019un ve\u0301ritable culte alors qu\u2019en France, c\u2019est une espe\u0300ce invasive qui provoque de gros de\u0301ga\u0302ts.<\/p>\n<p><b>Le lithium pe\u0301ne\u0300tre dans les tissus des e\u0301crevisses<\/b><\/p>\n<p>Deux e\u0301tudiants du Mississippi College, Andrew Douber et Javian Ervin, s\u2019avouant amateurs de la chair de ce crustace\u0301, ont voulu ve\u0301rifier si l\u2019animal pouvait concentrer dans son organisme le lithium dissous dans l\u2019eau. Leurs re\u0301sultats ont e\u0301te\u0301 annonce\u0301s lors de la session de printemps de l&rsquo;American Chemical Society (ACS) qui regroupe l\u2019ensemble des entreprises et laboratoires de recherche travaillant dans le secteur de la chimie aux Etats-Unis. Re\u0301sultat: l\u2019e\u0301crevisse concentre bien le lithium qu\u2019elle rencontre dans son milieu naturel. Les deux jeunes gens pre\u0301sentent leur de\u0301marche dans la vide\u0301o ci-dessous.<\/p>\n<p>Les deux e\u0301tudiants ont nourri des e\u0301crevisses pendant une semaine avec des aliments supple\u0301mente\u0301s avec du lithium sous forme ionique puis ils ont analyse\u0301 quatre organes de ces animaux: les intestins, les oui\u0308es, l\u2019he\u0301patopancre\u0301as (qui assure chez les crustace\u0301s les fonctions du foie et du pancre\u0301as), et enfin les muscles de la partie caudale.<\/p>\n<p>Les teneurs les plus e\u0301leve\u0301es ont e\u0301te\u0301 retrouve\u0301es principalement dans les intestins, la fonction des oui\u0308es et de l\u2019he\u0301patopancre\u0301as e\u0301tant de rejeter ce mine\u0301ral hors de l\u2019organisme. Cependant, 27,5% du lithium pe\u0301ne\u0300tre dans les tissus de l\u2019animal pour arriver jusque dans les muscles. C\u2019est en pe\u0301riode chaude, quand elles sont consomme\u0301es, que les e\u0301crevisses concentrent le plus de ce polluant. En bout de chaine alimentaire, l\u2019humain pourrait ainsi accumuler ce me\u0301tal dans ces tissus pour des effets qui ne sont pas encore tous clairement identifie\u0301s. A de fortes concentrations, le lithium peut endommager les cellules du c\u0153ur, et provoquer des confusions mentales. Chez d\u2019autres animaux, il peut atteindre les reins et provoquer de l\u2019hyperthyroi\u0308die.<\/p>\n<p><b>Le lithium est abondant naturellement mais a\u0300 des doses tre\u0300s faibles<\/b><\/p>\n<p>Le lithium est de\u0301ja\u0300 pre\u0301sent naturellement dans les eaux douces a\u0300 des teneurs de quelques microgrammes par litre. Des eaux mine\u0301rales comme celles de Vichy en ont a\u0300 des seuils bien plus e\u0301leve\u0301s. Mais le mine\u0301ral provient aussi de son usage comme me\u0301dicament puisqu\u2019il est tre\u0300s largement recommande\u0301 pour les troubles de l\u2019humeur, la bipolarite\u0301 et la de\u0301pression. Les re\u0301sidus expulse\u0301s du corps humain par l\u2019urine se retrouvent dans les eaux use\u0301es des stations d\u2019e\u0301puration qui ne savent pas traiter ce polluant. Celui-ci est donc restitue\u0301 au milieu naturel.<\/p>\n<p>Ce que craignent les deux e\u0301tudiants ame\u0301ricains &#8211; et qui justifie la pre\u0301sentation de leurs travaux a\u0300 la session de l\u2019ACS &#8211; c\u2019est que les teneurs en lithium dans le milieu naturel explosent avec l\u2019usage croissant du me\u0301tal dans les batteries des appareils e\u0301lectroniques et des voitures e\u0301lectriques. La transition e\u0301nerge\u0301tique va en effet faire basculer des millions de voitures du pe\u0301trole vers l\u2019e\u0301lectrique. Selon l\u2019Agence internationale de l\u2019e\u0301nergie (AIE), les besoins en lithium devraient e\u0302tre multiplie\u0301s par 42 dans les deux prochaines de\u0301cennies.<\/p>\n<p>La plupart des re\u0301glementations des pays de\u0301veloppe\u0301s impose la collecte et le recyclage des batteries qui vont e\u0302tre mises sur le marche\u0301. Aux Etats-Unis, mais aussi en Europe, on constate de\u0301ja\u0300 que c\u2019est encore loin d\u2019e\u0302tre le cas et des milliers de batteries n\u2019entrent pas dans le circuit de l\u2019e\u0301conomie circulaire. Ce que de\u0301montrent les deux e\u0301tudiants ame\u0301ricains, c\u2019est que si la collecte et le traitement de ces batteries ne sont pas correctement effectue\u0301es, l\u2019impact sur l\u2019environnement pourrait e\u0302tre catastrophique.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations et d&rsquo;analyses sur la <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/tchad\">Tchad<\/a>, suivez <a href=\"https:\/\/www.africa-press.net\/\">Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Africa-Press &#8211; Tchad. De\u0300s le de\u0301but du mois de mars, les gastronomes du sud des E\u0301tats-Unis se pre\u0301cipitent sur les premie\u0300res e\u0301crevisses que l\u2019on trouve en abondance dans les marais du golfe du Mexique. 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