Africa-Press – Cameroun. Investir au Cameroun) – Afin d’éviter les pénuries plus ou moins fictives, qui font généralement le lit de la spéculation dans les marchés du Cameroun pendant les fêtes de fin d’année, le directeur général de la Société de développement et d’exploitation des productions animales (Sodepa) rassure sur la disponibilité des stocks de sécurité. « La Sodepa est parée pour la période des fêtes qui arrive », confie Denis Koulagna dans une interview à Cameroon Tribune, le quotidien à capitaux publics.
À en croire ce manager, en plus de la révision des machines pour éviter les pannes en cette fin d’année, cette société d’État, qui abat chaque jour dans la capitale 600 têtes de bœufs à mettre à la disposition des bouchers, entend porter ce nombre à 1000 têtes quotidiennes pendant la période des fêtes de fin d’année. En plus de l’abattage massif, la Sodepa compte sur ses boucheries témoins pour couper l’herbe sous les pieds des spéculateurs, en fournissant aux consommateurs de la viande de bœuf à des prix compétitifs.
« Nous avons ouvert des points de vente. On mettre à leur disposition une quantité de produits pour couvrir la demande à des prix compétitifs. Nous vendons la carcasse en gros à 2400 FCFA. Lorsque nous découpons au niveau des boucheries, la viande avec os coûte 2 400 et sans os 2600 FCFA », explique le DG de la Sodepa.
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