{"id":11963,"date":"2022-10-05T21:27:01","date_gmt":"2022-10-05T21:27:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africa-press.net\/togo\/politique\/simon-todzro-lagroecologiste-togolais-qui-partage-ses-connaissances-avec-autant-de-passion-que-despoir"},"modified":"2022-10-05T21:40:42","modified_gmt":"2022-10-05T21:40:42","slug":"simon-todzro-lagroecologiste-togolais-qui-partage-ses-connaissances-avec-autant-de-passion-que-despoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africa-press.net\/togo\/politique\/simon-todzro-lagroecologiste-togolais-qui-partage-ses-connaissances-avec-autant-de-passion-que-despoir","title":{"rendered":"Simon Todzro, l\u2019agro\u00e9cologiste togolais qui partage ses connaissances avec autant de passion que d\u2019espoir"},"content":{"rendered":"

Africa-Press – Togo. <\/strong><\/span>Simon Anoumou Todzro nous rec\u0327oit au CFAPE Togo, le Centre de Formation Agricole et de Production Ecologique qu\u2019il a cre\u0301e\u0301 en 1995. Sur les quinze hectares de cette ferme agro-e\u0301cologique installe\u0301e a\u0300 la sortie de Kpalime\u0301 sont produits sans intrants chimiques des le\u0301gumes potagers de toutes origines, des ce\u0301re\u0301ales, mai\u0308s ou nie\u0301be\u0301, des bananes plantain et des tubercules de manioc, des fruits, papayes solo, bananes fruits et ananas a\u0300 profusion, et des cultures de rente comme le cacaoyer. Noye\u0301 dans la verdure et la brume qu\u2019a laisse\u0301e la dernie\u0300re pluie, le site est enchanteur. Visite guide\u0301e de cette fore\u0302t jardin, destine\u0301e avant tout a\u0300 la formation pour changer les pratiques agricoles des paysans africains.<\/b>
\nOn trouve sur le site une incroyable varie\u0301te\u0301 de tailles et de formes ve\u0301ge\u0301tales. Est-ce un des principes qui re\u0301gissent la production de CIFAP-Togo ?<\/b><\/p>\n

Tout a\u0300 fait ! Un paysan dans le domaine agroe\u0301cologique doit trouver tout ce dont il a besoin la\u0300 ou\u0300 il e\u0301volue. En 2002, pour m\u2019installer ici, j\u2019avais besoin de fourches pour construire des *apatams. Mon premier re\u0301flexe a e\u0301te\u0301 d\u2019aller couper du bois aux alentours. Ensuite j\u2019ai re\u0301fle\u0301chi et je me suis dit que j\u2019allais cultiver sur le site tout ce qu\u2019il me fallait pour la construction. Je plante beaucoup de le\u0301gumineuses, que les paysans d\u2019ici n\u2019aiment pas en ge\u0301ne\u0301ral, mais qui poussent vite et sont pre\u0301cieuses e\u0301galement pour leur apport en azote. Aux stagiaires qui viennent se former ici on enseigne que de\u0300s la deuxie\u0300me anne\u0301e de production ils ne doivent plus aller en dehors de chez eux pour trouver leurs mate\u0301riaux.<\/p>\n

C\u2019est la me\u0302me chose pour les intrants agricoles : Ici il n\u2019y a pas d\u2019entreprise qui vende du compost et des biopesticides mais nous avons tout pour les fabriquer dans notre milieu naturel. Nous faisons notre engrais bio que nous appelons \u00ab terre vivante \u00bb a\u0300 partir de dix-sept ingre\u0301dients. Nous ajoutons a\u0300 notre compost du fumier, des de\u0301chets agricoles, des feuilles de le\u0301gumineuses, leucaena ou pois d\u2019Angole, des plantes qui traitent bacte\u0301ries et champignons comme le momordica, le tabac, les feuilles de neem que tout le monde connait ici, ou des orties, qui sont a\u0300 la fois tre\u0300s fertiles et qui traitent les plantes. Toutes ces matie\u0300res sont pre\u0301sentes a\u0300 la ferme, il ne reste qu\u2019a\u0300 trouver les bonnes proportions. Une fois le me\u0301lange fait, il reste quarante cinq jours sous une couverture sombre avant de pouvoir e\u0302tre utilise\u0301. Les premie\u0300res personnes avec lesquelles j\u2019ai partage\u0301 ces expe\u0301riences sont les vieilles femmes qui fabriquent l\u2019huile de palme, de coco ou d\u2019arachide, auxquelles j\u2019ache\u0300tent les de\u0301chets de production. Nous e\u0301changeons beaucoup, et c\u2019est avec elles que j\u2019ai appris l\u2019usage de ces matie\u0300res ve\u0301ge\u0301tales.<\/p>\n

