Africa-Press – São Tomé e Príncipe. São Tomé-et-Príncipe, petit archipel situé dans le golfe de Guinée, conserve des traces évidentes de son histoire coloniale, notamment à travers les paysages agricoles façonnés par le cycle de production du sucre.
Durant l’époque coloniale, ces îles ont été transformées en centres de production sucrière, où les colons portugais ont implanté de vastes plantations, appelées « roças ». Ces structures, composées de bâtiments administratifs, d’entrepôts et de logements pour les travailleurs, reflètent encore aujourd’hui l’organisation hiérarchique et les systèmes économiques de l’époque.
La culture de la canne à sucre, introduite au 15e siècle, a dominé les activités agricoles pendant plusieurs décennies, avant d’être remplacée progressivement par le cacao et le café, devenus les principales exportations. Cependant, les paysages agricoles, marqués par les champs de canne et les infrastructures liées à la production du sucre, restent des témoins importants de cette période.
Les « roças » abandonnées, qui parsèment les îles, offrent un aperçu de cette histoire, tout en posant des questions sur la manière de préserver ces sites en tant que patrimoine culturel et historique. Aujourd’hui, ces paysages suscitent un intérêt croissant pour le développement du tourisme culturel et pour une réflexion sur le passé colonial de São Tomé-et-Príncipe.
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