(*terme employe\u0301 au Togo, Be\u0301nin et Co\u0302te d\u2019Ivoire pour parler de constructions le\u0301ge\u0300res dont le toit est fait de ve\u0301ge\u0301taux)<\/p>\n

Quel parcours vous a mene\u0301 a\u0300 ces pratiques e\u0301cologiques qui sont tre\u0300s peu re\u0301pandues ici ? <\/b><\/p>\n

mes re\u0301flexions sur l\u2019agroe\u0301cologie viennent de loin. En 1986 j\u2019ai fait partie d\u2019un des premiers groupements agricoles du Togo, puis au de\u0301but des anne\u0301es 90 j\u2019ai travaille\u0301 avec une association de de\u0301veloppement rural. J\u2019ai vu arriver les intrants chimiques achete\u0301s et donne\u0301s aux paysans pour ame\u0301liorer leur production. Les paysans togolais ont donc commence\u0301 a\u0300 utiliser beaucoup d\u2019engrais et de pesticides, tout en jetant une quantite\u0301 e\u0301norme de matie\u0300res organiques parce qu\u2019ils ignoraient le ro\u0302le qu\u2019elles pouvaient jouer comme intrant. Cultiver de cette manie\u0300re ne m\u2019inte\u0301ressait pas du tout… Quand j\u2019e\u0301tais enfant je regardais mon oncle, agriculteur au Ghana, faire une production d\u2019exception sans aucun produit chimique et gagner tous les concours organise\u0301s lors des foires agricoles. Il m\u2019aimait bien et m\u2019a transmis ses ide\u0301es.<\/p>\n

J\u2019ai donc quitte\u0301 l\u2019association et j\u2019ai commence\u0301 a\u0300 faire les choses a\u0300 ma fac\u0327on a\u0300 petite e\u0301chelle, puis j\u2019ai cre\u0301e\u0301 le CFAPE sous forme d\u2019ONG pour partager mes pratiques. Les agriculteurs autour de moi sont venus me voir petit a\u0300 petit pour me dire que mon travail les inte\u0301ressait et qu\u2019il fallait que je leur montre comment je proce\u0301dais.<\/p>\n

Est-ce que les consommateurs ici font aussi la diffe\u0301rence et appre\u0301cient les produits bios ?<\/b><\/p>\n

Les premiers inte\u0301resse\u0301s restent les autres agriculteurs, parce que qu\u2019ils comprennent qu\u2019en produisant ainsi ils de\u0301penseront moins. En saison se\u0300che, quand il n\u2019y a ni piment ni gombo ou aubergine frai\u0302che, ils doivent aller au marche\u0301. Ce qu\u2019ils ache\u0300tent se ga\u0302te en un ou deux jours alors que ce qu\u2019ils ont produit biologiquement se garde une a\u0300 deux semaines. La diffe\u0301rence se sent aussi lorsqu\u2019ils font la cuisine, les aliments sont plus denses, beaucoup plus nourrissants : a\u0300 quantite\u0301s e\u0301gales, la satie\u0301te\u0301 dure plus longtemps. Pour la sante\u0301 aussi le calcul est vite fait : ils ne tombent pas malades, ou en tout cas beaucoup moins gravement qu\u2019auparavant. J\u2019ai donc converti la majorite\u0301 des paysans autour de moi-me\u0302me si quelques-uns restent re\u0301fractaires. Pour aller plus loin je vais voir les chefs de villages, je leur demande de se\u0301lectionner quelques paysans, surtout des femmes avec lesquelles l\u2019apprentissage est plus facile, et nous e\u0301changeons sur leurs pratiques et la comparaison avec les produits classiques.<\/p>\n

D\u2019ou\u0300 viennent les stagiaires de CFAPE Togo ?<\/b><\/p>\n

J\u2019ai forme\u0301 d\u2019abord beaucoup de paysans togolais. Le proble\u0300me est que, apre\u0300s leur formation, ils ne sont pas aide\u0301s pour s\u2019installer. Le financement initial pour trouver une terre avec de l\u2019eau pour l\u2019arrosage, le forage du puits, le mate\u0301riel agricole, le petit outillage…. c\u2019est tre\u0300s difficile pour eux de de\u0301marrer. Depuis quelques mois le gouvernement togolais a mis en place une banque agricole dans laquelle on peut faire un cre\u0301dit dans ce domaine, donc ca commence a\u0300 arriver. Les stagiaires viennent aussi du Ghana, du Burkina, du Be\u0301nin… Nous avons de plus en plus d\u2019universitaires qui font de l\u2019agronomie et de la gestion de l\u2019environnement. Il y a e\u0301galement des e\u0301tudiants allemands et canadiens. Il y a maintenant un beau re\u0301seau international d\u2019agroe\u0301cologistes autour du CFAPE Togo qui grandit de jour en jour.<\/p>\n

Vous intervenez maintenant dans des rassemblements sur l\u2019agroe\u0301cologie au-dela\u0300 du Togo ?<\/b><\/p>\n

En 2014, beaucoup de choses se sont de\u0301clenche\u0301es et j\u2019ai commence\u0301 a\u0300 e\u0301largir ma vision et mon terrain d\u2019action. Se\u0301bastien Zoul, un franc\u0327ais installe\u0301 au Togo m\u2019a montre\u0301 les re\u0301seaux et les plateformes entre producteurs et consommateurs. Avec lui nous avons mis en place une AMAP a\u0300 Lome\u0301, au Centre Culturel Mytro Nunya. J\u2019ai rencontre\u0301 Pierre Rabhi qui est venu au Burkina Faso, et avec lequel nous nous sommes trouve\u0301s exactement sur la me\u0302me longueur d\u2019onde. Puis j\u2019ai e\u0301te\u0301 invite\u0301 en 2015 par le comite\u0301 international de Urgenci, et sa pre\u0301sidente Judith Hitchmanpour participer au Forum International d\u2019agroe\u0301cologie a\u0300 Se\u0301lingue\u0301 au Mali. En novembre de la me\u0302me anne\u0301e les repre\u0301sentants d\u2019Urgenci m\u2019ont invite\u0301 en Chine et m\u2019ont e\u0301lu lors de l\u2019assemble\u0301e ge\u0301ne\u0301rale comme repre\u0301sentant pour l\u2019Afrique. A partir de la\u0300 mon action s\u2019est e\u0301tendue a\u0300 l\u2019Afrique de l\u2019Ouest. Nous avons re\u0301alise\u0301 une cartographie de l\u2019agro-e\u0301cologie dans la sous-re\u0301gion, nous avons organise\u0301 ici en avril dernier un atelier international de trois jours pour mettre en place des partenariats locaux et solidaires. En plus d\u2019Urgenci nous sommes soutenus par de grandes institutions comme Pain pour le Monde, une institution protestante allemande de financement dans le domaine de l\u2019agro-e\u0301cologie, IPES-Food (International Panel of Experts on Sustainable Food System) qui fait de l\u2019appui technique et de\u0301veloppe le lien entre le producteur et les consommateurs. Je travaille beaucoup avec un autre producteur au Mali, monsieur Ibrahim Coulibaly. J\u2019e\u0301tais a\u0300 Bamako il y a deux semaines, et nous avons travaille\u0301 ensemble a\u0300 un projet finance\u0301 par le gouvernement allemand pour renforcer les centres de formation dans le domaine de l\u2019agriculture biologique.<\/p>\n

Quelles sont vos pre\u0301conisations pour ge\u0301ne\u0301raliser les pratiques de l\u2019agro-e\u0301cologie au Togo et dans les pays africains ?<\/b><\/p>\n

J\u2019ai un objectif clair : il faut que d\u2019ici cinq a\u0300 dix ans, quatre-vingt pour cent des paysans togolais soient passe\u0301s a\u0300 l\u2019agro-e\u0301cologie. C\u2019est un de\u0301fi que je partage avec les groupements de producteurs et les jeunes que j\u2019ai forme\u0301s.<\/p>\n

Pour y arriver je vois trois priorite\u0301s : la premie\u0300re, former et de\u0301velopper les connaissances et l\u2019autonomie des paysans, comme je le disais au de\u0301but. Ensuite, inclure les femmes dans les formations, ce qui reste encore tre\u0300s difficile notamment pour les femmes togolaises. Il faut que soixante pour cent des personnes forme\u0301es soient des femmes pour que nous ayons une chance de gagner le pari.<\/p>\n

Enfin, changer les mentalite\u0301s : les gens ici croient que seuls ceux qui n\u2019ont pas e\u0301te\u0301 a\u0300 l\u2019e\u0301cole sont faits pour e\u0302tre paysans. L\u2019agriculture est vue comme un travail sale, bien moins co\u0302te\u0301 qu\u2019un travail de fonctionnaire dans un bureau. C\u2019est tre\u0300s grave pour l\u2019Afrique, et je parle bien au-dela\u0300 du Togo. Aujourd\u2019hui je dis aux jeunes d\u2019aller passer leur mai\u0302trise ou leur doctorat et de vite revenir embrasser l\u2019agriculture. C\u2019est comme c\u0327a que nous allons re\u0301ussir, car aujourd\u2019hui au Togo nous n\u2019e\u0301crivons pas assez sur nos pratiques, moi y compris car je manque de temps. Il y a tre\u0300s peu de chercheurs en agroe\u0301cologie et personne ne les paie. Pour la premie\u0300re fois en 2014, par la gra\u0302ce de monsieur Besanc\u0327on, un franc\u0327ais qui a plaide\u0301 aupre\u0300s de l\u2019e\u0301tat togolais, un forum a e\u0301te\u0301 organise\u0301 dans le pays sur l\u2019agro e\u0301cologie.<\/p>\n

Ces savoirs e\u0301taient pourtant de\u0301tenus par les ge\u0301ne\u0301rations pre\u0301ce\u0301dentes ?<\/b><\/p>\n

Si on respecte vraiment l\u2019environnement, les plantes communiquent : a\u0300 force de vivre au milieu d\u2019elles, je sais qu\u2019elles me parlent. Elles me permettent d\u2019avoir des intuitions, m\u2019informent sur l\u2019arrive\u0301e de tel ou tel visiteur. Les africains ont perdu beaucoup de cet instinct, comme ils ont perdu la capacite\u0301 a\u0300 cultiver certains de nos tre\u0300s bons produits : je pense a\u0300 une varie\u0301te\u0301 de piment \u00ab adibolo \u00bb, rond, avec un aro\u0302me de\u0301licieux, dont seulement tre\u0300s peu suffit pour parfumer une sauce, ou a\u0300 un autre qu\u2019on appelle \u00ab adjima \u00bb. J\u2019essaie de faire repartir ces cultures endoge\u0300nes. Les Etats doivent nous laisser e\u0301changer les semences entre nous au lieu de promouvoir les cultures d\u2019OGM.<\/p>\n

La sante\u0301 de l\u2019homme est la chose la plus pre\u0301cieuse que nous ayons mais la plupart des gens ne savent pas que ce qu\u2019ils mangent la conditionne. Nos dirigeants doivent appuyer dans ce domaine, c\u0327a vient petit a\u0300 petit, mais on doit encore transformer les paroles en actes.<\/p>\n

Pour plus d’informations et d’analyses sur la Togo<\/a>, suivez Africa-Press<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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